Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Parcial 3
Parcial 3
Nota:
FACULTAD DE INGENIERÍA Fecha: 20 Puntos (30%)
Docente: YOLIMAR SALAS Tipo de Evaluación: SUMATIVA. EXAMEN PARCIAL
FUNDAMENTOS DE
Asignatura: Código Asignatura: TIF-1033 Sección:
TRANSFERENCIA DE CALOR
Nombre y Apellido: Nº Expediente: C.I.: Firma: Revisión:
Instrucciones:
Lea detenidamente cada pregunta antes de contestar.
Use 4 decimales para los cálculos.
1. Un huevo común se puede considerar como una esfera de 5.5 cm de diámetro cuyas
propiedades son muy aproximadamente k = 0.6 W/m · °C y α = 0.14 x10-6 m2 /s. El huevo
se encuentra al principio a una temperatura uniforme de 8°C y se deja caer en agua
hirviendo a 97°C. Si el coeficiente de transferencia de calor por convección es h = 1 400
W/m2 · °C, determine cuánto tiempo pasará para que el centro del huevo llegue a 70°C.
(Valor 7 puntos)
2. Una flecha cilíndrica larga de 35 cm de diámetro hecha de acero inoxidable 304 (k = 14.9
W/m·°C, ρ = 7900 kg/m3 , cp = 477 J/kg · °C y α = 3.95x10-6 m2/s) sale de un horno a una
temperatura uniforme de 400°C. En seguida, la flecha se deja enfriar con lentitud en una
cámara a 150°C con un coeficiente promedio de transferencia de calor por convección de h
= 60 W/m2·°C. Determine la temperatura en el centro de la flecha 20 min después del inicio
del proceso de enfriamiento.
(Valor 7 puntos)