PRACTICA 4: Lquidos

OBJETIVOS
El alumno determina las propiedades coligativas de los lquidos y explica su comportamiento en fenmenos cotidianos, adems de obtener la formula de un anticongelante, midiendo las propiedades de sus componentes.

INTRODUCCIN
Un liquido est formado por molculas que estn en movimiento constante y desordenado, y cada una de ellas chocan miles de millones de veces en un lapso muy pequeo. Pero, las intensas fuerzas de atraccin entre cada molcula, o enlaces de hidrogeno llamados dipolo-dipolo, eluden el movimiento libre, adems de producir una cercana menor que en la que existe en un gas entre sus molculas. Adems de esto, los lquidos presentan caractersticas que los colocan entre el estado gaseoso completamente catico y desordenado, y por otra parte al estado slido de un liquido (congelado) se le llama ordenado. Por lo tanto podemos mencionar los tres estados del agua (liquido universal), slido, gaseoso y liquido.

MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPO

-Picnmetro -Tensimetro de DuNouy -Refractmetro de Abbe -Interfase colectora de datos para tensin superficial -Viscosmetro analgico Brookfield -Capilar sellado por un extremo -Refrigerador -Congelador -Vernier -Termmetro -Probeta de 10 mL - Balanza analtica -Pinza de tres dedos -Goteros -Tubo de ensaye -Viscosmetro de Ostwald -Cronmetro -Soporte universal -Agua -Etilenglicol -Metanol -Hexano -Hielo

A) Tensin Superficial:

DIAGRAMAS DE FLUJO METODOLOGA

RESULTADOS
Lquid o Lectur a Agua 1a
0.01 6

Temperatura C 50 2a
0.01 5

45 1a
0.01 4

40 2a
0.01 4

35 2a
0.01 2

30 2a
0.01 1

25 2a
0.0 1

1a
0.01 2

1
0.01 1

1a
0.01 1

1a
0.0 1

2a
0.0 1

0.0155
0.00126507 8

0.14
0.01142650 9

0.012
0.00097941 5

0.011
0.00089779 7

0.0105
0.0008569 88

0.01
0.0008161 79

Lectur a Aceite

1a
0.00 4

2a
0.00 4

1a
0.00 6

2a
0.00 6

1a
0.00 2

2a
0.00 2

1
0.00 5

2a
0.00 5

1a
IDF

2a
IDF

1a
IDF

2a
IDF

0.004
0.00032647 2

0.006
0.00048970 8

0.002
0.00016323 6

0.005
0.00040809

IDF

IDF

Lquido Lectura

Metanol 1a
0.004

Etilenglicol 1
0.0006

Anticongelante 1
0.0005

Agua c/jabn 1a
0.005

Agua c/sal 1 1a
0.005

Agua c/sal 2 1a
0.0075

2a
0.004

2a
0.0006

2a
0.00067

2a
0.005

2a
0.005

2a
0.0045

0.004 0.0003264

0.0006 0.0004897

0.00058 0.0004733

0.005 0.000408

0.005 0.000408

0.0060 0.0004897

Graficas: Agua:

Aceite:

DISCUSIN Y CONCLUSIONES
Se cometi un error al realizar las mediciones de TS al agua, ya que la tensin superficial debera ser inversamente proporcional a la temperatura, pero los tatos obtenidos no cumplen con esto.

CUESTIONARIO FINAL
1. 2. 3. 4. 5.
Mencione tres mtodos diferentes para medir la tensin superficial de un lquido. Explquelos. A la vista de los resultados obtenidos con el agua destilada y la disolucin jabonosa, qu podemos decir acerca del efecto del jabn sobre el agua? En el caso de la solucin salina, Cul es el efecto de la concentracin salina en la tensin superficial del agua? Qu conclusin obtenemos al comparar la tensin superficial con la variacin de la temperatura? Si consideramos un lquido que sale por un cuentagotas, la masa de una gota es proporcional a la tensin superficial del lquido y al radio del orificio. Explicar cmo podramos determinar la tensin superficial de un lquido problema usando un cuentagotas, una balanza y un lquido de tensin superficial conocida.

Respuestas:
1. Mtodo del anillo de Noy: Calcula la F necesaria para separar de la superficie del lquido un anillo. F=4R (siendo R el promedio del radio externo e interno del anillo. A) Mtodo del platillo de Wilhelmy: Medida de la F para separar la superficie de una delgada placa de vidrio. Precisin de 0,1%. B) Tensiometro: En un lquido a T cte se introduce un capilar de radio R conectado a un manmetro. Al introducir gas se va formando una burbuja de radio r a medida que aumenta la P en el manmetro. Al crecer r disminuye hasta un mnimo, r=R y despus vuelve a aumentar. Esto hace posible su uso en ambos, laboratorios de investigacin y desarrollo, as como monitoreo del proceso directamente en la planta. 2. El jabn disminuye la tensin superficial del agua. 3. La sal aumenta la tensin superficial del agua. 4. La tensin superficial es inversamente proporcional a la temperatura 5. Llenamos un cuentagotas de agua cuya tensin superficial es g , y dejamos caer un nmero n de gotas sobre el platillo de una balanza, medimos su masa m. Llenamos el mismo cuentagotas con un lquido cuya tensin superficial es desconocida g, dejamos caer el mismo nmero n de gotas sobre el platillo de la balanza y medimos su masa m. La ley de Tate nos dice que se deber cumplir la relacin: m/m' = r/r' El agua destilada es el lquido de referencia cuya tensin superficial es 0.0728 N/m

Densidad DIAGRAMAS DE FLUJO METODOLOGA

RESULTADOS
Material T C Lectura Peso de picnmetro Vaco 7.5760 gr. 7.5348 gr. // // // // 14.1225 gr. 14.2027 gr. 7.5360 gr. // 7.5348 gr. // 14.1225 gr. 14.1225 gr. Peso picnmetro con lquido 16.3708 gr. 16.3016 gr. // // // // 24.2245 gr. 24.3032 gr. 17.6268 gr. // 17.5870 gr. // 22.1481 22.1445 Peso lquido 8.7948 gr. 8.7668 gr. // // // // 10.102 gr. 10.1005 gr. 10.0908 gr. // 10.051 gr. // 8.0256 gr. 8.022 gr. d = m/V 0.8794 0.87668 // // 2da // 1ra 2da 25.5C 25.5C Agua destilada 40.0C // 60.0C // Metanol 25.8 25.8 1ra 2da 1ra 2da 1ra 2da 1ra 2da // // // // 1.0102 1.01005 1.00908 // 1.0051 // 0.80256 0.8022 1010.12 Kg/m^3 Densidad Promedio

1ra Aceite de automovil T/A // 2da 1ra

878.04 Kg/m^3

1009.08 Kg/m^3

1005.1 Kg/m^3

802.38 Kg/m^3

CUESTIONARIO FINAL CUESTIONARIO:

1.
Compare los resultados para la densidad de los lquidos trabajados con la densidad reportada en la literatura, obtenga % de error. Las densidades sern las correspondientes a temperatura ambiente. Aceite de automovil Densidad experimental Densidad terica. (aprox) 878.04 Kg/m^3 Error aproximado. 899 Kg/m^3 2.331 %

Agua destilada. Densidad experimental Densidad terica. (aprox) 1010.12 Kg/m^3 Error aproximado. 1000 Kg/m^3 1.012 %

Metanol Densidad experimental Densidad terica. (aprox) 802.38 Kg/m^3 Error aproximado. 785.22 Kg/m^3 2.1859 %

2.

Cmo es la variacin de la densidad con respecto a la temperatura? Cuando aumenta la temperatura de un liquido o fluido los tomos comienzan a vibrar y se dilatan (se expanden) por lo que empiezan a ocupar ms espacio y por consecuente su volumen aumenta y segn la

frmula D=m/v si la masa de un liquido la tomamos como constante y al aumentar el volumen la densidad ser cada vez ms pequea (porque como la masa se divide entre el volumen entre mayor sea el volumen el resultado ser menor) y por lo consecuente ms fluido. Por tanto podemos decir que la relacin entre temperatura-densidad es inversamente proporcional. A medida que la temperatura, la densidad del liquido disminuir.

3.

Analiza la densidad terica del agua lquida de 0 a 30 C, Observas algo especial en estos datos?

En los 4C y 5C la temperatura aumenta en vez de disminuir, como lo hace en las dems temperaturas. Despus de los 5C el comportamiento es el esperado, la densidad disminuye.

Esto se debe que alrededor de los 4C Y 5C el agua alcanza su mayor volumen.

4.

Explica de forma breve dos mtodos, diferentes al del picnmetro, para obtener la densidad de un lquido

a).-Determinacin de la densidad por el principio de Arqumedes Se pesa un vaso de precipitados (en su lugar puede usarse un recipiente plstico) parcialmente lleno con uno de los lquidos problema (wb). Luego se ata un slido de densidad conocida (sugerencia: Cu ) con un hilo delgado y se suspende en el beaker con el lquido tal como se indic en la figura 2.2. Procurar que el slido no toque las paredes del vaso. Se obtiene el peso del sistema y se anota su peso como wT. La densidad del lquido se puede calcular con ayuda de la ecuacin 2.7:

b).- Emplear un densmetro. Un densmetro, es un instrumento de medicin que sirve para determinar la densidad relativa de los lquidos sin necesidad de calcular antes su masa y volumen. Normalmente, est hecho de vidrio y consiste en un cilindro hueco con un bulbo pesado en su extremo para que pueda flotar en posicin vertical. El trmino utilizado en ingls es hydrometer; sin embargo, en espaol, un hidrmetro es un instrumento muy diferente que sirve para medir el caudal, la velocidad o la presin de un lquido en movimiento.

5.

Cul es la ventaja bsica del picnmetro en la determinacin de densidades en comparacin con la densidad obtenida con el mtodo de la prctica anterior.

El picnmetro es un instrumento destinado a la medicin de la densidad de casi cualquier lquido, por tanto la exactitud con la que se fabricaron es bastante considerable. Lo cual garantiza mediciones precisas, claro que los resultados dependen mucho de la forma en que se realizaron las mediciones, que se hayan seguido al pie de la letra las instrucciones.

DISCUSIN Y CONCLUSIONES
Aprendimos a medir la densidad de los lquidos usando el picnmetro, un instrumento de medicin, el cual cuenta con una enorme precisin. La densidad se obtendr con la formula ya conocido d = m/V. Se obtendr la masa del lquido con la diferencia de pesos, y el volumen es el de la capacidad del picnmetro, por tanto tenemos los datos suficientes para hacer nuestros clculos y obtener la densidad. Todo depende de la forma en que hayamos desarrollado los pasos, es decir haber cuidado cada detalle como el de evitar que nuestro sudor interfiriera en las mediciones (pues, si queda sudor en el picnmetro el peso que registremos no ser el adecuado).

Viscosidad I
DIAGRAMAS DE FLUJO METODOLOGA
Determinacin de Viscosidad utilizando el viscosmetro Brookfield

RESULTADOS
MATERIAL TEMPERATURA 1 % viscosidad(Pa*s) 2 % viscosidad(Pa*s) AVG % viscosidad(Pa*s) 1 % viscosidad(Pa*s) 2 % viscosidad(Pa*s) AVG % viscosidad(Pa*s) miel 40C 24.6 492 24.8 496 24.7 494 28.4 568 26.8 572 27.6 570 aceite 40C 38.3 38.3 31.5 375 34.9 206.65 37.3 373 37 370 37.15 371.5

amb 30 3030 30.4 3040 30.2 3035 28.4 2840 31.5 3130 29.95 2985

60C 59.2 296 59.7 298.5 59.45 297.25 60.5 302.5 60.9 304.5 60.7 303.5

amb 22.5 2250 21.3 2130 21.9 2190 21.7 2170 21.4 2110 21.55 2140

60C 20.1 20.1 19.6 19.6 19.85 19.85 19.67 19.67 19.4 19.4 19.535 19.535

temperatura amb 40 60

espiga para miel 64 63 62

espiga para aceite 62 61 61

CONCLUSIONES
Al realizar la practica pudimos observar como el uso de este equipo tiene cierta dificultad para utilizarse, ya que al principio colocamos una espiga y no nos daba ninguna lectura ya que la espiga era demasiada gruesa para el lquido, se tuvo que estar probando varias espigas para los dos lquidos y con cada temperatura. Tambin se observ que entre ms se elevaba la temperatura del lquido ms gruesa tena que ser la espiga y con esto nos dimos cuenta que a mayor temperatura menor viscosidad.

Viscosidad II: DIAGRAMAS DE FLUJO METODOLOGA

RESULTADOS
A continuacin las tablas con los resultados obtenidos en la prctica. t del t del agua del Lecturas etilenglicol (s) etilenglicol (cp) (s) 1ra 2da 3ra 71.93 70.07 // 941 941 // 16.41 15.03 //

Ahora calcularemos de cada lquido. Para el etilenglicol: *La densidad es a los 25C la temperatura ambiente del da de la prctica.

954 segundos.
Lecturas 1ra 2da AVG t del agua (s) 57.07 56.69 56.88 t del metanol (s) 53.32 54.07 53.7 del metanol (cp) 0.4013 0.4097 0.4055

=14.64171587=1.641 Pa/seg

Para el metanol.
Viscosidad cinemtica para un lquido x:

Para la 1er medicin.Viscosidad del metanol a 25C = 0.541 cp Densidad del metanol= 791.8 Densidad del agua a 25C= 997.13 Tiempo del agua=57.07 s Tiempo del metanol=53.32 s Y de la formula:

( ( Para la 2da medicin.Viscosidad del metanol a 25C = 0.541 cp Densidad del metanol= 791.8 Densidad del agua a 25C= 997.13 Tiempo del agua=56.69 s Tiempo del metanol=54.07 s Y de la formula:

) )

( ( Para la medicin promedio.Viscosidad del metanol a 25C = 0.541 cp Densidad del metanol= 791.8 Densidad del agua a 25C= 997.13 Tiempo del agua=56.88 s Tiempo del metanol=53.7 s Y de la formula:

) )

( (

) )

CUESTIONARIO FINAL
1. Cul es la frmula para obtener la viscosidad cinemtica y que representa cada
variable? La frmula que anteriormente usamos fue para calcular la viscosidad dinmica. Sin embargo tambin existe la densidad cinemtica, la cual se calcula con la siguiente formula: Es la comparacin de la viscosidad dinmica con la densidad del mismo lquido.

2. En qu unidades puede representarse la viscosidad y cules son los factores de

conversin entre unas unidades y otras?
*En el SI (Sistema Internacional de Unidades), la unidad fsica de viscosidad dinmica es el pascal-segundo (Pas), que corresponde exactamente a 1 Ns/m o 1 kg/(ms). * La unidad cgs para la viscosidad dinmica es el poise (1 poise (P) 1g(scm)1 1 dinascm 0,1 Pas), cuyo nombre homenajea al fisilogo francs Jean Louis Marie Poiseuille (1799-1869). Se suele usar ms su submltiplo el centipoise (cP). El centipoise es ms usado debido a que el agua tiene una viscosidad de 1,0020 cP a 20 C.
2

1 poise = 100 centipoise = 1 g/(cms) = 0,1 Pas 1 centipoise = 1 mPas En el sistema imperial, el Reyn fue nombrado en honor de Osborne Reynolds:

1 Reyn = 1 lb f s in-2 = 6,89476 106 cP = 6890 Pa s

3. Explique razonablemente porque estamos utilizando una expresin matemtica

para obtener la viscosidad cinemtica diferente a la expresada en la literatura cundo se utiliza el viscosmetro de Ostwald. Esto se debe a que nosotros estamos empleando un instrumento diseado para calcular la viscosidad de cualquier liquido, este instrumento usa el tiempo que tardan el liquido en pasar por un capilar, diseado con la precisin adecuada para obtener los resultados mas exactos posibles. En pocas palabras un viscosmetro de Ostwald mide la viscosidad en funcin del tiempo, es por ello que en la formula que usamos involucramos tiempo. El viscosmetro de Ostwald se basa en la ley de Poiseuille que establece que el volumen de un fluido viscoso que se desplaza por el interior de una tubera recta en un intervalo de tiempo t y en rgimen de Poiseuille. donde r es el radio del tubo capilar, L su longitud, la viscosidad del lquido y p1 p2 = gh la diferencia de presin existente entre los extremos del tubo (prdida de carga), que origina el desplazamiento del fluido. Entonces, si conocemos el tiempo que tarda el volumen de lquido contenido entre las marcas E y E' del viscosmetro en atravesarlo, podemos conocer su viscosidad. Basta con medir el tiempo que tardan ambos en atravesar el mismo viscosmetro para que el resto de magnitudes (volumen de lquido considerado, longitud y radio del capilar, prdida de carga) se mantengan constantes.

4. Desarrolle de forma breve pero entendible otros tres mtodos para obtener la
viscosidad de un lquido. a).- Un mtodo podra ser el de obtener las viscosidades por un aparato electrnico, por ejemplo el viscosmetro de brookfield. El cual calcula esta caracterstica de los lquidos, dependiendo del esfuerzo que haga la espiga para moverse (en forma circular) dentro del lquido.

B).-MEDIDA DE LA VISCOSIDAD.

Fluido viscoso

PODEMOS

SERVIRNOS DE LA LEY DE

STOKES

PARA REALIZAR

UNA MEDIDA PRECISA DE LA VISCOSIDAD DE UN FLUIDO. UNA ESFERA LISA, DE MASA M Y DIMETRO FLUIDO VISCOSO

CONSIDEREMOS

FD

D, QUE CAE EN EL SENO DE UN

(FIG. 3). LAS

FUERZAS QUE ACTAN SOBRE LA ESFERA

SON: SU PESO MG, EL EMPUJE HIDROSTTICO ARRASTRE VISCOSO ESCRIBIR

Y LA FUERZA DE NOS PERMITE

FD. LA

SEGUNDA LEY DE

NEWTON

mg

mg E FD ma
La formula que se empleara ser:

vlim

D 2 g 18

Donde: LA DENSIDAD Y EL DIMETRO D DE LAS BOLAS.

 LA DENSIDAD DEL LQUIDO PROBLEMA. EL DIMETRO INTERNO DE LA PROBETA O TUBO LA

DISTANCIA L ENTRE LAS MARCAS EN LA PROBETA O

TUBO.

C).- Emplear un viscosmetro de Saybolt, el cual funciona

prcticamente igual que el viscosmetro de Ostwald, mide la facilidad con la que un liquido se desliza o pasa, a travs de un orificio de dimetro pequeo. * La facilidad con que un fluido fluye a travs de un orificio de dimetro pequeo es una indicacin de su viscosidad. ste es el principio sobre el cual est basado el viscosmetro de Saybolt. La muestra de fluido se coloca en un aparato parecido al que se muestra en la figura. Despus de que se establece el flujo, se mide el tiempo requerido para colectar 60 mL del fluido. El tiempo resultante se reporta como la viscosidad del fluido en Segundos Universales Saybolt (SSU o. en ocasiones, SUS). Puesto que la medicin no est basada en la definicin fundamental de viscosidad, los resultados son solamente relativos. Sin embargo, sirven para comparar las viscosidades de diferentes fluidos.

5. Cmo varia la viscosidad con la temperatura?

Es inversamente proporcional, es decir, conforme la temperatura va aumentando, la viscosidad del lquido disminuye. En la grafica se muestra el comportamiento de la viscosidad vs temperatura.

6. Cul es la diferencia entre un lquido newtoniano y uno no newtoniano?

Un fluido no newtoniano es aquel fluido cuya viscosidad vara con la temperatura y la tensin cortante que se le aplica. Como resultado, un fluido no-newtoniano no tiene un valor de viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido newtoniano.

7. Defina Reologa y explique su relacin con la viscosidad.

La Reologa es una rama de la fsica que se encarga de estudiar la relacin que existe entre el esfuerzo y la deformacin que sufren los materiales que son

capaces de fluir. Esta parte de la fsica tiene la finalidad de entender de mejor manera el comportamiento de los materiales. Entonces podemos relacionar la Reologa con la viscosidad, porque este ltimo se refiere al esfuerzo que realiza un lquido para fluir a travs de una superficie, y en ese esfuerzo resulta que tambin existe una deformacin del material, ya que el liquido tiene que adoptar de cierta manera la forma de la superficie, o la del orificio en el que tendr que fluir.

8. Proponga una forma sencilla de medir la viscosidad de un lquido, que no est

reportada en la literatura.
Podra medirse, tomando en cuenta la fuerza necesaria para desplazar el lquido atreves de un orificio de dimetro pequeo. Por ejemplo con una jeringa, por medio de una computadora colectora de datos y un dinammetro el cual medir la fuerza realizada, de el embolo a la sustancia. Sera necesario plantear una formula, igual y serian necesarias otras mediciones como el tiempo, el rea del embolo, densidad del liquido, volumen del liquido, dimetro de la aguja o el orificio en el que tenga que salir el liquido. Este mtodo lo propongo, basndome en observaciones y deducciones que hice en este momento. Un liquido mas viscoso presentara ms resistencia a fluir por un orificio pequeo, que uno con menor ndice, entonces para el primer caso la fuerza requerida para desplazarlo ser an mayor que en el segundo liquido. Entonces de ah podramos hacer comparaciones, como en el caso del viscosmetro de Ostwalt, en que comparbamos agua destilada con otras sustancias.

Conclusiones:
En esta parte de de la practica aprendimos a usar un instrumento de precisin, el viscosmetro de Ostwald, que mide la viscosidad de los lquidos. Nos fijamos que los lquidos tienen un ndice de viscosidad distinto. La viscosidad es la caracterstica de un lquido para fluir a travs de una superficie y se puede calcular, si comparaos el tiempo que se tarda en fluir por un capilar de dimetro muy pequeo. Esto se hace usando una formula especial para el viscosmetro de Ostwald.

ndice de refraccin DIAGRAMAS DE FLUJO METODOLOGA

RESULTADOS
Muestra ndice de refraccin 1.33333 1.48 1.429 1.328 1.47 Temperatura de muestra C 27.7 28.2 28.3 28.5 28.6 Escala de grados Brix 0 75.8 54.1 -3.5 71.8

Agua Miel Etilenglicol Metanol Aceite

La escala de grados Brix mide directamente la concentracin de azcar (sacarosa) en %

Valores estndar Agua Metanol Etilenglicol1.3330 1.329 1.4318

CUESTIONARIO FINAL
1.-Qu es el ndice de refraccin? Es una medida que determina la reduccin de la velocidad de la luz al propagarse por un medio homogneo. De forma ms precisa, el ndice de refraccin es el cambio de la fase por unidad de longitud. El ndice de refraccin est definido como el cociente de la velocidad de un fenmeno ondulatorio como luz o sonido en el de un medio de referencia respecto a la velocidad de fase en dicho medio Generalmente se utiliza la velocidad de la luz (c) en el vaco como medio de referencia para cualquier materia, aunque durante la historia se han utilizado otras referencias, como la velocidad de la luz en el aire. 2.- En qu consiste el principio de Fermat? El trayecto seguido por la luz al propagarse de un punto a otro es tal que el tiempo empleado en recorrerlo es un mnimo. Pero se enunci de nuevo para todos los casos de la forma: El trayecto seguido por la luz al propagarse de un punto a otro es tal que el tiempo empleado en recorrerlo es estacionario respecto a posibles variaciones de la trayectoria 3.- Explique el principio de trabajo del refractmetro de Abbe El refractmetro hace uso del principio de refraccin total, el cual tiene lugar en la capa lmite entre el prisma y la muestra. El ndice de refraccin del prisma determina el lmite superior del rango de medicin, ya que este debe ser siempre mayor que el de la muestra. Las muestras slidas se cubren con un fluido de contacto con propiedades definidas. 4.- Qu tipo de clculos matemticos se deben realizar al utilizar el refractmetro de Abbe? No es necesario hacer ninguno, el refractmetro de determina el ndice de refraccin directamente (sin ms calculos).

5.- Cul es el uso industrial de este equipo? Su mbito de uso es ms amplio: sirve para medir y analizar grasas, aceites, pinturas, lacados, alimentos, sustancias qumicas, alcohol y disolventes.

Conclusiones:
El refractmetro nos permite identificar el ndice de refraccin tanto de lquidos como de slidos y asi determinar su consistencia de acuerdo a valores establecidos. As pues para otro tipo de analisis nos arroja el porcentaje de sacarosa contenida en la sustancia a observar, siendo esto muy importante para catalogarlas.

Punto de Bullicin
DIAGRAMAS DE FLUJO METODOLOGA

RESULTADOS
Lquido Lectura 1 Agua 2 Avg 1 Metanol 2 Avg 1 Anticongelante 2 Avg 95C Punto de ebullicin 92C 91C 91.5C 62C 63C 62.5C 95C

Nota: El anticongelante solo tuvo una medicin porque tardaba muchsimo tiempo en cumplirse la ebullicin, por lo que el profesor opt por solo tomar dicha medida.

DISCUSIN Y CONCLUSIONES
La realizacin de esta parte de la practica era muy simple, solo obtener la temperatura a la que cada liquido embull, instalando tal y como estn los materiales o mejor dicho, montar el sistema para el clculo de cada sustancia. Es por eso que se cre que esta parte fue bien realizada con la correcta toma de resultados. No obstante queda mencionar que el envase del anticongelante muestra que la sustancia tiene su punto de ebullicin a los 127C y con una presin atmosfrica de 15 PSI que esto equivale a 1.02 atm, pero haciendo el clculo correspondiente nos damos cuenta que la presin en Silao es de 0.9868 atm, por lo que la variacin no es mucha, pero a la vez, en resultados, si tienen una notable diferencia de temperatura, por lo que solo queda corroborar la medicin y hacer tal calculo para saber cul es el margen de error de nuestra medicin o sobre si realmente es cierto lo que nos muestra el envase.

Presion de Vapor
DIAGRAMAS DE FLUJO METODOLOGA

RESULTADOS

Nivel de muestra de aire mL 5.2 6.8 6.8 6.6 6.4 6.4 6.4 6.2 6.0 5.8 5.8

Temperatura C

Temperatura K

5 50 48 46 44 42 40 38 36 34 32

278.15 323.15 321.15 319.15 317.15 315.15 313.15 311.15 309.15 307.15 305.15

CUESTIONARIO FINAL
1.- Calcula el nmero de moles de aire. Es importante recordar que el aire est sometido a la presin atmosfrica ms la presin de la columna de agua. P(total) = Patm + Pgh P(total) = 749mmHg + (1000 kg/m^3)*(9.81 m/s^2)*(118mm) Considerando: 760mmHg = 1 atm 1000mm = 1 m P(total) = 0.985 atm + 1157.58 Pa Considerando: 101325 Pa = 1 atm P(total) = 0.9964 atm Entonces: n = P(total)V/RT n= (0.9964 atm)*(5.3x10^-3) / (0.0821 atm*L / K*mol)*(278.15K)

n= 2.268 x10^-4 moles

2.- Para cada temperatura calcula la presin parcial del aire en la mezcla
Usando: P(aire) = n(aire)*T*R/V Considerando la temperatura y el volumen correspondiente a esta:

Volumen mL 5.2 6.8 6.8 6.6 6.4 6.4 6.4 6.2 6.0 5.8 5.8

Temperatura K 278.15 323.15 321.15 319.15 317.15 315.15 313.15 311.15 309.15 307.15 305.15

Presion (aire) atm 0.996 0.884 0.879 0.900 0.922 0.916 0.911 0.934 0.959 0.986 0.979

3.-Calcula la presin de vapor del agua para cada temperatura P(agua) = P(atm) P(aire)

Presion (aire) atm 0.996 0.884 0.879 0.900 0.922 0.916 0.911 0.934 0.959 0.986 0.979

P(silao) atm 0.985 0.985 0.985 0.985 0.985 0.985 0.985 0.985 0.985 0.985 0.985

P(agua) atm -0.013 0.101 0.106 0.085 0.063 0.069 0.074 0.051 0.026 -0.001 0.006

Aclarar que las presiones negativas se dan por ser una experimentacin y son considerados como error, por otra parte los dems datos se encuentran cerca de la presion de agua obtenida en el punto 1. 4.- Realiza una tabla de P agua contra T para determinar la entalpa de vaporizacin del agua.

Lectura 1 2 3 4 5 6 7

P(agua) atm -0.013 0.101 0.106 0.085 0.063 0.069 0.074 0.051

Temperatura K 278.15 323.15 321.15 319.15 317.15 315.15 313.15 311.15

8 9 10

0.026 -0.001 0.006

309.15 307.15 305.15

Conclusiones:
En esta practica pudimos observar que hay una relacin directamente proporcional entre la presin de vapor y la temperatura, esto es, que a mayor temperatura la presin de vapor tambin es mayor, esto debido a al aumento de la energa cintica de las partculas. Tambien aprendimos que la grfica de In P vap en funcin del inverso de la temperatura nos ayuda a encontrar cualquier presin de vapor que necesitemos con base al inverso de una temperatura dada, despus de usar la exponencial, lo cual posteriormente nos ayuda a conocer el valor de la H vaporizacin.

Presin de Vapor II
DIAGRAMAS DE FLUJO METODOLOGA
I) Determinacin del efecto de la temperatura sobre la volatilidad del gas

Pesar y tomar temperatura de cada encendedor

RESULTADOS

T (K)

Encendedor 1 Inicial Final Inicial Final Inicial Final Inicial Final Inicial Final Inicial Final Inicial Final Inicial Final Inicial Final

288k

2 3 4

277k

5 6 7

260k

8 9

Peso (g) 21.4 21.31 20.97 20.89 21.3 21.22 20.97 20.92 21.32 21.27 21.32 21.29 20.97 20.93 21 20.96 21 20.97

(g) 0.09 0.08 0.08 0.05 0.05 0.03 0.04 0.04 0.03

Avg

0.08333333

0.0014348

0.04333333

0.0007461

0.03666667 0.00063131

temperatura vs. Moles

0.0016 0.0014 0.0012 0.001 0.0008 0.0006 0.0004 0.0002 0 301k 277k 260k temperatura vs. Moles

Cada encendedor se llen con gas butano con un peso molecular de 58.08g/mol Con esta grafica podemos darnos cuenta de que a mayor temperatura mayor cantidad de gas se libera del encendedor entonces la relacin de temperatura y volatilidad de gas son directamente proporcionales.

DIAGRAMAS DE FLUJO METODOLOGA

II) Determinacin del tamao de la flama vs. La temperatura.

RESULTADOS
Encendedo r 1 2 3 4 5 6 7 14 8 15 9 12

Sitio

T (K) 301

mm 32.5 36 35 22 19 18

Avg 34.5

1/T 0.00332226 3.540959324

Congela Refriger Ambient dor ador e

277

19.666667 0.00361011 2.978925155

260

13.666667 0.00384615 2.614959778

1/T vs. ln(h)

4 3.5 3 2.5 2 1.5 1 0.5 0 0.00332226 0.00361011 0.00384615 1/T vs. ln(h)

Con esta grafica podemos observar como el inverso de la temperatura y el logaritmo natural de la altura de la flama son inversamente proporcionales.

CUESTIONARIO FINAL
Indique dos mtodos de medicin de la presin de vapor y la entalpa de evaporacin de un solvente. Mtodo utilizando un isoteniscopio Mtodo utilizando la ecuacin de Clausius-Clapeyron Qu datos son indispensables para determinar la presin de vapor? La temperatura, la masa, el peso molecular. Qu tipo de relacin establece la ecuacin de Clausius-Clapeyron entre la presin de vapor y la temperatura? y qu relacin tiene esto con la prctica? Establece la dependencia de la temperatura con la presin o la variacin de la presin de equilibrio con la temperatura. Presin vs temperatura no es una relacin lineal; slo LnP vs 1/T es lineal. Coincide un poco con los datos que calculamos y la grfica de 1/t vs. ln(h) Qu diferencias existen entre presin absoluta, presin manomtrica y presin baromtrica de un gas y la presin de vapor? La absoluta se mide con respecto a la referencia del vaco o cero absoluto; la manomtrica es la diferencia de presin entre la desconocida y la atmosfrica; la baromtrica tiene relacin con la altitud con la que se est trabajando y la presin de vapor es la presin de un sistema cuando el slido o liquido se hallan en equilibrio con su vapor. Cmo se aplica este concepto a otras situaciones?, por ejemplo sobre la humedad ambiente. A mayor presin mayor frio est el aire y menor humedad y a menor presin ms caliente est el aire y mayor humedad. Cul es el valor de la presin de vapor del agua cuando: a) se est en el punto de ebullicin, b) en el punto de fusin? a) Aprox. 800 torr b) Nula porque solo es de solido a gas o de lquido a gas Cul es el valor de humedad promedio de a) un da lluvioso, b) un da en el desierto, c) un da navegando en el mar? a) 75% b) 10% c) 70% Qu es un lquido o slido voltil? Da un ejemplo de cada uno. Liquido voltil que se evapora a temperatura ambiente como por ejemplo el alcohol, la gasolina. Solido voltil que se evapora a temperatura ambiente como aromatizantes solidos Qu mtodos existen para determinar la masa molecular de un compuesto voltil? Existe el mtodo de dumas para calcular el peso molecular mediante la ley de los gases

con la formula PV=nRT Cul es la entalpa de vaporizacin del agua: en a) un da lluvioso, b) un da en el desierto, c) un da navegando en el mar? A) 608,9 kcal/kg aprox. B) 620,5 kcal/kg aprox. C) 608,9 kcal/kg aprox.

EQUIPO 2
Sergio Daniel Hernndez Hernndez Victor Lias Aracen Jos Eduardo Ortiz Acevedo Jordan Morales Salazar Daniel Palomino Torres Etc.