ANTEPROYECTO DE GRADO

CREACIÓN DE UNA FLORISTERÍA EN EL ENSANCHE

NACO, SANTO DOMINGO DE GUZMAN. PERÍODO 2024.

Marco teórico
El presente proyecto, consiste en instalar una florería con el nombre de “Entre Flores”. El
objetivo central de este proyecto es demostrar la factibilidad económica, financiera y la puesta
en marcha de esta idea, brindando un producto de calidad. Nuestra meta es satisfacer la
necesidad de la población dentro del rubro de florería, ofreciendo un producto y servicio de
calidad. La empresa “Entre Flores” tiene como misión, comercializar arreglos florales en la
provincia de Santo Domingo de Guzmán, en la cual nos caracterizaremos por ofrecer un
producto de calidad y al mejor precio. Además, nos enfocaremos en cumplir con las
expectativas que nuestros clientes requieren, sin dejar de lado nuestro compromiso con el
medio ambiente y nuestro personal de trabajo, que serán la base de nuestra empresa

Es de notar que la mayor problemática o complicación que posee un negocio enfocado en la

comercialización de flores es el alto nivel de riesgo que esta trae consigo. Dicho negocio tiene
su éxito muy apegado al nivel de oferta y demanda dependiendo de las épocas en la que se
encuentre el mismo, es de conocer público que puede llegar a ser un negocio tanto lucrativo,
como fracasado dependiendo de la época o temporada en la que se encuentre el suplidor del
mismo.

Dichos productos pueden llegar a altos niveles de oferta en épocas relacionadas a

celebraciones globales como lo son al famoso día de San Valentín el cual puede ser conocido
como el periodo más alto de ventas en este tipo de negocios, celebraciones de forma
independiente como lo son boda, cumpleaños o incluso aniversarios aportan de manera
fructífera a este tipo de negocios. Sin embargo, debemos tomar en cuenta el tipo de producto a
producir y proveer el cual es de origen natural, por lo tanto, se deteriora y malgasta con
mucha facilidad y rapidez, causando grandes pérdidas al momento de producir más producto
del que es requerido o aclamado en el momento, de ahí la ley de oferta y demanda, es un
negocio bastante volátil tomando en cuenta las cantidades de productos, tiempo y mano de
obra que dicho negocio conlleva.
Dicho negocio puede verse afectado por condiciones como el clima, pues este influye de forma
directa en la producción y buen mantenimiento de este, sequías inesperadas o incluso
grandes/largos periodos de lluvia pueden causar bastantes pérdidas al capital de dichos
negocios tomando en cuenta el constante cuidado que requieren las flores para estar en
condiciones óptimas para ser vendidas o facilitadas a un cliente.

Podemos decir que la solución más óptima para evitar pérdidas notables en el ámbito de la
floristería es ajustarse de forma precisa a las épocas donde hay más oferta y demanda de dicho
producto para que el negocio pueda sustentarse de forma constante, dígase en palabras más
sencillas a entender ( producir únicamente lo necesario sin exceder en notables cantidades los
niveles de demanda del producto con relación a los niveles de producción del mismo), la
creación de un esquema que permita organizar los niveles de producción, cuidado y mano de
obra de mano con los niveles de demanda que tenga el producto en diferentes épocas durante el
año, de forma que se mantenga una estabilidad en la nómina del negocio evitando pérdidas
grandes por motivos de ventas bajas.

Marco referencial

En la actualidad las empresas requieren de una u otra manera de contar con una plataforma de
venta estratégica para este negocio de flores.

Este negocio se ha vuelto muy importante en nuestra vida diaria ya que es un símbolo de amor
y belleza y un regalo de la naturaleza.

Alrededor de 5,000 personas viven de manera directa de la producción y comercialización de

flores y plantas ornamentales en el país, inclusive una gran parte de lo que se produce,
especialmente de las plantas vivas, se dedica a la exportación.

La dinamización de este sector, a pesar de que parece ser ignorado por muchos, genera cerca
de RD$300 millones al año, los que, sin lugar a duda, llevan el sustento a cientos de familias
en distintas partes del país.
La producción de flores es un negocio que aporta de manera positiva al mejoramiento del
medio ambiente y a la diversificación de la fauna y la flora, salvaguardando y promoviendo el
buen cuidado de esta.

Dicho sector tiene opciones de exportación siendo la rosa de Bayahibe un símbolo endémico
de nuestra nación y creciendo únicamente en nuestro territorio nacional, lo cual abre puertas al
comercio y el crecimiento de la economía dominicana.

Antecedentes del proyecto

Los mercados de las flores ocupan un lugar importante y protagónico. Se asume un monto
para el presupuesto que no suele discutirse por considerarse prioritario en las celebraciones.

La tradición de las flores en los funerales, con los imponentes arreglos florales fúnebres las
llamadas coronas no ha cambiado con el paso de los años.

El apogeo de las "torres", que ha propiciado la popularización de los diseñadores de interiores

en apartamentos de ensueño también han derivado en una demanda de flores exóticas,
tradicionales para ambientar espacios de altos muros y extensas cortinas, en el que el toque de
la naturaleza llega de la mano de los "arreglos florales".

Cada mañana, tempranito, inundan el entorno del Mercado Modelo para suplirse y desde allí
llegar sus coloridas flores y follajes a la puerta del barrio. A pesar de que el panorama muestra
un negocio con demanda, los que viven de él no expresan satisfacción en tal sentido. Por el
contrario, se habla con añoranza de tiempos lejanos, en los años 80, cuando la Iniciativa para
la Cuenca del Caribe desarrolló incentivos para fomentar la floricultura y 32 compañías se
formaron al amparo de los estímulos oficiales.

Jeguel Sepúlveda, de Jardín Constanza, la más importante red en el mercado de las flores
dominicanas habla con conocimiento cuando recrea la historia y repasa los vaivenes del
sector. La floricultura no forma parte de las estadísticas relevantes del sector agropecuario. En
2011, según las cifras más recientes que aporta la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD),
el monto de las exportaciones de flores ascendió a US$306,239.66. Canadá, con US$162,825,
fue el destino más importante, seguido de las islas Antigua y Bermuda, con US$82,359.
Sepúlveda se refiere a las realidades múltiples del sector. Por un lado, la instalación en el país
de los invernaderos, con tecnología de punta traída de Israel y España, principalmente, ha
logrado que, en 500,000 metros cuadrados, se produzcan más de 100 variedades entre 40 tipos
de flores y follajes de calidad suprema para abastecer el mercado local, compitiendo con los
mercados más exigentes.

Las herramientas tecnológicas se han combinado con el desarrollo de la industria en el gigante

de las flores, Holanda, donde la mejora de las variedades con procesos fitogenéticos desafía
los sentidos, y hacen posible la importación de semillas y bulbos que se reproducen en suelo
dominicano, mediante pagos de "royalties".

Adquirir los derechos de reproducción de una variedad no garantiza su cultivo ilegal en el

país. No hay mecanismos efectivos que sancionen moral y económicamente a quienes
transgreden las normas, la mayoría, campesinos dedicados al cultivo semi informal, con
siembras de cuasi supervivencia. Para estar en el negocio, ser competitivo, tienes que ofrecer
lo que demanda el mercado. Y tienes que estar dispuesto a invertir. Eso significa traer 200
flores de una variedad de moda, de las que solo te comprarán 50 o poco más, y buscar la forma
de colocar el resto en el mercado, explica el empresario constancero.

A mediados del año 1973 empieza a despertar el interés por la comercialización de flores en
República Dominicana, según los registros de la JAD.

Ya en los primeros meses de 1975 las importaciones de flores, semillas, esquejes y plantas
ornamentales llega a la suma de RD$48 mil 914. En 1974 había sido de RD$19,749.

Desde ese entonces la Secretaría de Agricultura, encargada de regular los permisos para la
importación de estos productos, ordenó la organización del sector y la realización de un
estudio profundo para determinar las posibilidades de producción a gran escala.

Después de un gran crecimiento, el sector ni siquiera cuenta con una asociación de

productores. Las flores suelen venderse junto a otros productos vegetales complementarios.
Estos complementos son follaje, que sirve de marco para resaltar de manera natural la belleza
del artículo, y otras flores más pequeñas, que sirven de detalle a los arreglos florales y
destacan los colores.

A pesar de la avalancha de flores extranjeras, el negocio es atractivo para la generación de

divisas y la creación de empleo, siempre y cuando se construyan los canales de
comercialización necesarios para darle salida a los cortes frescos.

Las importaciones

La producción mundial de flores genera más de US$5 mil 35 millones anualmente, donde
60% corresponde a Holanda; 19% a Colombia; 9% a Ecuador; 2% a Italia; 1% a China; y
10% a una categoría identificada como “otros” en los informes manejados por la JAD.

Como se puede ver, el mercado está repartido entre pocos países. Antes de que República
Dominicana pretenda sumarse a este listado, sus productores tienen que sobrevivir a las
grandes importaciones.

Importancia del tema de proyecto o de investigación

Las flores pueden reducir el estrés de los pacientes, mejorar su recuperación y crear un
ambiente relajante. Utilizar flores en una oficina puede hacer que el ambiente parezca más
pacífico y brillante

Las flores acompañan a la existencia humana en cada momento importante de nuestras vidas,
recibimos los nacimientos con flores, regalamos flores para celebrar aniversarios y
cumpleaños, quien no ha deshojado una margarita con él me quiere no me quiere, la rosa para
declarar el amor, el ramo de la novia, los crisantemos para los difuntos, etc. hay un mensaje
floral para cada momento de la vida, incluso para la muerte, los descubrimientos
arqueológicos de restos de flores en tumbas prehistóricas demuestran que todos los muertos de
todos los tiempos se han ido entre flores.

El enigma de esta fijación de las emociones a través de las flores es el signo más antiguo de la
humanidad.
En la subconsciencia más remota, la flor representa para el hombre de todos los tiempos un
fluir emocional, una cristalización, una palabra. Por alguna razón llevamos las flores dentro.

Este tema es importante porque las flores además de transmitir emociones y sentimientos con
lenguaje propio lleno de simbolismo, también con sus llamativos colores son perfectos para
subir el ánimo a las personas.

Es importante de manera personal porque es una forma de expresar sentimientos hacia los
demás, también es un ambiente pacífico y placentero. Este tipo de negocio es capaz de dotar
mayor atractivo a un evento o hacer sentir bien a una persona.

Las flores pueden llegar a ser un producto que dé más valor a la economía actual de la
República Dominicana como nación, siendo esta antes mencionada el único país en donde se
produce la flor conocida como Flor de Bayahibe, uno de los especímenes más hermosos
originarios de nuestra nación.

La producción a gran escala de flores conlleva de forma indirecta a un mejoramiento en el

medio ambiente del país haciendo énfasis al ambiente en donde dicho producto se desarrolla
el cual debe estar forrado de mucha tierra fértil, y plantas que germinan flores en sus ramas las
cuales sirven como filtros de dióxido de carbono en nuestro entorno.

JUSTIFICACIÓN DEL TEMA

La realización de este proyecto tiene como fin dar a conocer un gran tema y negocio que es
ofrecer a las personas una gran variedad de arreglos florales como un regalo de símbolo de
cariño.

Este proyecto está orientado a la comercialización de flores ya que las flores se han convertido
en una relación permanente con las personas.

Los arreglos florales crean diferentes operaciones de utilización haciendo que para las
personas sea de gran satisfacción de cómo poder sentir y expresas sus sentimientos.

Elegimos este tema porque compartimos la idea de que instalar este tipo de negocio puede
aportar tanto al medio ambiente si se da los cuidados necesarios y puede generar una gran
fuente de ingreso.
Marco Conceptual
Floristería es un negocio especializado en la comercialización de flores preparadas y
combinadas para diversos contextos públicos o privados y que pueden personalizarse.

Florista: es la persona que tiene por oficio la preparación y la venta de flores en un comercio.
El florista vende tanto flores naturales como artificiales, así como plantas en maceta.

Flores: es el órgano de las angiospermas especializado en la reproducción sexual. Una flor

típica consta de cuatro verticilos, cáliz, corola, androceo (estambres) y gineceo (pistilo). éstos
se insertan en el receptáculo, que se encuentra en el extremo del pedicelo que une la flor a la
rama.

Arreglos personalizados: Los regalos personalizados son únicos, emotivos, originales y

memorables. Además de guardar un mensaje especialmente afectivo y significativo, son
perfectos para cualquier ocasión, edad o género.

Compra de materiales: Al respecto, la compra de los materiales está representada por las
acciones seguidas en la empresa con miras a garantizar la adquisición de la materia prima en las
condiciones requeridas y el tiempo necesario para la fabricación del producto.

Accesorios: Complementos de flores y accesorios para flores. Decoración de flores. Artículos

para florerías. Artículos floristerías.

Transporte de materiales: Es el resultado de la interacción dinámica entre unas partículas y

un fluido en movimiento, sino existe este fluido, en general no existe transporte. Es un sistema
que generalmente necesita que exista una fase sólida (transportado) y una fase fluida (medio de
transporte).

Embalaje seco: El embalaje primario contiene, guarda y protege el producto. Está en contacto
directo con el artículo y sirve para mantenerlo en condiciones óptimas.
Alicates: Se necesitará para cortar alambre y apretarlo, además de cortar según qué tallos de
flores o verdes más gruesos.

Cuchillo de florista: Sirve para cortar todo tipo de tallos de flores, plásticos, gomas, etc.

Tijera podadora: Ideal para cortar tallos de flor fresca.

Espuma floral: Su función principal es ayudarte a mantener los tallos de las flores en su
lugar y que no se “deshaga” la composición. Cuenta con múltiples opciones de espuma en
función del tipo de arreglo que quieras hacer, tamaño, forma, etc. Pero, sobre todo, debes tener
en cuenta que existe la espuma mojada y la espuma seca. La primera es la que utilizarás cuando
trabajes con flor fresca, y se humedece con agua para que los tallos se hidraten y duren más.

En cambio, cuando estés creando un arreglo con flor seca o preservada, necesitarás la espuma
seca, que no necesita agua y es más densa que la mojada.
Alambre técnico: un material imprescindible para cualquier florista. Puedes utilizar alambre de
1 mm, que sirve como base para hacer coronas. También puedes usarlo para hacer “horquillas”
que ayuden a sujetar los tallos que se introducen en los centros florales. En general, te
recomendamos contar con alambre de diferentes grosores, que te ayudará a ser más versátil.

Cola floral: el “adhesivo” ideal para flor fresca. Muy útil para todo lo que queremos enganchar
en la base de un arreglo floral. También protege el tallo que hemos cortado de la flor
favoreciendo su cicatrización.

Cinta floral: imprescindible para cubrir el alambre que utilices al crear arreglos florales como
ramos de novia o coronas de flores. Existen muchísimos estilos, colores y patrones diferentes
de cintas florales. Seguro que encuentras la ideal para cada ocasión.

Pistola de silicona: te será muy útil tener una si sueles trabajar con flor seca y flor artificial,
además de complementos de decoración como piñas en otoño o Navidad.

Rafia: cuenta con ella para hacer lazos o recubrir otro tipo de materiales como el alambre.
Sobres de conservantes o nutrientes: muy útiles para conservar las flores cortadas por más
tiempo. Contienen un agente microbicida que ayuda a inhibir la hormona del etileno: la que
hace que las flores envejezcan y se marchiten. Ten muchos en tu almacén para dárselos a tus
clientes cuando compren ramos de flor fresca.