ALUMNOS:

- ANDRE DENIS MORALES ORTIZ

- AMBAR GUADALUPE FLORES ALEMAN
- KEVIN ORLANDO CASAS LOPEZ
- JESUS ANTONIO GONZALEZ LARA

MAESTRA:
- LOIDA MELGAREJO GALINDO

MATERIA:
- DISEÑO ORGANIZACIONAL

TAREA:
- ENTREVISTA A EMPRESA

FECHA ENTREGA:
- 22/04/24
INTRODUCCION

Un buen clima organizacional permite que los miembros de la” TAQUERIA LOS GUERCOS”,
cumplan con los objetivos de la empresa, debido a que un empleado motivado es más eficiente y
trabajará mejor, lo cual permite aumentar la productividad, de esa forma ayudará a conseguir las
metas y objetivos de la organización. Se debe tener en cuenta que los trabajadores son el
componente principal para alcanzar los objetivos de la empresa. Está estrechamente ligado al
grado de motivación de los empleados e indica de manera específica las propiedades
motivacionales del ambiente organizacional. Existen diferentes causas que ocasionan este
problema la falta de motivación, capacitación, comunicación, liderazgo, se debe prestar mayor
atención a las relaciones interpersonales de los trabajadores, se presentó la entrevista a 5
trabajadores principales los cuales están a cargo de la cocina, atención a clientes, mesero, lava
trastes y repartidor con esto nos dimos cuenta de cómo se administra la empresa y el cómo se
maneja para llegar a cabo el objetivo y las metas.
 LIDERAZGO.

RESPUESTAS
4=
1= Definitivamente 2= Probablemente 3= Indeciso Probablemente 5=
Pregunta no. No no Afirmación si definitivamente SI

0 0 0 4 21
3 0 0 0 1 4
4 0 0 0 0 5
5 0 0 0 2 3
6 0 0 0 1 4
7 0 0 0 0 5

LIDERAZGO
16%

84%

1= Definitivamente No 2= Probablemente no 3= Indeciso Afirmación

4= Probablemente si 5= definitivamente SI

Liderazgo. Del total de empleados entrevistados, el 84% expreso que definitivamente si existe
liderazgo efectivo y el otro 16% expreso que probablemente si existe liderazgo efectivo.

1. Establecer una visión clara y compartida: esto para que los empleados sean capaz
de comunicar y compartir una visión inspiradora con su equipo. Esta visión no solo debe
ser clara, realista y alcanzable, sino que también debe resaltar la importancia de cada
miembro del equipo en el logro de los objetivos.
Esto mediante platicas de apoyo para fomentar al personal a lograr las metas, cursos del
cómo llevar acabo sus actividades.
2. Fomentar la comunicación abierta y efectiva: La comunicación es muy importante
en cualquier relación, incluida la laboral. Los encargados de la taquería “los guercos”
 deben estar dispuesto a escuchar a su equipo, comprender sus preocupaciones y
proporcionar retroalimentación constructiva (actividades en como desenvolverse así
mismo, tener la capacidad de expresar lo que siente, practicas entre empleados) con el fin
de ser capaz de comunicar de manera clara y directa las expectativas y metas del equipo.

3. Reconocer y celebrar los logros:

El reconocimiento es una herramienta poderosa para motivar y fortalecer el compromiso
de los empleados. Un líder debe ser proactivo en el reconocimiento de los logros
individuales y colectivos, (ya sea a través de elogios públicos, bonificaciones o programas
de reconocimiento).

4. Mantener la integridad y la ética:

La integridad y la ética son fundamentales para ganar la confianza y el respeto de los
miembros del equipo. (Por ello, se debe actuar con honestidad y coherencia en todas las
interacciones, estableciendo así un ejemplo a seguir para el resto de la organización).

Relaciones Interpersonales.
Pregunta no. RESPUESTAS
 1= Definitivamente 2= Probablemente 3= Indeciso 4= 5= definitivamente
No no Afirmación Probablemente si SI

1 4 1 0 19
8 0 2 1 0 2
9 0 1 0 0 3
10 0 0 0 0 5
11 1 1 0 0 2
22 0 0 0 0 5
23 0 0 0 0 2

Tabla 2. Relaciones interpersonales

4%
16%

4%

76%

1= Definitivamente No 2= Probablemente no 3= Indeciso Afirmación

4= Probablemente si 5= definitivamente SI

Relaciones interpersonales. Del total de empleados entrevistados, el 76% expreso que, si existen
relaciones interpersonales, el 16% expreso que probablemente no existen relaciones
interpersonales, el 4% expreso que definitivamente no existen relaciones interpersonales y el
4% que estaba indeciso si existen relaciones interpersonales.

Estrategias:

 Mantener buena comunicación: Comunicar a todos los empleados de la taquería

inconvenientes, dudas y hacer aclaraciones para evitar malentendidos mediante juntas
periódicamente o después del horario laboral.

 Da paso a la creatividad y cooperación: Permitir al empleado la implementación de ideas o

la propuesta de nuevas ideas para reforzar y motivar su conocimiento esto compartiendo
sus ideas con sus superiores.
  Apóyate de la tecnología para hacer el trabajo más eficiente: Permitir el uso de la
tecnología para estimular a las personas y realizar el trabajo de manera mas eficiente y
eficaz, con la implementación de teléfonos celulares o tablets / ipads para realizar los
pedidos.

PARTICIPACION.
RESPUESTAS
4=
1= Definitivamente 2= Probablemente 3= Indeciso Probablemente 5=
Pregunta no. No no Afirmación si definitivamente SI
0 3 0 1 11
12 0 3 0 1 1
13 0 0 0 0 5
14 00 0 0 0 5

Tabla 3. Participación
1= Definitivamente No
2= Probablemente no
20% 3= Indeciso Afirmación
7% 4= Probablemente si
5= definitivamente SI
73%

participación. Del total de empleados entrevistados, el 73% expreso que definitivamente si existen
participaciones, el 20% expreso que probablemente no existe la participación y el 7% expreso que
probablemente si existe participación.

RECONOCIMIENTO.
 RESPUESTAS
4=
1= Definitivamente 2= Probablemente 3= Indeciso Probablemente 5=
Pregunta no. No no Afirmación si definitivamente SI
3 1 0 0 11
21 3 0 0 0 2
24 0 1 0 0 4
25 0 0 0 0 5

TABLA 4. RECONOCIMIENTO

20% 1= Definitivamente No
2= Probablemente no
3= Indeciso Afirmación
7% 4= Probablemente si
5= definitivamente SI

73%

Reconocimiento. Del total de empleados entrevistados, el 73% expreso que

definitivamente si existen reconocimientos, el 20% expreso que definitivamente no
existen reconocimientos, y el 7% que probablemente no existen reconocimientos.

Reconocimiento verbal: Darles elogios a los empleados en público y en privado, y dales las
gracias por su trabajo, en juntas con todo el personal semanalmente.
Bonos y aumentos salariales: Ofrece bonos y aumentos salariales a los empleados que han
tenido un desempeño excepcional, ofrecer bonos de puntualidad o eficacia en el área de
trabajo.
Descuentos en productos: Ofrece descuentos en productos o servicios del restaurante a
los empleados como una forma de agradecimiento.
Tiempo libre adicional: Ofrece tiempo libre adicional o días libres a los empleados que han
tenido un desempeño excepcional.
Permisos especiales: Ofrece permisos especiales, como permisos para asistir a eventos
familiares o personales, a los empleados que han tenido un desempeño excepcional.
Premios: Ofrece premios, como tarjetas de regalo o viajes, a los empleados que han
tenido un desempeño excepcional.
Reconocimiento en público: Haz público el reconocimiento de los empleados destacados
en las redes sociales o en las páginas web del restaurante, eso les dará un sentimiento de
orgullo y sentirán que están siendo valorados.

COMUNICACIÓN.
 RESPUESTAS
4=
1= Definitivamente 2= Probablmente 3= Indeciso Probablemente 5=
Pregunta no. No no Afirmación si definitivamente SI
0 5 5 0 30
1 0 0 3 0 2
2 0 3 0 0 2
15 0 0 1 0 4
16 0 1 0 0 4
17 0 0 1 0 4
18 0 0 0 0 5
19 0 1 0 0 4
20 0 0 0 0 5

TABLA 5. COMUNICACION

13% 1= Definitivamente No
2= Probablmente no
13% 3= Indeciso Afirmación
4= Probablemente si
5= definitivamente SI

75%

Comunicación. Del total de empleados entrevistados, el 75% expreso que definitivamente si

existe comunicación, el 12% expreso que probablemente no existe comunicación, y el otro 13%
expreso que estaba indeciso si existe la comunicación.

ESTRATEGIAS.

En taquería Los Güercos, nuestra estrategia de comunicación es: Problema, solución y acción.

Para poder llevarlo a cabo, nos reunimos en una junta con todo el personal y dialogamos sobre
¿Cuál es el problema de nuestros clientes?, ejemplo, "no queremos salir de nuestro domicilio"
pensamos en una solución factible y favorable para ambos lados como lo es la siguiente solución:
meteremos motos para que nuestra sucursal cuenta con servicio a domicilio y así nuestros clientes
disfruten de nuestra deliciosa comida en la comodidad de su hogar.
En la acción, sin tardar más días, agregamos la solución de ese problema, con vehículos para
repartir la comida, que sean rápidos y eficaces, pero a la vez seguros para nuestro personal.

Y como resultado obtendremos una mayor extensión de clientes que por distintos motivos no
pueden recurrir a nuestra sucursal, pero no se quieren quedar con las ganas de probar
nuestros productos.

CONCLUSION
Nos pudimos dar cuenta de como en la empresa manejan diferentes técnicas y estrategias para
poder cumplir con los principales objetivos de satisfacer al cliente y principalmente el cumplir las
metas de la taquería, con base a estos datos se pudieron dar cuenta en que debían mejorar como
empresa y como empleado ya que es de suma importancia tener un buen clima organizacional.
A pesar de ello, es llamativo ver como en muchas empresas se definen valores y una cultura, pero
que en la práctica no se practican. Esto tiene un serio impacto desde diferentes aristas: se pierde
la credibilidad de los empleados, comienza a generarse un canal informal de comunicación que
tiene mucho mas fuerza que el mensaje corporativo, al no haber coherencia entre los dichos y los
hechos se pierde el concepto de ética que hoy en día está siendo cada vez más destacado como
valor central.