CASO PRACTICO N° 1 LOGISTICA Y ABASTECIMIENTO

Se tiene la siguiente información, la empresa de “Servicios Múltiples” S.A. cuenta actualmente con 15 operarios,
respectivamente.

Al respecto, se señala que como estamos próximos a incurrir en un nuevo trimestre y habiendo recibido el reque
compras de suministro de cintas de impresora, para lo cual Ud. tiene la siguiente información:

• Vida útil de cada cinta 65 hrs. Aproximadamente

• Horario de atención L/V 08.00 a.m. a 01.00 p.m. y 03.00 p.m. a 06.00 p.m. y Sábados de 09.00 a.m. a 01.00 p

Por lo expuesto y teniendo en cuenta que cada cinta cuesta $. 12.00 con un tipo de cambio de S/. 3.78 , defina U
presupuesto se requiere para comprar las cintas por los próximos 03 meses (ENERO, FEBRERO Y MARZO)2024.

ENERO
S1 36
S2 44 192
S3 44
S4 44
S5 24
FEBRERO
S1 20
S2 44 184
S3 44
S4 44
S5 32

MARZO
S1 12
S2 44
S3 44 172
S4 44
S5 28

TOTAL DEL TRIMESTRE 548 8.43076923

9 CINTAS
135 CINTAS
6123.6 PRESUPUESTO
NTO
actualmente con 15 operarios, a los cuales se les ha asignado una PC e impresora

tre y habiendo recibido el requerimiento del área de atención se solicita a Ud. realice las
información:

Sábados de 09.00 a.m. a 01.00 p.m.

de cambio de S/. 3.78 , defina Ud. como encargado de Logística, cuantas cintas y cuanto
RO, FEBRERO Y MARZO)2024.
CASO PRACTICO N° 1 LOGISTICA Y ABASTECIMIENTO
Se tiene la siguiente información, la empresa de “Servicios Múltiples” S.A. cuenta actualm
respectivamente.

Al respecto, se señala que como estamos próximos a incurrir en un nuevo trimestre y ha

las compras de suministro de cintas de impresora y hojas bond, para lo cual Ud. tiene la s
• Vida útil de cada cinta 112 hrs. Aproximadamente
• Se dice que el millar de las hojas bond alcanza por día hasta un máximo de 3 días com
• Horario de atención L/V 08.00 a.m. a 01.00 p.m. y 04.00 p.m. a 06.00 p.m. y Sábados
Por lo expuesto y teniendo en cuenta que cada cinta cuesta $. 18.00 con T.C. de S/. 3.80,
de hojas bond además de cuanto presupuesto se requiere para comprar las cintas y cuan
2024) se debe solicitar al área de finanzas.

ABRIL
S1 39
S2 39 170
S3 39
S4 39
S5 14

MAYO
S1 18
S2 39 170 489
S3 39
S4 39
S5 35 4.36607143
5 CINTAS
JUNIO 160 CINTAS TOTALES
S1 4 10944 PRESUPUESTO
S2 32 149
S3 39
S4 39
S5 35 1
X
18.1111111
O1 19
O2 18.5
O3 579.555556
IMIENTO
tiples” S.A. cuenta actualmente con 32 operarios, a los cuales se les ha asignado una PC e impresora

un nuevo trimestre y habiendo recibido el requerimiento del área de atención se solicita a Ud. realice
para lo cual Ud. tiene la siguiente información:

un máximo de 3 días completos y 6hrs y cada paquete de 500 hojas cuesta S/. 22.50 nuevos soles.
. a 06.00 p.m. y Sábados de 09.00 a.m. a 01.00 p.m.
8.00 con T.C. de S/. 3.80, defina Ud. como encargado de Logística, cuantas cintas, cuantos paquetes
comprar las cintas y cuantos para las hojas bond por los próximos 03 meses ( ABRIL. MAYO Y JUNIO

INTAS TOTALES
RESUPUESTO

27
489
MILLARES
MILLARES 608
MILLARES 592
580 LA O3
 1160 PAQUETES
26100 SOLES
 PC e impresora

olicita a Ud. realice

0 nuevos soles.

uantos paquetes
L. MAYO Y JUNIO
Ejemplo:
Si una empresa de productos lácteos , tiene proyectada una capacidad
diaria de 250 unidades, siendo la capacidad efectiva diaria de la mism
de 150 unidades y la producción real diaria en la empresa es de 80
unidades . Se pide:
Calcular la utilización y eficiencia
Determine la producción final del próximo mes sabiendo que la
eficiencia
esperada es del 90 %

UTLIZACION = PRODUCCION REAL / CAPACIDAD PROYECTADA

EFICIENCIA = PRODUCCION REAL / CAPACIDAD EFECTIVA

UTILIZACION = 32%

EFICIENCIA = 53%

90%=X/150
X=150*0.90
135 UNIDADES

Ejemplo:
Una máquina está proyectada para trabajar un turno de 8 horas al día
cinco días a la semana. Cuando trabaja puede producir 100 unidades
del producto A por hora. Se ha observado que en promedio, el tiempo
de mantenimiento, averías, etc. suponen un 10% del tiempo de traba
de la máquina. En una primera semana, determinada, la máquina ha
producido 3.000 unidades del producto A. Determinar los indicadores
de rendimiento de la máquina en esa primera semana.

CAPACIDAD DE DISEÑO =NM.O. * DIAS * CANTIDAD DE HORAS

CAP. DE DISEÑO = 8*5*100
4000 POR SEMANA
CAPACIDAD EFECTIVA = (DIAS*CANTIDAD DE HORAS * CTD DE PRODUCTO)-10%(DIAS*CANTIDAD DE HORAS *
4000-10%(4000)
4000-400
3600 PRODUCTOS POR SEMANA

PRODUCCION REAL = 3000 UNIDADES POR SEMANA

UTLIZACION = PRODUCCION REAL / CAPACIDAD PROYECTADA

EFICIENCIA = PRODUCCION REAL / CAPACIDAD EFECTIVA

UTILIZACION = 3000/4000
75%

EFICIENCIA = 3000/3600
94%

Una empresa de productos lácteos tiene 4 maquinas envasadoras, según el catalogo de lo

equipos, las maquinas están en capacidad de depositar 10 litros de liquido por minutos c
una. El gerente de producción afirma que los equipos trabajan a una eficiencia del
90%.
En mes anterior en 25 días de trabajo a razón de 16 horas /día se entregaron un total d
180000 litros ,. Se requiere conocer la capacidad teórica y efectiva de los equipos, así
como los indicadores de utilización y eficiencia.

CAPACIDAD DE DISEÑO 960000 Capacidad de producción

CAPACIDAD EFECTIVA CAPACIDAD DE DISEÑO -10%(CAPACIDAD DE DISEÑO)

864000

PRODUCCION REAL 180000

UTLIZACION = PRODUCCION REAL / CAPACIDAD PROYECTADA

EFICIENCIA = PRODUCCION REAL / CAPACIDAD EFECTIVA

U= 18.75%
E= 20.83%
Ejemplo 1:
Muebles Gepetto, diseña y fabrica muebles de computadora de madera, trabaja cinco dí
durante ocho horas diarias y toma cuatro semanas
de vacaciones cada año. En promedio la fabricación de cada mueble requiere
20 horas; también emplea cerca de tres horas/semana en mantenimiento preventivo y d
horas/semana en recoger el surtido. Los daños inesperados de
las máquinas, el tiempo de enfermedad, el retrabajo y otros factores similares
representan cerca de 200 horas por año. Calcular el diseño de la capacidad, la
capacidad del sistema, la producción real y la capacidad útil.
ctada una capacidad
va diaria de la misma
mpresa es de 80

biendo que la

no de 8 horas al día,
ducir 100 unidades
promedio, el tiempo
del tiempo de trabajo
ada, la máquina ha
minar los indicadores
mana.
%(DIAS*CANTIDAD DE HORAS * CTD DE PRODUCTO)

as, según el catalogo de los

de liquido por minutos cada
jan a una eficiencia del

a se entregaron un total de
iva de los equipos, así

Capacidad de producción
 madera, trabaja cinco días a la semana
eble requiere
enimiento preventivo y dos

tores similares
a capacidad, la
Ejemplos:
Roberto hace cajas de madera para el envío de impresoras . Roberto y sus t
empleados
invierten 40 horas al día en hacer 200 cajas.
¿Cuál es su productividad de mano de obra?
Ellos han considerado rediseñar el proceso para mejorar su
eficiencia. Si pueden aumentar su promedio a 260 por día,
¿cuál será su nuevo índice de productividad?
¿Cuál será su incremento en productividad y el cambio
porcentual?

SOLUCION

PRODUCCION ACTUAL 200 CAJAS

RECURSOS 40 HORAS AL DIA

PRODUCTIVIDAD 1 PRODUCCION / RECURSOS

5 CAJAS X HORA

PRODUCTIVIDAD 2 PRODUCCION / RECURSOS

6.5 CAJAS * HORA

PROD2-PROD1 1.5

CAMBIO PORCENTUAL DIFERENCIA DE PRODUCTIVIDAD/PRODUCTIVIDAD INICIAL

30%

5 100%
6.5 X
X=6.5*100/5
30.00

Ejemplo 2:
La empresa Chocolates Winter cuya actividad es la elaboración de chocolate,
en el año 2018 una planilla de 100 trabajadores. La producción del año fue de
920,000 kilogramos de chocolate, empleándose 850 horas de mano de obra
trabajador. Durante el año 2019, la empresa ha tenido que reducir su planilla e
50% . La producción del año ha sido de 980.000 kilogramos y el número de h
de mano de obra por trabajador fue el mismo que el año anterior. Con los dat
anteriores se pide:
Calcular el valor de la productividad de la mano de obra de la empresa
Chocolates Winter en los dos años
Calcular la tasa de variación porcentual.
anteriores se pide:
Calcular el valor de la productividad de la mano de obra de la empresa
Chocolates Winter en los dos años
Calcular la tasa de variación porcentual.
P2018

PRODUCCION / NUMERO TOTALES DE HORAS

10.824 KG * H HOMBRE

P2019

PRODUCCION / NUMERO TOTALES DE HORAS

23.059 KG*H HOMBRE

PROD2019-PROD2018/PROD2018
113.04 VARIACION PORCENTUAL

Una empresa fabricó 35.000 unidades de producto : llantas «Brigestones»

durante el año 2018, que vendió a 400 euros la unidad. Para ello empleó a 50
personas que trabajaron 200 días en jornadas laborales de 8 horas. El coste de
cada hora de trabajo ascendió a 15 euros. Además, la empresa consumió
17.500 unidades de materiales con un coste unitario de 10 euros.
En 2019 la empresa produjo 38.000 unidades de este producto, que vendió a 250
euros la unidad, y empleó a 45 trabajadores durante 200 días en jornadas de 8
horas. El coste por hora trabajada fue de 18 euros. Los materiales empleados
fueron 20.000 unidades a un coste unitario de 12 euros. A partir de la

información proporcionada :
oras . Roberto y sus tres

su
ía,

CTIVIDAD INICIAL

boración de chocolate, tenía

ducción del año fue de
horas de mano de obra por
que reducir su planilla en un
amos y el número de horas
o anterior. Con los datos

ra de la empresa
ra de la empresa

Brigestones»
llo empleó a 50
horas. El coste de
a consumió
uros.
o, que vendió a 250
s en jornadas de 8
riales empleados
A partir de la
PERIODO DEMANDA PMS DP DR
1 10 0 10
2 18 0 18
3 29 19.0 0 29
4 15 20.7 19 15
5 30 24.7 20.7 30
6 12 19.0 24.7 12
7 16 19.3 19 16
8 8 12.0 19.3 8
9 22 15.3 12 22
10 14 14.7 15.3 14
11 15 17.0 14.7 15
12 27 18.7 17 27
13 30 24.0 18.7 30
14 23 26.7 24 23
15 15 22.7 26.7 15

PROMEDIO MOVIL SIMPLE

N=3

PROBABILIDAD

N=3
0.35, 0.50, 0.15

CASO 2

PERIODO DEMANDA PMP PRONOSTICO

1 10 1
2 18 2
3 29 3
4 15 19.3 4
5 30 24.1 19.3
6 12 19.7 24.1
7 16 17.5 19.7
8 8 13.4 17.5
9 22 15.6 13.4
10 14 15.4 15.6
11 15 15.4 15.4
12 27 20.3 15.4
13 30 24.5 20.3
14 23 25.1 24.5
15 15 21.6 25.1
16 21.6
N=4

n Ventas pms pmp

1 1140 1
2 1212 2
3 1274 3
4 1297 4
5 1317 1230.75 1257.4
6 1370 1275 1291.9
7 1348 1314.5 1329.9
8 1436 1333 1343.3
9 1433 1367.75 1384.5
10 1461 1396.75 1410.6
11 1509 1419.5 1436.3
12 1510 1459.75 1472.1
13 1546 1478.25 1492.2
14 1541 1506.5 1519.3
15 1494 1526.5 1533.1
16 1545 1522.75 1520.1
17 1552 1531.5 1529
18 1568 1533 1537.2
19 1605 1539.75 1551.2
20 1621 1567.5 1577.3
21 1647 1586.5 1598.7
22 1728 1610.25 1622.9
23 1730 1650.25 1670
24 1766 1681.5 1701.9
25 1717.75 1735.7

n=5

demand
n a pms pmp error de pron
1 189
2 190
3 208
4 227
5 239
6 252
7 257
8 274
9 293
10 308
11 316
 ERROR P = DR-DP PMP Wi PRONOSTICO PONDERADO
0.35
0.5
16.85 0.15
-4 23.05 16.85
9.3 22.15 23.05
-12.7 22.05 22.15
-3 18.9 22.05
-11.3 13.4 18.9
10 12.9 13.4
-1.3 15.9 12.9
0.300000000000001 16.95 15.9
10 16.45 16.95
11.3 23.25 16.45
-1 27.9 23.25
-11.7 24.25 27.9

RONOSTICO
pmp con probabilidad
0.18
0.22
0.2
0.16
0.24
Ejemplo:
Caso de una empresa industrial cuyas ventas de artículos
de cerámica, se muestran en la tabla , y cuya base
histórica corresponde a 24 meses.
Se pide aplicar el pronostico móvil SIMPLE Y PRONOSTICO
MOVIL PONDERADO para EL MES 25 siguientes:
 Peso Relativo Alternativas
Factores (%)
A B

Proximidad a 30 7 7
proveedores

Costes
30 5 9
laborales

Transportes 20 9 6
Impuesto 15 6 6
Costes 5 7 8
instalación
total 100
vas
C pr*A pr*B pr*C

10

2.1 2.1 3
7
1.5 2.7 2.1
6 1.8 1.2 1.2
7 0.9 0.9 1.05
2
0.35 0.4 0.1
6.65 7.3 7.45
 Volum
en de
Distancias (km) ventas
(miles
galone
s)
X y X*VV Y*VV
Grifo 1 10 10 10 100 100
Grifo 2 50 10 15 750 150
Grifo 3 30 10 25 750 250
Grifo 4 40 40 30 1200 1200
Grifo 5 10 40 20 200 800
Total 30 25 100 3000 2500

CX 30 25

Determine la localización optima de un almacén que debe abastecer a

cinco grifos ubicados en los lugares indicados, tal que el costo de
transporte sea el mínimo posible
 y
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55
 NOROESTE

1 2 3 OFE
A 150 150 300
B 100 400 500
DEM 150 250 400

8350

D1 D2 D3 D4 D5
CD1 10 15 20 14 3.5
CD2 5 7 6 6.5 8
CD3 4 9 10 15 13
DEMAND 100 200 150 160 140
 NOR OESTE

D1 D2 D3 D4 D5
CD1 100 200 100
CD2 50 150
CD3 10 140
DEMAND 100 200 150 160 140

9245
 MINIMO DE FILAS

1 2 3 OFE
A 10 15 12 300 2
B 8 10 9 500 1
DEM 150 250 400

1 2 3 OFE
A 150 150 300
B 250 250 500
DEM 150 250 400

8050

OFERTA
400
200
150
 MINIMO DE FILAS

OFERTA D1 D2 D3 D4 D5
400 CD1 10 15 20 14 3.5
200 CD2 5 7 6 6.5 8
150 CD3 4 9 10 15 13
DEMAND 100 200 150 160 140
OFERTA
400
200
150