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Actividad de Aprendizaje; Unidad 2

ZORAIDA RODRIGUEZ
Docente Asesor, Química General

Ingrid Katherine Huérfano Torres


Nelson David López Soto
Heidy Geraldine Rojas Moreno

UNIVERSIDAD DEL TOLIMA


FACULTAD DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
Bogotá D.C., Octubre 2023
1. Tipos de enlaces. definición ejemplos.

Dentro de la química, un enlace hace referencia a la unión entre átomos, únicamente para
formar unidades de rango superior, dígase moléculas o redes cristalinas.

Pero para poder comprender el comportamiento de cada elemento al momento de realizar un


enlace, es necesario conocer los modelos teóricos que expliquen ¿por qué los átomos logran
un enlace exitoso?, así como ¿qué ocurre cuando se unen dos o más átomos?

En primer lugar, tenemos a Walter Kossel, un físico alemán que estudió la estabilidad de los
enlaces químicos y elaboró la teoría de la electrovalencia, propuso también la Regla del
Octeto (1916) que decía que: “los átomos, al unirse, tienden a adquirir las configuraciones
de capa de valencia de los gases nobles mediante transferencia de electrones”. La regla del
octeto tiene como principio que los átomos de los elementos representativos formen enlaces
de tal manera que tengan acceso a exactamente ocho electrones s y p externos, es decir,
electrones de valencia.

Enlace Iónico

De manera sencilla, un enlace iónico resulta de la transferencia de uno o más electrones de un


átomo a otro e incluso, a un grupo de átomos. La pérdida o ganancia de electrones es un
proceso compartido, ya que un elemento dona electrones y el otro se encarga de aceptarlos.

Este modelo describe a los compuestos que se forman con los metales y no metales,
particularmente.

También es conocido como salino o electrovalente, dado que las electronegatividades de los
átomos participantes presentan una diferencia enorme, que en promedio es de 1.7 o mayor.

El origen del modelo iónico se debe a J.T. Berzelius quien consideró que los átomos poseían
unos “polos” eléctricos positivos o negativos, y propuso que la fuerza que une a los átomos
en una molécula era de naturaleza eléctrica.

Así pues, tenemos que uno o más electrones se transfieren de un átomo electropositivo a uno
electronegativo; siendo que la distancia entre ellos es suficiente para distribuir la carga
esféricamente alrededor de cada núcleo. Su interacción tiene fundamento en la ley de
Coulomb y al observar que los iones tienen cargas netas de signo opuesto, la interacción neta
es una atracción, entonces se produce el enlace químico iónico.

El ejemplo que más se utiliza para explicar este tipo de enlace, es el del cloruro de sodio
(NaCl)
Na° Na+ + 1e- ion sodio Se lleva a cabo mediante una energía de

Cl° + 1e- Cl- ion cloro ionización


*Al formarse los iones, la nube electrónica de Na disminuye y Cl aumenta; se unen y forman
la sal:
na+ + nCl- = nNaCl Energía de enlace= -298.3 Kcal
Entonces, finalmente quedan:
1. Na 1s2 , 2s2 ,2p6 ,3s0 Na+ (catión)

2. Cl 1s2 , 2s2 , 2p6 , 3s2 , 3p6 Cl- (anión)


Ejemplo de enlace iónico para el compuesto Cloruro de Sodio (NaCl)

Enlace covalente

Este tipo de enlace resulta de la compartición de uno o más pares de electrones entre los
átomos que se unen, es decir, las funciones de onda electrónica de ambos átomos deben
superponerse; se utiliza para explicar la unión de los elementos clasificados como no metales.

Cuando la diferencia de electronegatividades entre dos o más átomos es cero o tiene valor
muy pequeño, éstos tienden a compartir los electrones de valencia de sus capas externas, ya
que cada átomo ejerce la misma atracción sobre los electrones, siendo eléctricamente neutros.

Dentro de este tipo de enlaces, podemos distinguir el enlace covalente polar, no polar y
coordinado; inclusive pudiendo existir una doble o hasta triple covalencia.

Simple covalencia Doble covalencia Triple covalencia

H-Cl H-H O=O N N

Enlace metálico

Como dice su nombre, los enlaces metálicos se forman entre átomos de metales. En estos
casos los átomos se organizan en una estructura conocida como el mar de electrones.

La estructura del enlace metálico se debe a que los átomos de los metales tienen pocos
electrones en la última capa, que pierden fácilmente. Como resultado, se convierten en
cationes que se distribuyen por el espacio formando una especie de red, mientras que los
electrones que han perdido crean a su alrededor una nube de electrones que puede moverse
por toda la red. Así los cationes, con carga positiva, quedan unidos mediante la nube de
electrones, con carga negativa, que los envuelve.

2. Principales funciones inorgánicas


La química inorgánica es una rama de la química que se enfoca en el estudio de los
compuestos químicos que no contienen enlaces de Carbono-hidrógeno(C-H).

Las funciones inorgánicas son categorías de compuestos químicos que comparten


propiedades y comportamientos químicos similares.
Las funciones fundamentales en química inorgánica son:

2.1 Función Óxido

Reciben el nombre de óxidos las combinaciones del oxígeno con cualquier elemento químico.
Se clasifican en óxidos básicos y óxidos ácidos.

Óxido Básico
Se forman por la combinación del oxígeno con un metal. Ejemplos: CaO, MgO, Fe2O3

Óxido Ácido
Se forman por la combinación del oxígeno con un no metal. Ejemplo: SO3, Cl2O7.

2.2 Función Ácido

Pueden clasificarse en dos clases de acuerdo a si poseen o no oxígeno en su estructura:


Hidrácidos y Oxácidos.

Hidrácidos
Son ácidos constituídos por la combinación del hidrógeno con un no metal.
Estos no contienen oxígeno en su estructura.
Ejemplo: HCl, HF.

Oxácidos
Resultan de la combinación de óxidos ácidos con el agua.
Se caracterizan porque tienen oxígeno en sus moléculas.
Ejemplo: H2SO3, HNO3, HClO

2.3 Función Hidróxido

También conocidos como bases. Resultan de la combinación de un óxido básico con el agua.
Se caracterizan por tener al final de la molécula el grupo OH.
Ejemplo: KOH, Al(OH)3

2.4 Función Sal


Son el resultado de combinar un ácido con una base o hidróxido. En esta reacción conocida
como neutralización también se produce agua. Se clasifican en sales haloideas y oxisales
según tengan o no oxígeno en su molécula.

Sales Haloideas
Se forman por la unión de un ácido hidrácido y un hidróxido. No contienen oxígeno en su
estructura.
Ejemplo: NaCl, K2S, AgBr

Sales Oxisales
Se forman por la unión de un ácido oxácido y un hidróxido.
Ejemplo: NaNO2, KClO3, Ca(NO2)2

3. Qué son los óxidos. Describa los principales peligros (salud, físicos, ambiente, de
ejemplos)

El óxido es la mezcla producto de la unión de un elemento metálico o no metálico con el


oxígeno, como óxido de nitrógeno, óxido de calcio, óxido de plomo, entre otros.

En ocasiones forma una capa de color rojiza en las superficies de hierro y otros metales,
producto de la oxidación originada por el contacto con el agua o la humedad.

El óxido puede encontrarse a temperatura ambiente en estado líquido, sólido o gaseoso. La


mayoría de los elementos establecen combinaciones estables con oxígeno y otros en estado
de oxidación.

El óxido recibe el nombre dependiendo de la cantidad de átomos de oxígenos presentes:

● 1 átomo de oxígeno recibe el nombre de monóxido,


● 2 átomos de oxígenos recibe el nombre de dióxido
● 3 átomos de oxígeno recibe el nombre de trióxido y, así, continuamente.

El óxido se divide según la estequiometría del compuesto; óxido binario compuesto por
oxígeno y 1 elemento, óxido mixto formado por 2 elementos distintos y oxígeno.

Los óxidos pueden presentar diversos peligros dependiendo de su composición y su contexto


de uso.

Algunos de los principales peligros asociados con los óxidos incluyen:

● Toxicidad: Algunos óxidos, como los óxidos de metales pesados como el plomo
(PbO) o el mercurio (HgO), son altamente tóxicos para los seres humanos y otros
organismos. La exposición estos óxidos puede causar envenenamiento y efectos
graves en la salud,
● Inflamabilidad y explosividad: Algunos óxidos , como el óxido de etileno (EO),
pueden ser altamente inflamables y explosivos en ciertas condiciones. Deben
manejarse con extrema precaución debido a su peligrosidad.
● Corrosividad: Algunos óxidos pueden ser corrosivos y dañar materiales y equipos.
Por ejemplo, el óxido de hierro (Fe203), conocido comúnmente como óxido de hierro
rojo, puede ser corrosivo y acelerar la degradación de metales.
● Irritación: Algunos óxidos pueden causar irritación en los ojos, la piel y el sistema
respiratorio si se inhala o entra en contacto con la piel. Un ejemplo es el óxido de
nitrógeno (NOx) generado por la combustión de combustibles fósiles.
● Contaminación Ambiental: La liberación de ciertos óxidos en la atmósfera, como el
dióxido de azufre (SO2) o el dióxido de nitrógeno (NO2), puede contribuir a la
contaminación del aire y la formación de smog, lo que puede tener efectos
perjudiciales en la salud humana y el medio ambiente.
● Explosiones en procesos industriales: Algunos óxidos, cuando se manejan en
procesos industriales específicos, pueden contribuir a la formación de mezclas
explosivas si entran en contacto con otras sustancias químicas, lo que aumenta el
riesgo de explosiones.

4. Qué son las bases. Describa los principales peligros (salud, físicos, ambiente, de
ejemplos)

LAS BASES O ÁLCALI:

Es un tipo de compuesto que cuando se disuelve en agua libera iones negativos hidroxilo
OH - o acepta un protón H +. En contraste, un ácido al disolverse en agua libera o da iones
positivos de hidrógeno o protones H +.

Cuando una base se disuelve en agua obtenemos una solución básica o alcalina.
Estas soluciones las podemos identificar al medir su PH, una medida de la acidez. Las
soluciones básicas o alcalinas tienen un PH mayor a 7.

Cuando ácidos y bases se juntan, se produce una reacción de neutralización, esto es, el
ácido anula o contrarresta la base.

EJEMPLOS:

Soda cáustica (NaOH, hidróxido de sodio)


Leche de magnesia (Mg(OH)2, hidróxido de magnesio)
El cloro de piscina (NaClO, hipoclorito de sodio)
Antiácidos en general (ejemplo: Al(OH)3, hidróxido de aluminio)
PELIGROS:

En la salud:
Los ácidos y las bases concentradas pueden disolver los tejidos con facilidad y, por lo tanto,
causar daños graves en la piel y los ojos por contacto.
Los gases cáusticos concentrados, como los vapores de amoníaco, pueden dañar la piel, los
ojos, la nariz, la boca y los pulmones.
Cuando se inhala, aun en seco y en polvo, las bases pueden causar daños, ya que reaccionan
con la humedad de la piel, los ojos y el tracto respiratorio.

Los pictogramas que identifican a las sustancias que ofrecen peligros a la salud son:

FÍSICOS: Dentro de las sustancias químicas que ofrecen peligros físicos están los siguientes
tipos:

1. Explosivos
2. Gases inflamables
3. Líquidos inflamables
4. Sólidos inflamables
5.Sustancias autorreactivas

Los pictogramas que identifican a las sustancias que ofrecen peligros físicos son:

Medio ambiente:

La difusión y almacenamiento de los agentes químicos en el medio ambiente puede dar lugar
a: Contaminación local: del agua, los suelos, el aire, la flora y la fauna. Efectos globales:
pérdida de la capa de ozono, efecto invernadero, pérdida de la biodiversidad, etc.
5. Qué son los ácidos. Describa los principales peligros (salud, físicos, ambiente, de
ejemplos)

ÁCIDOS:

Sustancia química que emite iones de hidrógeno en el agua y forma sales cuando se combina
con ciertos metales. Los ácidos tienen un sabor agrio y hacen que ciertos colorantes se tornen
rojos. Algunos ácidos elaborados por el cuerpo, como el ácido gástrico, pueden ayudar a los
órganos a funcionar correctamente. Un ejemplo de ácido es el ácido clorhídrico. La acidez se
mide con una escala que se llama escala del pH. En esta escala, un valor de 7 es neutro y
valores del pH de menos de 7 hasta 0 muestran un aumento de la acidez.

Según la teoría de Arrhenius:

Un ácido es aquella sustancia que cede protones (H+) en solución acuosa. Es decir, es una
sustancia neutra, que cuando se disuelve en agua se disocia en sus iones según la siguiente
reacción representativa:

Por ejemplo: el ácido clorhídrico (HCl)

Más tarde Brönsted y Lowry desarrollaron una nueva teoría, que incluye los principios de
Arrhenius pero no solo está pensada en solución acuosa, y por tanto, es mucho más amplia.

Según la teoría de Brönsted-Lowry:


Según esta teoría, un ácido es una sustancia química que es capaz de ceder protones (H+) a
otra sustancia química y una base es aquella sustancia química que es capaz de captar
protones (H+) de otra sustancia química.
Según esta teoría una reacción ácido-base es un equilibrio que se puede expresar como:

Donde HA se comporta como ácido, pues cede un protón H + para quedarse como A–. Por
otro lado, B se comporta como una base, pues capta un protón H + para convertirse en HB +.
Algunas sustancias pueden comportarse como ácidos y como bases al mismo tiempo y se dice
que son anfóteras. Esto depende del medio en que se encuentren o con quien reaccionen. Un
ejemplo de este tipo de sustancias es el agua:

En la primera ecuación el agua capta un protón H +, comportándose como una base y


convirtiéndose en H3O +. Mientras que en la ecuación (2), el agua cede un protón H +,
comportándose como un ácido y convirtiéndose en OH–.
Por lo visto en ambas teorías, ácidos y bases tienen diferentes proporciones de iones
hidrógeno (H+). Esto determina su acidez (en caso de ácidos) o su alcalinidad o basicidad (en
caso de bases).
El pH es la magnitud que se utiliza para medir la acidez o la alcalinidad de una disolución, es
decir, indica la concentración de iones hidrógeno presentes en esta.
● Ácidos. Sustancias con pH de 0 a 6.
● Neutros. Sustancia con pH 7 (el agua).
● Bases / alcalinos. Sustancias con pH de 8 a 14.
Cuanto menor sea el pH de una sustancia, mayor será su grado de acidez. Por ejemplo, el HCl
puro tiene pH cercano a 0. Por otra parte, cuanto mayor sea el pH de una sustancia, mayor
será su grado de alcalinidad. Por ejemplo, la soda cáustica tiene pH igual a 14.

EJEMPLOS:
*Ácido clorhídrico (HCl)
*Ácido sulfúrico (H2SO4)
*Ácido nítrico (HNO3)
*Ácido perclórico (HClO4)
*Ácido fórmico (CH2O2)
*Ácido brómico (HBrO3)
*Ácido bórico (H3BO3)
*Ácido acético (C2H4O2)

PELIGROS:

Salud:
Desde irritaciones en la piel.
daños a los ojos y al tracto respiratorio.
dermatitis.
quemaduras de diferentes categorías y en diversas partes y órganos del cuerpo
intoxicaciones y problemas respiratorios.
Físicos:
*Explosivo inestable.
*Gases inflamables, Categoría 1 H220 Gas extremadamente inflamable
*Sólidos inflamables, Líquido y vapores muy inflamables
*Líquidos comburentes,puede provocar un incendio o una explosión; muy comburente.
*Gases a presión,Contiene gas a presión; peligro de explosión en caso de calentamiento.
*Sustancias y mezclas que reaccionan espontáneamente.

medio ambiente:
*provoca la defoliación de los árboles y merma de su vitalidad; y reduce las poblaciones de
peces y la diversidad de otros animales acuáticos que habitan en lagos, ríos y cursos de agua
vulnerables a la acidificación, además de alterar la química del suelo.
*corrosividad “por lo que cualquier animal o planta directamente en contacto con la sustancia
va a tener quemaduras severas”.
*Peligroso para el medio ambiente acuático, Muy tóxico para los organismos acuáticos
*Peligroso para el medio ambiente acuático ‐ Peligro crónico, Muy tóxico para los
organismos acuáticos, con efectos nocivos duraderos.

6. Qué son las sales. Describa los principales peligros (salud, físicos, ambiente, de
ejemplos)

SALES:

Se les llama sales minerales a las partículas de tipo inorgánico que, en los organismos vivos,
aparecen precipitadas, ionizadas o asociadas a alguna molécula. Las sales más conocidas son
el sodio, el calcio, el hierro, el magnesio, el potasio y el fósforo.

Tipos de sales minerales


● Sales precipitadas: forman estructuras resistentes que brindan protección. Además,
cumplen con funciones reguladoras. Entre ellas se encuentran, los silicatos, el fosfato
de calcio y el carbonato cálcico.
● Sales ionizadas: los minerales disueltos en agua expresan cargas positivas o
negativas. Esto ayuda en la amortiguación de los cambios de pH, la regulación del
equilibrio osmótico y el origen de gradientes electroquímicos.
● Minerales asociados: las sales asociadas pueden realizar actividades que, por
separado, no podrían. En general, se combinan con moléculas orgánicas, formando
proteínas y fosfolípidos.

PELIGROS:

Salud:
Exceder el consumo de sal en la dieta diaria, es un factor de riesgo para desarrollar
hipertensión arterial.
problemas en el corazón como insuficiencia cardiaca e infartos.
accidente cerebrovascular (hemorragia).
daño en riñones que lleva a insuficiencia renal e incluso la posibilidad de presentar cáncer
gástrico.

físicos:La sustancia se puede absorber por inhalación, a través de la piel y por ingestión. La
sustancia irrita los ojos, la piel y el tracto respiratorio. La inhalación puede causar edema
pulmonar.

medio ambiente: Este compuesto químico no es móvil en su forma sólida, aunque absorbe la
humedad muy fácilmente. Una vez líquido, el hidróxido de sodio se filtra rápidamente en el
suelo, con la posibilidad de contaminar las reservas de agua.

7. Soluciones y disoluciones ¿que son?

son mezclas homogéneas de dos o más sustancias

las soluciones químicas son una mezcla homogénea de dos o más sustancias químicas puras
en la cual sus elementos no pueden distinguirse a simple vista ya que sus particulas estan
distribuidas uniformemente y son bastantes pequeñas como para no ser vistas y separadas por
filtración o tamizado ya que han formado nuevas interacciones químicas,y no propaga ningún
tipo de luz toda solución química tiene al menos dos componentes un solvente y un soluto
El solvente presenta mayor cantidad pero menor concentración del soluto puede ser líquido
sólido o gaseoso y se encuentra en una cantidad mucho menor que el solvente.

Las disoluciones químicas es una mezcla homogénea de dos o más componentes que no
reaccionan entre sí eso quiere decir que siguen siendo los mismos componentes después de
mezclados. son un acción mediante el cual se busca reducir la concentración de una solución
generalmente esta se logra añadiendo un diluyente al diluir una solución aumenta su
volumen y disminuye su concentración de soluto para expresar una dilución se utiliza una
notación como ⅕ esto significa que para hacer una dilución se toma un volumen de la
solución concentrada y se le añaden cuatro volúmenes del diluyente la solución presenta una
mayor densidad que el liquido original

8. Que es sistema globalmente armonizado?, elementos

Es un sistema propuesto por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) para


clasificar y etiquetar los productos químicos. es un sistema de comunicación de peligros
asociados a sustancias químicas puras y sus mezclas

(SGA) busca brindar información relacionada con todo lo que que tenga que ver con los
efectos que puedan llegar a ocasionarse por el uso de productos químicos dado a que en el
ámbito local hay diversas regulaciones y criterios de clasificación,y cada una de ellas obliga a
colocar en sus etiquetas y hojas de seguridad hay muchas formas de etiquetar.pero las
necesidades del comercio internacional exigen un lenguaje coherente y fácil de entender; su
objetivo es generar etiquetados y hojas de seguridad fácil de entender ya sea por un
trabajador, un empleador cualquier consumidor que no sea necesario tener un conocimiento
exhaustivo.el sistema globalmente armonizado no cubre productos
farmaceuticos,cosmeticos,aditivos de alimentos.los cubre para aquellos trabajadores que
transportan o se exponen a ellos en su fabricación.

sus elementos son:

símbolos o pictogramas que son indicaciones gráficas de el peligro

palabras de advertencia que indica la mayor o menor gravedad del peligro dichas palabras
son únicamente dos “PELIGRO” (utilizada para las categorías más grandes) o “ATENCIÓN”

indicaciones de peligro que son frases asignadas a una clase o categoría para describir la
índole del peligro y el grado del mismo cuando aplique

● otros elementos importantes en una etiqueta del sga

consejos de prudencia que son frases que describen las medidas recomendadas que
deberían tomarse para minimizar o prevenir los efectos adversos causados a la exposición por
un producto de riesgo.se conocen como frases P (precautionary statement)

identificación del producto que debe corresponder con la identificación de la hoja de


seguridad debe incluir su identidad química y si es aplicable

identificación del proveedor que debe indicar la dirección,nombre y números telefónicos


Referencias

● B. M. Mahan y R. J. Myers. (1990). Química. Curso Universitario. España: Ed.


Adisson Wesley Iberoamericana.
● J. Morcillo. (1998). Temas Básicos de Química. España: Ed. Alhambra.
● J. L. Lozano y J. L. Vigata. (1991). Fundamentos de Química General. España: Ed.
Alhambra.
● S. Tolosa. (2005). Introducción al Enlace Químico. España: Ed. Abecedario.
● M. D. Reboiras. (2006). Química: La Ciencia Básica. Madrid: España. Ed. Paraninfo.
● V. M. Ramírez. (2013). Química 1.México: Ed. Patria.
● TEMA: FUNCIONES QUÍMICAS
https://magicvintage1.files.wordpress.com/2021/04/taller-no.-4-funciones-quimicas-gr
ado-10c2b0.pdf
● "Óxidos". En: Significados.com. Disponible en: https://www.significados.com/oxido/
● "Disolución". Autor: Dianelys Ondarse Álvarez. De: Argentina. Para: Concepto.de.
Disponible en: https://concepto.de/disolucion/. Última edición: 15 de
julio de 2021. Consultado: 06 de octubre de 2023
Fuente: https://concepto.de/disolucion/#ixzz8FMKuBZXr
● Disoluciones Químicas - Areaciencias
● ORGANIZACIÓN DE NACIONES UNIDAS, “Sistema Globalmente
Armonizado”,Cuarta Edición revisada 2011. Centro de Información de Sustancias
Químicas,Emergencias y Medio Ambiente – CISTEMA
Fuente: www.arlsura.com/files/sistemaglobalmentearmonizado.pdf
● https://www.vivecer.com.mx/

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