Resumen primera solemne Administración de Empresas:

1. Ganadería: es una actividad pecuaria de origen muy antiguo que consiste en el manejo y
explotación de animales domesticables con fines de producción, para su aprovechamiento.
La ciencia encargada del estudio de la ganadería es la zootecnia.
2. Productividad: Es la relación entre la cantidad de productos obtenida por un sistema
productivo y los recursos utilizados para obtener dicha producción.
3. Manejos: el arte y la ciencia de conocer, planificar, y dirigir el uso de los recursos con que
se cuenta, a fin de optimizar la producción, manteniéndola o incrementándola a través del
tiempo, sin afectar a los recursos naturales. Manejo animal, sanitario, alimentario,
nutricional, reproductivo, genético, etc.
4. Sustentabilidad: en ecología, sostenibilidad o sustentabilidad describe cómo los sistemas
biológicos se mantienen productivos con el transcurso del tiempo. Se refiere al equilibrio de
una especie con los recursos de su entorno. Por extensión se aplica a la explotación de un
recurso por debajo del límite de renovación de estos.

Administración: la administración, es el proceso cuyo objetivo es la coordinación eficaz de

los recursos de un grupo social para lograr sus objetivos con la máxima productividad.

Empresa: es una unidad económica básica, destinada a transformar los recursos en bienes
o servicios, para la satisfacción de una necesidad.

Función de la administración:
La Administración tiene como función, optimizar los recursos y conducir en forma racional
las actividades de las organizaciones, a través del esfuerzo humano, para satisfacer los
objetivos institucionales con eficiencia, eficacia y calidad.
De lo anterior se deriva:
Objetivo: La administración siempre está encaminada hacia el logro de fines o resultados.
Eficacia: Consiste en lograr los objetivos propuestos en la planeación.
Eficiencia: Obtención de un producto o servicio en el menor tiempo posible y al mínimo
costo, mediante la adecuada utilización de los recursos.
Grupo social: La administración solo puede darse en el marco de un grupo social.
Productividad: Obtención de los mejores resultados con el mínimo de recursos, en términos
de eficiencia y eficacia.
Concepto de administración en la Empresa:
En una empresa la administración es el proceso de planificar, organizar, dirigir y controlar
las actividades de los miembros de la organización y el empleo de todos los demás recursos
organizacionales, con el propósito de alcanzar las metas establecidas para la organización.
Las funciones principales de la administración son:

➔ Evaluar y corregir. Permite saber si el negocio funciona muy bien, bien, regular, mal
o muy mal. Esto, a su vez, permite tomar acciones para mejorar.
➔ Planificar. Ayuda a determinar objetivos o metas: cuánto se quiere vender cada mes,
cuánto se necesita comprar y producir para eso, cómo se hará, y todos los detalles
para conocer qué debe pasar en cada momento en el negocio.
➔ Organizar. Significa usar y combinar de la mejor manera los recursos: el trabajo de
las personas, el dinero, los equipos y el tiempo.
➔ Dirigir y controlar. Se refiere al apoyo a los colaboradores para que hagan bien el
trabajo, según lo programado, para cumplir los compromisos.

Características de la Administración:
● La administración existe y puede ser aplicada dentro de cualquier colectivo o grupo
social.
● La administración constituye un medio para lograr un fin y no un fin en sí mismo.
● La administración es un proceso dinámico en el que todas sus fases o etapas
existen en forma simultánea.
● La administración puede ser aplicada a todos los sistemas o subsistemas de la
organización.
● Los principios administrativos deben adaptarse a las condiciones propias del grupo
social donde se apliquen.
● La rigidez en la administración es inoperante.

El proceso administrativo se define como el conjunto de pasos o etapas sucesivas e

interrelacionadas entre sí, a través de las cuales se efectúa la administración.

Comprende 2 fases y 4 etapas:

FASE MECÁNICA:
Compuesta por la Planeación y la Organización.
En esta fase se da respuesta a los cuestionamientos de ¿qué hacer? y ¿cómo
hacerlo?
FASE DINÁMICA:
Nos permite ver con mayor claridad lo que al momento se está haciendo y así poder
evaluar tales acciones.

ETAPAS DEL PROCESO ADMINISTRATIVO:

Análisis de problemas:
● En principio, la palabra "problema" se entenderá como cualquier situación
actual de índole social que difiera en alguna medida de la situación ideal, es
decir, que presente elementos factibles de ser mejorados.

● El problema deberá cumplir una serie de condiciones que de alguna forma

justifiquen el esfuerzo necesario para resolverlo. Entre ellas: originalidad,
trascendencia, actualidad, relevancia y la posibilidad de permitir el uso de las
herramientas intelectuales adquiridas a lo largo de la carrera.

● Se trata de recolectar datos, sus causas y planear soluciones alternativas de

acción.
Planteamiento del problema:
● El planteamiento consiste en ubicar el asunto en estudio dentro de un contexto
amplio, que permita comprender sus limitaciones, proyecciones e importancia.

● Es la descripción del marco de referencia donde se ubicará el problema, con

indicación de su importancia y justificación para el avance del conocimiento en el
área seleccionada.

● Consiste en ubicar dentro de un contexto de conocimientos el tema que se pretende

estudiar, para colocarlo, con mayor propiedad dentro del problema específico que
nos interesa.
Para tomar una decisión es necesario disponer de toda la información posible
sobre cada una de las alternativas entre las que es posible escoger y las
consecuencias que cada una podría conllevar respecto a los objetivos marcados.
Con los datos recopilados como materia prima, el tratamiento correcto de la
información permite discernir mejor qué acción es más conveniente ejecutar.

Los pasos para tomar decisiones son:

1. Identificación y análisis de un problema: haber detectado que hay una diferencia
entre el estado actual de la situación y el estado deseado.
2. Identificación de los criterios para la toma de decisiones: señalar la pauta o los
métodos que resultarán relevantes para solucionar el problema.
3. Asignación de ponderaciones a los criterios: priorizar de forma correcta los
criterios seleccionados en la etapa anterior, puesto que no todos van a tener la
misma relevancia en la toma de la decisión final.
4. Desarrollo de alternativas: alternativas que resuelvan el problema con éxito.
5. El análisis de las alternativas: se estudian las fortalezas y las debilidades de cada
una de estas, deberían ponerse de manifiesto de forma clara una vez comparadas
con los criterios seleccionados y ordenados en la segunda y la tercera etapa. La
mayoría de las evaluaciones son subjetivas a causa de su carácter de juicio de valor.
6. Selección de una alternativa
7. Implantación de la alternativa: lo primero que hay que hacer para llevar a cabo la
decisión es comunicarla a las personas afectadas y conseguir que se comprometan
con ella. Es más fácil conseguirlo si las personas responsables de ejecutar una
decisión participan en el proceso. Estas decisiones se llevan a cabo desde una
planificación, organización y dirección efectivas.
8. Evaluación de la efectividad de la decisión: por último, hay que evaluar el
resultado conseguido a raíz de la decisión tomada y la solución adoptada y
comprobar si se ha corregido el problema. Si éste todavía persiste, tendrá que
estudiarse cuál de las fases anteriores resultó errónea y afrontar una nueva decisión
respecto a la decisión inicial: desestimarla por completo o retomarla de forma distinta
desde alguno de los pasos anteriores.
9. Realizar un informe.

Funciones secuenciales de la administración

Se realizan en un orden lógico, de forma que la realización de una permite
emprender la otra.
Corresponden a:
➔ Planificación o planeación
➔ Organización
➔ Dirección
➔ Control