Justificación de proyecto integrador

El proyecto consiste en implementar un sistema de simulación y predicción de la

demanda de zirus pizza, una pizzería situada en Barrancabermeja.
Tiene como objetivo encontrar mejoras en la parte operativa en la forma en que se
le dan el uso de recursos como ingredientes, personal y espacio físico, también
hallar la manera de reducir los costos asociados con la sobreproducción y la
subutilización de recursos, mejorar la experiencia del cliente al garantizar un
servicio más rápido y de mayor calidad, aumentar la competitividad en el mercado
local de alimentos al adaptarse rápidamente a las fluctuaciones en la demanda.
El proyecto se llevará a cabo en varias etapas, incluyendo el análisis de datos
históricos de ventas, la identificación de factores influyentes en la demanda, la
selección y calibración de modelos de predicción adecuados, y la implementación
de un sistema de simulación en tiempo real. Se colaborará estrechamente con el
equipo de gestión de la pizzería para garantizar la viabilidad y la integración
efectiva del sistema en las operaciones diarias del negocio.
En conclusión, la implementación de un sistema de simulación y predicción de
demanda para una pizzería en Barrancabermeja no solo aborda desafíos
operativos críticos, sino que también ofrece una oportunidad para mejorar la
competitividad y la rentabilidad del negocio mientras se mejora la experiencia
general del cliente.