UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

Facultad de Ciencias Químicas

Carrera de Química de Alimentos
Laboratorio de Química Analítica Cuantitativa II

Complexometría I
Ortega Ariel, Sánchez Jordy
j_jordy_s@hotmail.com
Realizado: 29/09/2015 Enviado: 12/10/2015

Resumen

La primera parte de la complexometría se basó en la preparación y valoración de una solución de

EDTA, a partir de complexona III. Esta se corrigió con la valoración directa de cuatro muestras de
carbonato de calcio. Luego se añadió 4ml de solución tampón de pH aproximado a 10, esto con el
fin de asegurar la existencia de la especie Y 4-. Se calculó cuantitativa y estadísticamente la
concentración corregida de la solución de EDTA, lo que arrojó 0,0104M ±0,0002M de EDTA.

Palabras clave: complejo, valoración, complexona, tampón.

Abstract

The first part of complexometry was based on the preparation and assessment of EDTA solution,
from complexone III. This was corrected with the direct assessment of four samples of calcium
carbonate. Then added 4ml of buffer solution pH approximately 10, this in order to ensure the
existence of the species Y4-. It was estimated quantitavely and statistically corrected concentration
of EDTA solution, resulting 0,0104M ± 0,0002M EDTA.

Keywords: complex, valuation, complexone, buffer.

1. Introducción

En una valoración directa se valora el ion metálico con una disolución estándar de EDTA. La
disolución se tampona a un pH adecuado, para que la constante de formación condicional metal-
EDTA sea grande, y el color del indicador libre sea lo suficientemente distinto del complejo metal-
indicador (Harris, 2007).

Lo que se busca en esta práctica es preparar una solución EDTA a partir de Complexona III. De la
cual se corregirá su concentración mediante una valoración directa. Además, se determinará si el pH
de la solución afectará o no en la titulación de la especie Y 4-.

2. Parte experimental
2.1. Instrumentación

Tabla 1. Materiales y reactivos

Materiales Reactivos
4 matraces Erlenmeyer de 250 ml Complexona III (1,86g)
Bureta 25 ml ± 0,1 ml Negro de eriocromo T
Frasco de polietileno de 500 ml Ácido clorhídrico ©
Pipeta volumétrica 25 ml Carbonato de calcio
Solución buffer pH 10
Elaborado por: Ortega y Sánchez

2.2. Procedimiento general

Se calculó la cantidad de 1,86 g de complexona III necesarios para la disolución con la balanza
analítica, luego se aforó el soluto con 500 ml de agua destilada. Más tarde se prepararon 4 muestras
de carbonato de calcio, cada uno con aproximadamente 0,025 g de carbonato, añadiendo gotas
ácido clorhídrico concentrado y 4 ml de solución buffer. Se añadió NET y se tituló con EDTA hasta
observar el cambio a azul. Se repitió la valoración 4 veces.

3. Resultados
3.1. Cálculos
o Preparación de EDTA 0,01M

Tabla 2. Datos teóricos

Datos teóricos
Pm Na2H2Y.2H2O (g/mol) 372,27
 M solución (mol/L) 0,01
V solución (L) 0,5
Elaborado por: Ortega y Sánchez

m Na2H2Y.2H2O= (Pm Na2H2Y.2H2O)(M solución)(V solución)

m Na2H2Y.2H2O= (372,27 g/mol)(0,01mol/L)(0,5L) = 1,86 g Na2H2Y.2H2O

o Valoración de EDTA 0,01M

Y4- + Ca2+ ↔ (CaY)2-

¿ de moles de EDTA=¿ de moles de CaC O3

g de CaC O3
M EDTA ∗V EDTA =
PM de CaC O3
g de CaC O3
M EDTA =
PM de CaC O3∗V EDTA

0,0250 g de CaC O3
M EDTA =
g
100 de CaC O3∗0,0234 L
mol
M EDTA =0,0107 M

o Tratamiento estadístico

Rango=0,0107 M −0,0103 M =0,0004 M

x=0,0104 M
Valor mayor- x =0,0107 M  0,0104 M = 0,0003M
x - Valor menor= 0,0104 M  0,0103 = 0,0001M
Valor dudoso=0,0107 M

Qexp=|V . dudoso−V . aproximado

Rango |
Qexp=| |=0 ,5
0,0107 M −0,0105 M
0,0004 M
 Qexp<Qtab

0 , 5<0.829 ; Se acepta

t ×s
L .C .=X ±
√n
−4
2 , 78× 1 , 91 x 10
L .C .=0,0104 M ±
√4
−4
5 , 31 x 1 0
L .C .=0,0104 M ±
√3
L .C .=0,0104 M ± 0,0002

1.1. Tabla de resultados

Tabla 3. Resultados de la valoración de EDTA

Ensayo m CaCO3 (g) V EDTA (ml) M EDTA (mol/L)
1 0,0250 23,4 0,0107
2 0,0171 16,3 0,0105
3 0,0215 20,9 0,0103
4 0,0171 16,6 0,0103
Elaborado por: Ortega y Sánchez

1.2. Análisis estadístico

Tabla N°4: análisis estadístico

Molaridad EDTA (mol/L)
Promedio ( x ¿ 0,0104
Desviación estándar (s) 1,91x10-4
Límite de confianza (L.C) 0,0104M ± 0,0002M

Elaborado por: Ortega y Sánchez

4. Discusiones

El cambio de color en la valoración de la solución de EDTA observado se ajusta al modelo

propuesto por Harris de la diferencia necesaria entre el indicador libre (azul) y el complejo metal-
indicador (rojo), debido a la formación del complejo metal-EDTA, gracias al taponamiento de la
muestra.

5. Conclusiones

Se preparó una solución estándar de EDTA 0,01M. Se corrigió la concentración de la solución de

complexona II con la valoración directa de carbonato de calcio, obteniendo una concentración de
0,0104M ± 0,0002M. Se determinó que el pH tamponado de la muestra afecta directamente en la
titulación de la especie Y4- debido a que produce una diferencia necesaria de color según el estado
del indicador, libre o acomplejado.

6. Anexos

Consulta:
 ¿Por qué la relación del EDTA con el Ca u otro metal es de 1:1?
Esta se debe a la estequiometria y de ahí su relación molar, Un mol de EDTA reacciona con
un mol de ion metálico (Harris, 2007)
M + H 4 Y → MY 1 :1

 ¿Por qué el EDTA es un ligando hexadentado? Ayúdese de la estructura química

La capacidad de EDTA para donar sus seis pares de electrones para la formación de enlaces
covalentes coordinados a cationes metálicos hace al EDTA un ligando hexadentado. Sin
embargo, en la práctica EDTA suele estar parcialmente ionizado, y, por tanto, formar
menos de seis enlaces covalentes coordinados con cationes metálicos.

 Enumere y describa brevemente 3 aplicaciones del EDTA a nivel industrial

Importancia biomédica: El EDTA y sus derivados tienen la valiosa propiedad química de
combinarse con iones metálicos polivalentes en solución para formar complejos
coordinados cíclicos no iónicos, solubles en agua y virtualmente no disociables.
Importancia farmacológica: El EDTA y sus sales sódicas derivadas se utilizan para
precipitar metales pesados tóxicos de manera que puedan ser excretados por la orina.
Importancia Alimenticia: La utilidad para evitar la reacción de pardeamiento enzimático,
ya que éste es un potente agente quelante del cobre, sustrato de la Enzíma Polifenoloxidasa
responsable de la aparición de color en vegetales y frutas.
7. Bibliografía
Harris, D. C. (2007). Análisis Químico Cuantitativo (Sexta original ed.). Barcelona, España:
Reverté S.A.
Wikipedia, Acido etilendiaminotetracetico,
"https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_etilendiaminotetraac%C3%A9tico"; modificado
última vez el 17/05/2015