Código:

Centro Nacional de Asistencia Técnica a la Industria – ASTIN 9230-FP-F-322

Versión: 2
TALLER “Value Stream Mapping - VSM - Cosntruccion”

1. IDENTIFICACIÓN DEL INSTRUMENTO:

Programa de Formación: Gestión de la Producción Industrial Ficha de caracterización:

Nombre de la Guía: Envase, Empaque, Embalaje y Etiqueta Código de la Guía:

Nombre del Instructor: Diego Fernando Sarria Ordoñez

Ciudad y fecha: 01 de Diciembre de 2022

2. PRESENTACIÓN E INSTRUCCIONES PARA EL DILIGENCIAMIENTO:

Señor/a Aprendiz:
 Resuelva los problemas o casos planteados de forma individual.
 Entregue los productos al Instructor y solicite retroalimentación del taller.
 Actividad para solventar inquietudes y revisar fundamentos

3. CUERPO DEL INSTRUMENTO:

3.1. PRESENTACION

Para lograr incursionar con éxito en el mercado nacional e internacional, las empresas deben poseer una efectiva
logística que asegure la entrega del pedido correcto, en el tiempo correcto y con la calidad solicitada; y esto, no
solamente va influido por las decisiones productivas sino también por las de distribución. Algunos de los objetivos
logísticos son:

1. Optimizar el proceso de distribución de la compañía.

2. Prevenir y evitar el pago de multas o recargos por parte de las empresas de transporte, aduanas o hasta
los mismos clientes, debido al incumplimiento de normas o contratos.
3. Reducir costos y aumentar la utilidad de la empresa.
4. Obtener e incursionar en nuevos mercados y clientes tras una excelente imagen corporativa.
5. Mantener una buena comunicación con los clientes.

“Si el empaque es de mala

calidad el resultado es una
pérdida garantizada”.

Es por ello, que el empaque y embalaje llegan a ser elementos decisivos en el cumplimiento de los objetivos
empresariales; en esta guía de aprendizaje se pretende que al terminó de la formación el aprendiz tendrá un
panorama general acerca de los principales conceptos alrededor del diseño del empaque, envase, embalaje,
etiquetado, marcado y codificación, así como la selección y preparación de los medios de transporte, unidades de
carga y cubicaje (volumetría logística); de acuerdo con los requerimientos planteados por los mercados nacional e
internacional.
 Código:
Centro Nacional de Asistencia Técnica a la Industria – ASTIN 9230-FP-F-322

Versión: 2
TALLER “Value Stream Mapping - VSM - Cosntruccion”

3.4 REALICE LAS SIGUIENTES ACTIVIDADES DE TRANSFERENCIA DEL CONOCIMIENTO

Con el grupo de trabajo efectué una visita a la organización donde están realizando a cabo su
transferencia de conocimiento; y a partir de esta, deben Identificar y analizar el comportamiento y las
funciones del sistema logístico enmarcado en los conceptos vistos en formación (envase, empaque
embalaje, etiqueta) y realicé las siguientes actividades:

1. Diseñe la cadena de abastecimiento según el producto analizado; indicando las empresas que podrían ser
proveedores, fabricantes, distribuidores (mayoristas – minoristas) y consumidores.

2. Analice los diferentes tipos de empaque y embalaje que la empresa utiliza para sus diversas operaciones
logísticas, de acuerdo con la naturaleza de la carga manipulada.

3. En la herramienta office o alguna que usted (es) considere (n) relevante; diseñe un cuadro que describa la
caracterización del producto seleccionado para el proyecto, considerando los siguientes aspectos: el estado
físico, fragilidad, peso, volumen o dimensiones y propiedades.

4. Mediante un diagrama, explique por qué se utilizan esos tipos de empaque y embalaje, de acuerdo con sus
características, relacionando el producto respectivo.

5. Elabore (n), una ficha técnica que describa la caracterización del producto teniendo en cuenta su estado
físico, fragilidad, peso, volumen o dimensiones y propiedades.

6. Realice un cuadro comparativo de los diferentes empaques que el producto utiliza en el mercado, que
incluya sus dimensiones, materiales, peso e información correspondiente al producto.

7. Realice un cuadro comparativo de los diferentes embalajes que el producto utiliza en el mercado, que
incluya sus dimensiones, materiales, peso e información de mercado y rotulado.

8. Por medio de una herramienta tecnológica deberá (n) crear un flujograma sobre el proceso productivo del
producto seleccionado para el proyecto.

9. Realice un informe en Word, letra Arial, tamaño 12, el cual deberá subir a la plataforma del LMS
Territorium en la carpeta que le indique su instructor; donde exponga los hallazgos concluyentes de su visita
y plantee las recomendaciones necesarias.

10. Realice una presentación en PowerPoint, de nombre PRESENTACIÓN_Cadena_de abastecimiento,

caracterización E_E_E_E, la cual deberá (n), subir al portafolio y a la plataforma del LMS Territorium,
donde entregue las actividades anteriormente detalladas.

11. Con su equipo de trabajo socialice la información recolectada del producto del Trabajo.

4. PRODUCTO (S):
 Presentación del taller
 Reciba la retroalimentación de su instructor
 Cargue a la plataforma.
Observaciones y/o recomendaciones:
 Resuelva inquietudes con su instructor.