INSTITUTO TECNOLÓGICO Y DE ESTUDIOS SUPERIORES DE OCCIDENTE

Modelos de Calidad del Agua Otoño 2023

Reporte 2 DBO y k de consumo de O2

Fabrizio Franco Félix 736087

José Manuel Corona Álvarez 734336
Stefani Gómez Oviedo 734789

28 de octubre del 2023

Contenido
Objetivo...................................................................................................................................3
Resumen..................................................................................................................................3
Marco teórico..........................................................................................................................3
Desarrollo experimental..........................................................................................................5
Resultados y análisis.............................................................................................................10
Conclusiones.........................................................................................................................10
Referencias............................................................................................................................11

Objetivo
Medir y monitorear los respiradores de DBO con agua del TOB de la PTAR del ITESO
para analizar la tasa de degradación de la materia orgánica.

Resumen

Marco teórico

La Demanda Bioquímica de Oxigeno es la cantidad de oxígeno consumido por

microorganismos para la descomposición de materia orgánica en condiciones aeróbicas.
Este parámetro es usado para medir cuánta materia orgánica se encuentra en aguas
residuales y que, si se permite que permanezca en el agua, puede dar lugar olores
desagradables.
La Norma Mexicana NMX-AA-028-SCFI-2001 especifica el método para la determinación
de la Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO5). Este método se basa en medir la cantidad
de oxígeno que requieren los microorganismos para efectuar la oxidación de la materia
orgánica presente en aguas naturales y residuales; determinada por la diferencia entre el
oxígeno disuelto inicial y el oxígeno disuelto al cabo de cinco días de incubación a 20°C.
Se inicia con la preparación del agua para dilución y se comprueba la calidad del agua, la
efectividad del inóculo y la técnica analítica. Utilizar la disolución de glucosa-ácido
glutámico como disolución madre de control. Inocular para después sembrar el agua de
dilución añadiendo una población de microorganismos; control del inóculo y pretratamiento
de la muestra, después se determina el OD inicial y se emplea un blanco del agua de
dilución como un control aproximado de la calidad del agua de dilución no sembrada y de
la limpieza de los frascos de incubación. Se procede a incubar las botellas de DBO5 que
contengan las muestras con las diluciones deseadas, los controles de siembra, los blancos
de agua de dilución y el control de glucosa-ácido glutámico. Para al final determinar del
OD final.
Otro método analítico se trata de que la materia orgánica es oxidada por una mezcla de
ácido crómico y sulfúrico. Una muestra es reflujo en solución fuertemente ácida con un
exceso de Dicromato de potasio (K2Cr2O7). Cuando una muestra es asimilada, el ion
dicromato oxida la demanda química de oxígeno en la muestra. Por último, el método
respirométrico, para la determinación de la DBO5 se basa en medir el consumo de oxígeno,
o la producción de CO2, en una Botella Respirométrica. Para este método se mide la
variación de la presión en la botella, mediante un manómetro lo suficientemente sensible.
Para este último método, que fue el usado para esta práctica, la manera en que se inicia la
medición es la siguiente.

Empieza por verter en las botellas el volumen de muestra según la escala adoptada para
posterior colocar en cada botella una barra magnética de agitación. Llenar el soporte de
álcali, con una cantidad de absorbente de dióxido de carbono suficiente para evitar pérdidas
a través de los orificios y colocar las botellas en posición en el equipo de agitación. Se
introduce el equipo de agitación en el termostato refrigerado ajustado a la temperatura
elegida para la incubación y se conecta los agitadores magnéticos a la corriente.

Después de 30-40 minutos las muestras suelen estar en equilibrio térmico a la temperatura
elegida y el respirómetro está listo para comenzar la medición del BOD, después se coloca
un sensor BOD en cada botella, se elige la escala más adecuada y comienza el ciclo de
medición.

También se planea analizar la constante de degradación, este es un parámetro que se utiliza

para describir la velocidad a la que la materia orgánica se descompone en un medio. La Ley
de Acción de Masas establece que la velocidad con la que se degrada dicho contaminante
es proporcional a su concentración dentro del agua siempre y cuando no varíe el volumen
del agua.

Desarrollo experimental

Empezamos recuperando un litro de agua del clarificador y del tanque de oxidación

biológica para posterior realizar una dilución al 80% y al 60%, respectivamente. Los tres
equipos se repartieron las muestras y en este caso tocó TOB y TOB diluido.
 Ilustración 1 Dilución en matraz aforado

En cada dilución se determinó el oxígeno disuelto inicial usando un medidor con sonda
EcoSense ODO200. Y además de medir el pH de ambas diluciones en frascos Winkler de
300 mL introduciendo un potenciómetro. Dichos frascos fueron cerrados herméticamente
con la misma dilución Y se preparó por otro equipo un blanco analítico, en un tercer frasco
Winkler con agua de dilución.

Para la determinación de la constante

Ilustraciónde degradación
2 Medición de pH yde
OD la materia orgánica, se preparó una
botella de vidrio ámbar de 500 mL por cada dilución y se sellaron con sensores
respirómetros marca VELP Scientifica. Las seis botellas ámbar con los respirómetros
incubaron por un poco más de dos semanas, monitoreando dos veces por día el valor del
DBO Y los tres frascos Winkler se incubaron 5 días.
 Ilustración 3 Preparando respirómetross

Resultados y análisis

Tabla 1. Datos medidos de oxígeno disuelto

TOB TOB TOB

diluida Clarificado diluida diluida
Blanco (Equipo 1) r (Equipo 2) TOB (Equipo 3)
t
(d) Mediciones de OD (mg/L)
1 29 35 24 37 41 56
2 32 46 31 48 59 71
2.26 32 46 35 53 59 71
2.94 34 54 43 57 64 76
3.28 35 53 43 56 65 78
4.00 37 57 48 59 70 82
4.37 34 54 45 56 67 79
5.09 35 59 48 57 71 84
5.45 29 54 45 54 67 81
6.17 29 60 50 56 75 84
6.37 28 60 48 56 73 82
9.04 31 67 57 60 81 90
9.29 31 67 59 60 81 92
10.04 31 67 60 61 81 93
10.42 31 70 62 62 82 95
11.17 29 71 67 62 85 98
11.42 31 73 68 64 85 98
16.19 31 81 67 85 109 100
Para obtener el valor de la constante cinética de degración k se realizó una linealización a
los datos.
Tabla 2. Linealización de los datos y tasa de degradación.

b m Co kdt

Blanco 3.490 -0.006 32.8 -0.00594

TOB dil
3.770 0.045 43.4 0.04489
(E1)
Clarificado
3.473 0.060 32.2 0.06047
r
TOB dil
3.833 0.032 46.2 0.03206
(E2)
TOB (E3) 3.967 0.046 52.8 0.04558
TOB dil 2
4.210 0.031 67.3 0.03140
(E3)

La constante nos permite observar la velocidad con la que se degradan los contaminantes en
las muestras de agua, podemos notar como el valorr de k es mayor en el clarificador lo que
indica que la velocidad de degradación es mayor que en los tanques de oxidación lo cual es
contradictorio a lo esperado ya que hay más concentración de materia orgánica en los TOB,
la tasa de degradación depende de varios factores, como la temperatura, la presión, la
concentración de reactivos, el pH, entre otros, por lo que hay varios factores donde se pudo
ver afectado el resultado del cálculo de este valor.
Para observar el comportamiento de los datos obtenidos se grafico el contenido de oxígeno
disuelto con el tiempo en días.
 Blanco
3.65
3.6
3.55
3.5
3.45 f(x) = − 0.00594413218080722 x + 3.49041248130797
R² = 0.098335591610416
3.4
3.35
3.3
3.25
3.2
3.15
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18

TOB dil (E1)

4.5
f(x) = 0.0448889003555235 x + 3.76999493904825
4.4 R² = 0.836962132584036
4.3
4.2
4.1
4
3.9
3.8
3.7
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18

Clarificador
4.3
f(x) = 0.0604679995365876 x + 3.47293957899764
R² = 0.784689188241034
4.2

4.1

3.9

3.8

3.7
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18
 TOB dil (E2)
4.5
4.4
4.3 f(x) = 0.0320557455129251 x + 3.83327117841985
R² = 0.695473353980562
4.2
4.1
4
3.9
3.8
3.7
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18

TOB (E3)
4.9

4.7
f(x) = 0.0455765604670374 x + 3.9669371878868
R² = 0.828150834200458
4.5

4.3

4.1

3.9

3.7
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18

TOB dil 2 (E3)

4.7
f(x) = 0.0313963815671261 x + 4.20982409064201
4.6 R² = 0.791495112165426
4.5
4.4
4.3
4.2
4.1
4
3.9
3.8
3.7
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18
Tabla 3. Cálculo de DBO5.

Equipo 1 Equipo 2 Equipo 3

2 TOB 2 TOB 2 TOB
1Clarificador diluida Blanco diluida 1Clarificador diluida
pH 7.4 7 6 5.5 8.2 6.7
OD Inicial
6.11 5.96 6.51 6.19 4.82 6.97
(mg/L)
OD Jueves 5
6.15 6.24 6.54 6.65 6.69 6.71
de oct (mg/L)
DBO5 -0.04 -1.4 -0.15 -2.3 -1.87 1.3

Para este cálculo se utilizó la ecuación 11.1.2 de la NMX-AA-028-SCFI-2001:

En donde el % de dilución expresado en decimales es de 0.2 y para los clarificadores solo

se resto el oxígeno disuelto inicial al oxígeno disuelto en 5 días ya que no se realizó una
dilusión para este caso.
Los valores negativos pueden deberse a que las concentraciones de oxígeno disuelto van
aumentando conforme pasa el tiempo en lugar de disminuir, esto pudo deberse a errorres al
momento de hacer el sello hidráulico en los recipientes o tomar las mediciones. También es
posible que una dilusión tan amplia pueda generar incertidumbre en los datos.

Conclusiones.

Stefani: Se esperaba que la mayor tasa de degradación fuera obtenida por la muestra del
TOB que por el clarificador ya que se encuentra con una mayor concentración de materia
orgánica que pueda ser degradada por microorganismo. Otra cosa que pienso y resalto es
que si el monitoreo de los respirómetros hubiese sido más regular en cuanto días las
diferencias entre cada una hubiesen sido menor y aportarían al análisis final.
José: Con base a los resultados obtenidos de las tasas de degradación, se puede concluir que
las muestras del Tanque de Oxidación Biológica y del Clarificador son coherentes en
función al comportamiento esperado, como era de esperarse, se obtuvieron tasas de
degradación mayores en estos dos tipos de muestras que en el Blanco, esto debido a la
cantidad de materia orgánica que las mismas tenían. Sin embargo, es importante recalcar
que hubo bastante ruido en los datos que quizá se pudo haber debido a algún error en la
medición, en la preparación de las soluciones o en el almacenamiento de las muestras, ya
que en ocasiones se obtuvieron valores incoherentes que afectaron en menor medida el
desempeño del modelo cinético donde n = 1. A pesar de esto, se podría concluir que la
práctica de laboratorio fue llevada a cabo con éxito, y aunado a eso, los resultados fueron
muy acertados, considerando los posibles errores que hubo en los diversos procedimientos
Fabrizio: Se logró obtener el DBO5 siguiendo el método establecido por la NMX-AA-028-
SCFI-2001, así como las tasas cinéticas de degradación las cuales no tuvieron los valores
esperados y tampoco se obtivieron valores congruentes en el DBO5 más que en el último
tanque de oxidación. Esto puede ser por muchas razones ya sea en la metodología o en los
cálculos. Era importante poder observar como las diferentes etapas de un tratamiento de
agua afectaban la concentración de microorganismos en ella, lo cual es dificil de observar
con los resultados obtenidos.

Referencias
Gayoso, E. (2023, June 21). El DBO, siglas que corresponden a Demanda
Bioquímica de Oxígeno, es un Leer más. Ecoduo.org; ECODUO: Empresa
prestadora de servicios de residuos sólidos EPS RS. https://ecoduo.org/que-es-el-
dbo-en-aguas-residuales/

Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO5) - Métodos de análisis para la

determinación de parámetro. (2015). 1library.co.
https://1library.co/article/demanda-bioqu%C3%ADmica-ox%C3%ADgeno-dbo-
m%C3%A9todos-an%C3%A1lisis-determinaci%C3%B3n-par
%C3%A1metro.qo5m1nn7

Calderon, F., & Pavlova, M. (2001). DEMANDA BIOQUIMICA DE

OXIGENO. Drcalderonlabs.com.
http://drcalderonlabs.com/Metodos/Analisis_De_Aguas/Determinacion_DBO5_
Meto

do_Respirometrico.htm#:~:text=El%20M%C3%A9todo%20Respirom
%C3%A9trico%2C%20para%20la%20determinaci%C3%B3n%20de%20la,la
%20botella%2C%20mediante%20un%20man%C3%B3metro%20lo
%20suficientemente%20sensible.

NMX-AA-028-SCFI-2001. ANÁLISIS DE AGUA - DETERMINACIÓN DE LA DEMANDA

BIOQUÍMICA DE OXÍGENO EN AGUAS NATURALES, RESIDUALES (DBO5) Y
RESIDUALES TRATADAS - MÉTODO DE PRUEBA (CANCELA A LA NMX-AA-028-1981).
https://faolex.fao.org/docs/pdf/mex52028.pdf