Don Lorenzo Servitje, fundador de la empresa líder en panificación a nivel global,

fue reconocido por ser un líder con espíritu emprendedor y sentido humano, y
sentar las bases para hacer de México un mejor país.
Inició su carrera en la industria de panificación, atendiendo el mostrador de la
Pastelería El Molino, posteriormente al identificar un área de oportunidad en la
elaboración y entrega de pan fresco, llegó a conformar con su familia y
colaboradores una empresa que trascendió a nivel global. De la mano de la
innovación y eficiencia empresarial, el éxito proviene principalmente del apego
absoluto a sus valores, que tienen como centro a la persona humana.

Don Lorenzo fungió como Presidente Nacional de la Unión Social de Empresarios

Mexicanos, de la Fundación Mexicana para el Desarrollo Rural del Consejo
Nacional de la Publicidad; así como Vicepresidente de la Cámara Nacional de
Comercio de la Ciudad de México, del Consejo Coordinador Empresarial y
Consejero de la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio.

El GRUPO BIMBO es una multinacional mexicana, con presencia en América,

Asia, África y Europa, que ocupa una posición de liderazgo como la panificadora
más grande del mundo. Con unas ventas superiores a 14 mil millones de dólares,
es la segunda empresa de mayor tamaño de su país por ventas en Estados
Unidos.

Este tamaño lo ha obtenido mediante el impulso al crecimiento orgánico y

fundamentalmente, mediante la compra de empresas de la competencia, lo que le
ha permitido la penetración en otros países. Ha conseguido ser la mayor
panificadora en México, su país de procedencia, Estados Unidos, Canadá, Chile y
España.

Desde su fundación, BIMBO tiene implantada la idea de mejora continua en los

productos, capacidad de crecimiento y transmitir sentirse como una empresa joven
que tiene mucho terreno por ganar en su futuro. Esto sin duda, procede de la
filosofía que los socios fundadores y especialmente su líder, tuvieron en el año
1945, cuando crearon la empresa. Hoy, los descendientes, constituyen el núcleo
duro de accionistas que gestionan la compañía, quedando un 33,90% del capital
de la misma, como libre circulación. A pesar del control del grupo fundador, en los
estatutos de la compañía figura como obligatorio la presencia de al menos un 25%
de miembros del Consejo de Administración como independientes.

Para diversificar productos y seguir avanzando en el liderazgo, la compañía tiene

diferentes temas que tener en cuenta y lograr superar:

*Los productos tienen que estar asociados a hábitos saludables de alimentación.

*A la vez tienen que estar diversificados para cubrir las necesidades nutricionales
de la más alta capa poblacional.

*Todos los años BIMBO viene realizando un esfuerzo en investigación al fin de

conseguir reducir el azúcar, sodio y grasas empleados.

*La fortaleza que implica el sistema de distribución directa diaria de los productos,
debe ir acompañada con la bajada en el consumo de diesel y la sustitución
paulatina por híbridos o eléctricos en sus furgonetas.

*El cuidado al medio ambiente, el uso de energías renovables, la supresión de la

huella hídrica y la gestión de residuos, siempre se ha de tener en cuenta. Con
estos criterios de cumplimiento BIMBO ha cerrado 10 plantas obsoletas para ser
sustituidas con nuevas inversiones.

*Otro riesgo existente es el que se puede producir caso de no tener correctamente

asegurados precios fijos en la compra de las materias primas, especialmente el
trigo y el maíz. Así se evitan fluctuaciones en los resultados.

Grupo BIMBO recibe el distintivo de Empresa Socialmente Responsable por 17

años consecutivos.
Este reconocimiento, otorgado por el Centro Mexicano para la Filantropía
(Cemefi), valora el compromiso y la responsabilidad que las empresas tienen con
la sociedad, al llevar a cabo acciones que benefician a las personas, a la
comunidad y al medio ambiente. El distintivo se obtiene a través de un proceso en
el cual se consideran cuatro esferas de las organizaciones: ética empresarial,
calidad de vida de los colaboradores, cuidado del medio ambiente y vínculo con la
comunidad.

Grupo Bimbo cumplió los estándares establecidos y se encuentra así dentro de

las 11 empresas de América Latina que han obtenido por 17 años este
reconocimiento.