VENTAS / SEMANAL POLLO ARABE VALLEDUPA

VR COMPRA POLLO UNIDAD

VR VENTA POLLO DIAS VENTAS DIARIAS
25000 lunes 70
Martes 80
miércoles 90
jueves 100
viernes 130
sábado 160
domingo 170
SEMANAL 800
PROMEDIO DIARIO 114

Producto Cantidad
Hierbas 1 atado
Condimentos 2 sobres
Papas Picadas 15 libras

van incluidas en la
Menudencia del pollo
compra del pollo
MANAL POLLO ARABE VALLEDUPAR SAS
VOLUMEN DE COMPRAS UNIDADES
75
85
90
110
120
160
170
810
116

Producto Cantidad
Bultos de Papa 5
Papas Procesadas 15
 MATRIZ DE EVALUACIÓN INTERNA - EFI

VARIABLE % PUNTOS
FORTALEZAS
Proveedor confiables, con productos de calidad 0.3 4
Publicidad definidad en todos los canales vigentes del mercado 0.2 3
Utilización de sofware licenciado 0.01 3
Personal calificado 0.02 4
Centralizado en el representante legal 0.01 3

DEBILIDADES
Limitación del menú 0.25 2
Diseño de plan estratégico de marketing 0.1 1
Carencia del programa contable 0.02 1
Capacitación del personal 0.09 2
TOTAL 1 23
PONDERACIÓN

1.2
0.6
0.03
0.08
0.03

0.5
0.1
0.02
0.18
2.74