BROWNIES DE SANGRECITA

INGREDIENTES
100 GR (1⁄2 TAZA) DE SANGRECITA COCIDA
140 GRAMOS DE HARINA PREPARADA
120 GRAMOS DE COCOA
200 GRAMOS DE AZÚCAR
200 GRAMOS DE MANTEQUILLA
4 HUEVOS
1⁄4 DE CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINILLA
UNA PIZCA DE SAL
PECANAS AL GUSTO
PREPARACIÓN:

1. DERRITE LA MANTEQUILLA Y BÁTELA EN UN BOL CON EL

AZÚCAR.
2. UNA VEZ MEZCLADO, AGREGA LA COCOA, LOS HUEVOS, LA
SANGRECITA,
LA ESENCIA DE VAINILLA Y FINALMENTE, LA HARINA CON UNA
PIZCA DE SAL
Y PECANAS.
3. ENGRASA Y ENHARINA EL MOLDE PARA HORNEAR,
PRECALIENTA EL HORNO
POR 15 MINUTOS A 180°C.
4. VIERTE EL CONTENIDO MEZCLADO EN EL MOLDE Y HORNÉALO
POR 25-30
 MINUTOS.
5. RETIRA DEL HORNO, DÉJALO ENFRIAR, CÓRTALO.

¡LISTO PARA DISFRUTAR!

PREPARACIÓN DE LA SANGRECITA DE POLLO

LAVAR LA SANGRE DE POLLO EN UN COLADOR.

PONER A HERVIR AGUA
COLOCAR LA SANGRE EN UNA OLLA
ECHAR AGUA HERVIDA HASTA QUE TAPE LA SANGRE
DEJAR COCINAR Y MOVER PARA QUE NO SE PEGUE
CUANDO YA NO SALGA LA SANGRE EN LIQUIDO YA ESTÁ LISTA.
SI QUEDÓ AGUA ESCURRIR CON UN COLADOR