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  • Video 1 - Logística

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    Gino Bravo
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    GESTIÓN DE LA

    LOGÍSTICA

    Caso: María Almenara

    Gino Bravo Villena


    (20163446)
    Maria Almenara es una
    cadena de pastelerías, con
    presencia en más de 10
    distritos de Lima
    Metropolitana

    Innovación: Cuenta con 3


    tiendas de solo recojo (dark
    kitchen)
    Según Porter, las
    actividades primarias
    son los procesos que
    generan valor a los
    clientes
    Entrega de pedidos
    Menor costo
    Mayor cobertura

    KIWIBOT
    Outdoor Autonomous Vehicle
    (DHL Report 2022)
    Automatización
    Menor costo
    Atender más pedidos,
    más rápido

    ROBOTIC
    AUTOMATION

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