Samuel Alejandro Barrios Palma 201603042

Microentorno de una pizzería

• La empresa

En nuestra pizzería estará proyectada en varias áreas siendo la mas importante como la alta
gerencia, finanzas, investigación y desarrollo, compras y operaciones y la importancia es poder
compenetrar cada área para formar un criterio y plan estratégico en el cual nuestra misión y visión
se plasmarán.

• Proveedores

Debemos buscar proveedores con confianza y que tengamos una gran relación ya que ellos
suministraran nuestro producto trayendo frescura calidad de productos ellos será nuestra relación vi
lateral ya que nos proporcionan valor adicional para nuestro cliente.

• Canales de distribución

Unos de los principales canales de distribución será el método de envió y pequeños restaurantes
con escenografía clásica y dándonos publicidad en las diversas redes sociales proyectándonos tanto
como un mercado joven a adulto y en ocasiones muy especial infantil.

• Clientes

Nos enfocamos en la alta competencia ofreciendo un servicio de calidad con nuestro productos
enfocándonos en la creatividad de nuestros consumidores y dándoles el papel fundamental en
nuestro negoción enfocándonos tanto como en una reunión elegante a un tarde de risas y amistad
ofreciendo la comodidad en nuestro ambiente de un lugar acogedor para que te sientas en casa con
familia vinculando un lema “ cuando una pizza cae mal “

• Competidores

Ese será un punto primordial la competencia deberemos conocer sus debilidades tanto como las
ventajas que nos lleva que plus podemos nosotros dar ya a este mercado ya abarrotado tenemos
que marcar una pauta que nuestra pizza se cocina aparte que nuestra elaboración no debes ser con
productos de baja calidad y presentaciones tan estándar demos decir hey nosotros somos diferentes
nuestra caja nuestra calidad y presentación te hacen decir esto es comida rápida o restaurante

• Público

A ellos nos debemos y nos enfocaremos a variedad a niños, adolecentes, jóvenes y adultos y
centrándonos que la atención se referirá al ambiente que se solicite ya que no hay como comer una
pizza familia quien no lo hace o quien en una fiesta dice es hora de la pizza nosotros nos
enfocaremos a que seamos tu pizza por eso tenemos que estudiar los mercados y las preferencias,
pero también abarcar el de dar una variedad y una edición de creación de nuestra pizza y eso hará
que un cliente este amarrado a decir otra vez lo mismo si todo tienen lo mismo estudiaremos hasta
la ideas más locas hasta la más orgánica para poder llegar a nuestro publico el cual nuestra empresa
se debe.