CONCLUSIONES:

OBSERVACIONES:
ANEXOS:

CUESTIONARIO:
ELABORAR UNA TABLA PARA 20 ALIMENTOS CON SU FACTOR DECONVERSION

ALIMENTO TIPO DE COCCION FACTOR DE CONVERSION

Arroz blanco corriente Sancochado 0.51
Cebada Tostado 1016
Avena Sancochado 0.13
Kiwicha Tostado 1.16
Ajo Sancochado 1.01
Caigua Sancochado 1.20
Rocoto Sancochado 1.00
Cebolla china Frito 1.29
Aceituna Sancochado 0.52
Manzana Sancochado 0.90
Piña Sancochado 1.14
Plátano de isla Frito 1.14
Jurel Frito 1.41
Pejerrey Frito 1.59
Carne Sancochado 1.83
Pierna de pollo Frito 1.42
Arveja fresca Sancochado 1.03
Garbanzo Sancochado 0.49
Betarraga (entera) Sancochado 1.05
Papa seca Sancochado 0.35