Colegio Serafín de Asís

Área de Ciencias de la Naturaleza Laboratorio

Nivel secundario

Nombre: Emely Michelle Candelier Espejo

Número: 3

Práctica: Extracción de ADN de frutas

Curso: 2do

Sección: B

Prof.: Welinton Chalas

Fecha: 11/3/2024
Extracción de ADN de frutas

Objetivos
1.Observar el ADN de una fruta.
2.Visualizar cómo se extrae el ADN en una fruta.

Marco teórico

El ADN, o ácido desoxirribonucleico, es la molécula que contiene la información

genética de todos los seres vivos, incluso algunos virus. El nombre viene de su estructura.
El ADN tiene una parte central con un azúcar y un fosfato, a la que se enlazan unas
moléculas llamadas bases. La desoxirribosa se refiere al azúcar, y el nucleico es el ácido
formado por el fosfato y la base nitrogenada. Estas bases pueden ser de 4 tipos: Adenina,
citosina, timina y guanina, nombradas normalmente como A, C, T, G. Y el orden en que
se combinen una después de la otra, es lo que codifica la información genética. El ADN
se organiza estructuralmente en cromosomas. A nivel funcional se organiza en genes, que
son piezas de ADN que generan características físicas específicas. Estas características no
vienen directamente del propio ADN, sino de una molécula llamada ARN, formada a
partir del ADN, y codifica una proteína. Esto es lo que se llama el dogma central de la
biología molecular: en el ADN hay genes que generan ARNs mensajeros, y estos generan
proteínas. Y esto es lo que da las diferentes características físicas que observamos en
individuos, como el color de ojos, o la altura. También se ha visto que algunas veces estas
instrucciones están almacenadas directamente en el ARN, sin necesidad de pasar a
proteínas, como en el caso de los micro ARNs. Pero estos suelen ser una excepción.

El ADN es «la molécula de la vida», y es la que lleva codificada la información genética

característica de los diferentes seres vivos. Mediante este código, regula el funcionamiento de
cada tipo de célula; controla la transmisión de esa información, tanto en el tiempo como en el
lugar de actuación de la misma; coordina la complejísima red de interacciones del
funcionamiento celular y tisular; controla también su propia duplicación, reparación y
autorregulación. Igualmente, controla y coordina los procesos de reproducción y
mantenimiento de las características de cada especie. Todas estas actividades funcionales son
reguladas y conducidas por un conjunto de instrucciones que constituyen el llamado código
genético. El resultado se basa en un equilibrio entre la influencia del ambiente y esta
compleja red funcional del ADN que muestra, además, un muy alto grado de plasticidad. Por
ello, el genoma puede producir respuestas adecuadas a diferentes cambios del ambiente,
manteniendo ese equilibrio. No obstante, a pesar de la importante capacidad homeostática del
genoma, es susceptible de sufrir alteraciones por ciertos agentes que modifican el ambiente,
dando lugar a efectos adversos y patológicos.
Materiales necesarios:
1. Frutas (por ejemplo, fresas, plátanos, kiwis)
2. Detergente líquido
3. Sal
4. Agua destilada
5. Bolsas de plástico con cierre hermético
6. Mortero y pistilo (opcional)
7. Colador o tamiz fino
8. Alcohol isopropílico o etanol (preferiblemente frío)
9. Palillos de madera o palitos de helado
10. Tubos de ensayo
11. Pipetas o goteros
12. Varilla de vidrio o palillo largo

Procedimiento:
1. Seleccionar una fruta fresca y limpia para la extracción de ADN.
2. Cortar la fruta en trozos pequeños y colocarla en una bolsa de plástico con
cierre hermético.
3. Preparar la solución de extracción mezclando detergente líquido, sal y agua
destilada.
4. Verter la solución de extracción sobre la fruta dentro de la bolsa y agitar
suavemente para asegurar una buena mezcla.
5. Dejar reposar la mezcla durante unos minutos para permitir que el detergente
rompa las membranas celulares y libere el ADN.
6. Filtrar la mezcla a través de un colador o tamiz fino para separar los sólidos
de la solución líquida.
7. Transferir la solución líquida a un tubo de ensayo limpio y añadir una capa
de alcohol isopropílico o etanol en la parte superior.
8. Observar la formación de una capa blanca en la interfaz entre el alcohol y la
solución, que es el ADN precipitado.
9. Insertar un palillo de madera en la capa blanca y girar lentamente para
enrollar el ADN alrededor del palillo.
10. Retirar el palillo con el ADN y transferirlo a un tubo de ensayo limpio para
su observación.

Análisis y responde

En esta práctica pude observar el ADN de la fruta (fresa) la cual su apariencia se puede ver
un líquido pegajoso que se podía ver en la superficie del tubo.
En este procedimiento fue necesario utilizar el detergente para romper las paredes celulares,
las membranas plasmáticas y las membranas nucleares y así dejar libre las moléculas de
ADN.
Cómo también la adición de alcohol frío precipita el ADN dado que es insoluble en altas
concentraciones de sal y alcohol. El ADN precipitado forma unas finas hebras blancas y
visibles en el límite de separación de la fase de alcohol, mientras que el resto de las sustancias
permanecen disueltas.
En Aplicaciones y casos reales la extracción de ADN suele ser util para:las pruebas de
paternidad, determinación de las relaciones familiares, identificación genética de hijos
adoptivos, casos de suplantación de identidad, herencias, etc

En este experimento pude aprender cómo extraer el ADN de una fruta y como se puede
visualizar este y lo que más me sorprendió fue la forma que este adaptó a la hora de
visualizarlo en la superficie del tubo.

Referencias
Extracción de ADN. (2016, 22 junio). Conogasi.

https://conogasi.org/articulos/extraccion-de-adn/#:~:text=Descripci

%C3%B3n-,Se%20le%20llama%20extracci%C3%B3n%20al%20m

%C3%A9todo%20por%20el%20cual%20se,poder%20estudiarlo%2C

%20analizarlo%20o%20manipularlo

¿Qué es el ADN?: MedlinePlus Genetics. (s. f.).

https://medlineplus.gov/spanish/genetica/entender/basica/adn/

Ácido desoxirribonucleico (ADN). (s. f.). Genome.gov.

https://www.genome.gov/es/genetics-glossary/%C3%81cido-desoxirribonucleico