TALLER DE QUÍMICA

TRABAJO PRÁCTICO TEORICO DE LABORATORIO Nº 2

TEMA: Materiales de laboratorio. Introducción a las técnicas fundamentales delaboratorio

Objetivos:
● Reconocimiento de otros materiales de laboratorio, sus usos y clasificaciones.
● Conocer los procedimientos correctos para el uso de los materiales.
● Aplicar los procedimientos adecuados para el lavado del material de laboratorio.
● Reflexionar sobre las conductas convenientes para el uso del agua y respetar dichasconductas.

Indicadores de Logro:
● Reconoce el material de laboratorio y conoce sus usos.
● Conoce el procedimiento y las técnicas de limpieza del material de laboratorio.

MATERIAL DE LABORATORIO
Hasta el momento hemos estudiado el nombre, usos y clasificación de algunos materiales de vidrio que
se utilizan en el laboratorio. Ahora les proponemos continuar con el aprendizaje de otros materiales,
para esto deberán realizar la siguiente actividad.
ACTIVIDAD
Visualiza las imágenes de cada material.

Anotarás el nombre y la función de cada uno y también los clasificarás de la siguiente forma:
⎯ Material de vidrio, metal, madera porcelana o plástico.
⎯ Material para sostener o complementario
⎯ Material para calentar

Nombre del Material Nombre Función Clasificación

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TÉCNICAS FUNDAMENTALES DE LABORATORIO

CALENTAMIENTO DE LÍQUIDOS USANDO EL TUBO DE ENSAYO

Una de las operaciones potencialmente peligrosas en un laboratorio de química consiste en calentar
líquidos en un tubo de ensayo. Si esto no se realiza cuidadosamente el líquido puede proyectarse fuera
del tubo por excesivo calentamiento y producir accidentes.

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Cuando caliente un líquido en un tubo de ensayos tome el tubo con una
pinza de madera e inclínelo 45º aproximadamente cuidando que la boca
del mismo esté en dirección opuesta a usted y sus compañeros. Antes de
poner el tubo directamente en la llama muévalo suavemente de izquierda
a derecha y viceversa, de manera que el tubo "pase" a través de la llama
por tiempos cortos. Mueva suavemente el tubo mientras calienta el líquido.
Al primer signo de ebullición aleje el tubo.

Precauciones a tener en cuenta al calentar un líquido en un tubo de ensayo:

● No use tubos de ensayo que tengan rotura cerca del borde, el calor somete al vidrio a
tensiones y el tubo bajo la acción de la pinza puede romperse fácilmente.
● La boca del tubo estará dirigida a un lugar donde no haya ninguna persona.
● No debe mantenerse el calentamiento en el fondo del tubo.
● El calentamiento, en cualquier caso, debe ser intermitente.

EL MECHERO DE GAS, SU FUNCIONAMIENTO Y MANEJO

El mechero es un instrumento de laboratorio de gran utilidad. Fue diseñado con el propósito deobtener
una llama que proporcione máximo calor y no produzca depósitos de hollín al calentar los objetos.

La llama del mechero es producida por la reacción química de dos gases: un gas combustible (propano,
butano, gas natural) y un gas comburente (oxígeno, proporcionado por el aire).

El gas llega al mechero a través de un tubo de goma o plástico desde la llave de gas situada en la
mesa del laboratorio (llave negra). El gas entra por la base por un orificio pequeño, casi siempre fijo. La
entrada del aire también en la base es regulable de modo diverso; se produce a través de un collar (o
mango giratorio). En la parte inferior del tubo del mechero se mezclan el gas y el aire. La mezcla aire-
gas que fluye a través del mechero se enciende acercando un fósforo encendido a la parte superior del
tubo del mechero (boquilla). No sitúe la cara o brazos directamente sobre el mechero.

El mechero ampliamente más utilizado es el llamado Bunsen, el cual recibe su

nombre del químico alemán del siglo XIX Robert Wilhem Bunsen (1811 -1899)

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 Pasos para encender un mechero:
1. Cierre la entrada del aire. Asegúrese de que la manguera de gas esté en condiciones y bien conectada
a la cañería y a la entrada de gas del mechero.
2. Cierre el paso de gas en la base del mechero, si es regulable y coloque un fósforo encendido al pico de
la misma. Abra lentamente la entrada de gas de la cañería o abra totalmente dicha llave y lentamente
la del mechero, si la posee. El fuego debe arder con llama amarilla de unos 10 cm, de largo.
3. Abra poco a poco la entrada de aire hasta obtener llama casi incolora, azulada que es la de uso
habitual, mientras que los conos internos reductores sean de color azul.
4. Para apagar el mechero cerrar la llave de gas (no tocar hasta que se haya enfriado).

LLAMA
La llama se divide en diferentes partes, las cuales poseen temperaturas y propiedades diferentes respecto
a los gases que la conforman.

LIMPIEZA DEL MATERIAL DE VIDRIO

Es muy importante realizar la limpieza exhaustiva del material de vidrio que se va a utilizar en el
laboratorio. Antes de usar cualquier material de laboratorio, hay que asegurarse de que esté limpio.
Generalmente la limpieza correcta comienza el lavado con una solución de jabón o detergente y un cepillo
o una escobilla. Luego se enjuaga varias veces con agua. Cuando tenemos seguridad de que está limpio, se
realiza un último enjuague con agua destilada.

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Si luego de lavar con agua de la canilla y jabón se siguen observando gotas adheridas a las paredes del
material, se debe interpretar que dicho material no está completamente limpio, En este caso es
recomendable el uso de mezcla sulfocrómica o potasa alcohólica seguido de un enjuague con agua de la
canilla y recién después, un último enjuague con agua destilada. También se pueden emplear ácidos o
soluciones de bases diluidas, según sea el caso.
Cuando el experimento lo requiera, es aconsejable secar el material, pero sin contaminarlo. A tal efecto
se recomienda dejar escurrir bien o secarlo en la estufa o mediante el uso de aire comprimido libre de
grasa.
Cuando se usa material que no está suficientemente limpio para realizar un análisis, los resultados son
falsos y se necesita repetir el trabajo. Se considera que el material está limpio cuando no se detecta
suciedad de ningún tipo tras una observación visual cuidadosa y cuando al correr el agua por la pared lo
hace de forma suave y sin dejar gotas de ningún tipo.

Cuando se procede a la limpieza del material, es necesario tener en cuenta que debe cuidarse el consumo
de agua.

El uso eficiente del agua no es una opción más, es la única. El agua es vital para la vida. Esta
premisa debe estar presente en cada una de las actividades que se desarrollen en el laboratorio.

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 TRABAJO PRÁCTICO DE LABORATORIO Nº 2

EXPERIENCIAS

Experiencia 1: Uso del mechero

Materiales
-Mechero de Bunsen -Encendedor -Cápsula de porcelana -Pinza metálica
Procedimiento
1. Examine el mechero y distinga las partes de que consta.
2. Cierre el collar móvil de tal forma que impida la entrada de aire.
3. Encienda un fósforo y colóquelo a unos 2 cm por encima de la boca del mechero.
4. Simultáneamente abra la llave del gas, observe la llama que se produce.
5. Con la ayuda de la pinza, sostenga sobre la llama por unos segundos una cápsula de porcelana.
Examine el depósito negro que se forma en la cápsula.
Abra poco a poco la entrada de aire del mechero; observe el cambio de color de la llama.

Cuestionario

1. ¿Cuál es el gas que se usa en el Laboratorio?

2. ¿Cómo se llama la reacción que ocurre entre el aire y el oxígeno?
3. ¿Qué color presenta la llama cuando la entrada del aire está cerrada?
4. ¿Cómo se presenta la llama cuando la entrada de aire está abierta?
5. ¿Qué otros mecheros existen y cuáles son sus diferencias?

Experiencia 2: Calentamiento de líquido usando vaso de precipitado

Materiales
-Mechero de Bunsen -Encendedor -Trípode
–Tela de amianto -Vaso de precipitados -Termómetro –Agua
Procedimiento
1- Colocar aproximadamente 50 ml de agua. 2-
Colocar la tela de amianto sobre el trípode.3-
Encender el mechero.
4- Colocar el mechero debajo del trípode y sobre la tela de amianto colocar el vaso de precipitadoscon
el agua.
5- Calentar y registrar el tiempo transcurrido a medida que se alcanzan las temperaturas pedidas.
Completar la siguiente tabla:

Temperatura(°C) Tiempo (seg)

20
Muestra: AGUA 40
60
98

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6- Apagar el mechero. Cerrar la llave de gas.

Cuestionario

1. Dibujar el equipo armado e indicar el nombre de cada material de laboratorio.

2. ¿Para qué se usa la tela de amianto?
3. ¿Por qué se puede calentar el vaso de precipitados? ¿Con qué tipo de vidrio está fabricado?
4. ¿Podríamos realizar un procedimiento similar con un erlenmeyer? ¿Por qué?
5. ¿Podríamos realizar un procedimiento similar con un matraz aforado? ¿Por qué?

Experiencia 3: Calentamiento de líquido usando tubo de ensayo

Materiales
-Mechero de Bunsen -Encendedor -pinza de madera
–tubo de ensayo –Agua -Sacarosa
Procedimiento
1- Llenar el tubo de ensayo hasta la mitad con agua.
2- Colocar una cucharada de azúcar. Observar qué ocurre.
3- Tomar el tubo de ensayos con el broche o pinza de madera.4-
Encender el mechero.
5- Calentar el tubo de ensayo sobre la llama directa como se indica en el procedimiento.

Cuestionario

1. Dibujar el equipo armado e indicar el nombre de cada material de laboratorio.

2. Describir la técnica para calentar el tubo y las precauciones a tener en cuenta en el
procedimiento.
3. ¿Qué pasa antes y luego del experimento? Proponer una explicación.

Experiencia 4: Limpieza del material utilizado

Materiales
-Bacha o pileta -Escobillas o cepillos –Jabón o detergente –Agua de la canilla
–Materiales de laboratorio utilizados en las experiencias 1, 2 y 3 que deben estar fríos.
Procedimiento
1- Releer el apartado que está en la fundamentación teórica del trabajo práctico y que habla del
lavado del material de laboratorio.
2– Aplicar el procedimiento descripto para lavar el material.