C A RTA P RI M AV E R A / V E R A N O TE M P O R A DA ‘ 24

S E V I E N E L A TE M P O R A DA D E P L A N A ZO S
DÍAS DE PASEO VINITOS Y VEREDA NOCHES DE CALOR CELEBRACIÓN
 platitos
POWER GUACAMOLE
$7.800

Guacamole hecho en casa con mex nachos de maíz.

COME TO PAPA CROCANTES

$6.500
El come to papa hace una nueva presentación, las
papas cuñas de siempre pero más crocantes con
parmesano y una mayo de albahacas.

CARPACHITO DE SALMÓN & LIMA

$9.300
Salmón ahumado, mango, lima, cilantro, palta
& unas gotitas de tabasco.

HUMMUS DE VERANO
$5.500
Hummus con zanas, apio, rabanitos y un
poquito de sumac + chips de pan pita.

FESTIVAL DE BURRATA
$8.500
Burratina, tomates, oliva y albahaca.

libre de gluten vegano

 ensaladas sandwiches y rolls
Con papas doraditas o ensaladita

CAESAR
$9.500
Pechuga de pollo grillada + verdes +
alcaparras + queso reggianito con croutons
y caesar dressing.
CHICKEN ROLL
$9.500
Pollo marinado en mostaza, queso fundido,
pimiento colorado, cebollitas y aderezo
de mayonesa de albahaca.

VEGANA DE VERANO
$8.400 BAGEL DE SALMÓN
Quinoa, palta, tomatitos, legumbres, cilantro, $11.500
choclo, pimientos, lima, tabasco y unos
Mejoramos la receta del pan de bagel,
nachitos para acompañar.
acompañamos el salmón ahumado de un
huevito planchado, salsa ranch y rúcula.
Gran reversión!
ATÚN Y VERDES
$10.900
Una ensalada bien fresca: lomitos de atún, LOMITO INCREÍBLE
huevo, verdes de verano, zanahoria rallada,
$11.900
choclos y repollo rallado con aderezo de lima
Con tomate, queso derretido, huevo de
campo a la plancha, chimi, cebollita y rúcula,
en pan ciabatta.

VEGGIE PROVO BURGER

$9.100
Un increible medallon de portobellos y
legumbres homemade con provo derretida,
tomate, huevito planchado, mayo de
albahaca y un buen pan de hamburguesa.

libre de gluten vegano

 principales
Cada proteína incluye un acompañamiento que prefieras.
Podés adicionar uno extra por $3.600

PRO TEÍNAS A C O M PA Ñ A M I E N T O S

OJO DE BIFE · $14.000 PURÉ DE HORTALIZAS

ENSALADITA GAUCHA
Mix de verdes, palta, choclo,
PECHUGA DE POLLO · $9.900
zanahoria, palta y cherrys.
A la plancha con salsa de alcaparras y hierbas.

RICOS SPAGHETTIS
Fideos caseritos al huevo con
HAMBURGUESAS DE QUINOA manteca, parmesano y albahaca.
GRATINADAS · $12.800
Al plato con espinaca gratinada. ENSALADITA GREEN
Verdes de verano, rúcula, palta,
aderezo ranch y queso feta.

MILAS NAPO · $12.700

ANARANJADOS
Zanahorias, calabaza y boniatos
asados con un poquito de curry.

S O LO S

MAJESTAD CALABAZA · $10.300 ÑOQUIS VERDES

Sorrentinos caseros de mucha calabaza con
GRATINADOS · $9.600
salsa de portos, champis, almendras
Ñoquis de espinaca con queso reggianito,
tostadas y parmesano.
albahaca bien pero bien gratinados y burrata.

TACOS LANGOS · $11.500

Unos ricos taquitos de langos ya armados
WOK DE LOMO · $11.500
con mango, cilantro, guacamole, lima &
Lomo salteado, arroz yamaní, vegetales,
mayo de siracha.
huevo planchado, soja y vegetales.

para chicos
6.700
$

MILAS Y SPAGHETTIS
+ vaso de agua de frutas!

HAY POLLITO
Pechuguitas de pollo con puré de papa,
calabaza y zanahoria + ensaladita de
palta, cherrys y choclo.

libre de gluten vegano

 algo dulce
$5.200
CHOC O T O R T A
Clásica e imbatible.

CHEESECA KE V A S C O
O también le dicen torta de queso, de herencia vasca,
absolutamente rica. Con durazno y mermelada de naranja

CHEE S E CA KE
Clásica, con frutos rojos

CARR O T CA KE
Especiada con damascos, nueces, canela de
varios pisos y un frosting que se las trae.

RO GE L
Un clásico, con masa finita, dulce de leche y merengue.

LEM ON PI E I T A L I A N I T O
Bizcochuelo muy aireado de limón con capas de
crema cítrica y buen merengue italiano.

ALEG RÍA D E C H O C O L A T E
Bizcochuelo de chocolate, relleno de dulce de leche
y crema oreo, cubierto de chocolate.

PAV L O V A
Pavlova con crema de queso, frutillas, arándanos, maracuyá y menta.

TIR A M I S Ú
CRUM BL E D E M A N Z A N A
M OUSSE DE CH O CO L A T E
Con almendras tostadas, aceite de oliva y sal.

STRUDDEL D E M A N Z A N A
extra helado $550.

BROWNIE H Ú M E D O · $2.800
Con almendras.
 vinos
Buscamos vinos ricos en bodegas de todo el pais. Animate a encontrar el tuyo y
pasarla bien. Salud!

T I N TOS FLORES BLANCAS

$10.900
EL BURRO Santa Julia - Viognier
$10.900
Santa Julia - Malbec SANTA JULIA
$8.100
TINTILLO Chenin dulce
$7.150
Santa Julia - Malbec, Bonarda SANTA JULIA
$7.100
MILAMORE Sauvignon blanc
$12.700
Renacer - Blend de tintas

RELATOR ROSADOS
$8.100
PUNTO FINAL
Gabrielli - Malbec
$8.200
Renacer - Malbec
RELATOR
$7.400
SANTA JULIA
Gabrielli - Tempranillo
$7.800
Syrah
PUNTO FINAL
$12.300
Renacer - Cabernet Franc
E S PU M A N T E S
COLONIA LAS LIEBRES
$7.100 RELATOR
Alto las hormigas - Bonarda $8.900
Extra Brut

BLA NC OS C O PA S
PUNTO FINAL EL BURRO
$9.400
$3.100
Renacer - Chardonnay Santa Julia

LA OVEJA TINTILLO
$10.600
$3.100
Santa Julia - Torrontes Santa Julia

LIVVERÁ LA OVEJA
$8.300
$3.100
Escala Humana - Malvasia

birritas y tragos
T RA GOS GIN TONIC
$3.600
CAMPARI Gin, jugo de limón, agua tónica
$3.600 y almibar.
Campari y jugo de naranja.

APEROL SPRITZ CERVEZAS

$3.600
Aperol, champagne, agua con gas, CORONA
rodaja de neranja. $2.200
 bebidas
Amamos el té y podes elegir el que más te guste de nuestra lista al final.
En nuestros cafés, hay novedades: ahora tenés un colombiano de especialidad,
tostado medio y orgánico, increíble cuando lo pedís solo. En los otros, servimos
uno de especialidad de Brasil, tostado suave, con más sabor natural a chocolate
que combina mejor en cortados y con leche. Disfrutalos y contanos!

C AL I E N T E S
Podés elegir sin ningún recargo leche vegetal. Si, así como lees.

· Espresso 1.450
$ · Flat White 2.500
$

· Mediano $1.800 · Submarino $2.800

· Espresso Doble $1.800 · Capuccino $2.500
· Latte $2.500 · Té en hebras $3.000

Mirá toda nuestra variedad de té en hebras al final de la carta

y encontrá el que más te guste.

FR Í A S

AGUAS DE FRUTA JARRA DE LIMONADA

$2.000 $4.800

· Mango, naranja y jengibre. · Maracuyá.

· Limón, manzana, menta y cedrón. · Limón con menta y pepino.
· Frutilla, pera y pomelo. · Frutos rojos con burbujas.

JUGO DE NARANJA ICE GOLDEN MILK

$2.800 $3.200 $2.800
Chico Grande Pedila también en su
versión vegana

BANANA COFFEE
$2.800

OT R A S
Agua mineral Gaseosas
$1.600 $1.600
Con y sin gas.
 nuestro
té en hebras
3.000
$
 TÉ VERDE
A Y U R V E DIC CHAI
Delicada combinación de té blanco de Kenia y
té verde de Sri Lanka. Con notas de jengibre,
cardamomo y clavos de olor. Combinado con
ghee que redondea el sabor suave de su base.
D O UB LE DETOX
Combinamos un té verde muy intenso con
cascaritas de limón, ginseng, jengibre, lemon-
grass y canela. Bien cítrico en su medida justa,
con algunas notas dulces, perfecto caliente o
bien frío.
EMERALD GYOKURO
Un granjero de Uji-Tawara, en Kyoto, Japón,
nos contó el secreto para que este té sea tan
inesperadamente dulce y brillante. "Lo cose-
chamos al principio de la primavera. 30 días
antes de recogerlo, cubrimos los brotes con
esterillas de bambú. Un mes de sombra, es el
secreto para que la planta tenga 'umami'".
"Umami", descubrimos, significa sabor especial.
TÉ ROJO
SPICY PUERH
Puerh de China, canela, jengibre. Especiado.
ARABIS
Combinación de Oolong con pétalos de
caléndula y pimpollos de rosas amarillas.
Con aroma a limones del mediterráneo.
ANANÁ OOLONG KING
Aromático y frutal. Con hebras largas de
Oolong, seleccionadas de cosechas de altura.
Los trocitos de ananá lo hacen naturalmente
dulce. Y muy rico.
EYE OF THE TIGER
Formosa, la antigua Taiwán, soñó con ser
república y el sueño fue corto. Pero en su ban-
dera, ondeaba la impronta de un tigre, dispues-
to a luchar por mantener sus tradiciones. Una
de ellas, este impecable té Pouchong. Se lo
recoge en primavera, y algo de esa estación
impregna su sabor. El equilibrio justo entre
té verde y negro.
Algunos tés de momento pueden estar en falta, a punto de ingresar.
Consultanos por favor disponibilidad cuando estés eligiendo.
GREEN FOREST
El favorito de todos, por su frescura y
su dejo frutal. Hebras de Yunnan, con
arándanos rojos y pétalos de rosas.
GR E E N P A S S I O N
Tiene todo eso que buscás cuando pensás
“Me tomaría un té verde riquísimo mezclado
con frutas tropicales”: trocitos de ananá,
mango, damascos, maracuyá y flores de
caléndula. En su versión fría, o caliente,
siempre irresistible.
MATCHA GREEN
Té verde en su versión más hitera, con matcha
japonés y hierbabuena combinados para hacer
la más increíble infusión. Aroma, fresco y final
dulce.
STRAWBERRY FIELDS
Té blanco de hojas largas, combinado con
pedacitos de frutillas, láminas de coco
y ralladura de naranjas.
CINNAMON PUERH
Especiado, intenso con ramas de canela
y raíz de jengibre.
PURE MILKY OOLONG
De Fujian, donde se lo conoce como Nai Xiang,
“aroma a leche”. Por su característico sabor
dulce, casi como a crema (¡Pero sin lácteos!)
y final fresco a hierbas.
ORANGE & CACAO OOLONG
Oolong de China, cascarilla de cacao,
cardamomo y piel de naranjas.
VIET OOLONG
Una taza de té Oolong en su estado más puro.
Extraído de las regiones de Vietnam.
Simplemente exquisito y perfecto para
la noche.
 TÉ NEGRO

ALMOND TOFFEE INDIAN CHAI

Es té negro, pero muy, muy suave, y bien, bien Base de té negro de Darjeeling combinado
dulce. Posee dos ingredientes que lo hacen con trocitos de naranja, jengibre, canela,
irresistibles: láminas de almendras y semillas de cardamomo y pimienta roja. Apenitas picante.
pistacho. #YoTeAvisé

BUENOS AIRES BREAKFAST MILKY ASSAM

Hebras de té negro con cubos de toffee,
trocitos de vainilla y avellanas. Inspirado
en esos sabores que nos gustan.
Lleva el nombre de su región de origen: Assam,
India. Cautivador de mañanas. Sabor perfecto
para acompañar con un poquito de leche y algún
dulce natural en el desayuno en reemplazo de
café. De perfume y sabores intensos.

BLUEBERRIES
Té negro frutal y dulce. Con arándanos
azules de la Patagonia y ralladura de naranja.
PEACH´N SUMMER
Hebras de té negro, combinadas con trocitos
de duraznos, cáscara de naranja. Para tardes
EARL GREY soleadas.
Un clásico de té negro que nunca pierde
vigencia. De origen indio,con flores de
aciano azul y aceite de bergamotas.

SWEET VANILLA
De los preferidos. Té negro con trocitos de
vainillas dulces de Brasil. Amado por amantes
ENGLISH BREAKFAST que aman el desayuno.
El que no falla: hebras de té negro puro de
Sri Lanka y Darjeeling. Tomalo “a lo inglés”
con leche y azúcar.

HONEY CHAI
Nos volvimos expertos en Chai y sumamos esta
versión, que llega para quedarse. A la mezcla ga-
nadora de especias que ya conocés: canela, jen-
gibre, anís, clavo de olor, cardamomo y pimienta
negra, le sumamos miel, el toque dulce que hacía
falta para que sea É-P-I-C-O, asÍ como viene, o
cortado con un poco de leche.
SPICY MASALA
Este es intenso: una mezcla de sabores
especiados o "masala" como dicen en La India.
Cardamomo, clavos de olor y trocitos de anís
estrellado, se funden con el picante del jengibre
y los pimientos.

INFUSIONES

ORANGE MINT
Hojas de cedrón, melisa, menta, algo de vainilla y piel de naranjas.

MOSQUETA ABACAXI
Rosa mosqueta Orgánica, flores de Hibiscus, ananá, lemongrass
y hojas de menta.

LEMON FLOWER
Hojas de Rooibos con flores de jazmín, lemongrass y perfume de limón.
Delicado y aromático, suavemente cítrico.

Algunos tés de momento pueden estar en falta, a punto de ingresar.

Consultanos por favor disponibilidad cuando estés eligiendo.
 En Tea nos gusta vernos como
conectores de gente en movimiento,
en estado de creatividad.

Conectando productores en el campo,

con personas como vos en la ciudad y
un equipo como nosotros dedicado de
principio a fin a que la pases bien.

Para dar lugar a los encuentros cara a cara,

que son como una pequeña / gran llave de
felicidad. Con comida rica, que además
hace bien. Así vamos aportando nuestro
granito para que disfrutemos más de lo
cotidiano y vivamos mejor.

Muchas gracias por venir y ayudarnos

a mantener este querido viaje
en movimiento.