ALIMENTACION

≠
NUTRICION
Proceso voluntario e
involuntario, ingesta, digerir Proceso voluntario donde el
absover transportar, usar y sujeto elije que alimentos va a
excretar consumir en dependencia de sus
gustos y hábitos

Nos alimentamos para nutrirnos

Organizar
Almacenar

Elegir Cocinar
Comprar Esperar

Servir
Pensar satisfacerse
Buscar

Balance Placer
de y
energia adiccion

Regulación
emocional

Cantidad Calidad

Armonia Adecuacion

@unleashthebeast
 CLASIFICACION DE
LOS ALIMENTOS
La educacion y la informacion sobre la nutricion es de gran
importancia paa llevar una vida mas saludable, pues
podemos prevenir enfermedades y además alimentarnos
correctamente.

Pirámide de los alimentos

1970 Suecia.
En la base ubicaba los
alimentos más asequibles,
económicamente hablando, de
modo tal que, mientras más
arriba de la pirámide mas
costoso el alimento.

Pirámide de los alimentos

2005 Estados unidos.
Falló rotundamente con la
creación de My Pyramid en un
primer intento por colocar
todos los grupos alimentarios al
mismo nivel.

My plate 2011 Estados unidos.

Se trata de un plato con
diferentes espacios para cada
uno de los grupos alimentarios,,
a un lado las recomendaciones
de consumo semanal, se opta
por las sugerencias de
consumo.

Rombo nutricional.
Intercambio de alimentos en
unas cantidades adecuadas
siempre y cuando pertenezcan
al mismo grupo; esto es lo que
permite variar al máximo la
dieta modificar tanto la
composición nutritiva.

Pirámide de alimentación
saludable 2018 España.
Clasifica los alimentos
mostrando en su base
recomendaciones para un estilo
de vida más saludable .

Para colombia se usa un

gráfico en forma de plato
que nos muestra las
proporciones de los
alimentos acorde a los
requerimientos nutricionales.

@unleashthebeast