-Guia de Estudio de Microbiología e Inmunología 1er parcial-

Microbiología:
La palabra Microbiología proviene del griego mikro “pequeño”, Bio, “vida” y logía, “tratado,
estudio, ciencia” y es la ciencia encargada del estudio de los microorganismos y sus
actividades. Esto comprende aspectos como: su forma, estructura, fisiología, reproducción,
metabolismo e identificación.

La Microbiología está relacionada con las siguientes Ciencias:

Bioingeniería, Genética Molecular, Biología Molecular, Inmunología, Farmacología,

Micologia, Biologia, Parasitologia, Genética, Bacteriologia.

Breve historia de la Microbiología:

Robert Hooke observó que el corcho estaba formado por celdillas e introdujo el término
Célula (1665).
Anton Van Leeuweenhoek, mediante el empleo de un microscopio simple, fue el primero
en observar los microorganismos (1673).
Hasta mediados de la década 1880 muchos creían en la generación espontánea, es decir
que los microorganismos podían surgir de la materia inerte.
Francesco Redi demostró que en la carne en descomposición aparecen gusanos sólo
cuando las moscas pueden depositar sus huevos sobre ella (1668).
Rudolf Virchow introduce el concepto de la biogénesis : las células vivas sólo pueden
originarse en células preexistentes.
Louis Pasteur demostró que los microorganismos se encuentran en cualquier parte en el
aire y proporcionó pruebas de la biogénesis (1861).
Alrededor de 1880 Pasteur descubrió que podían utilizarse bacterias avirulentas como
vacuna contra el cólera aviario el acuñó el término vacuna.
Alexander Fleming: Descubre el primer antibiótico de manera accidental (penicilliium
chrysogenum).

Microorganismos:
Se denomina microorganismos a los seres vivos demasiado pequeños para ser observados
a simple vista.
Para qué son importantes:
-Para el mantenimiento del equilibrio ecológico de la Tierra.
-Algunos viven en los seres humanos y en otros animales y son necesarios para mantener
la salud.
-Algunos producen enfermedades.

Nomenclatura:

Es un sistema de nomenclatura ideado por Carolus Linnaeus (1735) a cada organismo vivo
se le asignan nombres.
Los dos nombres consisten en un género y un epitelio específico (especie), los que se
escriben subrayados o en bastardillas.
Clasificación de Microorganismos

Bacterias
Son organismos unicelulares. Dado que no poseen núcleo, las células se describen como
PROCARIONTES.
Las tres formas básicas importantes son: bacilo, coco, y espirilo.
La mayoría de las bacterias poseen una pared celular con peptidoglucano; se dividen por
fisión binario y puede tener flagelos.
Las bacterias pueden utilizar una amplia variedad de sustancias químicas para su nutrición.

Archaea
Son células procariontes, carecen de Peptidoglucano en sus paredes celulares.
Archaea incluye metanógenos, halófilos extremos y termófilos extremos.

Hongos
Los hongos (setas,mohos, y levaduras) están constituidos por células eucariotas (con un
núcleo verdadero).Casi todos los hongos son multicelulares.
Los hongos obtienen nutrientes mediante la absorción de material orgánico de su ambiente.

Protozoos
Los protozoos son eucariotas unicelulares.
Los protozoos obtienen nutrientes por absorción o ingestión a través de estructuras
especializadas.

Algas
Las algas son eucariotas unicelulares y multicelulares que obtienen su nutrición por
fotosíntesis.
Las algas producen oxígeno e hidratos de carbono que son utilizados por otros organismos.

Virus
Son entidades acelulares que parasitan las células.
Están compuestos por un centro de ácido nucleico (ADN y ARN)rodeado por una cubierta
proteica. Esta cubierta puede estar rodeada por una envoltura.

Parásitos animales, multicelulares.

Los principales son los gusanos planos y los gusanos redondos denominados en conjunto
de helmintos.
Los estadios microscópicos del ciclo vital de los helmintos se identifican mediante
procedimientos microbiológicos tradicionales.

Inmunología
Sistema Inmune: Es el sistema que le permite a un organismo mantener la
HOMEOSTASIS al verse expuesto a agentes dañinos.

¿Qué es la Homeostasis? La capacidad que tiene un organismo para mantener un

equilibrio.
Sinónimos de SISTEMA INMUNE: Inmunitario o Inmunológico.

Inmunidad: es la capacidad de rechazar a la enfermedad a través de las defensas del

cuerpo.

Susceptibilidad: Es la falta de inmunidad.

Inmunidad Innata: se refiere a todas las defensas corporales que protegen al cuerpo que
protegen al cuerpo contra cualquier clase de patógeno.

Inmunidad adquirida: se refiere a las defensas (anticuerpos) contra microorganismos

específicos.

** Tienen un cuadro de diferencias de inmunidad innata y adquirida** y otro de las 3 líneas

de defensa.

Elementos Corpusculares de la sangre

Los leucocitos se dividen en : GRANULOCITOS Y AGRANULOCITOS

Los granulocitos deben su nombre a la presencia de grandes gránulos en su citoplasma que

se pueden apreciar con el microscopio óptico después de su tinción.

Neutrófilos: Se tiñen de lila pálida con una mezcla de colorantes ácido y básico, se
denominan leucocitos polimorfonucleares (PMN) o polimorfos.Polimorfonuclear se refiere al
hecho de que los núcleos de los neutrófilos contienen de dos a cinco lóbulos).Poseen una
gran capacidad fagocitica y movilidad, se activan durante las etapas iniciales de una
infección.Puede abandonar la sangre, penetrar en tejido infectado y destruir
microorganismos y partículas extrañas.

Basófilos: Se tiñen de azul púrpura con el colorante básico azul de metileno, liberan
sustancias como la histamina, que son importantes en la inflamación y respuesta alérgicas .

Eosinófilos: Se tiñen de rojo o anaranjado con el colorante ácido eosina, tienen cierta
capacidad fagocitica y también puede abandonar la sangre. Su función principal es producir
proteínas tóxicas contra ciertos parásitos como los helmintos. Son demasiado pequeños
físicamente para digerir y destruir los helmintos. Pueden adherirse a la superficie extrema
de los parásitos y liberar iones peróxido que los destruyen.

Células Dendríticas:
Reciben su nombre de células dendríticas porque poseen extensiones largas que se
asemejan a las células dendríticas de las células nerviosas.

Abundan en la epidermis, mucosas, timo y ganglios linfáticos. Su función es destruir a los

microbios por fagocitosis y comenzar las respuesta de la inmunidad adquirida.

Agranulocitos:
También poseen gránulos en el citoplasma, no son visibles en el microscopio óptico
después de la tinción.

Los monocitos:

No tienen actividad fagocitica hasta que abandonan la circulación sanguínea, entran en

tejidos corporales y maduran hasta convertirse en macrofagos.
De hecho, la maduración y proliferación de los macrofagos (junto con los linfocitos) es un
factor que determina la tumefacción de los ganglios linfáticos durante una infección.

Cuando la sangre y la linfa que contiene microorganismos son eliminados a través de la

fagocitosis. Los macrofagos eliminan a las células sanguíneas.

Linfocitos
Incluyen a las células natural killer, Linfocitos T y Linfocitos B.

Las células natural Killer (NK)se encuentran en la sangre y en el bazo, la médula ósea roja.
Tienen la capacidad de destruir una amplia variedad de células corporales infectadas y
ciertas células tumorales .

Perfomina( Algunos gránulos contiene esa proteína que se inserta en la membrana

plasmática de la célula diana (una célula infectada) y crea canales de perforación en la
membrana.

CITOLISIS ( ruptura de la célula).

Linfocitos T y Linfocitos B
No poseen actividad fagocitica pero desempeñan una función esencial en la inmunidad
adquirida. Se encuentra presente en los tejidos linfoides del sistema linfática: Las
amígdalas, el bazo, el timo, el conducto torácico, la médula ósea roja, el apéndice, las
placas de Peyer del intestino delgado y los ganglios linfáticos de los aparatos respiratorio,
digestivo y reproductor.

FAGOCITOSIS
La fagocitosis es llevada a cabo por los fagocitos, ciertos tipos de leucocitos o sus
derivados.

La fagocitosis es la indigestión de microorganismos o partículas por una célula.

Acciones de las celulas fagociticas

Entre los granulocitos, los neutrófilos son los fagocitos más importantes.

Los monocitos agrandados se convierten en macrofagos ambulantes y macrofagos fijos.

Los macrofagos fijo se localizan en tejidos seleccionados y forman parte del sistema del
sistema fagocitico mononuclear.

Los granulocitos predominan durante las fases tempranas de la infección mientras que los
monocitos lo hacen a medida que la infección cede.

Mecanismo de la fagocitosis:
La quimiotaxis es el proceso por el cual fagocitos son atraídos hacia los microorganismos.

El fagocito se adhiere a las células microbianas; la adherencia puede ser facilitada por la
opsonización, es decir el recubrimiento del microorganismo por las proteínas del suero.

Los seudopodos de los fagocitosis engloban al microorganismo y lo encierran en una

vesícula fagocitica para complementar la indigestión.
Muchos microorganismos fagocitados son destruidos por las enzimas lisosómicas y los
agentes oxidantes.

Inflamación:

Es la respuesta del cuerpo, el daño celular, se caracteriza por enrojecimiento,dolor, calor,

tumefacción y a veces pérdida de la función.

La inflamación aguda es una respuesta intensa y breve frente a la infección: la inflamación

crónica es una respuesta prolongada.

Vasodilatación y aumento de la permeabilidad de los vasos sanguíneos.

La liberación de histamina,cininas y prostaglandinas causa vasodilatación y aumenta la

permeabilidad de los vasos sanguíneos.

Alrededor de un absceso pueden formarse coágulos sanguíneos para prevenir la

diseminación de la infección.

Migración de Fagocitos y Fagocitosis:

Los fagocitos tienen la capacidad de adherirse al revestimiento de los vasos sanguíneos

(marginación).

También tiene la capacidad de desplazarse a través de esos vasos (diapedesis).

El pus es la acumulación de tejido dañado y microorganismos muertos, granulocitos y

macrofagos.

Reparación Tisular.

Un tejido se repara cuando el estroma (tejido de sostén) o en el parénquima (tejido

funcional) producen nuevas células.

La reparación de la estroma por los fibroblastos produce tejido cicatrizal.

Fiebre

Es una elevación anormal de temperatura del cuerpo producida como una respuesta a una
infección bacteriana o viral.

Las endotoxinas bacterianas, la interleucina-1 y el factor necrosis tumoral alfa pueden

inducir la fiebre.

Un escalofrío indica que la temperatura del cuerpo se está elevando; la crisis (transpiración)
indica que la temperatura del cuerpo está disminuyendo.
SUSTANCIAS ANTIMICROBIANAS

Sistema del Complemento.

Consiste en un grupo de proteínas séricas que se activan entre sí para destruir a los
microorganismos. El suero es el líquido que queda después de que el plasma sanguíneo se
coagula.

Las proteínas del complemento se activan en cascada.

El complemento se activa a través de la vía clásica,la vía alternativa y la vía de la lectina.

La activación de C3 puede producir lisis celular, inflamación, y opsonización.

Es activado por las proteínas reguladoras del huésped.

Las deficiencias del complemento pueden producir una aumento de las susceptibilidad a
enfermedades.

Algunas bacterias evaden la destrucción por el complemento por medio de cápsulas,

complejos lípidos-hidratos de carbono de superficie y destrucción enzimática C5a.

Interferones (IFN)

Son proteínas antivirales producidas en respuesta antiviral.

Hay 3 interferones humanos: IFN alfa, IFN Beta e IFN Gamma. Se ha logrado producir un
interferón recombinante.

Los interferones son específicos de la célula huésped pero no son específicos.

El modo de acción de IFN alfa y Beta consiste en inducir a las células no infectadas a
producir proteínas antivirales que (evitan la replicación viral):

El IFN gamma activa neutrófilos y a los macrofagos que destruyen bacterias.

Transferrinas

Se unen al hierro

Péptidos antimicrobianos

Los péptidos antimicrobianos lisan las células microbianas.