Tabla de Factor de Corrección

1-CARNES FC Vacuna promedio 1,50

Aves promedio 1,64 Aguja 2.25
Gallina 1,64 Asado 2.22
Pato 1,64 Bife de costilla 2.22
Pavo 1,64 Bife de lomo 1.53
Pollo 1,64 Bola de lomo 1.13
Embutidos promedio 1,05 Carnaza 1.13
Chorizo blanco 1,05 Cogote 1.37
Chorizo colorado 1,05 Cuadril 1.18
Morcilla 1,05 Entraña 1.13
Fiambres promedio 1,05 Falda gorda 2.66
Ovino promedio 1,92 Falda semi gorda 2.22
Costilla 2,35 Hueso con carne 1.21
Paleta 1,53 Hueso sin carne 3.33
Patitas 2,11 Lomo 1.13
Pechito 2,00 Matambre 1.13
Pierna 1,45 Nalga 1.13
Vacío 1,94 Palomita 1.13
Pescados Peceto 1.13
Corvina 2.22 Pecho 2.22
Merluza 1.66 Rabo-garrón 2.44
Pejerrey 1.81 Vacío 1.43
Pescadilla 2.00 Vísceras promedio 1.07
Salmón 2.17 Corazón 1.12
Sardina conserva 1.22 Chinchulines 1.12
Porcino Hígado 1.07
Costilla 1.66 Lengua 1.12
Lechón 1.22 Molleja 1.07
Panceta 1.07 Mondongo 1.17
Pechito 2.00 Riñón 1.07
Tocino 1.06 Sesos 1.07

2-FRUTAS FRESCAS FC Espinaca 1.66

Frutas promedio 1.40 Grelo 2.22

Ananá 1.61 Habas frescas 2.50
Banana 1.49 Hinojo 2.85
Ciruela 1.17 Lechuga 1.66
Damasco 1.15 Nabiza 1.19
Durazno 1.25 Nabo 1.51
Limón 1.56 Nabo sin hojas 1.13
Mandarina 1.43 Papa 1.33
Manzana 1.20 Pepino 1.43
Melón 1.51 Puerro 1.92
Membrillo 1.20 Rábano 2.04

Naranja 1.54 Rabanito 2.04

Pera 1.20 Radicha 1.66
Pomelo 1.55 Radicheta 1.12
Sandía 2.12 Radichón 1.66
Uva 1.28 Remolacha 1.33
Frutas desecadas promedio 1.23 Remolacha sin hojas 2.00
Frutas secas promedio 2.50 Repollo 1.37
Repollito de bruselas 1.13
3-HORTALIZAS FC Salsifí 1.31
Acelga 1.66 Tomate 1.10
Achicoria 1.25 Zanahoria 1.13
Ají 1.27 Zapallito 1.66
Ajo 1.29 Zapallo
Alcaucil 2.08 4-HUEVO 1.19
Apio 1.58 5-QUESO
Arvejas frescas 2.29 Queso promedio 1.07
Batata 1.42 Fresco 1.17
Berenjena 1.07 Rallar 1.17
Berro 1.96
Brócoli 2.00
Cebolla 1.17
Cebolla verdeo 2.44
Coles crespas 2.22
Coliflor 2.22
Chaucha 1.11
Choclo 3.33
Escarola 1.33
Espárrago 3.33