AGROECOLOGÍA

SISTEMAS,
AGROECOSISTEMAS
RECURSOS Y PROCESOS 1
 A. SISTEMAS
CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE
SISTEMAS (I)
• Definición: El concepto de sistemas es
tan antiguo como el hombre.
• Arreglo de componentes que funcionan
como una unidad.

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 A. SISTEMAS
CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE SISTEMAS (II)
Elementos: Los sistemas son abiertos porque
tienen interacción con el Ambiente.
• Componentes
• Interacción entre componentes
• Entradas
• Salidas
• Límites
• Ejemplo. Análisis de una casa como sistema

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 A. SISTEMAS

CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE

SISTEMAS (III)
Estructura:
• Número de componentes
• Tipo de componentes
• Arreglo (interacción) entre componentes

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 A. SISTEMAS
CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE SISTEMAS (IV)
Función:
• Se define en términos de procesos de recibir
entradas y producir salidas.
• Productividad. En unidades.
• Eficiencia. Cantidad de entradas y salidas de un
sistema.
• Variabilidad. Probabilidad en la cantidad de
salidas.
5
 2. AGROECOSISTEMA
• Espacios o ámbitos donde se desarrollan
las interacciones entre componentes
bióticos y el ambiente “manejados por el
hombre”.
• Unidad de estudio de la agroecología, son
sistemas abiertos que reciben imputs de
afuera y que producen autputs que
pueden ingresar a otros sistemas
externos.

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 Esquema del agroecosistema

CULTIVOS GANADO COSECHAS

INSUMOS

SUELO agua
Desechos
….

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 Agroecosistema: Tradicional

• Espacio donde el manejo lo hace

parcialmente el hombre dado que sólo
algunos componentes son manipulamos
por ejemplo las especies (se cambian por
spp “más útiles”), la fertilidad, la cosecha,
se utilizan herramientas simples

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11
 Agroecosistema: Convencional
• Espacio donde el hombre maneja las spp,
la fertilidad, el agua, el clima, se utiliza
mecanización sofisticada y todos los
avances tecnológicos.
En este sistema, la naturaleza reacciona
con la proliferación de malezas, insectos,
hongos, bacterias y virus, sequías,
inundaciones….. muerte, desierto.

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16
17
 2.1. CARACTERÍSTICAS DE LOS
AGROECOSISTEMAS

• Requieren fuentes auxiliares de energía

• Diversidad reducida
• Los animales y plantas que dominan son
seleccionados artificialmente
• Los controles del sistema son externos

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2.2. CLASIFICACIÓN DE AGROECOSISTEMAS
(I)

• Cada región tiene diferentes

agroecosistemas que resultan del clima,
Sº, relaciones económicas, estructura
social y la historia.
• Cada piso altitudinal tiene su
agroecosistema ideal

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2.2. CLASIFICACIÓN DE AGROECOSISTEMAS
(II)

a) Criterios para clasificación

Asociación cultivo ganado
Métodos para manejo del cultivo y crianzas
Intensidad de W, K, organización y producto
resultante
Disposición del producto para el consumo
Conj. de estructuras empleadas para facilitar
las operaciones del fundo.

21
2.2. CLASIFICACIÓN DE AGROECOSISTEMAS
(III)

b) Tipos de sistemas agrarios

Costa: Sistema de pastoreo, de labranza con
irrigación, de árboles perennes, con rotación de
cultivos, etc.
Sierra: Sistema de pastoreo, de labranza con y
sin irrigación, de cultivos perennes, con
asociación de cultivos, asociación cultivos y
crianzas, con rotación de cultivos, etc.
Selva: Sistema de roce tumba y quema, de
cultivos perennes bajo lluvia, labranza con
irrigación y lluvia, cultivos anuales y perennes
bajo lluvia, de pastoreo, etc.
22
2.2. CLASIFICACIÓN DE AGROECOSISTEMAS
(IV)

c) Biodiversidad
Agricultura tradicional altamente diversa
con spp alimenticias, medicinales,
forestales y de otros usos, ganadería
Agricultura convencional desierto
ecológico o monocultivo
Agricultura sustentable recupera
biodiversidad
23
 2.3. RECURSOS DE UN AGROECOSISTEMA

A. RRNN
Toda potencialidad que se utiliza para la
agricultura
Provienen de la tierra, agua, clima,
vegetación natural que el agricultor utiliza
para la producción agrícola

24
 2.3. RECURSOS DE UN AGROECOSISTEMA

B. RRHH
Personas que viven y trabajan dentro del
predio y utilizan los RRNN por incentivos
tradicionales o económicos
Factores que afectan:
Nº de personas o fuerza laboral
Capacidad de trabajo influida por
nutrición y salud.
Disposición a trabajar influida por
la disponibilidad y cooperación. 25
 2.3. RECURSOS DE UN AGROECOSISTEMA

C. RECURSOS DE CAPITAL
Son los bienes o servicios comprados, creados o
en préstamo para facilitar el usos de los RRNN
para la producción agrícola
Tipos:
Permanentes, tierra, agua
Semi permanentes, herramientas maquinaria
Operativos, semillas, fertilizantes, pesticidas
Potenciales, crédito y ayuda de amigos,
familiares 26
 2.3. RECURSOS DE UN AGROECOSISTEMA

D. RR DE PRODUCCION
Lo que sale de producción agropecuaria
de la finca que se transforma en RR de K
cuando se venden.

27
2.4. PROCESOS ECOLOGICOS EN EL
AGROECOSISTEMA

Manipulación de los RR físicos y

biológicos del fundo para producir

28
 2.4. PROCESOS ECOLOGICOS EN EL
AGROECOSISTEMA
A. PROCESOS ENERGÉTICOS
La energía ingresa al ecosistema como:
a) Luz solar (fotosíntesis)
b) W humano o animal
c) Energía mecanizada
d) Productos químicos
La eficiencia en el uso de energía disminuye
cuando aumenta la dependencia de
combustibles fósiles
29
 2.4. PROCESOS ECOLOGICOS EN EL
AGROECOSISTEMA
B. PROCESOS BIOQUÍMICOS
• Los nutrientes liberados por el suelo son los
principales recursos minerales utilizados por las
spp vegetales del agroecosistema.
• Fijación de N por leguminosas
• Fijación no simbiótica de N (lluvia, agua)
•Salidas de nutrientes en cultivos y ganado
En agroecosistemas modernos, los nutrientes
perdidos son reemplazados por fertilizantes
comprados
30
 2.4. PROCESOS ECOLOGICOS EN EL
AGROECOSISTEMA
C. PROCESOS HIDROLÓGICOS
• El agua es el recurso fundamental en
todos los sistemas agrícolas.
Afecta los ingresos y salidas de nutrientes
(lluvia, lixiviación y erosión)

31
 2.4. PROCESOS ECOLOGICOS EN EL
AGROECOSISTEMA
D. PROCESOS SUCESIONALES O DE
REGULACIÓN BIÓTICA
• El control de la sucesión y la protección de
plagas y enfermedades son los grandes
problemas para el mantenimiento de la
continuidad.
• Manejo de plagas:
Campos menos atractivos
Medio Ambiente desfavorable
32
 2.5. ESTABILIDAD DE
AGROECOSISTEMAS

• Monocultivo no es estable por ser una

simplificación extrema del ecosistema.
• Los agroecosistemas modernos carecen
de capacidad de reciclar nutrientes,
conservar los Sº, regular la población de
plagas y enfermedades.

33
 2.5. ESTABILIDAD DE
AGROECOSISTEMAS
AGROECOSISTEMAS MODERNOS
• Requieren grandes cantidades de energía
• La tecnología ha incrementado la
productividad en el corto plazo pero la
sostenibilidad, equidad, estabilidad y
productividad en el largo plazo se ha
deteriorado.

34
 2.5. ESTABILIDAD DE AGROECOSISTEMAS

AGROECOSISTEMAS MODERNOS
• Sostenibilidad: Capacidad de un
agroecosistema para mantener la producción
en el tiempo.
• Equidad: Distribución equilibrada de los
productos del agroecosistema entre los
productores y consumidores.
• Estabilidad: Constancia de producción bajo
condiciones ambientales, económicas y
administrativas,
• Productividad: Rendimiento por área o
tiempo.
35
 Análisis Crítico

Enlace: https://revistas.unlp.edu.ar/CTyP/article/download/12066/10928?inline=1
 • ¿ Que

MUCHAS GRACIAS

Material adaptado de Dr. Luis Zegarra Aymara