Universidad Luterana Salvadoreña

Centro Universitario Regional de Cabañas

Facultad de Ciencias del Hombre y la Naturaleza
Licenciatura en Administración de Empresa

Ciclo I – 2022
Mercadotecnia

Tema: Plan de Marketing de “Junior´S Pizza”

Docente:
Licda. Lorena Carolina González Méndez

Integrantes del trabajo de investigación

Alfaro Umaña, Guadalupe Del Carmen

Martínez Benites, Fernando José

Villalta Arévalo, Yessenia Yamileth

Sábado 09 de Abril de 2022

 1. Análisis FODA “Junior´S Pizza”
FORTALEZAS OPORTUNIDADES

1. Posicionamiento de ventas de $100.00

1. Posibilidad de expansión (Junior’S
a $150.00 según el movimiento del
Pizza tendría la posibilidad de invertir
mercado.
en otras sucursales dentro del
municipio).
2. Clientes Fieles.
2. Mejorar la calidad de los ingredientes.
3. Aumento de la demanda del consumo
3. Puntos estratégicos del Negocio.
de comida rápida en el municipio de
Sensuntepeque.
4. Diferencia de calidad y precios
4. Adquisición de nuevos clientes.
accesibles.
5. Tomar la iniciativa de practicar el
marketing para promocionar las pizzas
5. Garantía en cuanto al tiempo de
dentro del mercado.
entrega.
DEBILIDADES AMENAZAS

1. Disminución de ventas. 1. Las competencias por partes de otras

pizzerías de al redor.
2. Posibilidad de demanda baja por ser
comida chatarra, no saludable. 2. Tendencia por parte de los clientes a
una mayor exigencia de la calidad de
3. Errores en la entrega de pedidos. pizzas y el servicio que se les brinda.
3. Posibles asaltos o accidentes sufridas
4. No contamos con muchos locales. por los repartidores.
4. Existencias de mejores pizzas de más
5. Incremento de medios de transporte alta calidad.
para la distribución. 5. Posibilidad en el surgimiento de
nuevos competidores.
2. Análisis de la situación actual de la empresa
La empresa “Junior´S Pizza” actualmente se encuentra con un posicionamiento
significativo en el mercado, ya que cuenta con un total de ventas elevadas
diariamente según sea el funcionamiento del mercado, existen igualmente grandes
oportunidades de expansión para formar otras sucursales tomando como
referencia puntos estratégicos que nos permitirán ganar más clientes, siendo que
la comida rápida es una de las opciones con precio accesible y demandada por la
población para consumirlas, igualmente ha tenido que optar por estrategias que le
permitan ofrecer sus productos de excelente calidad con precios bajos, tomando la
estrategia de ofrecer promociones diversas, métodos de publicidad llamativos para
fidelizar a los cliente y posicionar la empresa para esto tendremos en cuenta
conceptos sobre la importancia del marketing en lo referente a conocer y a
entender bien al cliente, que el producto o servicio pueda ser desarrollado y
ajustado a sus necesidades de tal manera que nos vean como una pizzería de
preferencia y primera opción asegurándoles garantía en cuanto al tiempo de
entrega de sus productos y mejorar la calidad de los ingredientes de tal manera
que los clientes se sientan satisfechos y motivados a preferirnos. A pesar de que
el producto posee un posicionamiento en calidad y precio el incremento de la
competencia y las ofertas que estos ofrecen de una u otra manera nos afecta hace
que haya una disminución de ventas.

3. Antecedentes de la empresa

La Empresa “Junior’S Pizza” inicio sus operaciones en Septiembre del año 2019,
en un local ubicado en la 4ta. Calle Oriente #35 B° Santa Bárbara, en un punto
estratégico con afluencia de personas en el centro de Sensuntepeque, Cabañas.
Cuenta con más de dos años de estar elaborando diversos productos, es una de
las pizzerías más nuevas en el municipio. El fundador de la empresa es Cesar
Omar Cisneros Rivas, la idea de negocio nace a partir de un emprendimiento por
necesidad para sacar adelante a su familia. Esta pizzería es un negocio familiar,
en donde trabaja la familia del fundador en la elaboración de pizzas, palitroques,
pan con ajo y venden diferentes bebidas. El nombre de la empresa nace de los
hijos del fundador, debido a que ellos estaban pequeños, decidió ponerle Junior’s
a la pizzería. Esta empresa ha ido evolucionando con la tecnología, ha
implementado diferentes formas de pago: bitcoin y transferencia bancaria por
código QR. La publicidad que realiza esta empresa es mayormente a través de
redes sociales. La empresa cuenta con clientes fieles a su calidad buen servicio.

4. Misión y Visión de la empresa

Misión

Generar valor a los clientes y empleados con la elaboración y distribución de

pizzas con ingredientes conocidos por la población y de buena calidad, tomando el
compromiso de superar las expectativas de los consumidores brindándoles las
mejores pizzas de la zona sin dejar de lado un buen servicio hacia los clientes a
través de personal capacitado y motivado para ofrecer el mejor servicio y calidad.

Visión

Mantenerse en constante innovación adaptándose a las necesidades cambiantes

de la población, para poder ser una empresa líder el mercado ofreciendo fuentes
de empleo, siendo reconocidos por la calidad y diferenciación de nuestras pizzas,
capacitando a nuestro personal para un mejor servicio a los clientes y así
fidelizarlos siendo la primera opción a la hora de consumir pizza.

5. Valores y Objetivo de “Junior´S Pizza”

Valores

 Liderazgo: Nos motivamos en crear las mejores pizzas y ofrecer el mejor

servicio como parte de fomentar la confianza de preferencia inspirando
lealtad en nuestros clientes para que siempre nos tengan como mejor y
primera opción.

 Unión: Permanecer unidos como familia nos permite trabajar bajo el mismo
propósito de mantenernos siempre dentro del mercado en la elaboración de
pizzas con la meta de crear nuevos locales.
  Calidad: Realizamos nuestra labor con eficiencia y dedicación para
mantener una mejor imagen positiva y admirable por parte de nuestros
clientes, siempre brindándoles las mejor atención y cariño que se merecen.

 Perseverancia: Siempre optamos por mantener una actitud positiva,

optimista de tal manera que podamos satisfacer las necesidades de
nuestros clientes y superar cualquier dificultad que se nos presente.

 Responsabilidad: Ser responsables nos ha permitido tener nuestros

clientes que nos prefieren por el servicio que como empresa brindamos en
cuanto al lugar y tiempo de entrega de nuestro producto.

Objetivo

La empresa “Junior´S Pizza” tiene como objetivo ser un icono sensuntepecano

en calidad y servicio para poder satisfacer las necesidades y gustos de los
clientes, a través de la elaboración de pizzas que tengan una calidad tanto en
sabor como en textura.

A largo plazo “Junior´S Pizza” espera:

 Alcanzar la mayor cantidad de ventas en sus productos que les permita ser
el número uno en el mercado local de Sensuntepeque, Cabañas.
 Creación de nuevos puntos de ventas en el mercado geográfico principal.
 Alcanzar el 100% del mercado potencial.
 Lograr tener un personal altamente calificado para continuar con las
mejoras de las pizzas y demás productos.