Para realizar un diseño de experimento factorial 2 a la 4 con los factores que has

mencionado, vamos a organizar y detallar cada paso del proceso. Primero, vamos
a definir las combinaciones posibles de los factores, y luego, hablaremos sobre
las cantidades aproximadas que podrías usar para tu experimento de galletas.

### Factores y Niveles

1. **Leudante**:

- Huevo

- Chía

2. **Grasa (porcentaje de mantequilla en la masa)**:

- 20%

- 25%

3. **Tipo de harina**:

- Harina con polvo para hornear

- Harina sin polvo para hornear

4. **Edulcorante**:

- Azúcar granulado

- Jarabe de azúcar

### Combinaciones Posibles

En un diseño factorial 2^4, hay \(2^4 = 16\) combinaciones posibles. Aquí están
las combinaciones listadas:

| # | Leudante | Grasa | Harina | Edulcorante |

 |-----|----------|-------|--------------------------|-----------------|
| 1 | Huevo | 20% | Con polvo para hornear | Azúcar granulado |
| 2 | Huevo | 20% | Con polvo para hornear | Jarabe de azúcar |
| 3 | Huevo | 20% | Sin polvo para hornear | Azúcar granulado |
| 4 | Huevo | 20% | Sin polvo para hornear | Jarabe de azúcar |
| 5 | Huevo | 25% | Con polvo para hornear | Azúcar granulado |
| 6 | Huevo | 25% | Con polvo para hornear | Jarabe de azúcar |
| 7 | Huevo | 25% | Sin polvo para hornear | Azúcar granulado |
| 8 | Huevo | 25% | Sin polvo para hornear | Jarabe de azúcar |
| 9 | Chía | 20% | Con polvo para hornear | Azúcar granulado |
| 10 | Chía | 20% | Con polvo para hornear | Jarabe de azúcar |
| 11 | Chía | 20% | Sin polvo para hornear | Azúcar granulado |
| 12 | Chía | 20% | Sin polvo para hornear | Jarabe de azúcar |
| 13 | Chía | 25% | Con polvo para hornear | Azúcar granulado |
| 14 | Chía | 25% | Con polvo para hornear | Jarabe de azúcar |
| 15 | Chía | 25% | Sin polvo para hornear | Azúcar granulado |
| 16 | Chía | 25% | Sin polvo para hornear | Jarabe de azúcar |

### Cantidades de Ingredientes para el Experimento

Para determinar las cantidades de cada ingrediente, necesitamos saber la

cantidad total de masa que deseas preparar para cada combinación. Sin embargo,
te proporcionaré un ejemplo basado en una cantidad total de masa de 500 gramos
para cada lote de galletas:

- **Harina**: 300 g (esto será constante en todos los lotes)

- **Grasa (Mantequilla)**:

- Para 20%: 100 g

- Para 25%: 125 g

- **Leudante**:

- Si es huevo, podrías usar 1 huevo grande (aproximadamente 50 g)

- Si es chía, podrías usar 50 g de una mezcla de chía remojada (proporción de 1

parte de chía por 6 partes de agua)

- **Edulcorante**:

- Si es azúcar granulado, usar 50 g

- Si es jarabe de azúcar, usar 50 ml o ajustar según la textura deseada

Este es un punto de partida básico. Deberías ajustar las cantidades según las
especificaciones de tu experimento y las propiedades que desees estudiar en las
galletas, como la textura y el sabor. Además, es importante realizar pruebas piloto
para