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 INTRODUCCION

Esta investigación se basa en, ¿Cómo atreves de los métodos de conservación podemos

obtener, productos alimenticios?,

En nuestro ABP vamos a aplicar el método de conservación de vegetales confitados en

almíbar., su proceso, su método de conservación y su consumo. Nos centraremos en como

consumir los vegetales de forma diferente y llamativa,

 OBJETIVOS GENERALES

El objetivo general de la conservación de frutas y verduras en almíbar abarca varios

aspectos fundamentales que contribuyen tanto a la preservación de la calidad de los

alimentos como a la diversificación de las opciones disponibles. Estos objetivos incluyen:

1. Preservación de calidad.

2. Extensión de la vida útil.

3. Diversificación de opciones culinarias.

4. Aprovechamiento de ingredientes locales y de temporada.

5. Creación de reservas alimenticias.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Los objetivos específicos de la conservación de frutas y verduras en almíbar se

centran en aspectos clave como la preservación de la frescura y el sabor de los

alimentos, la reducción del desperdicio, la diversificación de las opciones culinarias,

el aprovechamiento de recursos locales y de temporada, la creación de reservas

alimenticias y la promoción de una alimentación saludable.

6. Promoción de alimentación saludable.

7. Facilitación de alimentos fuera de temporada.

8.