INFORME PRACTICA N°1

VARIABLES DE PROCESO

ESTUDIANTES
ANNY GARCIA SOLER COD.1981316
VALERIE PALENCIA PEÑARANDA COD.1981309
NICOL ALEJANDRA CAMARGO CANO COD.1193142
MARÍA YULIETH RUEDA CARRILLO COD.1193241

DOCENTE
MARIA EUGENIA DIAZ

LABORATORIO DE QUÍMICA INDUSTRIAL

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER
2024
 INTRODUCCION
Las características de la materia que sirven para definirla y diferenciarla se las denomina
propiedades. Entre las propiedades de la materia se pueden distinguir propiedades físicas
y propiedades químicas
Las propiedades físicas constituyen aquellas propiedades que los cuerpos que pueden
medirse o apreciarse sin producir ninguna alteración en la constitución de la materia,
mientras las propiedades químicas implican una alteración en la constitución de la materia
Algunas de las propiedades físicas de los sólidos, líquidos y gases da mucha importancia
y gran utilidad en la química son la temperatura, masa, volumen y la densidad. Siendo la
masa y el volumen dos propiedades que en los procesos industriales suelen expresar en
fusión del tiempo para los fluidos conociéndose dichas propiedades como flujo masico y
flujo volumétrico respectivamente
OBJETIVOS
Objetivo general: Realizar mediciones de magnitudes comunes a propiedades físicas
Objetivo específico: Realizar medida que se aproximen al valor verdadero mediante los
instrumentos de medición
Determinar las temperaturas de fusión y ebullición del agua
Determinar el flujo volumétrico y masico del agua
Calcular la densidad de una solución de ácido clorhídrico sustancia usada a nivel
industrial
PRE-LABORATORIO
1)Definir los siguientes conceptos
Densidad: como el cociente entre la masa y el volumen que ocupa, se muestras de forma
general la formula y se explica que la letra griega rho es la que se va a utilizar.
Masa: Magnitud física que expresa la cantidad de materia de un cuerpo, medida por la
inercia de este, y cuya unidad en el sistema internacional es el kilogramo (kg).
Peso: Fuerza con que la Tierra atrae a un cuerpo.
Densidad relativa: La densidad relativa o aparente expresa la relación entre la densidad
de una sustancia y una densidad de referencia, resultando una magnitud adimensional y,
por tanto, sin unidades.
Peso específico: peso de un cuerpo o sustancia por unidad de volumen.
Volumen: es una magnitud escalar definida como el espacio ocupado por un cuerpo. Es
una función derivada ya que se halla multiplicando las tres dimensiones. En matemáticas
el volumen es una medida que se define como los demás conceptos métricos a partir de
una distancia o tensor métrico.
2) Definir los siguientes conceptos e indicar la diferencia
Exactitud: En ingeniería, ciencia, industria y estadística, se denomina exactitud a la
capacidad de un instrumento de acercarse al valor de la magnitud real. La exactitud es
diferente de la precisión.
Precisión: Precisión se refiere a la ejecución de algo de la forma que fue planeada como,
por ejemplo, la precisión militar. También puede usarse para referirse a un objeto que
ejecuta exactamente de la forma deseada como, por ejemplo, una navaja de precisión o
una balanza de precisión.
DIFERENCIA
La exactitud y la precisión son dos formas de medir los resultados. Con la exactitud se
mide cuánto se aproximan los resultados al valor verdadero o conocido. Con la precisión,
por otra parte, se mide cuánto se aproximan los resultados entre sí. Ambas mediciones
son útiles para dar seguimiento e informar sobre los resultados de un proyecto.

3) A nivel industrial ¿Que instrumentos se usan para medir la temperatura?

R/. En entornos industriales, se utilizan una variedad de instrumentos para medir la
temperatura. Algunos de los más comunes son termómetros de resistencia, termopares,
termómetros infrarrojos, termómetros de bulbo húmedo, pirómetros ópticos y termómetros
de gas. Cada uno de estos instrumentos tiene sus propias aplicaciones específicas
dependiendo del entorno y las condiciones en las que se necesite medir la temperatura.
4) para el agua indique su punto de fusión y ebullición en 4 escalas de temperaturas
existentes
R/. el punto de fusión y ebullición del agua varían dependiendo de la escala de
temperatura utilizada. Aquí tienes los valores en cuatro escalas comunes:

1. Escala Celsius (o Centígrados):

- Punto de fusión: 0°C
- Punto de ebullición: 100°C

2. Escala Fahrenheit:
- Punto de fusión: 32°F
- Punto de ebullición: 212°F

3. Escala Kelvin:
- Punto de fusión: 273.15 K
- Punto de ebullición: 373.15 K
4. Escala Rankine:
- Punto de fusión: 491.67 °R
- Punto de ebullición: 671.67 °R

Estos valores son útiles para convertir temperaturas entre diferentes escalas,
dependiendo de las necesidades específicas en ciertos contextos o industrias.
5) ¿Que son grados Baumé? ¿Como se calcula?
R/. Los grados Baumé son una escala de densidad utilizada principalmente para medir la
concentración de ciertos productos químicos, como soluciones salinas, ácidos y alcalinos.
Esta escala fue desarrollada por el farmacéutico francés Antoine Baumé en el siglo XVIII.

R/. Para calcular los grados Baumé, se utilizan diferentes fórmulas dependiendo del tipo
de sustancia que se esté midiendo. Por ejemplo, para líquidos más ligeros que el agua
(como el alcohol), la fórmula es:
Grados Baumé = (145 / (145 - ρ)) - 1
Donde "ρ" representa la densidad relativa del líquido en cuestión.
Mientras que para líquidos más pesados que el agua, como algunas soluciones salinas, la
fórmula es:
Grados Baumé = (145 / (ρ - 145)) - 1
Estos cálculos proporcionan un valor numérico en la escala de grados Baumé, que a su
vez puede ser utilizado para inferir información sobre la concentración o densidad de la
sustancia en cuestión.
 MATERIALES Y REACTIVOS

MATERIALES REACTIVOS
Termómetro Hielo
Vaso precipitado 250 ml Agua
Probeta Solución HCL
Cronometro
Balanza
Picnómetro

Parte 1. TEMPERATURA
Temperatura ambiente: con un termómetro de mercurio tomar la lectura de la temperatura
ambiente.
Temperatura de ebullición: en un vaso precipitado de 250 ml se vierte agua hasta el
60%de su capacidad. Calentar hasta que el agua ebulla.
Temperatura de fusión de hielo: en un vaso de precipitados de 250 ml colocar hielo
granulado y agua hasta la mitad del vaso y esperar que se establezca el equilibrio de
fusión, medir la temperatura del hielo cuidado con el bulbo del termómetro quede cubierto
por el hielo. La temperatura de fusión será la mínima invariable

Parte 2. FLUJO VOLUMETRICO

Determinar el flujo volumétrico de los grifos de laboratorio. Esto se realiza con ayuda de
una probeta graduada y un cronometro, ya sea anotado el tiempo necesario para un
determinado volumen prefijado o para un tiempo fijado medir el volumen que se almacena
en la probeta. Se recomienda tratar de tener un flujo contaste del grifo. Realizar tres
mediciones y sacar promedios.
Posteriormente determinar el flujo masico del agua. Tenga en cuenta que debe determinar
experimentalmente la densidad del agua.
Parte 3. DENSIDAD INDUSTRIAL DEL ACIDO CLORHIDRICO
Pesar un picnómetro vacío y seco
Llenar el picnómetro de ácido clorhídrico
Pesar nuevamente el picnómetro
Determinar la densidad del acido clorhídrico
Determinar la densidad industrial del clorhídrico de grados Be.

RESULTADOS
Parte 1. TEMPERATURA

TEMPERATURA AMBIENTE 27°

TEMPERATURA EBULLICION AGUA 98°
TEMPERATURA FUSION HIELO 0,7°

Parte 2. FLUJO VOLUMETRICO

VOLUMEN TIEMPO FLUJO VOLUMETRICO

60 7,18
60 6,78
60 6.97
PROMEDIO:

MASA MASA VOLUMEN DENSIDAD FLUJO

(PROBETA (PROBETA (AGUA) AGUA MASICO
VACIA) LLENA)
40,45 101,52 1,00 g/cm3

Parte 3. DENSIDAD INDUSTRIAL DEL ACIDO CLORHIDRICO

MASA PICNOMETRO VACIO 18,22 g

MASA PICNOMETRO LLENO 43,85 g
VOLUMEN PICNOMETRO 25 ml
DENSIDAD SLN ACIDO CLORHIDRICO 1,02 g/ml
GRAVEDAD ESPECIFICA SLN ACIDO 1.03
CLORHIDRICO
DENSIDAD INDISTRIAL ACIDO 1,44
CLORHIDRICO(Be)

CUESTIONARIO
1. ¿Qué errores se pueden cometer en las tomas de temperatura?
R/. En las mediciones de temperatura, es importante tener en cuenta varios
errores potenciales que pueden afectar la precisión de los resultados. Algunos de
los errores más comunes incluyen:
1. Errores de calibración: Cuando los termómetros o dispositivos de medición no
están calibrados correctamente, pueden producir lecturas inexactas.
2. Influencia del entorno: Las condiciones ambientales, como corrientes de aire,
radiación solar o la proximidad a fuentes de calor o frío, pueden afectar las
mediciones de temperatura.
3. Tiempo de respuesta: Algunos termómetros pueden tener un tiempo de
respuesta lento, lo que puede llevar a lecturas retrasadas o inexactas,
especialmente en entornos dinámicos

2. Un termómetro está graduado en una escala arbitraria x en el que la temperatura

del hielo fundente corresponde a menos - 20 X Y la del vapor de agua a 180 x
determinar el valor del cero absoluto en esta escala arbitraria.
R: primero tomamos como función de X (- 20) y punto de ebullición de x (180),
tomamos como referencia a los grados Celsius sabiendo que los grados Celsius el
cero absoluto es -273. (100-(273.15)) / (180-y) = (0-(273.15)) / (- 20-y) (373.15) /
(180-y) = (273.15) / (-20-y) -7463 – 373.15 y = 49167- 273.15 y – 373.15y +
273.15y = 49167 + 7463- 1000 y
= 56630
Y=56630 / (-100)
Y=- 566.3 X
El cero absoluto. En la escala arbitraria equivale a menos 566.3 X
3. ¿De qué otra forma podría determinarse la densidad industrial de una solución
ácido clorhídrico?
R/. Pesar un picnómetro Vacío y seco. Llenar el picnómetro de ácido clorhídrico.
Pesar nuevamente el picnómetro. Determinar la densidad del ácido clorhídrico, se
resta el peso del pino metro vacío con el peso del picnómetro lleno y el resultado
se divide con el volumen.
R/. Para determinar la densidad de una solución de ácido clorhídrico con un
densímetro, se sumergiría el densímetro en la solución y se leería la escala
graduada que muestra la densidad relativa. Esta lectura proporcionaría
información precisa sobre la concentración de ácido clorhídrico en la solución, lo
 que es crucial para numerosos procesos industriales donde se requiere precisión
en las mezclas y concentraciones químicas.
De las dos maneras se puede determinar la densidad industrial de una solución
ácido clorhídrico
4. Describa el proceso industrial para la obtención del ácido clorhídrico.
R/. El ácido clorhídrico se produce a nivel industrial a través de un proceso
químico que implica la reacción entre cloruro de sodio (NaCl) y ácido sulfúrico
(H2SO4). A continuación, te describo de manera general el proceso industrial para
la obtención del ácido clorhídrico:
Generación de cloruro de hidrógeno (HCl): El primer paso implica la generación
de cloruro de hidrógeno gaseoso a partir de la reacción entre el cloruro de sodio y
el ácido sulfúrico. Esta reacción se lleva a cabo en un reactor, donde se introduce
una corriente de cloruro de sodio y ácido sulfúrico, produciendo cloruro de
hidrógeno gaseoso y sulfato de sodio.
2. Purificación del cloruro de hidrógeno: El gas de cloruro de hidrógeno obtenido
en el paso anterior se purifica para eliminar impurezas y otros gases no deseados.
Esto puede implicar el uso de torres de lavado o sistemas de absorción para
separar el HCl puro del gas residual.
5. Investiga 3 procesos industriales donde sea importante la Determinación de flujos
volumétricos y másicos para el desarrollo de este.
R/.
1. Medidor de flujo de presión diferencial: Una Obstrucción, tal como un disco
con una Perforación de diámetro conocido, se inserta en una región de flujo
laminar y la presión del fluido se mide en cada lado. La presión será mayor en
el lado superior, con la diferencia en las lecturas, siendo proporcional a la
distancia. Entre los puntos en la lectura, Tasa de flujo volumétrico, viscosidad y
diámetro del tubo, tal como se establece en la ecuación de poiseville. Las
correcciones se hacen para la temperatura y presión para generar una tasa de
flujo másico estandarizada.
2. Medidor de flujo Másico Coriolis: los medidores de flujo másico Coriolis mide
la masa a través de inercia. El gas denso líquido fluye a través de un tubo que
se hace vibrar por un pequeño actuador. Esta aceleración produce una fuerza
de torsión medible en el tubo que es proporcional a la masa. La tasa de flujo de
masas se indica sin necesidad de conocer el fluido que fluye en el interior. Lo
más sofisticado Caudalímetros de Coriolis emplean tubos dobles curvados
para ofrecer una mayor sensibilidad y una menor caída de presión.
3. Caudalímetro másico térmico: Es un medidor de flujo másico con tubo de
muestra calentado. Algunos son todos los flujos pasan a través de un tubo de
alta precisión. Se aplica calor al tubo y el cambio de temperatura, Se mide la
diferencia de temperatura entre los dos puntos indica. La cantidad de energía
que el fluido ha absorbido, lo que depende de la masa en movimiento a través
del tubo. Los caudalímetros másicos con sorda inserta utilizan el mismo
principio, pero con dos ondas RTD. Posicionadas en el flujo, el sensor superior
mide la temperatura del fluido, mientras que el segundo se calienta a una.
Temperatura, supieron superior a la del primer sensor. El calor se transfiere
desde el segundo sensor ha influido a una tasa correspondiente a la tasa de
flujo.

EVIDENCIAS

PARTE 1.

PARTE 2.
 PARTE 3.

CONCLUSIONES

*En esta práctica de laboratorio se aprecia que las variables de proceso son aquellas que
pueden cambiar las condiciones de un proceso industrial ya que sean sus aspectos físicos
o químicos o ambas según la composición de la sustancia.
*Permite una mejor planeación de las operaciones y con cada una de las fórmulas
planteadas podemos conocer fácilmente el resultado de los que nos pida un problema de
variables.
*Se concluyó que en todo proceso existen diversas variables, las cuales afectan el
proceso De temperatura, Densidad, Volumen. Fijo volumétrico, Flujo másico.