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Unidad 1 Parte I Administración Empresarial I 2020 LGS Versión Final
Unidad 1 Parte I Administración Empresarial I 2020 LGS Versión Final
UNIDAD Nº 1
Introducción a las
Organizaciones y la
Administración
Contenidos de la Unidad
• Conceptos iniciales:
• Responsabilidad S ocial Empresaria (RSE): Ética en los vínculos de la empresa con los otr os
actores sociales.
1
Bibliografía Básica General – Libros & Papers
• ROBBINS, Stephen P. y COULTER, Mary. Administración. 12a ed. Capítulo 1: La administración y las
organizaciones, pp. 2-39. Naucalpan de Juárez: Pearson Educación, 2014. 689 p. ISBN 9786073227674.
• ROBBINS, Stephen P. y COULTER, Mary. Administración. 10a ed. Naucalpan de Juárez: Pearson
Educación, 2010. xviii, 565 p. ISBN 9786074423884.
• MOLINA PARRA, P., BOTERO BOTERO, S., & MONTOYA MONSALVE, J., 2016. Empresas de
familia: conceptos y modelos para su análisis. [en línea] Pensamiento & Gestión, (41), 116-149.
[consulta: 14/02/2018]. Disponible en:
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1657-
62762016000200006&lng=en&tlng=es
• PONTE, M. Ficha técnica Nro.1 de introducción a la materia. Argentina, Buenos Aires. Artículo no
publicado, Fundación UADE, 2020. [Ficha técnica] ADMINISTRACION I Ficha Técnica de
Introducción a la Materia 26 2 2020.docx
• ROBBINS. Admi nist ración. 1 2ª Ed. 2014: Capítulo 8 (pá gina 222) y Capítulo 9 / ROBBI NS. Admini stra ción. 10ª Ed.
• ROBBINS. Admini stra ción. 12ª Ed. 2014: Capítulo 3 (p ágs. 72 a 82 ); Capítulo 3 pá gi na 35 9 (o rg. virtuales); C apítulo
5 (pági nas 130 a 1 35 RSE ) / ROBBIN S. Admini stra ción. 10ª Ed. 2010: C apítulo 4 (pa gs. 70 a 76). Capítulo 5 (pági nas
92 a 98).
• CÁMARA ARGENT INA DE COMER CIO Y SER VI CIO S. Las empresas B. Unidad de Estudios y Proyectos
• MOLINA PARRA, P., BOTERO BOTERO, S., & MONTOYA MONSALVE, J., 2016. Emp resas de familia: co nceptos
y m odelos pa ra su análisis. [en líne a] Pensa mie nt o & Gestión, (41 ), 116-14 9. [co nsulta: 14/02/201 8]. Disponi ble en:
• PONTE, M. Ficha técni ca Nro.1 de introd ucción a la materia. Argenti na, Buenos Aires. Artículo no publicado,
Fund ació n UADE, 2020. [Ficha técnica ] ADMINI STRA CION I Fic ha Téc nica de Int roducció n a la Mate ria 26 2
2020.docx
2
SOBRE TERMINOS Y CONCEPTOS
Concepto Término
• Lo relevante es el concepto.
• Los términos son arbitrarios, NUNCA se discuten sino que se acuerdan.
Enfermedad No. 1 de la comunicación: “discutir los términos”:
- Uno dice “Productividad es…”
- El otro contesta “No!! Productividad es…”
«Animal mugiente que va por
el campo, cuero, leche, ternero,
amiga del toro…»
INDIVIDUO
EMPRENDIMIENTO
ACCIONES PROYECTOS GRUPO
o EMPRESA
ORGANIZACIÓN
3
LOS TRES NIVELES DE ANALISIS DE TODA EMPRESA
toda la Empresa
una actividad o
A nivel de
A nivel de
A nivel de
Posición
EMPRENDIMIENTO
ACCIONES PROYECTOS GRUPO PROCESOS
o EMPRESA
ORGANIZACIÓN
A nivel de
A nivel de A nivel de
PROCESOS una actividad o
toda la Empresa una parte o Sector
Posición
1. Sustantivos o específicos de cada tipo de Emprendimiento
2.1 Funcionales para cada variable del Emprendimiento
2. Transversales
o de 2.2.1 Entrepreneurismo
Administración 2.2.2.1 Estratégica
comunes a todo 2.2 Basicos 2.2.2 Gestíón
2.2.2.2 Operativa
Emprendimiento
2.2.3 Management o Dirección
4
LOS PROCESOS QUE MUEVEN LAS EMPRESAS
La Ciencia de la Administración se desarrolló como una ayuda para que todos los que encaran
o participan en un Emprendimiento o Empresa puedan tener las COMPETENCIAS (no sólo los
conocimientos) necesarias para manejar sus Procesos transversales de Administración.
Las Competencias Generales que deben desarrollarse como soporte adicional son:
• Competencias Generales Técnicas principalmente las relacionadas con el razonamiento
matemático y estadístico, idiomas, habilidades digitales, análisis Legal, y herramientas de
análisis económico y financiero;
• Competencias Generales personales / sociales (o blandas) como ser innovación, capacidad de
concreción, expresión y comunicación oral y escrita, y trabajo en equipo.
5
LA PROPUESTA FORMATIVA DE ADMINISTRACION
6
LA PROPUESTA FORMATIVA DE ADMINISTRACION
7
LOS PROCESOS DE ADMINISTRACION FUNCIONALES
Estos proces os tienen por finalidad manejar las variables comunes a todas las Empresas que
requieren una diferenciación por sus características particulares. El objetivo de
aprendizaje propuesto en este nivel inicial del tema es que pueda identificarlos
comprendiendo cuál es su finalidad y lo que deben garantizar a la Empresa.
A nivel de ejemplo podemos decir que el Proceso de Finanzas tiene como fina lida des
principales: garantizar a la empresa la disponibilida d de fondos para el pago de sus
operaciones; las mejores condiciones para los préstamos que debe tomar; la mejor
aplicación de sus excedentes de caja; y el soporte adecua do para el análisis de
rentabilidad en todas las decisiones de negocio de la empresa (inversiones, créditos,
lanzamiento de productos etc). Para desarrollar este aprendizaje la propuesta es realizar
el siguiente cuadro en cada grupo para su discusión posterior en clase.
8
La Organización
La Organización
Según Robbins & Coulter
• Definición de organización
Un acuerdo deliberado de personas para llevar a cabo un propósito específico
(que los individuos de manera independiente no podrían lograr solos).
1–18
9
La Organización
1. La Misión
• Los objetivos trascendentes determinados
en el momento de su creación (Objetivos Fundacionales)
10
2. La Visión
11
Misión de Coca Cola:
Todo lo que hacemos está inspirado por nuestra misión:
• Refrescar al Mundo en cuerpo, mente y espíritu
• Inspirar Momentos de Optimismo a través de nuestras marcas y nuestras acciones
• Crear Valor y Hacer la Diferencia en cualquier lugar donde nos comprometamos
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Visión de Coca Cola:
Para lograr un crecimiento sostenible, nosotros hemos establecido una visión con metas claras.
• Ganancia: Llevando al máximo el retorno de los “shareowners” siendo conscientes de nuestro conjunto de responsabilidades
• Gente: Siendo un lugar para trabajar donde las personas sean inspiradas a ser lo mejor que ellas puedan ser
• Portfolio: Brindándole al mundo un “portfolio” de marcas de bebidas que se anticipan y satisfacen los deseos y necesidades de
la gente
• Partners: Nutriendose de una red ganadora de partners y construyendo la lealtad mutua
• Planeta: Siendo un ciudadano global responsable que hace la diferencia
Elementos de la planeación
– Objetivos (metas)
• Resultados deseados para los individuos, grupos u
organizaciones enteras.
• Proporcionan dirección y criterios para la
evaluación del desempeño.
– Planes
• Documentos que describen cómo se lograrán los
objetivos.
• Describen las asignaciones de los recursos y
establecen los programas de actividades.7–26
© 2009 Pearson Educación, Inc. Publicado como Prentice Hall.
13
3. Los Objetivos
meta
3. Los Objetivos
Características básicas de los objetivos:
Ser verificable
Ser cuantificables….
Ser desafiantes
Ser aceptables
Ser comprensibles
14
3. Los Objetivos
Jerarquía de objetivos y
su relación con la Jerarquía de la organización
Consejo de
Misión
Administración
Objetivos estratégicos Gerentes de
(a largo plazo) alto nivel
Gerentes de
Objetivos de unidades e individuales nivel inferior
3. Los Objetivos
Tipos de objetivos Según Robbins & Coulter
• Objetivos financieros
Se relacionan con el desempeño financiero interno que se espera de la
organización.
• Objetivos estratégicos
Se relacionan con el desempeño de la empresa con relación a los
factores de su ambiente externo (como competidores).
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Clasificación de las organizaciones
Según su Según sus Según sus Según ámbito Según Según forma Según
estructura actividades fines geográfico tamaño jurídica adhesión
• Sociedades
• Domésticas: operan Colectivas
en un solo país
• Sociedades en
• Internacionales: sede Comandita
en 1 país pero Simple
transacciones
internacionales • Sociedades de
•Agropecuarias Capital e
• Corporaciones •Grandes Industria
• Simple •Coercitivas
Multinacionales:
•Comerciales • Con fines • Sociedades
operaciones en 2 o •Medianas
• Burocrática de lucro más países, pero sede Accidentales •Remunera-
•Constructoras en 1 de ellos. Toma de tivas
Decisiones •Pequeñas
• Por Proyecto • Sin fines • Sociedades de
de lucro Centralizada. Unilever Responsabili-dad •Normativas
•Industriales
•Micro Limitada
• Holding • Corporaciones
•Servicios Transnacionales: Idem • Sociedades
anterior pero Toma de Anónimas
Decisiones
Descentralizada. • Sociedades en
Nestlé, PepsiCo Comandita por
Acciones
• Organizaciones Sin
Fronteras: Globalizada • Sociedades
Cooperativas
organizaciones.
16–32
© 2009 Pearson Educación, Inc. Publicado como Prentice Hall.
16
La Administración
La Administración
Según Robbins & Coulter
1–34
17
¿Qué es la administración?
•Cuestiones de la administración
• Eficiencia
• “Hacer bien las cosas”
Obtener los mejores resultados a partir de
la menor cantidad de recursos.
• Eficacia
• “Hacer bien las cosas”
Lograr los objetivos de la organización.
La Administración
Según Robbins & Coulter
1–36
18
EFECTIVIDAD Y LEGITIMIDAD EN LA EMPRESA
E L
L Individual F E
A F E P
G
Sociocultural I C E
I
N T R
A T
Grupal Política A I S
C I
L V O
M
C Económica I I N
I
I D D A
D
A A S
Ó Organización A
D D D
N
Logro del Fin
Efectividad y legitimidad
•Estas dos dimensiones son a veces contradictorias y uno de los principales dilemas
del ser humano es definir qué hacer cuando esto sucede.
19
EFECTIVIDAD Y LEGITIMIDAD EN LA EMPRESA
LA LEGITIMIDAD
Como el Derecho de una acción a ser reconocida
como válida por él/los involucrados en su realización,
y/o por los otros Actores Sociales vinculados
y/o afectados por la misma.
Aplicamos tres criterios para evaluar si sentimos una acción como legítima o no:
•Viendo si está alineada a las leyes definidas por el Estado, y a esta la llamaremos
legal.
20
LA GESTION NIVELES Y PASOS
Efectividad
2. Sector
Gestión Operativa:
Concreción e
Implementación
3. Posición (Rutinas)
Cumplimiento
EL PROCESO DE GESTION
PASOS de la GE PASOS de la GO
1. Definición del Fin 1. Programar el Plan
2. Lectura del Contexto 2. Definir Procedimientos
3. Definición del Plan 3. Elaborar Tablero de Control
4. Analizar la gestión
5. Ajustar y Corregir
EFECTIVIDAD CUMPLIMIENTO
LOGRO DEL FIN CONCRECIÓN DEL PLAN
21
Necesidad universal de la administración
1–43
1–44
22
La Administración: Los Gerentes
¿Qué hacen los gerentes? Según Robbins & Coulter
1–45
23
El Proceso Administrativo como ciclo continuo
1° Planificar
5° Controlar 2° Organizar
4° Coordinar 3° Dirigir
1. Planificación
Etapas:
1° Definir las metas,
2° Establecer una estrategia para alcanzarlas
3° Desarrollar los planes que permitan
integrar y coordinar las actividades
Tipos:
►Formal: en organizaciones maduras
►Informal: más frecuente en organizaciones nacientes
24
1. Planificación
Ventajas de la Planificación:
►Esfuerzo coordinado
►Reduce las actividades superfluas
►Disminuye la incertidumbre
►Debe constituir un proceso permanente que cuente
con la flexibilidad para adecuarse a condiciones
cambiantes
1° Planificar
5° Controlar 2° Organizar
4° Coordinar 3° Dirigir
25
2. Organizar (Organización)
Organización: La acción de organizar:
Búsqueda de cohesión mediante cierto grado de “orden”
Pasos del proceso formalizado de organización de una empresa:
2. Organizar (Organización)
26
2. Organizar (Organización)
4° Descripción de 2
Puestos de Trabajo,
Objetivos y Funciones °
División
en
Individuales
Niveles
1 División en Departamentos y
Funciones de Apoyo
°
3° Integración.
Procedimientos y
Dispositivos de
Coordinación
1° Planificar
5° Controlar 2° Organizar
4° Coordinar 3° Dirigir
27
3. Dirección
La Motivación:
La forma de lograr que las personas “subordinen” sus objetivos
particulares a los de la organización.
4 Métodos para encararla:
1. Compulsión (forma coercitiva)
2. Compensación económica (el acento está puesto en el dinero)
3. Identificación (compartir los valores de la organización)
4. Adaptación (compartir el ambiente y las reglas laborales)
Liderazgo:
►Laconducta de un verdadero líder está basada en la credibilidad y
confianza
►Los líderes eficaces ajustan su estilo de acuerdo a la situación
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La Administración: El Lider
Es el talento de:
► reunir a la gente,
► lograr que los individuos trabajen juntos
► eficientemente en pos de un objetivo común,
► que se ayuden mutuamente,
► que confíen los unos en los otros.
La Administración: El Lider
Liderazgo es un proceso
mediante el cual una persona
determina el objetivo de las otras,
y logra que ellas se conduzcan juntas
y la acompañen en esa dirección
con habilidad y total compromiso
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3. Dirección: Toma de Decisiones
Decisiones:
►Estratégicas
►Administrativas
►Tácticas
1° Planificar
5° Controlar 2° Organizar
4° Coordinar 3° Dirigir
30
4. Coordinación
1° Planificar
5° Controlar 2° Organizar
4° Coordinar 3° Dirigir
31
5° Control
1°Planificar
5° Controlar 2° Organizar
4° Coordinar 3° Dirigir
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La Administración: Los Gerentes
¿Qué hacen los gerentes? En suma... Según Robbins & Coulter
FUNCIONES ADMINISTRATIVAS
HABILIDAD ADMINISTRATIVAS Planear Organizar Dirigir Controlar
Adquisición de Poder
Escucha Activa
Elaboración de Presupuestos
Cómo elegir un estilo de liderazgo eficaz
Preparación (Capacitación)
Formación de equipos eficaces
Delegación
Diseño de puestos motivadores
Cultivo de la confianza
Disciplina
Entrevistas
Manejo de conflictos
Manejo de la resistencia al cambio
Tutelaje
Negociación
Cómo dar retroalimentación
Interpretación de la cultura de la org.
Reconocimiento del entorno
Fijación de metas
Solución creativa de problemas
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FUNCIONES ADMINISTRATIVAS
HABILIDAD ADMINISTRATIVAS Planear Organizar Dirigir Controlar
Adquisición de Poder X X
Escucha Activa X X
Elaboración de Presupuestos X X
Cómo elegir un estilo de liderazgo eficaz X
Preparación (Capacitación) X
Formación de equipos eficaces X X
Delegación X X
Diseño de puestos motivadores X X
Cultivo de la confianza X
Disciplina X X
Entrevistas X X
Manejo de conflictos X X
Manejo de la resistencia al cambio X X X
Tutelaje X
Negociación X
Cómo dar retroalimentación X X
Interpretación de la cultura de la org. X X
Reconocimiento del entorno X X
Fijación de metas X X
Solución creativa de problemas X X X X
1–68
1–68
34
La Administración: Los Gerentes
¿Qué hacen los gerentes? Según Robbins & Coulter
Roles de los gerentes según Mintzberg
• Roles Interpersonales
• Representante
• Líder
• Enlace
• Roles Informativos
• Monitor
• Difusor
• Portavoz
• Roles Decisorios
• Emprendedor
• Manejador de problemas
• Asignador de recursos
• Negociador
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La Administración: Los Gerentes
¿Qué hacen los gerentes? Según Robbins & Coulter
Roles de los gerentes según Mintzberg
ROLES Derivados de la autoridad formal
INTERPERSONAL ES
Figura destacada El gerente como símbolo representativo de
(Figurehead)
la empresa
Líder El gerente motiva, dirige, capacita, alienta,
(Leader)
reprende, sanciona, estimula, etc.
Enlace Establ ece las rel acio nes fue ra de su á rea o secto r, crea
(Liaison) una red de contactos.
36
La Administración: Los Gerentes
¿Qué hacen los gerentes?
Baja
Divulgador Empresario
37
La Administración: Los Gerentes
Mujeres en posiciones gerenciales alrededor del mundo
Según Robbins & Coulter
1–75
– Habilidades humanas
• Capacidad de trabajar bien con otras personas.
– Habilidades conceptuales
• Capacidad de pensar y conceptualizar situaciones
abstractas y complejas referentes a la organización.
1–76
38
La Administración: Los Gerentes
Habilidades necesarias en los distintos niveles gerenciales
Según Robbins & Coulter
1–77
39
Según Robbins
Cambios que afectan el trabajo de los gerentes
& Coulter
1–79
40
Términos que conocer
• gerente • roles gerenciales
• gerentes de primera línea • roles interpersonales
• gerentes de nivel medio • roles informativos
• roles decisorios
• gerentes de nivel alto
• habilidades técnicas
• administración
• habilidades humanas
• eficiencia • habilidades conceptuales
• eficacia • organización
• planeación • universalidad de la
• organización administración
• dirección
• control © 2009 Pear son Educación, Inc. Publicado com o Pr entice Hall 1–81
habilidades gerenciales.
16–82
© 2009 Pearson Educación, Inc. Publicado como Prentice Hall.
41
¿ Dudas ?
42