EXAMEN FINAL_METODOS _ INDUSTRIAL / CIVIL_ GRUPO_ B

Duración: 150 minutos

Apellidos Paisig Guevara Semestre 2021 - I

Nombres Ronaldo R. Grupo Grupo B
Escuela Ingeniería Industrial / Civil Aula
Asignatura INGENIERIA DE METODOS Turno M T N
Mg. LARREA COLCHADO, LUIS
Docente Fecha 17 07 2021
ROBERTO

Pregunta: 1 --- Total 4 puntos

Una empresa se dedica a la producción de cemento, la cual produce bolsas de

cemento en las siguientes presentaciones: fortimax, anti salitre, extra forte, Tipo
I, Rapimix; además de otros dos tipos denominados L y C que son el combinado
de alguno de los anteriores. La disponibilidad de cemento para el periodo
próximo, así como los costes de producción y los precios de venta para las bolsas
de cemento, vienen dados en la tabla:

Bolsa de DISPONIBILIDAD COSTO PRECIO VENTA

Cemento MÁXIMA (Kg) (Soles/Kg) (Soles/Bolsas)
Fortimax - (FM) 32000 94 129
Anti Salitre - (AS) 25000 87 125
Extra Forte - (EF) 21000 73 110
Tipo I - (T) 18000 47 88
Rapimix - (RM) 27000 68 97

Las especificaciones y precios de venta de los combinados vienen dados en la

tabla:
PRECIO VENTA
COMBINADO ESPECIFICACIÓN
(Soles/Bolsa)
No más del 50 % de R.M
L No más del 20 % de A.S 1OO
No menos del 10 % de E.F
40 % de F.M
C 35 % de E.F 120
25 % de A.S
La demanda de las distintas bolsas de cemento es grande, por lo que se espera
vender toda la producción. La empresa trabaja 10 Horas/día, a la vez por cada kg
de materia prima, se produce un Kilo del correspondiente cemento. Determinar
los niveles de producción de las siete presentaciones de bolsa de cemento, de
manera que se tengan beneficio máximo en el periodo entrante y la vez la
productividad de esta.

Pregunta: 2 --- Total 4 puntos

Estamos próximos a Celebrar Fiestas Patrias y algunos organizadores de eventos

desean realizar una feria gastronómica, donde los alumnos de una Escuela de
Artes Culinarias deberán participar como parte del equipo de apoyo. Los puestos
en los que se necesita la colaboración de los estudiantes son como ayudantes de
cocina, atendiendo mesas o dando información, dicho evento se realizare en el
centro de la ciudad. La escuela a participar designa a un Docente Chef como
responsable de seleccionar a los alumnos, el cual los ha categorizado de la
siguiente manera: con experiencia (los que han apoyado en eventos similares) y
sin experiencia (aquellos que por primera vez apoyarán).
En la tabla se muestran: la cantidad de alumnos disponibles, y el pago (en soles)
establecido por los organizadores de la feria según el puesto y la experiencia.

El presupuesto con el que se cuenta para el pago a los estudiantes es de 80,000

soles. Además, se debe tener en cuenta que máximo se deberá invertir el 60 % de
dicho capital en alumnos con experiencia. Y, máximo el 40 % de los que apoyen
en cocina deben ser alumnos sin experiencia. Los organizadores desean que por
lo menos se asignen 200 alumnos como apoyo en cocina; y en los otros puestos en
conjunto por lo menos 130. Durante toda la feria, los alumnos en el puesto de
ayudantes de cocina deberán trabajar un total de 120 horas; y los que sean
colocados atendiendo mesas deberán completar 90 horas; y los que se encarguen
de dar información completarán 100 horas. Este tiempo contará como prácticas
pre-profesionales por lo que es interés de la Escuela lograr la mayor cantidad de
horas de práctica posibles. Por lo Tanto:
a) A la escuela de Artes Culinarias, le gustaría asignar el tiempo utilizado en las
diferentes actividades de manera que se maximicen las eficiencias por hora.
b) Y a los organizadores del evento les gustaría determinar cuál es el número de
actividades productivas, bien sean atendiendo mesas o dando información con
el objeto de maximizar la productividad del evento.

Pregunta: 3 --- Total 4 puntos

Si tienen una empresa que cuenta con cuatro áreas de trabajo, la necesidad de
producción al mes es de 21800 unidades lo que se puede programar en tres turnos
si fuera necesario. El costo de la materia prima es de S/. 1.5 por unidad (A) y S/.
0.8 (D). la carga social es de 37 % del costo normal (costo de mano de obra). Los
operarios trabajan 22 días/mes en tuno de 8 horas. El tiempo de vida útil de la
maquinaria es de 10 años, la tabla siguiente muestra algunos datos adicionales:

Área de Área de Área de Área de

Concepto Trabajo Trabajo Trabajo Trabajo
A B C D
Valor maquina
4 000 6 000 ------ 7 500
(soles)
Mantenimiento
25 43 ------ 50
(soles/mes)
Merma % 3 6 4 5
Velocidad de
0.20 0.50 1.2 0.40
Producción
Numero de Operarios 1 1 1 1
Mano de Obra
306 289 250 300
(soles/mes)

Determinar:
La eficiencia económica.
La productividad de mano de obra.
Pregunta: 4 --- Total 4 puntos

Durante el mes de Agosto se emplea 4 500 plulg2 de suela, para la producción

diaria de 14 pares, trabajando 5 días a la semana. Se estima un gasto de 320 KW
de energía para este mes. Para el siguiente mes se propone que la estación 3 y 5
sea operada por tres y dos operarios Estación Operarios Maquinas
respectivamente. La producción 1 1 2
diaria se reducirá en 45 % respecto a 2 2 5
la producción del mes anterior y la 3 2 4
cantidad de suela a utilizar seria de 4 3 3
3700 plulg2. El consumo de energía 5 1 3
mensual se reducirá a 190 KW. 6 2 4
Determinar:

a.- Velocidad o ciclo actual de producción.

b.- La producción del mes de agosto y septiembre; a la vez calcular el incremento
de la productividad.
Pregunta: 5 --- Total 4 puntos

Elaborar el diagrama de actividades para un operario con 4 máquinas, que siguen

un proceso A B C, donde hay dos Máquinas para la estación de trabajo
A, una máquina para la estación de trabajo B y una máquina para la estación de
trabajo C.

ACTIVIDADES Maquina A Maquina B Maquina C

Carga y Descarga 3 2 1
Maquinado 8 3 3
Inspección 1 2 1

a) Realizar el diagrama de Actividades Simultaneas

b) Calcular el ciclo de Producción.