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COMPORTAMIENTO RELACIONADO CON LA COMIDA Y LA ALIMENTACIÓN

Propósitos de la Sección

La sección tiene 5 funciones principales:

(1) Proporcionar un historial de alimentación temprana.

(2) Proporcionar una evaluación del comportamiento del niño relacionado con la comida.

(3) Para presagiar elementos de Anorexia Nervosa o Bulimia Nervosa.

(4) Proporcionar evidencia de alteración del apetito asociada con alteración del estado de
ánimo.

(5) Aproporcionar evidencia de retraso en el crecimiento.

Organización de la Sección

La sección está organizada como una sola unidad.

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PREFERENCIAS ALIMENTARIAS Y APETITO

MODAS ALIMENTARIAS

El niño consumirá solo una gama restringida de alimentos que no son típicos de otros de su etapa de
desarrollo o grupo social. No incluya el simple disgusto por el repollo, etc., que es típico de muchos
niños. Para ser calificadas, las modas alimenticias deben ser extensas y restrictivas hasta el punto de
interferir generalmente con las comidas familiares.

2 = El niño come sólo dentro del rango de sus modas pasajeras.

3 = Comer con otros es muy difícil debido a modas extremas.

INDIFERENCIA/AVERSIÓN A LA COMIDA

El niño es indiferente a la comida (puede "tómalo o déjalo" y/o el niño tiene aversión a la comida [p.
ej., encuentra repulsivo su sabor, olor o textura; apenas puede estar en la misma habitación que él]).
Distinguir de la disminución del apetito, que se codifica por separado. La causa de la
indiferencia/aversión se especifica si se conoce. Diferénciate de las modas alimentarias y de la simple
aversión a ciertos alimentos. Los alimentos que no le gustan pueden considerarse repulsivos, pero los
alimentos alternativos son de interés para el niño. La indiferencia/aversión se califica solo cuando
hay una aversión o disgusto general a todos los alimentos. La indiferencia/aversión también debe
distinguirse de la renuencia a comer cuando no tiene hambre pero el niño está presionado para comer.
Los niños que siempre están desinteresados en comer o siempre reacios a comer pueden decir que no
tienen hambre, sin embargo,

Si el niño cumple con los criterios tanto de indiferencia/aversión a la comida como de reducción del
apetito (cambio), se pueden codificar ambos.

0 = Ausente

2 = El niño es indiferente a la comida

3= El niño tiene aversión a la comida

La CAUSA DE LA AVERSIÓN se codifica si la INDIFERENCIA/AVERSIÓN AL

ALIMENTO se codifica en el nivel 3:

1 = Gusto
2 = olor
3 = Textura
4 = Otro______________________
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CAMBIOS EN EL APETITO

APETITO REDUCIDO

Reducción del apetito normal, o reducción del interés o entusiasmo por la comida durante una
semana consecutiva.

2 = La ingesta de alimentos definitivamente se ha reducido por debajo del nivel normal debido a la
falta de apetito durante al menos una semana.

3 = El niño sólo puede ser inducido a comer por persuasión marcada de los padres o de otro tipo.

PÉRDIDA DE PESO

Codifique cualquier pérdida de peso. Codifique el número de libras perdidas durante los últimos tres
meses.

0 = Ausente

2 = Presente

APETITO EXCESIVO

Un aumento en el apetito fuera del rango normal del niño durante al menos una semana consecutiva.
Es posible que aún haya estado presente durante los tres meses anteriores, incluso si también se han
informado reducción del apetito y pérdida de peso.

0 = Ausente

2 = El consumo de alimentos ha aumentado definitivamente por encima del nivel habitual del niño
durante al menos una semana.

RECHAZO DE ALIMENTOS

Negativa a ingerir cantidades adecuadas de alimentos durante más de 24 horas y que no coincida con
una enfermedad médica subyacente (p. ej., gastroenteritis o dolor de muelas) ni con un traumatismo
orfaríngeo o nasogástrico.
NOTA: El niño puede tomar líquidos pero rechazar los alimentos sólidos. Incluir alimentación por
sonda.
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TRAUMA ORFARINGEO (OP) O NASOGASTRICO (NG)

Evento traumático relacionado con la boca, la garganta o el tracto gastrointestinal del niño (p. ej.,
asfixia, inserción de tubos en la garganta o el estómago).

DENEGACIÓN DE ALIMENTOS DESPUÉS DE UN TRAUMA ORFARINGEO (OP) O

NASOGÁSTRICO (NG)

Negativa a comer cantidades adecuadas de alimentos (sólidos y/o líquidos), durante más de 24 horas,
después de un evento traumático relacionado con la boca o la garganta del niño o con el tracto
gastrointestinal (p. ej., asfixia, inserción de tubos en la garganta o el estómago).