EL ADN

Extracción del ADN de una fruta.

Estudiantes: Docente:

● Emily Fernandez Vionet Santiago

● Noemi Seidel
● Angie Rengifo Biología
● Tony Graterol

4to Año A

07/03/2022
INTRODUCCIÓN
Las células son la unidad básica de la vida y construyen todos los seres vivos, el
ADN controla todo lo que sucede en la célula. El ácido desoxirribonucleico o
ADN, es la molécula que contiene instrucciones que dirigen las actividades de
las células y en última instancia del cuerpo. Este proyecto demostrará cómo el
ADN de las fresas puede ser aislado con materiales comunes y sencillos. Los
seres humanos tienen dos copias de cada cromosoma (genoma diploide). Un
cromosoma es un paquete organizado de ADN que se encuentra en el núcleo de
la célula. Las fresas tienen enormes genomas y hasta ocho copias de cada
cromosoma (genoma octoploide). La extracción consiste en el aislamiento y
purificación de moléculas de ADN y se basa en las características fisicoquímicas
de la molécula. El ADN está constituido por dos cadenas de nucleótidos unidas
entre sí formando una doble hélice y está constituido por 4 componentes
básicos llamados adenina, guanina, citosina y timina.

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El ADN
El ADN es «la molécula de la vida», y es la que lleva codificada la información
genética característica de los diferentes seres vivos. ADN es el nombre químico
de la molécula que contiene la información genética en todos los seres vivos. La
molécula de ADN consiste en dos cadenas que se enrollan entre ellas para
formar una estructura de doble hélice. Cada cadena tiene una parte central
formada por azúcares (desoxirribosa) y grupos fosfato. Enganchado a cada
azúcar hay una de las siguientes 4 bases: adenina (A), citosina (C), guanina (G), y
timina (T). Las dos cadenas se mantienen unidas por enlaces entre las bases; la
adenina se enlaza con la timina, y la citosina con la guanina. La secuencia de
estas bases a lo largo de la cadena es lo que codifica las instrucciones para
formar proteínas y moléculas de ARN.

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HISTORIA
El ADN fue aislado por primera vez en 1869 por el biólogo suizo Johan Friedrich
Miescher. Mientras estudiaba la composición química de los glóbulos blancos,
observó que dentro de las células había una sustancia aislada rica en fosfatos,
sin azufre y resistente a las proteasas, algo que no se correspondía a la
estructura típica de los lípidos o proteínas. Miescher bautizó esa nueva molécula
como nucleína, ya que se encontraba en el núcleo de todas las células y es entre
1885 y 1901, la composición química del ADN empezó a definirse. En 1889
Richard Altmann, patólogo alemán que había sido discípulo de Miescher,
redefinió esta sustancia con el término “ácido nucleico”. Por su parte, el médico
alemán Albert Kossel descubrió la existencia de hidratos de carbono y de unos
compuestos o bases nitrogenadas a las que llamó “adenina”, “guanina”, “citosina”
y “timina” dentro de la molécula de ADN. Este descubrimiento le valió el Premio
Nobel de Medicina en 1910.

Durante los años siguientes se llevaron a cabo varios experimentos que

concluyeron que el ADN era la molécula responsable de la herencia: los estudios
del microbiólogo Frederick Griffith, los hallazgos de Oswald Avery en 1944 y los
experimentos de Alfred Hershey y Martha Chase en 1952. El avance más
importante en este campo se produjo en 1953, cuando el físico Francis Crick y el
biólogo James Watson demostraron la estructura de doble hélice del ADN.
Recibieron el Premio Nobel de Medicina en 1962 junto al físico Maurice Wilkins.

Sin embargo, su hallazgo no hubiera sido posible sin la labor de la química

Rosalind Franklin, responsable de la famosa Fotografía 51 que revelaba la forma
helicoidal de la molécula de ADN. Wilkins, que compartía laboratorio con ella,
tomó la fotografía sin su permiso y gracias a eso hicieron el gran
descubrimiento.

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IMPORTANCIA
El ADN (Ácido desoxirribonucleico) es una molécula donde se encuentra toda la
información genética de cada ser vivo, por ejemplo. sobre su color, su forma, su
anatomía, si tendrá escamas o pelo, etc. Por esta razón, el ADN puede ser útil
para identificar o reconocer a los organismos. También es importante destacar
que es la encargada de mantener, a través del código genético, la información
genética necesaria para crear un ser vivo similar a aquel del que proviene (a
excepción de casos de mutaciones) y el orden en que se combinen una después
de la otra, es lo que codifica la información genética. El ADN se organiza
estructuralmente en cromosomas. La función principal de la molécula de ADN es
el almacenamiento a largo plazo de información para construir otros
componentes de las células, como las proteínas y las moléculas de ARN. Por
tanto, el ADN es fundamental para la vida y para mantener una especie como tal.

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MÉTODO DE EXTRACCIÓN DEL ADN DE UNA FRESA

MATERIAL

● Fresas maduras
● Bolsa de plástico
● Dos vasos
● Jabón líquido
● Sal
● Alcohol etílico
● Embudo
● Un palito de madera para agitar
● Filtro de café
● Tubo de ensayo

PROCEDIMIENTO

1. Retirar las hojas verdes en la fresa que no se han eliminado todavía.

2. Colocar dos fresas en la bolsa de plástico y suavemente aplastarlas
durante dos minutos.
3. Colocar en un recipiente y mezclar dos cucharadas de detergente,
una cucharada de sal y 1/2 taza de agua (evitar hacer espuma).
4. Agregar a la bolsa tres cucharadas del líquido preparado
anteriormente y mezclar.
5. Colocamos el filtro de café dentro de un embudo encima de un
recipiente, vaciamos el contenido de la bolsa y esperamos a que se
filtre.
6. Ya con el líquido filtrado, le echamos alcohol (no mezclar ni
revolver).
7. A los pocos segundos empezarás a notar una sustancia blanca en la
parte superior.
8. Incline el recipiente y extraiga con el palo de madera la sustancia.

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RESULTADOS

Sustancia blanca visible en la parte superior del líquido

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 Extracción del adn.

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CONCLUSIÓN
Esta actividad de extracción tal como lo habíamos pensado, produjo una gran
cantidad de ADN que se puede ver a simple vista. Es mucho más eficaz que la
extracción de ADN de cualquier otra fuente, porque las fresas son suaves y
fáciles de romper y contienen 8 copias de cadenas de ADN diferentes es decir
que son octoploides. Además, las fresas maduras producen enzimas (pectinasas
y celulasas), que son sustancias químicas que ayudan en la descomposición de
las paredes celulares.

Existen técnicas cada vez más sofisticadas para facilitar y hacer más eficiente el
proceso de extracción del ADN pero la base de ellas es un sencillo método como
se muestra en el método de trabajo dado y el cual funciona perfectamente para
cumplir los objetivos de esta investigación.