SEMANA 1.

GUSTOS Y PREFERENCIAS DEL CONSUMIDOR

Comportamiento del consumidor de la empresa “+Karne”

MKT435 | Comportamiento del consumidor

Alvis del Olmo Pablo

Ula plantel Coapa

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 Introducción
El Proyecto de esta materia consistirá en ayudar a la empresa “+Karne” a diseñar
un paquete que incluya una selección de estrategias mercadológicas para colocar
el producto en el punto de venta y lograr la preferencia del consumidor.
Desarrollo

Para comenzar con el desarrollo primeramente realizare un estudio de las

principales marcas que ofertan productos similares, a si mismo el impacto que
provocan sus productos en el mercado revizando gramaje y presentaciones de las
mismas apoyándome en el sistema “PAVIS” podre monitorear su sell-in y sell-out
en los principales mercados.

Al buscar a los principales monetiza dores de este producto me topo con la

“Asociacion Mexicana de productos de Soya” en su portal virtual se exponen los
diversos productos que se ofertan en el Pais a si como la invitación para formar
parte de ella como un Socio.

Las principales marcas que comercializan este producto y sus variantes son:

Industrial de alimentos S.A.

Esta Empresa cuenta con 45 años en el mercado siendo la pionera en esta
extensión de línea de la alimentación.

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 Productos: Harina, texturizado, asilado de soya, cereal Rikirroz

Alimentos COLPAC
Principal productora de los derivados del frijol de soya en la Republica Mexicana

Productos: Bebida de soya, análogos de carne (salchichas, carne deshebrada),

texturizados, alimentos listos para consumirse

Industrial de Alimentos NUTRI WELL

Productos: barritas, snacks, granola, cereales.

Estos son los tres principales comercializadores en el mercado de la soya los

cuales ofrecen diferentes extensiones de producto de la Soya desde las clásicas
bebidas hasta barras energéticas y pequeños bocadillos.

Productos con mayor drenado en mercado común.

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 Fuente: Tiendeo.com Precios vigentes al 30 de
Abril 2019

A continuación, se muestra un cuadro de Scouting en el mercado para poder

realizar la amplitud de cobertura en las diversas variantes demográficas donde nos
es redituable tener catalogado nuestro producto.

Desarrollo de procesos Kam- Cliente (cadena)

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 Niños estudiantes Producto: carne seca
SNAKS
Edad: 5-8
Género: Indistinto
Estado civil: n/a
Ingreso: n/a costeado por tutor
Educación: Kinder-Primaria
Ocupación: estudiante en su mayoría
A este mercado se puede ofertar snaks para el
aperitivo en el recreo siendo un excelente canal de
comunicación los infantes ya que promueven el uso
del producto en un sector de fluencia constante y de
frecuencia larga
demográficas:

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 Basado en la experiencia y resultados de extensiones de línea yo solo me basare
en esta para el proyecto y así enfocare atención, presupuesto y acciones a la
catalogación en planograma de este producto.

Conclusión:
Se explican los pasos a seguir para una inclusión en mercado de un nuevo
producto de extensión de línea y aumentar una cobertura de mercado como
reflexión me encanto realizar un Scouting dentro de un sector que no había tenido
contacto con el y decubri diversas ideologías por ser un producto naturista las
cuales dándoles una adaptación se pueden incluir en campañas de comunicación.

Fuentes:

Piedrahita, JAVIER. (2012). Las 12 creencias más peligrosas sobre el marketing.

Recuperado el 08 de abril de 2019 de
https://www.marketingdirecto.com/actualidad/checklists/las-12-creencias-mas-
peligrosas-sobre-el-marketing

Zachariadou, RAFAELLA. (2018). Lo que realmente venden las marcas.

Recuperado el 04 de marzo de 2019 de https://codigo.pe/marcas-venden-valor/

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