1.

- El enunciado

Determinación de cosas unitarios de producción pancito

La Panadería “NUTRIPAN” presenta la siguiente información.

1) El 01/09/2023 tiene un saldo inicial de 70 unidades de Harina de Trigo (M.P.) a un C.U. de 6.5 la unidad.
2) En el periodo se enviaron materiales al centro de producción, según notas de pedido por Bs. 130( Según
Notas de pedido N°1 por 30 panes Por bs.30) y por nota de pedido N°2 por 50 panes de Hamburguesa por
Bs 100).
3) La aplicación de salarios por las 2 ordenes de producción fueron de 7 horas, el costo por hora para el
panadero 1 es de bs.10 y el panadero 2 es de bs.14 por hora.
4) Los gastos indirectos de fabricación alcanzan un total de Bs.82,5.
5) durante el periodo se termino la orden de trabajo trabajo N°1 y la orden de trabajo N°2 segun el informe de
centro de produccion se cncluyeron 30 panes caseros y 50 panes de hamburguesa.
6) Todos los panes se vendieron con un beneficio del 100% sobre el costo
7) los gastos reales incurridos durante el periodo fueron : servicios básicos Bs.50 , mano de obra indirecta
Bs.25 y delivery Bs20
2.- Ordenes de Pedido

O.P 2
3.- Solicitud de Material

4.- Kardex de materia prima

5.- Libros diarios
FECHA
DETALLE PARCIAL DEBE HABER
 A1

Almacenes de Materiales 455

Material Directo

varias cuentas 455

Glosa: Registro por Material Directo de Inventario por 70

kilos de harina C/U 6.50

A2

Producción en Proceso 26

O.T.N.1 6,5

Material

19,5
O.T.N.1

Material

Almacenes de Materiales 26

Material Directo

Glosa: Registro por consumo de materiales según

pedidos del cliente a la “empresa Nutripan”

A3

Producción en proceso 72

O.T.N°1

Salarios (4 horas x 8)=32 32

O.N /2
40
Salarios (4 horas x 10)=40
72
Salarios por Aplicar

Glosa: Registro por Aplicación de Mano de Obra directa

por la elaboración de panes

A4

Producción en Proceso 82,5

0.T/ 1 22

GIF

0.T/ 2 60,5

GIF

Gastos de fabricación Aplicados 82,5

Glosa: Registro por Gastos Indirectos de Fabricación

según la determinación de la hoja de Kardex centro de
producción

- - - ADN°5 - - -

Almacén de productos terminados 180.5

30 unidades “x 2.016”

50 unidades “bs.2,40”

Inv. de producción en proceso 72

O.T.N°2

Producción en proceso 252,5

O.T.N.°1=180.5

O.T.N.°2=72

GLOSA: Registro por almacenes de productos

terminados por la orden de pedido N1 y N2

- - -ADN°6 - - -

Cuentas por Cobrar 414,94

Gastos de comercialización 12,45

Impuesto a las transacciones

Ventas 361

DF-IVA 53,94

I.T. por pagar 12,45

( AUXILIAR )
gasto de producción=180,5

+/100% de ganancia=180,5

precio de venta =361

precio IVA 14,9425= 53,94

TOTAL 414,94

3% = 12,45

Glosa: Registro por venta de mercadería de 50 y 30

panes a crédito.

- - - ADN°7 - - -

Costo de lo Vendido 180,5

Productos Terminados 180,5

Glosa: Registro por registro costo de venta de la

Panadería Nutripan

ADN 8

Gastos de Fabricación 88,5

IVA - CF 6,5

Servicios Básicos 50

Sueldos por Pagar 25

Transporte 20

Glosa: Registro por Gastos de Fabricación por orden

de pedido, entrando servicios básicos, sueldos y
transporte

(AUXILIAR)

- - - ADN°9 - - -
 Gasto de fabricación 82,5

variación G.I.F 6

Gasto de fabricación 88.5

Glosa: Registro por variación de Gastos indirectos de

fabricación, de kardex de centro de producción

6.- Mayores en T

G.I.F G.I.F REAL VARIACIÓN G.I.F

82,5 82,5 88,5 88,5 6 6

7.- Costo Unitario

O.T.N°1 O.T.N°2

6,5 19,5

32 40

22 60,5

60,5 120

60,5 / 30 = 2,016 120 / 50 = 2,40

8.- Estado de resultados parcial

E.E.R.R
 PARCIAL

VENTA BRUTA 414,94

(-) COSTO DE LO VENDIDO 92

UTILIDAD BRUTA EN VENTA 322,94

GASTOS ADMINISTRATIVOS 0

(-) GASTOS DE COMERCIALIZACIÓN 12,45

UTILIDAD OPERATIVA 310,49

GANANCIA POR COSTO ESTIMADO 16,56

AUXILIAR

310,49 / 30 = 10, 35

310,49 / 50 = 6,21