PROPUESTA DE OPTIMIZACIÓN DE RECURSOS DE MATERIAS PRIMAS EN LA

EMPRESA DE FABRICACIÓN DE LADRILLOS TITO

Juan David Casamachin Ibarra, Edgar Alexander Collazos Valencia y Juan David
Polindara
Ingenieros en Automática Industrial

Popayán - Cauca
31 de Agosto de 2021
 INTRODUCCIÓN

La competitividad hace que las empresas implementen diferentes tipos de

estrategias que conlleven a generar la optimización de sus procesos, y resulten en
una mejor rentabilidad para la compañía. Algunas de estas estrategias pueden estar
centradas en realizar una gestión óptima de los recursos de los cuales se dispone,
que a su vez garanticen a los clientes unos productos de calidad, siendo este uno
de los factores más importantes para el desarrollo y crecimiento de las empresas en
el mercado tan competitivo que se observa hoy en día.

En este trabajo se realizará una propuesta de proyecto para dar solución bajo el
concepto de transformación digital industrial al proceso de, optimización y control del
uso de materias primas para la elaboración de ladrillos en la empresa LADRILLOS
TITO, analizando las diferentes soluciones que se puedan implementar, bajo los
conceptos de estándares en los procesos de producción, partiendo de la realización
de un diagnóstico detallado del estado actual de los procesos, teniendo como base
la cadena de valor que implementa la empresa para conocer a detalle cada una de
las tareas realizadas durante la fabricación, así como el flujo de información que se
lleva a cabo, lo cual será de gran utilidad para el levantamiento y análisis de
modelos que representan el estado actual de la empresa, que serán la base para el
planteamiento de mejoras.
JUSTIFICACIÓN

Conforme a la alta competitividad que hoy en día se desarrolla en los mercados

globales para cumplir con todos los estándares de calidad, tiempo y dinero se hace
necesario que las empresas e instituciones desarrollen nuevas estrategias para el
mejoramiento de los procesos, en el que les permita tener un mejor desempeño y
aprovechamiento de todos los recursos para así conseguir una productividad
eficiente en cada uno de los términos antes mencionados de tiempo, calidad y
dinero en todas y cada una de las áreas de la empresa, logrando entregar al
consumidor final productos de los cuales no presenten fallas, defectos o
inconformismos en el momento de su manipulación y que a su vez generen una
excelente rentabilidad para la empresa.

De este modo la aplicación de nuevas tecnologías y estrategias para la adaptación y

expansión de la producción a nivel mundial se hacen necesarias y es así como se
pretende que con el uso de modelos dinámicos basados en normativas y estándares
del mejoramiento y la optimización en todas las dependencias de una empresa
aporten de gran manera para detectar las falencias ya existentes y se puedan
desarrollar correctamente las soluciones a determinados problemas, inclusive
tratando de generar la menor cantidad de inversiones posibles en todos los
aspectos de relevancia para las empresas.
OBJETIVO

Generar un modelo dinámico en BPMN para el proceso de elaboración de ladrillos

de la empresa LADRILLOS TITO, de manera tal que evidencie un cambio positivo
en el tiempo, calidad y rentabilidad para la producción de ladrillos para construcción
en la empresa.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

● Conocer a detalle el comportamiento actual del proceso de producción de la

empresa.

● Desarrollar el modelo dinámico en BPMN del estado actual y su

comportamiento del proceso productivo en la empresa.

● Desarrollar propuesta de mejora del modelo dinámico en BPMN en base a un

análisis de estándares y el estado actual del proceso.

CONCEPTO

El cambio constante y el avance progresivo de las tecnologias y tecnicas para

mejorar la productividad en materia de tiempo, costo y calidad en cada de las áreas
del mercado productivo (administrativas, financieras, recursos humanos, operativas
y económicas) dan lugar al desarrollo de estrategias basadas en la automatización
industrial que permitan optimizar los procesos y recursos en aras de una mejora
continua, en paralelo a este argumento se plantea para este proyecto el uso del
estándar ISA-95 el cual nos permita generar un modelo de la producción de ladrillos
más detallado, de tal manera que se garantice una correcta gestión de cada uno de
los recursos con los que se cuenta.
ENFOQUE

El enfoque que JJE Proyectos de ingeniería.SAS ofrece para la propuesta de

proyecto y su implementación, es mejorar el proceso de elaboración de ladrillos de
la empresa LADRILLOS TITO, teniendo como principal objetivo realizar la menor
inversión posible en nuevos equipos tecnológicos (Hardware), aparte de los equipos
con los que ya cuenta la empresa, y focalizar dichos recursos de inversión en
herramientas software y estandarización del proceso que conlleve a una buena
optimización.

MODELO DINÁMICO EN BPMN DEL ESTADO ACTUAL

Para la comprensión más detallada del proceso de producción para la elaboración

de ladrillos en la empresa LADRILLOS TITO, se elaboró el modelo dinámico
BPMN-0 del proceso de producción, partiendo del proceso productivo en general,
pasando por las diferentes etapas de proceso, hasta llegar a la descripción de las
actividades que se realizan en cada etapa; de esta manera se podrá comprender de
una manera más completa la situación actual de la empresa y la problemática que
afronta actualmente.

Fig 1. BPMN actual-producción de ladrillos

● Enlace a Fig.1 : BPMN ACTUAL - BPMN ACTUAL GENERAL.png

Fig 2. BPMN actual-Extracción de Materias Primas

● Enlace a Fig.2 : BPMN ACTUAL - BPMN ACTUAL EXTRACCION.png

Fig 3. BPMN actual-Recepción y Almacenamiento de Mp

● Enlace a Fig.3: BPMN ACTUAL - BPMN ACTUAL RECP. Y ALMAC.png

Fig 4. BPMN actual-Preparación y Madurado de Mezcla

● Enlace a Fig.4:
BPMN ACTUAL - BPMN ACTUAL PREPARACION Y MADURACIONDE…

Fig 5. BPMN actual-Moldeado

● Enlace a Fig.5 : BPMN ACTUAL - BPMN ACTUAL MOLDEADO.png

Fig 6. BPMN actual-Secado de Bloques

● Enlace a Fig.6: BPMN ACTUAL - BPMN ACTUAL SECADO.png

Fig 7. BPMN actual-Quemado de Bloques

● Enlace a Fig.7: BPMN ACTUAL - BPMN ACTUAL QUEMADO.png

 Fig 8 BPMN actual-Despacho de Ladrillos

● Enlace a Fig.8 : BPMN ACTUAL - BPMN ACTUAL DESPACHO .png

ANÁLISIS DEL MODELO DINÁMICO ACTUAL

Con el propósito de llevar a cabo un análisis de los procesos productivos en la

empresa y determinar cuales son las falencias y carencias que se presentan en la
producción de ladrillos se hace necesario contrastar la información captada con
estándares y normativas legales vigentes que optimicen y beneficien las actividades
en cada uno de los procesos que presenten fallas.

Después de observar los diagramas BPMN que representan las actividades que se
llevan a cabo en la empresa, se concluye que con dichas actividades no se logra
realizar una gestión adecuada de los procesos, dando como resultado un deficiente
desarrollo de las labores, así como una decadencia en la calidad del producto
terminado.

Para este caso se tiene en cuenta como punto de referencia el estándar ISA-95, en
donde expresa su enfoque sobre los niveles de la pirámide de automatización de los
niveles 3 y 4 MOM- MES y ERP y la adecuada integración entre estos y el nivel de
control, así como la identificación de las actividades que se realizan a nivel de
manufactura pertenecientes al modelo de flujo de datos funcional, más
específicamente para la (administración de los recursos de producción), lo cual
permite estandarizar los datos para tomar decisiones rápidamente, ocasionando que
los carriles (Lanes) en cada uno de los procesos actuales de producción sean
modificados para tener en cuenta nuevos participantes en cuanto a unidades
organizacionales o funciones dentro del proceso productivo. Es el arte de establecer
las políticas y normas necesarias para mantener el valor de la producción y
asegurar que todos y todo funcione correctamente. MOM implica la optimización de
equipos, stock, ejecución de procesos y personal alrededor de objetivos estratégicos
como reducción de costes, control de calidad y mejora continua del rendimiento.

PROPUESTAS DE MEJORA

● Implementación de formatos que garanticen una calidad estándar de las

materias primas que se implementaran durante el proceso, esto debido a que
actualmente solo se realiza una leve inspección visual de las materias primas
esenciales antes de implementarse en el proceso.

● Desarrollo del plan detallado de producción, debido al presupuesto actual, se

recomienda la implementación de este en una primera instancia con ayuda
del software Excel, donde se lleve un control de los materiales requeridos
para la fabricación de un lote determinado, entregando información detallada
de la receta exacta para dicha producción.

● Debido a que actualmente no se realiza un seguimiento adecuado de los

recursos con los cuales se dispone para la fabricación de ladrillos, se
recomienda la aplicación de formatos en el software deseado, donde se
plasme los recursos humanos, las materias primas, y las herramientas y
equipos disponibles para la asignación adecuada de responsabilidades
dentro de las etapas de producción.

● Desarrollo de un aplicativo móvil que permita gestionar de una manera ágil y

almacenar en la nube, los recursos disponibles y que se requerirían para las
diferentes etapas del proceso, las personas encargadas de las actividades, el
lote que se producirá y la receta adecuada para dicho lote; de tal manera que
todos los operarios y demás trabajadores puedan acceder a dicha
información y facilite su trabajo.

● Diseñar e implementar un plan de gestión integral de los residuos.

● Diseñar e implementar un plan para el uso eficiente de la energía.
● Mantener un registro mensual del consumo de energías térmica y eléctrica en
el proceso de fabricación por unidad de producción.
PROPUESTA DEL MODELO DINÁMICO NUEVO EN BPMN DEL PROCESO DE
PRODUCCIÓN

Una vez realizado el análisis y evaluación del estado actual del proceso, se realiza
una propuesta de un nuevo BPMN del proceso de elaboración de ladrillos, el cual
contempla los mecanismos necesarios derivados de los marcos de referencia
establecidos anteriormente.

Fig 9. BPMN NUEVO-producción de ladrillos

● Enlace a Fig.9 : BPMN NUEVO - BPN NUEVO GENERAL.png

En la figura 9, se puede observar el BPMN de la producción de ladrillos de una

manera general, posteriormente se representa la estructura de los procesos pero
por las etapas y actividades de producción.
 Fig 10. BPMN NUEVO-Extracción

● Enlace a Fig.10 : BPMN NUEVO - BPMN NUEVO EXTRACCIÓN.png

Fig 11. BPMN NUEVO-Recepción y Almacenamiento

● Enlace a Fig.11 : BPMN NUEVO - BPMN NUEVO RECEP.ALM.png

 Fig 12. BPMN NUEVO-Preparació, Maduración y Mezcla

● Enlace a Fig.12 :
BPMN NUEVO - BPMN NUEVO PREP MADU MEZCLA.png

Fig 13. BPMN NUEVO-Moldeado

● Enlace a Fig. 13: BPMN ACTUAL - BPMN NUEVO MOLDEADO.png

 Fig 14. BPMN NUEVO-Secado

● Enlace a Fig. 14: BPMN ACTUAL - BPMN NUEVO SECADO.png

Fig 15. BPMN NUEVO-Quemado

● Enlace a Fig. 15: BPMN NUEVO - BPMN NUEVO QUEMADO.png

 Fig 16. BPMN NUEVO-Despacho

● Enlace a Fig. 16: BPMN NUEVO - BPMN NUEVO DESPACHO.png