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Herramientas de Manufactura

Esbelta
Ensayo

Angela Maria Martinez Gutierrez


Materia: Tecnología y Administración de Operaciones
13 de agosto de 2023

Manufactura Esbelta 1
Índice

Introducción Página 3

Manufactura Esbelta Página 4

Herramientas de manufactura Esbelta Página 4

Conclusión Página 7

Bibliografía Pagina 8

Manufactura Esbelta 2
Introducción
Dentro de las organizaciones se crean mejoras continuas para su correcto
desarrollo, el optimizar sistemas, técnicas y procesos significan un mejoramiento para
la empresa.
Como pudimos avanzar a lo largo del curso de Tecnología y Administración de
Operaciones, sabemos que las herramientas de manufactura esbelta o también
llamado ¨Lean Manufacturing¨ es un proceso de producción que busca la optimización
de sus recursos, reduciendo el costo y a esta misma vez buscando una mejora
continua de calidad.
Dentro de sus herramientas podemos destacar:
5´s
Andon
Kaizen
JIT
Kanban
Jidoka
Heijunka
Pull System
Poka yoke
SMED
TPM
VSM
Diagrama de Spaguetti
Siendo estas sus principales herramientas, dentro del siguiente trabajo se retoma
un poco sobre la historia de este proceso con la finalidad de conocer 3 herramientas
nuevas de las antes mencionadas.

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Manufactura Esbelta
Manufactura Esbelta o también llamada y conocida como Lean Manufacturing,
siendo su significado ¨producción sin desperdicios¨ retoma su origen en los años 60
gracias a la fábrica Toyota, pues se encontraba en busca de la mejora de los sistemas
de producción.
Kiichiro Toyoda es quién comienza con esta filosofía, creando así una situación de
ideas se genera un espacio unificado entre máquina-instalación-personas con la
finalidad de agregar valor y evitar los desperdicios, aquí es donde comienzan las
metodologías y técnicas que hoy en día forman parte de las herramientas esbelta.
¿Cómo llega al resto del mundo?
En 1973 Toyota destaca gracias a sus sistemas JIT (Just In Time) y TPS (Sistema
De Producción Toyota) pues mientras ocurría la crisis de petróleo y algunas otras
esperases japonesas sufrían pérdidas, Toyota se mantenía en posición, y no es hasta
principios de los 90 cuando este modelo llega al occidente gracias a una publicación de
Wornak, Jones y Roos titulada ¨LA MAQUINA QUE CAMBIÓ EL MUNDO¨ y es donde
por primera vez se explican las características de este nuevo sistema de producción,
sistema el cual se caracteriza por la combinación de eficiencia, calidad y flexibilidad.

3 Herramientas de Manufactura Esbelta


Gemba (El lugar real)
Gamba es una palabra japonesa la cual podemos traducir como ´El verdadero
lugar´ el cual dentro de las organizaciones es la planta, el taller, el espacio en donde se
produce el producto o servicio que toma el cliente.
La finalidad de esta herramienta es conocer cómo es que se hace el proceso de
inicio a fin para tener una comprensión directa de la fabricación y así tener un
panorama completo de dónde es que se originan los desperdicios.
Reglas básicas del Gemba:
Ver el proceso para el panorama completo de su producción, conocer a detalle
para descartar procesos innecesarios, respeto por el proceso y sus trabajadores.
Básicamente es una herramienta con la finalidad de análisis procesos para
detectar problemas y así obtener soluciones para la mejora de la producción.

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Takt Time
Takt proviniente del alemán, siendo su significado velocidad, ritmo o compás, por lo
cual podemos entender takt Time como el ritmo de producción/ fabricación.
Takt time es una herramienta para entender el tiempo en que se esta fabricando
una unidad y la siguiente, tiempo que debe ser calculado con base a la capacidad de
producción y la demanda del cliente.
Formula para calcular el takt time:

Takt time= Tiempo disponible/ Demanda del cliente

Ejemplo:
Pedido de 1500 unidades que debe ser entregado en 24 horas. (Tenemos en
cuenta que la empresa produce las 24 horas del día)
24 horas= 86,400 segundos
Formula: 86,400/1500=57,6segundos

Por lo cual para cumplir con la demanda del cliente se necesita producir una
unidad cada 57,6 segundos.
Esta herramienta es muy útil para el ajuste del desperdicio generado y así cumplir
con la demanda establecida.
Dentro de sus beneficios esta: la eliminación de sobreproducción, disminuye
costos, descenso de errores, optimiza recursos.
Objetivos SMART
S: specific/específico
M: measurable/medible
A: achievable/alcanzable
R: realistic/realista
T: time/duración limitada
El método SMART es una herramienta utilizada para establecer objetivos dentro de
la empresa y tener una claridad sobre estos, es por eso que para cumplir esta meta los
objetivos SMART deben cumplir con las siglas anteriores

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S: especifico, pues teniendo un objetivo claro es que se logra una meta, esto lleva
a asegurar que tu objetivo se cumpla, generando así un proyecto más factible.
M: medibles, ya sea con número producido o tiempo limitado, un objetivo medible
es uno que puedas alcanzar.
A: alcanzable, un objetivo que puedas alcanzar teniendo en cuenta la capacidad
de la empresa y la producción a realizar.
R: realista, muy de la mano con ser un objetivo alcanzable, es importante el
realismo dentro de la organización, y sobre todo contando con el rendimiento de la
empresa en general, desde tamaño y personal.
T: fecha límite, para evitar prolongaciones

Algunos de los beneficios de esta herramienta son: tener una comunicación clara
por lo cual el camino al éxito o cumplimiento de los objetivos se vuelve casi seguro,
métricas de seguimiento, mejora continua, motivación.
Incluso los objetivos SMART pueden aplicarse en tu día a día.

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Conclusión

El éxito de la empresa siempre se vuelve un punto importante en las


organizaciones pues es la finalidad de cada una de ellas, el producir, vender y la
satisfacción del cliente.
La implementación de las herramientas Esbelta se ha vuelto un impacto
impresionante dentro de las organizaciones pues gracias a sus mitologías y filosofías
aplicadas es que se genera una mejor productividad en procesos, algo que tienen en
común todas estas herramientas es que buscan la generación mínima de desperdicio y
viéndolo desde este punto es que me encuentro totalmente de acuerdo pues el
desperdicio dentro de la fabricación del producto final genera tardíos de entrega, gasto
extra, tiempo, y evitar esto sin disminuir la calidad final del producto se vuelve un reto
para las organizaciones, además de que visto por otro punto de visto, contaminante al
ambiente.
Las herramientas Esbelta son bien conocidas en muchas de las organizaciones,
aunque su implementación debería ser reconocida o considerada a utilizarse
dependiendo de la organización.

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Bibliografia
• Evidence Technology. (s/f). Evidencetec.com. Recuperado el 13 de agosto de 2023,
de https://www.evidencetec.com/recursos/conocimiento/mejores-herramientas-
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agosto de 2023, de https://global.tiffin.edu/noticias/principales-herramientas-
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Las 25 mejores herramientas Lean. (2020, marzo 24). EliteLogis; Elitelogis escuela de
supply chain. https://www.elitelogis.com/las-25-mejores-herramientas-lean/
Continua, C. E. (2021, marzo 12). ¿Qué es la manufactura esbelta y el método
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la-manufactura-esbelta-y-el-metodo-kaizen/
Lean, P. (2015, mayo 22). ORIGEN Y EVOLUCIÓN DEL LEAN MANUFACTURING.
Progressa Lean. https://www.progressalean.com/origen-y-evolucion-del-lean-
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empresa. Lean Manufacturing 10. https://leanmanufacturing10.com/gemba
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Recuperado el 13 de agosto de 2023, de https://www.mecalux.com.mx/blog/
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Martins, J. (2022, noviembre 11). Objetivos SMART: qué son y cómo crearlos con
ejemplos y plantilla [2022] •. Asana. https://asana.com/es/resources/smart-
goals

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