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Rev.: 03
BLANQUEADOR BURBUJAS Fecha: 2018-05-16
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FICHA TÉCNICA
BLANQUEADOR BURBUJAS
* Las diluciones aplicadas sobre superficies y equipos en contacto con alimentos requieren eliminación por
drenaje o secado. Si la superficie puede corroerse o deteriorarse, debe enjuagarse.* Para la desinfección
Frutas, verduras y hortalizas como lechuga, cilantro, zanahorias, papas, yuca, entre otros; por ser alimentos
cultivados directamente en la tierra, algunos con muchos plieges y porosos, se deben abrir bien(las hojas en
caso de hortalizas) y lavar muy bien con abundante agua. Luego de esto sumergir el alimento en la dilución
de blanqueador que se específica en el ítem de preparación.
* La solución de uso aplicada directamente sobre los alimentos requiere enjuague.
* Las demás soluciones de uso requieren enjuague.
La preparación de cualquier dilución de uso se recomienda no guardarla por más de 12 horas, con el fin de
garantizar un buen desempeño del producto.
Para conseguir su mayor poder desinfectante se deben tener en cuenta las siguientes recomendaciones:
* Preparar la dilución antes de su empleo, con agua microbiológicamente apta.
* Aplicar sobre superficies limpias.
* No mezclar la dilución ya preparada con detergentes.
* Mantener durante la desinfección una temperatura menor o igual a 40 ºC.
* Enjuagar para eliminar los residuos de cloro activo, si es necesario.
* Utilizar implementos de protección personal durante su manipulación.
PREPARACIÓN
PREPARACIÓN DE DILUCIONES DE USO
USO EXPOSICIÓN VOL. TOTAL BLANQUEDOR
(minutos) SOLUCIÓN (L) BURBUJAS
(mL)
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
Bolsas de leche 5 1.5 1
Chupos, teteros, bolsas 30 1 4
o recipientes
vacíos, utilizados en
distribución de
mezclas para nutrición
Frutas, verduras y 10 1 3
hortalizas con y sin
cáscara
Superficies, equipos y 30 1 6
utensilios en
contacto con alimentos
Planta física: Pisos, 30 1 6
superficies, paredes y
techos
Huevos 5 1 3
INDUSTRIA DE ALIMENTOS E INDUSTRIA EN GENERAL
Superficies, equipos y 30 1 6
utensilios en
contacto con alimentos
Frutas, verduras y 10 1 3
hortalizas con y sin
cáscara
Planta física: Pisos, 30 1 6
superficies, paredes y
techos
ÁREA ADMINISTRATIVA
Pisos, paredes, baños, 30 1 6
mesas de trabajo,
limpiones, traperos,
pocetas
SERVICIOS ASISTENCIALES
Pisos, paredes, baños 30 1 15
Vajillas, cubiertos, 30 1 6
utensilios y equipos en
contacto con alimentos
ÁREAS QUIRÚRGICAS
Áreas críticas y 10 1 150
semicríticas (limpieza
profunda)
Áreas críticas y 10 1 75
semicríticas (limpieza
rutinaria)
Áreas no críticas 10 1 60
(limpieza profunda y
rutinaria)
MATERIAL CONTAMINADO
Biológico y Patógeno 10 1 150
20 (Instrumental) 30
(Material a desechar)
El Hipoclorito de Sodio, principio activo del Refortex Blanqueador Burbujas, presenta eficacia BACTERICIDA,
FUNGICIDA, ESPORICIDA y VIRUCIDA
Espectro de acción: (ver siguiente hoja)
% de
Tiempo de
dilución
contacto
ensayado Reducción o Método de
Materia Concentración después de Concentración
Prueba Prueba g de eliminación de ensayo o
Microorganismo orgánica de cloro libre aplicación para microbiana en Ref.
superficie† suspensión‡ producto la carga prueba
presente (ppm) reducción o muestra
hasta 100 microbiana⁺ microbicida
eliminación
mL de
microbiana
solución
BACTERIAS GRAM POSITIVAS
Mesofilos X 5.57 Log10 1.9 Log10 Sun S, et al.
N/A N/A N/D 100 5 minutos [1]
aerobios totales Zanahoria UFC/g UFC/g 2012
Mesofilos X 5.69 Log10 2.29 Log10 Sun S, et al.
N/A N/A N/D 100 5 minutos [1]
aerobios totales Zucchini UFC/g UFC/g 2012
Mesofilos X 5.57 Log10 1.5 Log10 Sun S, et al.
N/A N/A N/D 100 5 minutos [1]
aerobios totales Pepino UFC/g UFC/g 2012
Staphylococcus
Bloomfield &
aureus NCTC N/A X N/A N/D 130 2 minutos 10 Log10 9 Log10 [5]
Miles. 1979
6571
BACTERIAS GRAM NEGATIVAS
Coliformes X 2.89 Log10 0.76 Log10 Sun S, et al.
N/A N/A N/D 100 5 minutos [1]
totales Rábanos UFC/g UFC/g 2012
Coliformes X 2.77 Log10 0.79 Log10 Sun S, et al.
N/A N/A N/D 100 5 minutos [1]
totales Zucchini UFC/g UFC/g 2012
X
Coliformes 3.37 Log10 0.47 Log10 Sun S, et al.
Pimientos N/A N/A N/D 100 5 minutos [1]
totales UFC/g UFC/g 2012
verdes
Pseudomonas
Coates D,
aeruginosa NCTC N/A X N/A N/D 4 10 minutos 7 Log10 > 5 Log10 [4]
1988.
6749
Pseudomonas
Coates D,
aeruginosa NCTC N/A X N/A N/D 5 2 minutos 7 Log10 > 5 Log10 [4]
1988.
6749
Pseudomonas
1% de suero Coates D,
aeruginosa NCTC N/A X N/D 90 10 minutos 7 Log10 4 - 5 Log10 [4]
de caballo 1988.
6749
Pseudomonas
1% de suero Coates D,
aeruginosa NCTC N/A X N/D 100 2 minutos 7 Log10 > 5 Log10 [4]
de caballo 1988.
6749
Pseudomonas
2% de suero Coates D,
aeruginosa NCTC N/A X N/D 165 10 minutos 7 Log10 5 Log10 [4]
de caballo 1988.
6749
Pseudomonas
2% de suero Coates D,
aeruginosa NCTC N/A X N/D 180 2 minutos 7 Log10 > 5 Log10 [4]
de caballo 1988.
6749
Pseudomonas 10% de
Coates D,
aeruginosa NCTC N/A X suero de N/D 2500 10 minutos 7 Log10 > 5 Log10 [4]
1988.
6749 caballo
Pseudomonas 10% de
Coates D,
aeruginosa NCTC N/A X suero de N/D 2700 2 minutos 7 Log10 > 5 Log10 [4]
1988.
6749 caballo
Pseudomonas 20% de
Coates D,
aeruginosa NCTC N/A X suero de N/D 10000 10 minutos 7 Log10 > 5 Log10 [4]
1988.
6749 caballo
Pseudomonas 20% de
Coates D,
aeruginosa NCTC N/A X suero de N/D 12000 2 minutos 7 Log10 > 5 Log10 [4]
1988.
6749 caballo
Pseudomonas 30% de
Coates D,
aeruginosa NCTC N/A X suero de N/D 15000 10 minutos 7 Log10 > 5 Log10 [4]
1988.
6749 caballo
Pseudomonas 30% de
Coates D,
aeruginosa NCTC N/A X suero de N/D 17000 2 minutos 7 Log10 > 5 Log10 [4]
1988.
6749 caballo
Pseudomonas 40% de
Coates D,
aeruginosa NCTC N/A X suero de N/D 18000 10 minutos 7 Log10 > 5 Log10 [4]
1988.
6749 caballo
Pseudomonas 40% de
Coates D,
aeruginosa NCTC N/A X suero de N/D 20000 2 minutos 7 Log10 > 5 Log10 [4]
1988.
6749 caballo
Salmonella typhi. Bloomfield &
N/A X N/A N/D 130 2 minutos 10 Log10 9 Log10 [5]
NCTC 786 Miles. 1979
Pseudomonas
Bloomfield &
aeruginosa NCTC N/A X N/A N/D 130 2 minutos 10 Log10 9 Log10 [5]
Miles. 1979
7244
Klebsiella
Bloomfield &
aerogenes NCTC N/A X N/A N/D 130 2 minutos 10 Log10 9 Log10 [5]
Miles. 1979
5055
HONGOS
Candida albicans Bloomfield &
N/A X N/A N/D 130 2 minutos 8 Log10 7 Log10 [5]
(aislado clínico) Miles. 1979
VIRUS
Eliminación Bloomfield
Virus del VIH N/A X N/A N/D 50 2 minutos 4 Log10 [3]
completa et al.
Eliminación Bloomfield
Virus del VIH N/A X N/A N/D 100 2 minutos 4 Log10 [3]
completa et al.
10% plasma
Eliminación Bloomfield
Virus del VIH N/A X (condición N/D 2.500 2 minutos 5 Log10 [3]
completa et al.
de suciedad)
50% de
sangre Eliminación Bloomfield
Virus del VIH N/A X N/D 5.000 2 minutos 5 Log10 [3]
(condición completa et al.
de suciedad)
ESPORAS DE BACTERIAS
Clostridium 5.54 Log10 4.33 Log10 Barbut F, et
X N/A N/A 0.5% 5.000 10 minutos [2]
difficile UFC/mL UFC/mL al. 2009
† Se evalúa la actividad del desinfectante sobre una superficie no porosa de ensayo. La superficie se inocula con el
microorganismo de interés, de acuerdo a como se referencia en el método, y luego se aplica el desinfectante sobre esta
durante un tiempo determinado.
‡ Se evalúa la actividad del desinfectante en una solución líquida estéril, de acuerdo a como lo referencia el método de
ensayo. A esta solución se adiciona el desinfectante y se deja en contacto durante un tiempo determinado.
⁺ Se refiere a la reducción microbiana alcanzada para cada microorganismo durante la prueba. Dependiendo del método
de ensayo, las concentraciones bactericidas son las que llevan a reducciones de 3 a 5 Log 10 o eliminación completa de la
población microbiana inicial [1]. También se puede reportar en porcentaje.
* Guía DVV/RKI: “Deutsche Vereinigung zur Bekämpfung der Viruskrankheiten e.V. / Robert Koch-Institute”. Una
reducción de la infectividad de ≥ 4 log10 (inactivación ≥99.99%) se consideró como evidencia de suficiente actividad
virucida [4, 5].
[1] Sun S, Kim S, Kwak S, Yoon K. 2012. Efficacy of Sodium Hypochlorite and Acidified Sodium Chlorite in Preventing
Browning and Microbial Growth on Fresh-Cut Produce. Prev. Nutr. Food Sci., Vol 17, 210 – 216.
[2] Barbut F, Menuet D, Verachten M, Girou E. 2009. Comparison of the Efficacy of a Hydrogen Peroxide Dry‐Mist
Disinfection System and Sodium Hypochlorite Solution for Eradication of Clostridium difficile Spores. Infection control
and hospital epidemiology, Vol. 30, 6.
[3] Bloomfield S, Smith-Burchnell C, Dalgleish A. 1990. Evaluation of hypochlorite-releasing disinfectants against the
human immunodeficiency virus (HIV). Journal of Hospital Infection 15, 273 – 278.
[4] Coates D. 1988. Comparison of sodium hypochlorite and sodium dichloroisocyanurate disinfectants: neutralization
by serum. Journal of Hospital Infection 11, 60 – 67.
[5] Bloomfield S, Miles G. 1979. The Antibacterial Properties of Sodium Dichloroisocyanurate and Sodium HypochIorite
Formulations. Journal of Applied Bacteriologv 46, 65-73.
NSOH00483-10CO
HOJA DE SEGURIDAD
7.1 Manejo
Al manipular, evitar el contacto con los ojos, la piel e inhalarlo.
7.2 Almacenamiento
Almacenar y transportar las garrafas a temperatura no mayor de 30°C, bien cerradas y en posición
vertical, en un lugar ventilado y sin exposición directa a los rayos del sol. Almacenar lejos de materiales
incompatibles como los materiales reductores, ácidos fuertes, compuestos de nitrógeno, cobre, hierro,
níquel y cobalto. Para el almacenamiento prolongado se debe permitir la liberación del gas cloro ya que
esto es inherente al producto, destapando la garrafa esporádicamente. El no hacerlo puede causar rotura
en el empaque del producto, deformidad en el envase, así como accidentes en la manipulación del
producto.
Eliminación: No tocar ni caminar a través del material derramado. No verter el producto puro al sistema
de drenaje público ni a los ríos. Recoger el material derramado con material absorbente inerte y depositar
los residuos en recipiente debidamente identificado para su descarte según normatividad ambiental
vigente. El área afectada debe ser lavada con suficiente agua. Para eliminación o reutilización del envase
enjuagar varias veces con abundante agua o devolver a Industrias Cory.
Reglamentación Nacional:
• Decreto 1609 de 2002, Ministerio de Transporte. Por el cual se reglamenta el manejo y transporte
terrestre automotor de mercancías peligrosas por carretera.
• Producto libre de fosfatos. Resolución 0689 de 2016. Ministerio de Ambiente, Vivienda y
Desarrollo Territorial. Por la cual se adopta el reglamento técnico que establece los límites
máximos de fósforo y la biodegradabilidad de los tensoactivos presentes en detergentes y
jabones.
Reglamentación Internacional: No disponible
Otras Reglamentaciones: No disponible
SECCIÓN 1
6. INFORMACIÓN ADICIONAL
3 Materiales que, bajo condiciones de emergencia pueden causar lesiones graves o permanentes.
2 Materiales que, bajo condiciones de emergencia pueden causar incapacidad temporal o lesión residual.
1 Materiales que, bajo condiciones de emergencia pueden causar irritación significativa.
0 Materiales que, bajo condiciones de emergencia no ofrecerían riesgo más allá al de los materiales
GRADO DE PELIGRO EN INFLAMABILIDAD
4 Materiales que, bajo condiciones de emergencia se vaporizan rápida o completamente a la presión atmosférica y
temperatura ambiental normal, o que son rápidamente dispersados en el aire o se quemaran rápidamente.
3 Líquidos y sólidos que pueden encenderse casi bajo cualquier condición de temperatura ambiente, materiales que en
este grado producen atmosferas peligrosas en casi todas las temperaturas ambiente o que se encienden rápidamente
en casi todas las condiciones.
2 Materiales que se deben calentar moderadamente o exponerse a temperaturas relativamente altas antes de que pueda
ocurrir la ignición, los materiales en este grado a condiciones normales no formarían atmosferas peligrosas con el aire.
1 Materiales que deben ser precalentados antes que pueda ocurrir la ignición, los materiales en este grado requieren
considerable precalentamiento, antes que pueda ocurrir la ignición o combustión.
0 Materiales que no se queman bajo condiciones típicas de incendio, incluyendo materiales intrínsecamente no
combustibles.
GRADO DE PELIGRO EN INESTABILIDAD
4 Materiales que en sí mismos son fácilmente capaces de detonación o descomposición explosiva o reacción explosiva a
temperaturas presiones normales.
3 Materiales que en sí mismos son capaces de detonación explosiva o descomposición explosiva o reacción explosiva, pero
que requieren una fuente de iniciación fuerte o que deben calentarse bajo confinamiento antes de iniciación.
2 Materiales que fácilmente sufren cambio químico violento a temperaturas y presiones elevadas.
1 Materiales que en sí mismos son normalmente estables, pero que pueden volverse inestables a temperaturas y
presiones elevadas.
0 Materiales que en sí mismos son normalmente estables, aun en condiciones de incendio.