Introducción

ADN es el nombre químico de la molécula que contiene la información genética

en todos los seres vivos. La molécula de ADN consiste en dos cadenas que se
enrollan entre ellas para formar una estructura de doble hélice.
Cada cadena tiene una parte central formada por azucares (desoxirribosa) y
grupos fosfato.
Enganchados cada azúcar hay una de las siguientes 4 bases: adenina(A),
citosina(C), guanina (G), y timina (T). Las dos cadenas se mantienen unidas
por enlaces entre las basas; la adenina de enlaza con la timina, y la citosina
con la guanina.

La secuencia de estas bases a lo largo de la cadena es lo que codifica las

instrucciones para formar proteínas y moléculas del ARN-
 MATERIALES

- Detergente para trastes

- 5 gr de sal de mesa
- 5gr de ablandador de carne (sustituible por jugo de piña natural, o
semilla de papaya fresca triturada)
- Alcohol 96°
- 100 gr de fresas
- Tubo de ensayo
- Frascos de vidrio
- Agitador
- Mortero (sustituible por una licuadora)
- Colador
 Discusión

Todos los seres vivos tenemos genes, las fresas también¡ Los genes son las
unidades de almacenamiento de la información genética, segmento de ADN
que contienen la información sobre como deben funcionar las células del
organismo. Los genes tiene elementos que indican de donde a donde se ha de
leer y su contenido determina la composición de las proteínas que se han de
formar.

Las fresa son ideales para hacérsete experimento por dos motivos son la fruta
con la que se obtiene mas cantidad de ADN y, además, son octoploides, es
decir tienen ocho juegos idénticos de cromosomas (las células humanas son
diploides, es decir tiene dos juegos de cromosomas a excepción de los
gametos. Estas circunstancias hacen que el ADN de las fresas sea fácil de
extraer y de ver.

En cuanto a los componentes presentes en la solución de extracción: el jabón

ayuda a disolver las membranas celulares y se añade la sal para romper las
cadenas de ADN. Finalmente, se utilízale alcohol por que el ADN es insoluble y
aun menos si este esta frió.

El ADN será la sustancia blanquecina que observaremos en muestra mezcla.

 Procedimiento

1-Ponemos 15 mL de etanol

2- En un vaso añadimos 90 mL de agua, 10 mL de lavavajillas y una cuchara

pequeña de sal.

3- Lo mezclamos bien y esta será nuestra solución de extracción del ADN.

4- Ponemos una fresa en una bolsa de cierre hermético y añadimos la

disolución preparada.
Expulsamos todo el aire que podamos tener dentro de la bolsa y la cerramos.

5-Aplasta la bolsa hasta que la fresa se convierta en un pasta.

6-A través de un colador, vierte el contenido en un vaso de precipitados y utiliza

la cuchara para presionar los trozos de fresa contra el colador.

7- finalmente, añade 15 mL de etanol y observa si se produce algún cambio en

la mezcla.
 ADN

Es la macromolécula base de la herencia. Es un ácido nucleico que contiene la

información de las características hereditarias de cada ser vivo y las secuencias
para la creación de aminoácidos que generarán las proteínas vitales para el
funcionamiento de los organismos.

El ADN o DNA (por sus siglas en inglés) son siglas para ácido
desoxirribonucleico y tiene como función principal el almacenamiento de toda la
información necesaria para la expresión de determinadas características, en
segmentos denominados genes o empaquetada en cromosomas.
Además, el ADN transcribe la información de las secuencias de aminoácidos en
el ARN o ácido ribonucleico, para que estas instrucciones puedan salir
protegidas del núcleo hacia los ribosomas, que traducirán la información para
crear las proteínas (cadenas de aminoácidos).

En referencia a lo dicho anteriormente, se puede observar que el ADN es

codificante y el ARN no es codificante pero trabajan juntos para la transmisión
de la información genética.

El ADN comienza a ser estudiado en el año 1868 por Friedrich Miescher que
denomina junto con el ARN como ácidos nucleicos. La descripción del ADN fue
publicada por primera vez en el año 1953 por Jamen Watson y Francis Crick,
ambos galardonados con el Premio Nobel de Medicina de 1962.
 Conclusión

Se ha demostrado que las observaciones del ADN en la fresa sin instrumentos

óptimos es posible utilizando materiales comunes

Se logro despertar nuestro interés hacia las ciencias biológicas.

Esta misma técnica podría utilizarse en otros tejidos (animal o vegetal) y

demostrar si es observable a simple vista, lo cual es motivo de otro proyecto.
Nombre: BENJAMIN ARCE
ROBERTO GOMEZ
Profesor: CARLOS GONZALES
Asignatura: QUIMICA
 Hipótesis

La extracción de ADN requiere una serie de etapas, primero es necesario

romper la pared celular y la necesario romper la pared celular y la membrana
plasmática para poder acceder al núcleo de la célula. A continuación debe
romperse también la membrana nuclear para dejar libre el ADN .por ultimo hay
que proteger el ADN. de enzimas que puedan degradarlo y para asirlo hay que
hacer que precipite en alcohol.

La solución con detergente y sal es capaz de romper la pared celular y la

membrana plasmática, junto con la nuclear, el alcohol se utiliza para precipitar
el ADN pues como este es soluble se desenrolla y precipita en la interfase
entre el alcohol y el agua.

Evidencia fotográfica