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C12 Modalidad a Distancia – Virtual

Química
3ro BGU Unidad 1 Semana 1
“El Carbono”

Destreza con criterio de desempeño


Código Destreza con criterio de desempeño

Describir las características del átomo de carbono que permitan comprender el


CN.Q.5.1. por qué de la gran diversidad de compuestos de este elemento y su importancia
en el avance de la industria para el país.

Índice

Destreza con criterio de desempeño 1


Índice 1
El átomo de carbono 3
Propiedades electrónicas 3
Propiedades físicas de los compuestos del carbono 4
Enlaces del carbono 4
Guía de estudio U1 – S1 – El Carbono

Bloques para enlace covalente 5


Hibridación del carbono 6
Formas alotrópicas del carbono 7
Importancia del carbono 8
Ciclo del carbono 8
Características 8
Actividades de repaso 9
Referencias bibliográficas 10

El átomo de carbono

El carbono tiene número atómico Z = 6 y su isótopo más abundante tiene número másico
A = 12. Por tanto, su núcleo está formado por 6 protones y 6 neutrones. Alrededor del
núcleo se mueven 6 electrones (Mineduc, 2016).

El carbono es un elemento esencial para la materia viva, se encuentra libre en forma de


diamante y grafito; también es un componente del gas natural, el petróleo y el carbón. (El
carbón es un sólido de origen natural, café oscuro o negro, que se utiliza como combustible; se
forma a partir de las plantas fósiles y está constituido por carbono amorfo y diversos
compuestos orgánicos e inorgánicos.) En la atmósfera, el carbono se combina con el oxígeno
para formar dióxido de carbono; también existe como carbonato en la piedra caliza y la tiza
(Chang, 2017).
El compuesto más simple es el metano (CH4), en el que un átomo de carbono se une a
cuatro átomos de hidrógeno, los enlaces no están en el mismo plano, sino que se orientan hacia
los cuatro vértices de un tetraedro regular (Mineduc, 2016).

Descripción: Metano
Fuente: Mineduc (2016)

Propiedades electrónicas
Principalmente los compuestos orgánicos tienen enlaces covalentes, los cuales se
producen por compartición de pares de electrones. La tetravalencia del carbono posee cuatro
electrones formando cuatro enlaces covalentes (Mineduc, 2016).

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Guía de estudio U1 – S1 – El Carbono

Descripción: Compartición de enlaces Descripción: Tetravalencia del carbono


Fuente: Mineduc (2016) Fuente: Mineduc (2016)

Propiedades físicas de los compuestos del carbono


Se caracterizan por ser muy numerosas. Tanto es así, que su número total es mucho mayor
que el de los compuestos formados por el resto de los elementos juntos, sin embargo, pese a su
gran diversidad, presentan unas propiedades comunes:

Son poco solubles en agua, pero No conducen la corriente


solubles en disolventes eléctrica porque no poseen iones
orgánicos. ni moléculas polarizadas.

Poseen poca estabilidad térmica;


Reaccionan lentamente debido a
es decir, se descomponen o se
la gran estabilidad de sus
inflaman fácilmente al ser
enlaces covalentes.
calentados.

Los puntos de ebullición y La presencia de enlaces de


fusión suelen ser bajos, debido a hidrógeno en algunos
la existencia de fuerzas compuestos aumenta su
intermoleculares débiles. solubilidad en agua.
Descripción: Propiedades físicas
Fuente: Mineduc (2016)

Enlaces del carbono


El carbono puede unirse a otro carbono o a otros elementos mediante enlaces covalentes
simples, dobles o triples, según compartan uno, dos o tres pares de electrones, respectivamente.
Con el resto de los enlaces, los átomos de carbono se unen, como ya hemos dicho, a otros
átomos. Cada átomo de carbono puede unirse a tantos elementos como enlaces libres posea
(Mineduc, 2016).

Tipo de enlace Representación Ejemplo

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Guía de estudio U1 – S1 – El Carbono

Enlace simple

Enlace doble

Enlace triple

Descripción: Tipos de enlaces


Fuente: Mineduc (2016)

Bloques para enlace covalente


Bloque s: son los metales, ubicados en las columnas de la izquierda de la tabla periódica.
Bloque p: son los elementos ubicados en las columnas de la parte derecha de la tabla periódica.
Bloque d: tienen una forma más diversa: cuatro de ellos tienen forma de 4 lóbulos de signos
alternados.
Bloque f: tienen formas aún más exóticas, que se pueden derivar de añadir un plano nodal a
las formas de los orbitales d.
Un orbital molecular es un orbital que describe un enlace covalente y que surge a partir
de dos orbitales atómicos. Conocemos como traslape a la formación de un enlace (unión de dos
electrones) a partir de dos orbitales (Mineduc, 2016).

Descripción: Tipos de bloques


Fuente: Mineduc (2016)

A su vez, pueden existir dos tipos de enlace: enlace sigma (σ) y enlace pi (π). Un enlace
sigma es un orbital molecular formado por la superposición frontal de los orbitales atómicos,

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Guía de estudio U1 – S1 – El Carbono

mientras que, un enlace pi es un orbital molecular cuando se traslapan orbitales p (Mineduc,


2016).

Descripción: Enlace sigma (izquierda) y enlace pi (derecha)


Fuente: Mineduc (2016)

Hibridación del carbono


Cuando se combinan orbitales atómicos se forman nuevos orbitales con orientaciones
específicas. El carbono puede hibridarse de tres maneras diferentes. Tomando en cuenta que
los enlaces sencillos son enlaces sigma y por cada enlace adicional se forma un enlace pi
(Mineduc, 2016).
Para comprender esto debemos seguir las siguientes reglas:

1. Si en una molécula no se forma ningún enlace pi la hibridación es sp3.


2. Si en molécula se forma un enlace pi la hibridación es sp2.
3. Si en molécula se forman más de 2 enlaces pi la hibridación es sp.

Tipo de hibridación Características


Es la combinación del orbital s con
un único orbital p. Esta unión
produce una estructura de tipo lineal
Hibridación sp que posee un ángulo de 180°. En él,
los orbitales p no híbridos se
traslapan de forma lateral y son los que forman un enlace
tripe, con dos enlaces tipo pi.
Es combinación del orbital s y los
dos orbitales p, para dar como
resultado un orbital p no híbrido. El
Hibridación sp2
ángulo que se forma entre los
enlaces híbridos tendrá una medida
de 120°.

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Guía de estudio U1 – S1 – El Carbono

Se basa en el resultado de la
combinación del orbital s y de los
orbitales p para conseguir al final de
la unión cuatro orbitales que resultan
Hibridación sp3
ser idénticos entre sí, esto produce
un carbono de cuatro enlaces
sencillos pero idénticos. A este tipo de enlace formado se le
conoce como sigma.
Descripción: Tipos de hibridación
Fuente: Briceño (2020)

Formas alotrópicas del carbono

Existen cinco formas diferentes en las que se puede encontrar el carbono en la


naturaleza:

Diamante: es un sólido transparente y muy


duro que se forma en el interior de la tierra
bajo presiones y temperaturas muy
elevadas. Los átomos de carbono se unen
mediante enlaces fuertes covalentes
constituyendo una estructura cristalina
perfecta.

Grafito: es un sólido de color negro, tacto


suave y conductor de electricidad. Su
estructura está formada por láminas cuyos
átomos se unen por fuertes enlaces
covalentes. Las láminas, paralelas entre sí,
poseen fuerzas débiles, por lo que el grafito
es fácilmente exfoliable.

Carbono amorfo: es el carbono que no


tiene una estructura definida. Puede
fabricarse e incluso contener cristales
microscópicos de grafito y a veces hasta de
diamante. Algunos ejemplos son: carbón de
humo, carbono de coke, carbón de retorta.

Fullerenos: son moléculas esféricas, se han


encontrado en formaciones geológicas en la
tierra. El fullereno C60 es una molécula que
consta de 60 carbonos distribuidos en forma
de 12 pentágonos, 20 hexágonos. Su
principal característica es su simetría
definida.

Nanotubos: los fullerenos tienden a formar


nanotubos que son de gran utilidad en la
industria. Los nanotubos son buenos Página | 6
conductores eléctricos y térmicos, se
consideran la fibra más fuerte que puede
Guía de estudio U1 – S1 – El Carbono

Descripción: Carbono en la naturaleza


Fuente: Mineduc (2016)

Importancia del carbono


La importancia de los compuestos del carbono en la vida cotidiana es muy grande, por
ejemplo:

Muchos de ellos son componentes esenciales de la materia viva en la que desempeñan


distintas funciones: reserva energética, material estructural, transmisión de la información
genética, etc.

Otros compuestos, tanto naturales como sintéticos, son de uso común en la vida diaria.
Entre ellos se encuentran combustibles, medicamentos, plásticos, papel, jabones,
detergentes, fibras textiles, cosméticos, etc.

En el ciclo del carbono el CO2 vuelve a la atmósfera en la respiración de los seres vivos
y, tras la muerte, en su descomposición.

En ocasiones, los restos de los seres vivos se fosilizan transformándose en carbón y


petróleo. La combustión de estos combustibles fósiles también restituye el dióxido de
carbono a la atmósfera.
Descripción: Importancia del carbono
Fuente: Mineduc (2016)

Ciclo del carbono


Es un ciclo biogeoquímico en el cual se describen los movimientos de carbono a través
de la biosfera, litosfera, atmósfera e hidrosfera. El carbono es uno de los elementos más
abundantes en la Tierra (Santías, 2020).
El ciclo se subdivide en el ciclo biológico del carbono y el biogeoquímico. En el
primero, la biosfera regula los intercambios con la atmósfera, a través de la fotosíntesis
(retención de carbono) y la respiración (devolución de carbono). Mientras que, en el segundo,
se controla el intercambio de CO2 a través de la biosfera y el resto de subsistemas. Más adelante
se profundizará en qué consiste el ciclo del carbono, pero aquí abajo y en la imagen de portada
ya se puede ver un esquema del ciclo de carbono (Santías, 2020).

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Guía de estudio U1 – S1 – El Carbono

Características

1. La atmósfera proporciona el dióxido de carbono, CO2, que permite a los vegetales,


mediante la fotosíntesis, sintetizar su materia viva.
2. Esta materia vegetal es asimilada por los animales que se alimentan de ella para formar
su propia materia viva.
3. El dióxido de carbono vuelve a la atmósfera en la respiración de los seres vivos y, tras
la muerte, en su descomposición.
4. En ocasiones, los restos de los seres vivos se fosilizan transformándose en carbón y
petróleo. La combustión de estos combustibles fósiles también restituye el dióxido de
carbono a la atmósfera

Descripción: Ciclo del carbono


Fuente: Mineduc (2016)

Actividades De Repaso

1. ¿Cuál es una propiedad física de los compuestos del carbono?

A. Son sólidos en condiciones ambientales normales, suelen ser opacos y brillantes, tener
alta densidad, ser dúctiles y maleables
B. Son líquidos incoloros de olor característico, solubles en el agua
C. No tiene color, sabor ni olor.

2. Relacione el nombre de las formas alotrópicas del carbono con su definición.

Formas alotrópicas Definición


1. Diamante a. Son moléculas esféricas, se han encontrado en
formaciones geológicas en la tierra.

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Guía de estudio U1 – S1 – El Carbono

2. Grafito b. Es el carbono que no tiene una estructura definida.

3. Carbono c. Es un sólido de color negro, tacto suave y conductor de


amorfo electricidad.

4. Fullerenos d. Es un sólido transparente y muy duro que se forma en el


interior de la tierra.

3. ¿A qué bloque de la tabla periódica pertenecen los siguientes elementos químicos?


Hidrogeno, litio, sodio, potasio, rubidio, francio, berilio, magnesio, calcio, estroncio,
bario y radio
A. Bloque p
B. Bloque s
C. Bloque d
D. Bloque f

4. El carbono puede unirse a otro carbono o a otros elementos mediante enlaces covalentes
los cuales son enlaces simples, dobles y triples.
Determine: ¿a qué tipo de enlace corresponde el eteno?
A. Cadena abierta
B. Enlace simple
C. Enlace triple

Referencias bibliográficas

● Ministerio de Educación del Ecuador (2016). Química 3BGU Texto del estudiante
LNS. Editorial Don Bosco. Obtenido de: https://recursos2.educacion.gob.ec/wp-
content/uploads/2020/04/3bgu-Qui%CC%81-F2.pdf

● Chang, R., & Goldsdy, K. (2017). QUÍMICA (Duodécima). Editorial McGraw-Hill

● Santías, I. (2020). El ciclo del carbono: qué es, cómo funciona y su importancia.
https://www.ecologiaverde.com/el-ciclo-del-carbono-que-es-como-funciona-y-su-
importancia-2999.html

● Briceño, G. (2020). Hibridación del carbono. https://www.euston96.com/hibridacion-


del-carbono/

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C12 Modalidad a Distancia – Virtual

Química
3ro BGU Unidad 1 Semana 2
“Clasificación del carbono”

Destreza con criterio de desempeño

Código Destreza con criterio de desempeño


CN.Q.5.1.17. Describir y clasificar los compuestos del carbono por su estructura y grupo
funcional valorando la importancia de estos grupos como centros de actividad
química en las moléculas.

Índice
Destreza con criterio de desempeño 1
Índice 2
Química orgánica 3
Compuestos orgánicos e inorgánicos 3
Compuestos orgánicos 3
Compuestos inorgánicos 4
Tipos de carbono 4
Reconocimiento de cada tipo de carbono 5
Guía de estudio U1 – S2 – Clasificación del carbono

Ejercicios 5
Función química y grupo funcional 7
Actividades de repaso 9
Referencias bibliográficas 10

Química orgánica
La Química Orgánica estudia los compuestos del carbono. Esta ciencia centra sus
intereses en el estudio de las sustancias y compuestos orgánicos, es decir, aquellos que tienen
como base combinatoria el carbono y el hidrógeno, aunque también pueden tener oxígeno,
azufre, nitrógeno, fósforo y halógenos (Álvarez, 2017).

Compuestos orgánicos e inorgánicos


Compuestos orgánicos

Los químicos modernos consideran elementos orgánicos a los que más usualmente
aparecen en este tipo de compuestos, como son el carbono (C), el hidrógeno (H), el azufre
(S), el oxígeno (O), el nitrógeno (N) y todos los halógenos.

Los compuestos orgánicos se pueden clasificar en hidrocarburos aromáticos, como el


benceno, hidrocarburos alifáticos, como el ciclohexano, heterocíclicos y organometálicos
(Álvarez, 2017).

Sus reacciones son lentas y complejas.

Son insolubles en agua pero solubles en contacto con solventes no polares.

Los compuestos generalmente tienen pesos moleculares altos.

No conducen corriente eléctrica debido a que no se ionizan.

Sus puntos de ebullición y de fusión son bajos

Generalmente contienen enlaces covalentes.

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Guía de estudio U1 – S2 – Clasificación del carbono

Descripción: Características de los compuestos orgánicos


Fuente: Mineduc (2016)

Compuestos inorgánicos

Los compuestos inorgánicos son aquellos que se forman por la combinación de un


elemento metal (calcio, sodio, hierro, etc.) con un elemento no metal (cloro, oxígeno,
carbono, etc.).

También pueden resultar de la combinación de dos elementos no metales que


comparten un par de electrones, formando el llamado enlace covalente, un ejemplo de ello, es
el agua (H2O) (Bolívar, 2021).

Son todas las combinaciones de los átomos de la tabla periódica.

Sus reacciones son sencillas y lentas.

Son solubles en agua e insolubles en solventes apolares.

Sus pesos moleculares son bajos.

Conducen corriente eléctrica en estado acuoso.

Sus puntos de ebullición y de fusión son altos.

Generalmente contienen enlaces iónicos o metálicos.


Descripción: Características de los compuestos inorgánicos
Fuente: Mineduc (2016)

Tipos de carbono
Según como el átomo de carbono satura sus valencias, se tienen los siguientes tipos:

Tipos de carbono Características Identificación

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Guía de estudio U1 – S2 – Clasificación del carbono

Es aquel átomo de carbono que


está unido a un solo carbono. El
Carbono primario resto de enlaces están unidos a
otros átomos que pueden ser o no
de hidrógenos.
Es aquel átomo de carbono que
está unido a dos átomos de
Carbono secundario carbono. El resto de enlaces están
unidos a otros átomos que
pueden ser o no de hidrógenos.
Es aquel átomo de carbono que
está unido a tres átomos de
carbono. El resto de enlaces están
Carbono terciario
unidos a otros átomos distintos
de carbono, que pueden ser o no
de hidrógenos.
Es aquel átomo de carbono que
está unido a cuatro átomos de
carbono. El resto de enlaces están
Carbono cuaternario
unidos a otros átomos distintos
del carbono, que pueden ser o no
de hidrógenos.
Descripción: Tipos de carbonos
Fuente: Mineduc (2016)

Reconocimiento de cada tipo de carbono

Descripción: Carbono primario Descripción: Carbono secundario


Fuente: Junta de Andalucía (2012) Fuente: Junta de Andalucía (2012)

Descripción: Carbono terciario Descripción: Carbono cuaternario


Fuente: Junta de Andalucía (2012) Fuente: Junta de Andalucía (2012)

Ejercicios
1. En el siguiente ejemplo señalemos los carbonos primarios:

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Guía de estudio U1 – S2 – Clasificación del carbono

*Los carbonos primarios se ubican en los extremos de la cadena, asimismo, un carbono


primario siempre está unido a tres átomos de hidrógeno. En este caso, la estructura contiene 5
carbonos primarios.

2. En el siguiente ejemplo señalaremos los carbonos secundarios:

*Los carbonos secundarios se ubican en el centro de la cadena, asimismo, un carbono


secundario siempre está unido a dos átomos de hidrógeno. En este caso, la estructura contiene
2 carbonos secundarios.

3. En el siguiente ejemplo señalaremos los carbonos terciarios:

*Los carbonos terciarios también se ubican en el centro de la cadena. Un carbono terciario


siempre está unido a un solo átomo de hidrógeno. En este caso, la estructura contiene 1 carbono
terciario.

4. En el siguiente ejemplo señalaremos los carbonos cuaternarios:

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Guía de estudio U1 – S2 – Clasificación del carbono

*Los carbonos cuaternarios no se encuentran unidos a ningún átomo de hidrógeno, por el


contrario, alrededor siempre están presentes cuatro átomos de carbono. En este caso, la
estructura contiene 1 carbono cuaternario.

5. En la siguiente cadena, identificaremos los carbonos primarios y secundarios:

*La estructura contiene 5 carbonos primarios (color rojo) y 1 carbono secundario (verde).

6. En la siguiente cadena, identificaremos los carbonos primarios, secundarios y


terciarios:

*La estructura contiene 5 carbonos primarios (color rojo), 1 carbono secundario (verde) y 1
terciario (color morado).

7. En la siguiente cadena, identificaremos los carbonos primarios, secundarios,


terciarios y cuaternarios:

*La estructura contiene 5 carbonos primarios (color rojo), 1 carbono secundario (verde), 1
terciario (color morado) y 1 carbono cuaternario (color negro).

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Guía de estudio U1 – S2 – Clasificación del carbono

Función química y grupo funcional

Función química: se denomina a cada grupo de compuestos con propiedades y


comportamientos químicos característicos. Cada función se caracteriza por poseer un
agregado, de uno o varios átomos, que van insertados en la cadena de carbonos, al que se
denomina grupo funcional (Junta de Andalucía, 2012).

Grupo funcional: es un grupo de átomos unidos de forma característica al cual la molécula


debe sus propiedades químicas fundamentales. La existencia de estos grupos introduce en la
molécula un punto de especial reactividad, permite clasificar los compuestos orgánicos
agrupando en una misma familia (Mineduc, 2016).

En la tabla siguiente se muestran los grupos funcionales más importantes. Los símbolos
R y R' indican el resto de la cadena hidrocarbonada unida al grupo funcional:

Clase de Estructura Grupo Ejemplo


compuesto general funcional

No hay
Alcanos propano

Alquenos eteno o etileno

Alquinos propino

Hidrocarburos metilbenceno o
aromáticos tolueno

Alcoholes etanol

Éteres etil metil éter

Aldehídos etanal

propanona o
Cetonas
acetona

Ácidos ácido
carboxílicos propanoico

acetatode
Ésteres
metilo

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Guía de estudio U1 – S2 – Clasificación del carbono

Amidas etanamida

Nitrilos etanonitrilo

Aminas trimetilamina

Descripción: Grupos funcionales


Fuente: Mineduc (2016)

Actividades De Repaso
1. Identifique cuántos tipos de carbonos se presentan en el siguiente compuesto:

2. Del siguiente listado, seleccione las características correspondientes a compuestos


orgánicos.
1. Reacciones lentas y complejas
2. Pesos moleculares bajos
3. No conducen la corriente eléctrica
4. Contienen enlaces covalentes
5. Son solubles en agua

3. Complete el siguiente enunciado.


Los carbonos ____________ se ubican en los ___________ de la cadena, asimismo, un
carbono de este tipo siempre está unido a tres átomos de _____________.
A. secundarios - medio - hidrógeno
B. primarios - medio - hidrógeno
C. primarios - extremos - hidrógeno

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Guía de estudio U1 – S2 – Clasificación del carbono

4. Es aquel átomo de carbono que está unido a cuatro átomos de carbono, el resto de
enlaces están unidos a otros átomos distintos del carbono, que pueden ser o no de
hidrógenos.
Con base al texto, identifique: ¿a qué tipo de carbono se refiere?
A. Carbono primario
B. Carbono secundario
C. Carbono terciario
D. Carbono cuaternario

Referencias bibliográficas

● Ministerio de Educación del Ecuador (2016). Química 3BGU Texto del estudiante
LNS. Editorial Don Bosco. Obtenido de: https://recursos2.educacion.gob.ec/wp-
content/uploads/2020/04/3bgu-Qui%CC%81-F2.pdf

● Junta de Andalucía (2012). Formulación orgánica.


https://www.juntadeandalucia.es/averroes/centros-
tic/14004971/helvia/sitio/upload/Formulacion_organica_revisada_10412.pdf

● Álvarez, D. (2017). Química Orgánica: clasificación, ejemplos y características.


https://humanidades.com/quimica-organica/

● Bolívar, G. (2021). Compuestos inorgánicos: concepto, propiedades, tipos, ejemplos.


https://www.lifeder.com/ejemplos-compuestos-inorganicos/

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C12 Modalidad a Distancia – Virtual

Química
3ro BGU Unidad 1 Semana 3
“Hidrocarburos”

Destreza con criterio de desempeño

Código Destreza con criterio de desempeño


Ref. Describir las características, propiedades, nomenclatura y clasificación de los
CN.Q.5.1. hidrocarburos, así como su aplicación en la vida cotidiana.

Índice
Destreza con criterio de desempeño 1
Índice 2
Hidrocarburos 3
Características de los hidrocarburos 4
Propiedades de los hidrocarburos 4
Nomenclatura de los hidrocarburos 5
Guía de estudio U1 – S3 – Hidrocarburos

Clasificación de los hidrocarburos 6


Hidrocarburos de cadena abierta 6
Ejemplos 7
Hidrocarburos de cadena cerrada 7
Hidrocarburos alicíclicos 8
Ejemplos 8
Hidrocarburos aromáticos y derivados del benceno 8
Saturación de los hidrocarburos 9
Actividades de repaso 9
Referencias bibliográficas 10

Hidrocarburos

Los hidrocarburos son los compuestos básicos de la Química Orgánica, son


compuestos orgánicos formados únicamente por átomos de carbono e hidrógeno
(Cornejo, 2023).

Son una fuente importante de


La estructura molecular consiste en un generación de energía para las
armazón de átomos de carbono a los industrias, para nuestros hogares y
que se unen los átomos de hidrógeno. para el desarrollo de nuestra vida
diaria.

No son sólo combustibles. A través de Los hidrocarburos son fuente de


procesos más avanzados se separan energía para el mundo moderno y
sus elementos y se logra su también un recurso para la fabricación
aprovechamiento a través de la de múltiples materiales con los cuales
industria petroquímica. hacemos nuestra vida más fácil.

Descripción: Características de los hidrocarburos


Fuente: Cornejo (2023)

En su mayor parte, los hidrocarburos provienen del petróleo. Esto se debe a que el
petróleo es el resultado de la descomposición de materia orgánica y, por lo tanto, ofrece gran

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Guía de estudio U1 – S3 – Hidrocarburos

cantidad y concentración de carbono e hidrógeno. Los hidrocarburos son un recurso no


renovable, ya que no pueden ser fabricados por el ser humano (Álvarez, 2017).

Descripción: Derivados del petróleo


Fuente: Hocal Industries (2019)
Características de los hidrocarburos

Están conformados principalmente de carbono e hidrógeno, así como


de eventuales aditivos de elementos o de grupos de radicales.

Los átomos de carbono conforman la estructura de los compuestos.

Los átomos de hidrógeno sirven de puente para mantener unida la


configuración (forma, estructura, orientación) de los compuestos.
Pueden poseer un armazón de moléculas lineal o ramificado, abierto
o cerrado.
Son altamente inflamables y poseen una capacidad energética
enorme, siendo así una materia prima para las industrias.
En su mayoría son tóxicos y pueden emanar vapores peligrosos para
la salud.

Descripción: Características de los hidrocarburos


Fuente: Enciclopedia (2021)

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Guía de estudio U1 – S3 – Hidrocarburos

Propiedades de los hidrocarburos

Físicas Químicas

Punto de ebullición: aumenta a medida Combustión: pueden llegar a la


que aumenta el tamaño del hidrocarburo combustión completa o incompleta en
(la cantidad de átomos de carbono). presencia de oxígeno o una fuente de
calor.

Densidad: esta característica aumenta Pirólisis: es la descomposición de los


también cuando la molécula es de mayor compuestos orgánicos cuando son
tamaño. calentados a altas temperaturas sin la
presencia de oxígeno.

Solubilidad: son insolubles en agua. Halogenación: bajo la presencia de luz


Esto se debe a que son sustancias (rayos ultravioletas), los alcanos
apolares. reaccionan junto a los halógenos.

Descripción: Propiedades de los hidrocarburos


Fuente: Mineduc (2016)
Nomenclatura de los hidrocarburos
Para nombrar a los hidrocarburos se utilizan una serie de prefijos (al comienzo del
nombre) y sufijos (al final del nombre) que señalan la cantidad de enlaces y átomos (Álvarez,
2017).

❖ Prefijos según el número de átomos de carbono:

Prefijos Número de átomos


Met un átomo de carbono
Et dos átomos de carbono
Prop tres átomos de carbono
But cuatro átomos de carbono
Pent cinco átomos de carbono
Hex seis átomos de carbono
Hept siete átomos de carbono
Oct ocho átomos de carbono
Non nueve átomos de carbono
Descripción: Nomenclatura de hidrocarburos
Fuente: Álvarez (2017)

❖ Sufijos según el tipo de hidrocarburo:

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Guía de estudio U1 – S3 – Hidrocarburos

Tipo de hidrocarburo Sufijo Ejemplo


Alcanos ano Por ejemplo: butano (alcano con cuatro
átomos de carbono).
Alquenos eno Por ejemplo: penteno (alqueno con cinco
átomos de carbono).
Alquinos ino Por ejemplo: etino (alquino con dos
átomos de carbono).
Descripción: Nomenclatura de hidrocarburos
Fuente: Álvarez (2017)

Si son cíclicos se pone el prefijo ciclo- seguido del nombre del hidrocarburo. Por
ejemplo: ciclobutano o ciclopentano (Álvarez, 2017).

En el caso de los hidrocarburos que tienen enlaces dobles o triples se debe poner un
número que corresponde a la posición del primer carbono que participa en tales enlaces
múltiples como prefijo al sufijo -eno (si es alqueno) y al sufijo -ino (si es alquino). Por
ejemplo: 1-buteno y 3-heptino (Álvarez, 2017).

Clasificación de los hidrocarburos

Hidrocarburos

De cadena De cadena
abierta cerrada

Aromáticos o
Saturados Insaturados Saturados Insaturados
bencénicos

Alcanos Alquenos Cicloalcanos Cicloalquenos

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Alquinos Cicloalquinos
Guía de estudio U1 – S3 – Hidrocarburos

Descripción: Clasificación de los hidrocarburos


Fuente: Mineduc (2016)

Hidrocarburos de cadena abierta


Los hidrocarburos de cadena abierta pueden ser saturados e insaturados, por una parte,
los hidrocarburos saturados sólo están formados por enlaces sencillos, como los alcanos.
Mientras que, los hidrocarburos insaturados, poseen enlaces dobles, como los alquenos y
enlaces triples, en el caso de alquinos. Asimismo, los hidrocarburos de cadena abierta son
aquellos cuyas moléculas no se cierran sobre sí mismas, sino que son lineales o en algunos
casos poseen ramificaciones. Es así que, los hidrocarburos de cadena abierta son: alcanos,
alquenos y alquinos.
Ejemplos

Descripción: 1,3 butadiino (alquino) Descripción: 3-hepteno (alqueno)


Fuente: Mineduc (2016) Fuente: Mineduc (2016)

Descripción: Hexano (alcano) Descripción: Metilbutano (alcano ramificado)


Fuente: Mineduc (2016) Fuente: Mineduc (2016)

Descripción:4-etil-5-metil-2-hexino (alcano ramificado)


Fuente: Mineduc (2016)

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Guía de estudio U1 – S3 – Hidrocarburos

Hidrocarburos de cadena cerrada


Los hidrocarburos de cadena cerrada están formados por cadenas de átomos que se
cierran formando uno o varios anillos o ciclos con tres o más carbonos. En el grupo de los
hidrocarburos de cadena cerrada o cíclicos se incluyen los hidrocarburos alicíclicos y los
aromáticos o bencénicos (Chang, 2017).

Descripción: Hidrocarburos de cadena cerrada


Fuente: Mineduc (2016)

Hidrocarburos alicíclicos
Se trata de compuestos en los que el último átomo de carbono de la cadena se enlaza
con el primero y forma un ciclo. Pueden ser cicloalcanos, cicloalquenos y cicloalquinos. Los
cicloalcanos son hidrocarburos saturados, mientras que los cicloalquenos y los cicloalquinos
son insaturados (Mineduc, 2016).

Este tipo de hidrocarburos se nombran anteponiendo el


prefijo ciclo- al nombre del alcano, alqueno o alquino. Por
ejemplo: ciclopropano, ciclobutano.

Si aparecen varios dobles enlaces, los átomos de carbono


se enumeran de modo que los números más bajos
correspondan siempre a los dobles enlaces.

Cuando el compuesto tiene una cadena lateral compleja,


se nombra el hidrocarburo cíclico como grupo
sustituyente.

Es común representar estos compuestos mediante una


línea poligonal cerrada donde cada vértice corresponde a
un átomo de C y cada lado a un enlace carbono-carbono.

Descripción: Características de hidrocarburos alicíclicos

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Guía de estudio U1 – S3 – Hidrocarburos

Fuente: Mineduc (2016)

Ejemplos

Descripción: Ciclohexano Descripción: Ciclobuteno Descripción: Ciclohexino


Fuente: Mineduc (2016) Fuente: Mineduc (2016) Fuente: Mineduc (2016)

Hidrocarburos aromáticos y derivados del benceno


Los hidrocarburos aromáticos tienen moléculas cíclicas, es decir, los átomos de carbono
forman un círculo. Entre los átomos de carbono existen enlaces dobles alternados con enlaces
simples. Uno de los hidrocarburos aromáticos es el benceno, así como todos sus derivados
(Álvarez, 2017).
El compuesto más importante de los hidrocarburos aromáticos es el benceno, C6H6. Su
estructura está formada por un anillo de 6 carbonos entre los cuales encontramos 6 electrones
deslocalizados, que proporcionan una gran estabilidad a su molécula y unas propiedades
características (Mineduc, 2016).

Descripción: Ejemplos de hidrocarburos aromáticos


Fuente: Álvarez (2017)

Descripción: Fórmula del benceno


Fuente: Álvarez (2017)

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Guía de estudio U1 – S3 – Hidrocarburos

Saturación de los hidrocarburos


Se dice que una sustancia es saturada cuando en su molécula todos los átomos de
carbono se unen a otros átomos por enlaces simples. Se dice que la molécula está saturada
porque los enlaces simples no pueden romperse y, por lo tanto, no pueden agregarse más
átomos de hidrógeno (Álvarez, 2017).
Los hidrocarburos saturados son los alcanos y los cicloalcanos. Los hidrocarburos
insaturados son los aromáticos, los alquenos y los alquinos (Álvarez, 2017).

Actividades De Repaso
1. Relacione los prefijos con la cantidad de número de carbonos

Prefijo Cantidad
1. Met a. Cuatro átomos de carbono

2. Et b. Dos átomos de carbono

3. Prop c. Tres átomos de carbono

4. But d. Un átomo de carbono

5. Pent e. Cinco átomos de carbono

2. Escriba la cadena a la que se corresponde el siguiente compuesto:


4-etil-5-metil-2-hexino

3. Complete el siguiente enunciado.


Los hidrocarburos de cadena abierta pueden ser saturados e __________, por una parte, los
hidrocarburos saturados sólo están formados por enlaces ___________, como los alcanos.
Mientras que, los hidrocarburos insaturados, poseen enlaces dobles, como los alquenos y
enlaces triples, en el caso de _____________.
A. insaturados, triples, cicloalquenos
B. insaturados, sencillos, cicloalcanos
C. insaturados, sencillos, alquinos

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Guía de estudio U1 – S3 – Hidrocarburos

Referencias bibliográficas

● Ministerio de Educación del Ecuador (2016). Química 3BGU Texto del estudiante
LNS. Editorial Don Bosco. https://recursos2.educacion.gob.ec/wp-
content/uploads/2020/04/3bgu-Qui%CC%81-F2.pdf

● Chang, R., & Goldsdy, K. (2017). QUÍMICA (Duodécima). Editorial McGraw-Hill

● Cornejo, P. (2023). Importancia de los hidrocarburos.


https://www.uaeh.edu.mx/scige/boletin/prepa3/n2/m11.html

● Álvarez, D. (2017). Hidrocarburos: clasificación, propiedades y características.


https://humanidades.com/hidrocarburos/

● Hocal Industries (2019). Derivados del petróleo.


https://hocalpipeindustries.home.blog/2019/09/30/derivados-del-petroleo/

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C12 Modalidad a Distancia – Virtual

Química
3ro BGU Unidad 1 Semana 4
“Hidrocarburos de cadena abierta y cerrada”

Destreza con criterio de desempeño

Código Destreza con criterio de desempeño


Ref. Clasificar y analizar los hidrocarburos desde la estructura de los compuestos
CN.Q.5.1.22. orgánicos, por el tipo de grupo funcional que posee y sus propiedades.
Guía de estudio U1 – S4 – Hidrocarburos de cadena abierta y cerrada

Índice
Destrezas con criterio de desempeño 1
Índice 2
Alcanos 3
Radicales alquilo 3
Nomenclatura de alcanos 4
Cicloalcanos 6
Nomenclatura 6
Alquenos 7
Nomenclatura de alquenos 7
Cicloalquenos 8
Nomenclatura 8
Alquinos 9
Nomenclatura de alquinos 9
Cicloalquinos 10
Nomenclatura 10
Actividades de repaso 11
Referencias bibliográficas 11

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Guía de estudio U1 – S4 – Hidrocarburos de cadena abierta y cerrada

Alcanos

Los alcanos se conocen como hidrocarburos saturados porque


Fórmula general contienen el número máximo de átomos de hidrógeno que pueden
CnH2n+2 unirse con la cantidad de átomos de carbono presentes (Chang,
2017). Son hidrocarburos de cadena abierta cuyos enlaces
carbono-carbono son todos simples. La terminación es -ano- (Mineduc, 2016). Del metano al
butano son hidrocarburos en estado gaseoso; los 13 siguientes, del pentano al heptadecano son
líquidos; y los de 18 átomos de carbono o más son sólidos.

Número de Fórmula Fórmula estructural Nombre


carbonos molecular abreviada
1 CH4 CH4 Metano
2 C2H6 CH3⎯CH3 Etano
3 C3H8 CH3⎯CH2⎯CH3 Propano
4 C4H10 CH3⎯(CH2)2⎯CH3 Butano
5 C5H12 CH3⎯(CH2)3⎯CH3 Pentano
6 C6H14 CH3⎯(CH2)4⎯CH3 Hexano
7 C7H16 CH3⎯(CH2)5⎯CH3 Heptano
8 C8H18 CH3⎯(CH2)6⎯CH3 Octano
9 C9H20 CH3⎯(CH2)7⎯CH3 Nonano
10 C10H22 CH3⎯(CH2)8⎯CH3 Decano
Descripción: Ejemplos de alcanos
Fuente: Mineduc (2016)

Radicales alquilo
Un radical es una agrupación de átomos que procede de la pérdida de un átomo de
hidrógeno por parte de un hidrocarburo, por lo que, dispone de un electrón desapareado
(Mineduc, 2016). Algunos hidrocarburos de cadena abierta pueden ser ramificados, es decir,
en la cadena se presentan diferentes tipos de radicales. Los radicales alquilo procedentes de los
alcanos se nombran sustituyendo la terminación -ano- del alcano de procedencia por -ilo-
(Mineduc, 2016). La IUPAC, reconoce algunos radicales alquilos como triviales o
excepciones:

Alcano de procedencia Nombre Estructura del radical


metano metilo —CH3
etano etilo —CH2—CH3
propano propilo —CH2—CH2—CH3
butano butilo —CH2—CH2—CH2—CH3
Radicales alquilos como excepciones
Nombre Estructura del radical
isopropilo

iso-butilo

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Guía de estudio U1 – S4 – Hidrocarburos de cadena abierta y cerrada

sec-butilo

terc-butilo

Descripción: Radicales
Fuente: Mineduc (2016)

Nomenclatura de alcanos

Pasos Ejemplos
1. Identificar la cadena más larga de carbonos. En
algunos casos puede que existan dos cadenas con
la misma longitud, por lo que se debe seleccionar
a la cadena que tenga más radicales.

2. Enumerar los carbonos, conociendo que el


carbono número 1 será el que tenga la
ramificación más cercana.

3. Identificar el grupo funcional principal.

En este caso, se trata de un alcano. La


cadena principal está formada por cinco
carbonos, por lo que, se trata del pentano.
4. Identificar y nombrar a los radicales, haciendo
referencia al número de carbono al que está
enlazado.
Utilizar los prefijos: mono, di, tri, tetra, penta para En este caso: En el carbono 2 se ubican
agrupar a los radicales. dos radicales metilos, por lo que sería: 2,2
metil
En el carbono 4 se ubica un radical metil,
por lo que sería: 4 metil
*Agrupando los radicales: 2,2,4 trimetil
5. Sobre la base de toda la información de la
cadena, nombrar primero a las ramificaciones en
orden alfabético y luego al grupo funcional.
En este caso: 2,2,4 trimetil pentano
IMPORTANTE: Estos pasos se aplican para nombrar a cualquier molécula, ya sea, alcano,
alqueno, alquino, cicloalcano, alcohol, éter, cetona, etc.
Nomenclatura IUPAC
Llamada por sus siglas en inglés, es la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada.

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Guía de estudio U1 – S4 – Hidrocarburos de cadena abierta y cerrada

Descripción: Nomenclatura de compuestos


Fuente: Mineduc (2016)

Ejemplos

1. Nombrar el siguiente compuesto tomando en cuenta los pasos correspondientes:

Paso 1 – Identificar la cadena más larga


Paso 2 – Numerar la cadena: En este caso el compuesto posee 7 átomos de carbono.
Paso 3 – Identificar el grupo funcional: La cadena corresponde al heptano.
Paso 4 – Identificar y nombrar radicales:

En el carbono 3 se ubica un radical metil


En el carbono 5 se ubica un radical metil, por lo que sería, 3,5 di metil
Paso 5 – Nombrar tomando en cuenta toda la información: En este caso, el compuesto sería
3,5-dimetil-heptano.

2. Nombrar el siguiente compuesto tomando en cuenta los pasos correspondientes:

2 4 6

1 3 5

Paso 1 – Identificar la cadena más larga


Paso 2 – Numerar la cadena: En este caso el compuesto posee 6 átomos de carbono.
Paso 3 – Identificar el grupo funcional: La cadena corresponde al hexano.
Paso 4 – Identificar y nombrar radicales:

En el carbono 2 tenemos un grupo metil: 2-metil


En el carbono 3 tenemos un grupo etil: 3-etil
En el carbono 4 tenemos un grupo metil: 4-metil, por lo que sería, 2,4 dimetil
Paso 5 – Nombrar tomando en cuenta toda la información: En este caso, el compuesto sería,

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Guía de estudio U1 – S4 – Hidrocarburos de cadena abierta y cerrada

3 etil, 2,4 dimetil hexano.

Descripción: Ejemplos de alcanos


Fuente: Mineduc (2016)

Cicloalcanos
Los cicloalcanos se conocen como hidrocarburos saturados,
Fórmula general tienen dos hidrógenos menos que el alcano del que derivan, se
CnH2n caracterizan porque la molécula se cierra formando un ciclo
(Mineduc, 2016).

Número de carbonos Fórmula Molecular Nombre


3 C3H6 ciclopropano
4 C4H8 ciclobutano
5 C5H10 ciclopentano
6 C6H12 ciclohexano
7 C7H14 cicloheptano
Descripción: Nomenclatura cicloalcanos
Fuente: Mineduc (2016)

Nomenclatura
Para nombrar a los cicloalcanos se debe tomar en cuenta los pasos principales detallados
en el tema de alcanos. Adicionalmente, tomar en cuenta las siguientes reglas:

En el caso de que contenga Si el ciclo posee más de dos


En los cicloalcanos que dos sustituyentes, se
posean un radical o sustituyentes, se nombran en
nombrar por orden orden alfabético. La posición
sustituyente, el anillo será el alfabético, en el cual, el
compuesto. 1 hace referencia al segundo
carbono 1 corresponde al sustituyente que tenga el
Por ejemplo: ciclobutil sustituyente que se nombra menor número posible.
primero.

Descripción: Nomenclatura cicloalcanos


Fuente: Mineduc (2016)
Ejemplos

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Guía de estudio U1 – S4 – Hidrocarburos de cadena abierta y cerrada

Descripción: 1,1,2-trimetil-ciclobutano Descripción: 1-etil-2,4-dimetilciclohexano


Fuente: Mineduc (2016) Fuente: Mineduc (2016

Alquenos
Los alquenos (también llamados olefinas) contienen por lo menos un
Fórmula general
doble enlace carbono-carbono (Chang, 2017). El doble enlace es un
CnH2n
enlace más fuerte que el enlace sencillo, la terminación es -eno-.

Número de Fórmula Fórmula estructural Nombre


carbonos molecular abreviada
2 C2H4 CH2=CH2 Eteno
3 C3H6 CH2=CH⎯CH3 Propeno
4 C4H8 CH2=CH⎯CH2⎯CH3 1-Buteno
4 C4H8 CH3⎯CH=CH⎯CH3 2-Buteno
5 C5H10 CH2=CH⎯CH2⎯CH2⎯CH3 1-Penteno
6 C6H12 CH2=CH⎯ (CH2)3⎯CH3 1-Hexeno
7 C7H14 CH2=CH⎯ (CH2)4⎯CH3 1-Hepteno
8 C8H16 CH2=CH⎯ (CH2)5⎯CH3 1-Octeno
9 C9H18 CH2=CH⎯ (CH2)6⎯CH3 1-Noneno
10 C10H20 CH2=CH⎯ (CH2)7⎯CH3 1-Deceno
Descripción: Nomenclatura de alquenos
Fuente: Mineduc (2016)

Nomenclatura de alquenos
Los alquenos lineales se nombran como los alcanos lineales, con las siguientes
modificaciones:

La terminación -ano- se sustituye por -eno-.


La cadena principal se enumera por el extremo más
cercano al doble enlace. Si la cadena tiene dos dobles
enlaces, la terminación es dieno.
Para alquenos ramificados, la cadena principal es la cadena
más larga que contiene al doble enlace y si existe más de un
doble enlace, la cadena inicia del lado que tiene más dobles
enlaces.
Descripción: Nomenclatura de alquenos
Fuente: Mineduc (2016)
Ejemplos

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Guía de estudio U1 – S4 – Hidrocarburos de cadena abierta y cerrada

Descripción: Ejemplos de alquenos


Fuente: Mineduc (2016)

Descripción: Ejemplos de alquenos


Fuente: Mineduc (2016)

Cicloalquenos

Los cicloalquenos son hidrocarburos cuyas cadenas se


Fórmula general
encuentran cerradas y cuentan con uno o más dobles enlaces
CnH2n-2
covalentes (Mineduc, 2016).

Número de carbonos Fórmula Molecular Nombre


3 C3H4 ciclopropeno
4 C4H6 ciclobuteno
5 C5H8 ciclopenteno
6 C6H10 ciclohexeno
7 C7H12 ciclohepteno
Descripción: Nomenclatura cicloalquenos
Fuente: Mineduc (2016)

Nomenclatura
Para nombrar a los cicloalcanos se debe tomar en cuenta los pasos principales detallados
en el tema de alcanos. Adicionalmente, tomar en cuenta las siguientes reglas:

El carbono 1 y 2 Si tiene ramificaciones, Puede tener más de un


corresponden al doble los carbonos 1 y 2 doble enlace un
enlace. Si la estructura correspoden al doble cicloalqueno. En este
no tiene ramificaciones enlace. La dirección es caso se aplican las
no es necesario en función de la anteriores reglas para
enumerar los carbonos. ramificación más nombrar a estos anillos.
cercana.

Descripción: Nomenclatura cicloalquenos


Fuente: Mineduc (2016)
Ejemplos

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Guía de estudio U1 – S4 – Hidrocarburos de cadena abierta y cerrada

Descripción: Ejemplos de cicloalquenos


Fuente: Mineduc (2016)

Alquinos
Este grupo de hidrocarburos presenta algún enlace triple, el mismo
Fórmula general que tiene propiedades similares al doble enlace. La terminación es -
CnH2n-2
ino- (Chang, 2017).

Número de Fórmula Fórmula estructural Nombre


carbonos molecular abreviada
2 C2H2 CH≡CH etino
3 C3H4 C≡C⎯CH3 propino
4 C4H6 CH≡C⎯CH2⎯CH3 1-butino
4 C4H6 CH3⎯C≡H⎯CH3 2-butino
5 C5H8 CH≡C⎯CH2⎯CH2⎯CH3 1-pentino
6 C6H10 CH≡C⎯(CH2)3⎯CH3 1-hexino
7 C7H12 CH≡C⎯(CH2)4⎯CH3 1-heptino
8 C8H14 CH≡C⎯(CH2)5⎯CH3 1-octino
9 C9H16 CH≡C⎯(CH2)6⎯CH3 1-nonino
10 C10H18 CH≡C⎯(CH2)7⎯CH3 1-decino
Descripción: Nomenclatura de alquinos
Fuente: Mineduc (2016)
Nomenclatura de alquinos
Los alquinos lineales se nombran como los alcanos lineales, con las siguientes
modificaciones:

La terminación -ano- se sustituya por -ino-.


La cadena principal se enumera por el extremo más cercano al
triple enlace. Si la cadena tiene dos triples enlaces, la terminación
-ino- se transforma en -diino-
En el caso de alquinos ramificados, la cadena principal es la
cadena más larga que contiene al triple enlace y si existe más de
un triple enlace, se Descripción:
escoge como cadena principal la que tiene
Nomenclatura alquinos
más triples enlaces. Fuente: Mineduc (2016)

Ejemplos

Descripción: Ejemplos de alquinos

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Guía de estudio U1 – S4 – Hidrocarburos de cadena abierta y cerrada

Fuente: Mineduc (2016)

Cicloalquinos
Fórmula general Son hidrocarburos cuyas cadenas se encuentran cerradas y
CnH2n-4 contienen un triple enlace en el ciclo.

Número de carbonos Fórmula Molecular Nombre


3 C3H2 ciclopropino
4 C4H4 ciclobutino
5 C5H6 ciclopentino
6 C6H8 ciclohexino
Descripción: Nomenclatura cicloalquinos
Fuente: Mineduc (2016)

Nomenclatura

Las mismas reglas de nomenclatura de cicloalquenos se aplican para los cicloalquinos.

Ejemplos

Descripción: Ejemplos de cicloalquinos


Fuente: Mineduc (2016)

Actividades de Repaso
1. Identifique el nombre del siguiente compuesto.

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Guía de estudio U1 – S4 – Hidrocarburos de cadena abierta y cerrada

2. Identifique a qué tipo de hidrocarburo pertenece el siguiente compuesto.

3. Identifique el nombre del siguiente compuesto.

Referencias bibliográficas

● Ministerio de Educación del Ecuador (2016). Química 3BGU Texto del estudiante
LNS. Editorial Don Bosco. https://recursos2.educacion.gob.ec/wp-
content/uploads/2020/04/3bgu-Qui%CC%81-F2.pdf

● Chang, R., & Goldsdy, K. (2017). QUÍMICA (Duodécima). Editorial McGraw-Hill

● Cornejo, P. (2023). Importancia de los hidrocarburos.


https://www.uaeh.edu.mx/scige/boletin/prepa3/n2/m11.html

● Álvarez, D. (2017). Hidrocarburos: clasificación, propiedades y características.


https://humanidades.com/hidrocarburos/

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