Hola buenos días, soy la licenciada Sara Corona.

El día de hoy hablaremos de biomoléculas y

bioelementos su importancia y su funcionamiento en los sistemas vivos/seres vivos.

Dentro del módulo 9 universo natural tenemos tres unidades, en la unidad 3 se encuentran los
temas de los que hablaremos hoy, estos nos darán las bases para entender los sub-siguientes
temas que nos hablan de funcionamiento y estructuras complejas de los seres vivos.

Introducción:

Todos los seres vivos estamos constituidos por los mismos elementos, cada organismo
dependiendo de su raza o especie tiene características propias, pero también tenemos
características en común. Por ejemplo que estamos constituidos por los mismos elementos
químicos.

En los bioelementos tenemos tres clasificaciones importantes: los bioelementos primarios,

secundarios y terciarios.

Tenemos a los oligoelementos que se encuentran en un porcentaje de 0.1% en la materia viva y su

ausencia o incremento produce daños en los sistemas vivos.

Luego están los bioelementos secundarios que lideran las rutas metabólicas aunque su porcentaje
en la materia viva es del 4% y ejemplos de estos elementos son Ca, Mg, Na, K, Cl, Fe…

Y los bioelementos primarios están conformados por Carbono, Oxigeno, Nitrógeno, Hidrogeno,
Azufre y Fosforo. Y son indispensables para la formación de biomoléculas a través de realizar
enlaces covalentes, estos enlaces entre elementos primarios dan origen a los grupos funcionales.
Que son el grupos de particulares de elementos que dan las características químicas de las
moleculas.

Ejemplos de grupos funcionales son: hidroxilo, carboxilo, aldehídos, cetonas, amino, ester, metilo,
grupo fosfato.

los bioelementos primarios conforman el 96% de la materia viva.

Las biomoléculas, compuestas por grupos funcionales y mayormente por bioelementos primarios
también se conocen como polímeros, formados por cadenas de monómeros. Los 4 grupos de
polímeros más importantes son:

 Carbohidratos : los monómeros que los forman son los monosacáridos

 Lípidos: formados por los triglicéridos
 Proteínas: formadas por los aminoácidos
 Ácidos nucleicos : formados por nucleótidos

Hablaremos de la importancia de los carbohidratos y como se constituyen y se forman

Los carbohidratos se clasifican en 4 subgrupos: tenemos a los monosacaridos, disacáridos,

oligosacáridos, polisacáridos.
La importancia de los carbohidratos radica en que tienen una función de almacén de energía a
corto plazo, de reposición inmediata de energía, son estructurales, y son señaladores celulares

Los monosacaridos tienen una estructura formada por carbonos, hidrógenos y

oxígenos en una proporción de 1:2:1. Pueden están formados por 5 o 6 carbonos y de ahí radica su
nombre

Las pentosas se diferencian entre ellas porque en el carbono 2 pueden tener o no un grupo
hidroxilo. Ejemplo de esto son la ribosa y desoxirribosa. Esta característica en particular ocasiona
que el ARN sea más flexible.

Los monosacáridos formados por 6 carbonos, se diferencian entre ellos por presentar un grupo
funcional diferente. Un ejemplo de esto es la glucosa y la fructosa donde la primera presenta un
grupo funcional aldehído y el segundo presenta un grupo funcional cetona. Ambas moléculas
tienen el mismo numero de carbonos, hidrógenos y oxígenos.

La fructosa es el mas dulce de los carbohidratos y tiene una importancia en la alimentación por
encontrase en frutas, vegetales y miel

La glucosa es el carbohidrato de mayor importancia biológica (metabólicamente hablando) y la

principal fuente de energía de los seres vivos
Los disacáridos son dos monosacáridos unidos por un enlace 0-
glucosidico. En este tipo de enlace, un grupo OH de un carbono de un monosacárido
reacciona con un grupo OH de otro monosacárido, desprendiéndose una molécula de agua

Dos moléculas de azúcar cualquiera pueden unirse entre sí de muchas formas, debido a que tienen
múltiples grupos -OH que pueden participar en la formación del enlace.

Los disacáridos de mayor importancia biológica son: sacarosa, maltosa, lactosa

La sacarosa está formada por la unión de una fructosa y una glucosa. Es el azúcar de la caña

La lactosa esta formada por una glucosa y una galactosa. Se encuentra en la leche de los
mamíferos y juega un papel muy importante en su etapa de lactancia debido a que es su principal
fuente de energía; asimismo, induce el crecimiento de la microflora intestinal (lactobacilos)
creando un ambiente protector contra bacterias.

La maltosa esta formada por dos glucosas, y se encuentra en las semillas

Oligosacáridos
Son cadenas de monosacáridos (formados
entre 2 a 10 monómeros) en la superficie de las
células donde actúan como "señales de tráfico"
que permiten a las moléculas distinguir una
célula de otra

Un ejemplo de esto son los Marcadores

celulares formados por Oligosacáridos que
diferencian a las células sanguíneas ABO.
Formadas por 4 tipos diferentes de
monosacaridos y cuya combinación particular
le da las características a cada tipo sanguíneo.
Polisacáridos

Los polisacáridos pueden formar cadenas ramificadas de muy diversas formas,

Pero la mayor fuente de hexosas son los polisacáridos, como el almidón y el glucógeno, cuya
función es almacenar azúcares, el almidón almacena energía en células vegetales ( se encuentra en
semillas, raíces y tubérculos)

El glucógeno almacena energía en animales, se localiza en musculo e hígado

Polisacáridos estructurales como la celulosa y la quitina, son polímeros de una hexosa. La quitina
forma el exoesqueleto de insectos (artrópodos) y la celulosa le da forma a la pared celular de
vegetales, algas y hongos

¿Por qué es importante conocer a las biomoléculas?

Antes de iniciar en el tema me gustaría darles un ejemplo muy interesante de la importancia que
tienen estas moléculas en la función del cuerpo.

Cuando comemos nuestros alimentos se descomponen en pequeñas partes que tienen que entrar
en las células y de esta forma le dan energía a los seres vivos, todo llega al torrente san