KREPELL .

TORTAS FRITAS ALEMANAS

INGREDIENTES
AZUCAR 2 CUCHARADAS
HARINA COMUN 700GRAMOS
BICARBONATO DE SODIO 1 CUCHARADITA
POLVO PARA HORNEAR 1 CUCHARADITA
SAL 1 CUCHARADITA
RALLADURA DE LIMON O NARANJA O VAINILLIN.
HUEVOS 2
YOGURT 250 GRAMOS
CREMA DE LECHE 2 CUCHARADAS
ACEITE PARA FREIR CANTIDAD NECESARIA
AZUCAR IMPALPABLE (PARA COLOCAR LUEGO DE FRER )
PROCEDIMIENTO
UNIR LOS SECO ,LUEGO AGREGAR HUEVOS, CREMA ,YOGUR Y UNIR, AMASAR. DEJAR
DESCANSAR MEDIA HORA TAPADA.- AMASAR Y LOGRAR UNA MASA FINA CORTAR
RECTANGULOS A LOS CUALES SE LE HACE UN CORTE EN EL MEDIO A LO LARGO LUEGO SE PASA
EL EXTREMO DERECHO POR DENTRO DEL CORTE QUEDANDO UNA FORMA PARECIDA A UN
MOÑO. DEJAR LEUDAR OTRA VEZ . FREIR Y COLOCAR LUEGO EL AZUCAR IMPALPABLE.