Liceo Claudina Urrutia de Lavín Cauquenes

Departamento de Ciencias NOTA

8°Básico Ciencias naturales

Guía de aprendizaje: Sistema digestivo

Nombre: __________________________________________________________________Curso: _________

Fecha: ___/____/____ Puntaje Total: 42 pts. Puntaje Obtenido: _______

Objetivo: Explicar, basados en evidencias, la interacción de sistemas del cuerpo humano, organizados por
estructuras especializadas que contribuyen a su equilibrio, considerando: La digestión de los alimentos por
medio de la acción de enzimas digestivas y su absorción o paso a la sangre.

Instrucciones: Lee atentamente cada uno de los ítems de esta evaluación, responder de forma clara y precisa,
no se acepta el uso de aparatos tecnológicos, pero si material de apoyo (cuaderno o texto del estudiante
páginas 10-11-12-13).

GLOSARIO

Concepto Definición
Sistema digestivo El sistema del cuerpo que convierte la comida en
energía y nutrientes para alimentar el cuerpo.
Digestión Química La descomposición de los alimentos mediante
agentes químicos como enzimas y bilis.
Digestión mecánica La descomposición de los alimentos por medios
físicos, como la masticación.
Absorción El proceso por el cual los nutrientes pasan a través de
las paredes del sistema digestivo hacia la sangre.
Excreción El proceso de eliminación de los desechos y exceso
de agua del cuerpo.
El sistema digestivo

El sistema digestivo humano descompone los alimentos en moléculas

pequeñas que pueden ser utilizadas por las células del cuerpo.

La digestión comienza cuando los alimentos entran a la boca (cavidad

oral). Aquí se llevan a cabo tanto la digestión mecánica como la química.
Los dientes muelen y descomponen la comida (mecánica), mientras que
una enzima de la saliva llamada amilasa comienza a descomponer los
carbohidratos (química).

Una vez deglutidos, los alimentos masticados (ahora llamados bolo

alimenticio) pasan al esófago. El esófago es una conexión entre la boca y
el estómago, pero aquí no hay digestión.

El bolo llega al estómago, donde continúa la digestión mecánica y

química. Los músculos en las paredes del estómago baten el bolo
(mecánica), lo que permite que se mezclen las enzimas digestivas y los
ácidos gástricos (química). Este proceso convierte al bolo en un líquido
llamado quimo.

La digestión continúa en el estómago por varias

horas. Durante este tiempo, una enzima llamada
pepsina descompone la mayor parte de la proteína en
el alimento.

El quimo se transporta lentamente al intestino

delgado, donde ocurre la mayor parte de la digestión
química. La bilis, fabricada en el hígado, es liberada
de la vesícula biliar para ayudar a digerir las grasas. Además, las enzimas del páncreas y paredes intestinales se
combinan con el quimo para iniciar la parte final de la digestión.

La absorción de nutrientes ocurre principalmente en el intestino delgado. Los nutrientes se absorben a través
de sus paredes hacia el sistema circulatorio, y para el momento cuando el quimo sale del intestino delgado, solo
quedan agua y material no digerible.

El quimo entra al intestino grueso. Aquí se le retira el agua, mientras que bacterias descomponen algunos de los
materiales no digeribles y producen compuestos importantes (como vitamina K). Los materiales de desecho
concentrados se conocen como heces fecales, y pasan al recto para ser eliminados del cuerpo a través del ano.

Glándulas anexas

Los órganos accesorios ayudan a la digestión, pero no forman parte del tracto digestivo. Estos incluyen:
Glándulas salivales: humedecen el alimento y comienzan la digestión química de los almidones.
Hígado: crea bilis para la digestión de las grasas, purifica la sangre, procesa las vitaminas absorbidas.
Vesícula biliar: almacena la bilis producida por el hígado.
Páncreas: secreta jugo pancreático para ayudar a digerir proteínas y carbohidratos.

Desarrollo. Responde las siguientes preguntas.

1. ¿Qué es la digestión de alimentos? ¿Cuáles son los tipos de digestión que existen? Explica(4 ptos)

R:

2. ¿Qué función cumplen las enzimas digestivas en el proceso de digestión y dónde se producen? (4 ptos)

R:

3. ¿Qué estructuras y/u órganos componen al sistema digestivo? Enuméralos en relación al recorrido de los
alimentos. (5 ptos)

Boca Ano

4. Completa el siguiente cuadro indicando el nombre o función de las glándulas anexas.( 4 ptos)

Glándulas Función
Hígado

Humedecen el alimento y comienzan la digestión que

descompone el almidón.
Páncreas

Almacena la bilis.
5. Observa la siguiente imagen y rotula las partes del sistema digestivo que se indican: 10 ptos.

II. Verdadero o Falso. Lee los siguientes enunciados e indica si es verdadero o falso. Debes justificar las falsas.
(15 ptos)
A.____ El proceso de digestión comienza en el estómago.

B.____ Las enzimas salivales ayudan a descomponer los carbohidratos en la boca.

C.____ El intestino delgado es el lugar principal de absorción de nutrientes en el sistema digestivo.

D.____ El hígado produce bilis, un líquido que ayuda a descomponer las grasas en el intestino delgado.

E.____ Los movimientos peristálticos son contracciones musculares que ayudan a mover los alimentos a lo largo
del sistema digestivo.

F.____ Las enzimas gástricas son producidas en el intestino delgado para digerir las proteínas.

G.____ El páncreas secreta insulina para regular el azúcar en la sangre y enzimas para ayudar en la digestión en
el intestino delgado.

H.____ Las heces son almacenadas en el recto antes de ser eliminadas del cuerpo a través del ano durante la
defecación.

I. _____ Las glándulas salivales producen enzimas que descomponen las grasas en la boca.

J.____ Las enzimas proteasas se encargan de facilitar la digestión de los lípidos.

K.____ Las enzimas lipasas se encargan de facilitar la digestión de las proteínas

L.____ Al interior de cada vellosidad del intestino delgado se absorben los nutrientes en los capilares
sanguíneos y linfáticos.

M.____ El jugo pancreático contiene diversas enzimas: tripsina, elastasa, lipasa, entre otras.

N. ____La digestión mecánica corresponde a la descomposición de los nutrientes en sus unidades estructurales
a través del rompimiento de enlaces químicos.
O. ____ Las heces están formadas principalmente por agua, restos no digeridos y bacterias.

III. Comodín.

1. ¿Qué estrategias o hábitos de estudio crees que podrían ayudarte a mejorar tu desempeño académico en
en ciencias naturales? Explica por qué consideras que estas estrategias serían efectivas y cómo podrías
implementarlas en tu rutina diaria. (ptje sorpresa).

R:

¡Éxito que te vaya bien!