UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS

Ciclo 2023 – 1

Intrapreneurship

Sección:

AD185

Tarea Académica N°1

Gloria - Interbank - Alicorp

Profesor:

Carlos Emilio Calderon Lartiga

Grupo 4

Presentan los alumnos:

Bullon Westreicher, Diana Nicole (U201922796)

Pizarro Zevallos, Claudia Lucia (U20181C963)

Camarena Barzola, Sayury Rosa (U20181F175)

López Alfaro, Brenda Fernanda (U202015178)

Barrantes Vásquez, Joaquin Alonso (U201722046)

Marzo 2023

1
 Índice
1. Gloria
1.1. Actualidad empresarial
1.1.1. Descripción
1.1.2. Historia
1.1.3. Productos y servicios ofrecidos
1.1.4. Mercado y clientes atendidos
1.1.5. Experiencia intraemprendedora (nuevos productos, programas e innovaciones)

1.2. Propuesta de planificación del intraemprendimiento

1.2.1. Modelo de intraemprendimiento (justificado)
1.2.2. Entorno de la empresa
1.2.3. Estrategias para fomentar la cultura innovadora (propuestas del equipo)
1.2.4. Ejemplos

2. Interbank
2.1. Actualidad empresarial
2.1.1. Descripción
2.1.2. Historia
2.1.3. Productos y servicios ofrecidos
2.1.4. Mercado y clientes atendidos
2.1.5. Experiencia intraemprendedora (nuevos productos, programas e innovaciones)

2.2. Propuesta de planificación del intraemprendimiento

2.2.1. Modelo de intraemprendimiento (justificado)
2.2.2. Entorno de la empresa
2.2.3. Estrategias para fomentar la cultura innovadora (propuestas del equipo)
2.2.4. Ejemplos

3. Alicorp
3.1. Actualidad empresarial
3.1.1. Descripción
3.1.2. Historia
3.1.3. Productos y servicios ofrecidos
3.1.4. Mercado y clientes atendidos
3.1.5. Experiencia intraemprendedora (nuevos productos, programas e innovaciones)

3.2. Propuesta de planificación del intraemprendimiento

3.2.1. Modelo de intraemprendimiento (justificado)
3.2.2. Entorno de la empresa
3.2.3. Estrategias para fomentar la cultura innovadora (propuestas del equipo)
3.2.4. Ejemplos

4. Referencias bibliogràficas

2
1. Gloria

1.1. Actualidad empresarial

1.1.1. Descripción

Leche Gloria S.A. es una empresa peruana que se dedica a la producción, envase,
venta, importación, exportación y comercialización de lácteos, derivados y productos
de consumo masivo como mermelada, conserva de pescado, jugos panetones y entre
otros productos de alimentos y bebidas en general. Es reconocida como la empresa
líder en el mercado peruano. En el año 2018, se realizó el cambio de la denominación
social a la abreviatura Gloria S.A. Esta empresa pertenece al Grupo Gloria, que cuenta
con cuatro divisiones de negocio: Alimenticio, cementero, Agroindustrial, Cajas y
Empaques. Asimismo, para la realización de sus actividades posee seis plantas
industriales que se ubican en:
- Huachipa
- Arequipa I
- Arequipa II
- Majes (Arequipa)
- Cajamarca
- Trujillo

❖ Visión
Ser la mejor empresa de alimentos en Latinoamérica, reconocida por nuestro aporte a
la nutrición, sustentabilidad, innovación y desarrollo de talento de nuestros
colaboradores. (Gloria.S.A.)

3
 ❖ Misión
Desarrollar mercados de alimentos con productos ricos, nutritivos y accesibles, de
forma eficiente y sustentable, asegurando la calidad, el cuidado de las personas y un
futuro más saludable. (Gloria.S.A.)

❖ Propósito
Es combatir los retos nutricionales del Perú y el mundo, alimentando a todas las
familias con productos de alta calidad que saben a Gloria. (Gloria.S.A.)

1.1.2. Historia

General Milk Company Inc. constituye la empresa Leche Gloria

1941
S.A. en Arequipa.

La empresa fue adquirida por Carnation Company y se inicia una

1978
etapa de diversificación con una nueva razón social: Gloria S.A.

Nestlé (empresa transnacional) adquiere Carnation Company y se

1985
convierte en la propietaria mayoritaria de Gloria S.A.

Los hnos. Vito y Jorge Rodríguez adquieren el % mayoritario de

acciones de Gloria S.A. pertenecientes a Nestlé, así como las
1986
acciones de inversionistas nacionales, por lo cual pasa a ser de
capitales 100% peruanos. Formalmente se inicia el Grupo Gloria.

En Huachipa se construye la planta de producción de leche

1999
evaporada y derivados lácteos, Complejo Industrial

Grupo Gloria continúa con la expansión de negocios en el mercado

2003 local y en el internacional mediante la adquisición de diferentes
empresas. Amplía las fuentes de su principal insumo (leche)

Reorganización industrial dentro de la empresa, determinando una

separación de bloques patrimoniales de las empresas dedicadas a
2008
papeles y envases y de aquellas dedicadas al negocio cementero
(en donde Gloria era accionista mayoritario).

4
1.1.3. Productos y servicios ofrecidos

❖ Lacteos: Gloria produce productos lácteos como leche evaporada, leche condensada,
leche fresca, queso, yogurt, mantequilla y crema.

❖ Bebidas: Se ofrece bebidas procesadas como néctares, jugo, bebida saborizada y agua
mineral.

❖ Alimentos procesados: Ofrece alimentos como sopas, purés, conservas de vegetales

y frutas, asi como barra de granola y cereales.

❖ Programa de responsabilidad social: Es un programa social enfocada a la nutrición

y educación en el Perú, tales como ‘’ Mi primer vaso de leche’’ y ‘’Desayuno escolar’’

❖ Servicios de industria alimentaria: Ofrece asesoramiento, BPM, análisis de de

calidad y desarrollo de nuevos productos

❖ Derivado lácteo: Se produce postres, flanes y helados

1.1.4. Mercado y clientes atendidos

❖ Mercado nacional: Gloria se enfoca en atender el mercado a través de supermercados,

tiendas, bodegas, puntos de venta en el país o puntos de ventas.
❖ Mercado internacional: Gloria también tiene presencia en algunos mercados
internacionales, principalmente en países de América Latina. La empresa busca
consolidar su presencia y expandirse, ofreciendo productos de calidad a precios
competitivos.
❖ Consumidor final: Gloria está basada en productos lácteos como leche, queso,
mantequilla u otro tipo de lácteos. La empresa ofrece una amplia variedad de productos
que se adaptan a diferentes necesidades y gustos de los consumidores.

5
 1.1.5. Experiencia intraemprendedora (nuevos productos, programas e innovaciones)

Uno de los aspectos fundamentales para Gloria es el desarrollo de talento de sus

colaboradores. Asimismo, la empresa se presenta como una organización moderna y
productiva, cuya base es un propósito claro que inspira y motiva a cada uno de los
miembros de su equipo.

De esta manera, sus colaboradores pueden desarrollarse y crecer en un entorno

horizontal, innovador y que se anticipa a las nuevas tecnologías, el cual les brinda las
herramientas necesarias para aplicar y potenciar sus conocimientos.

Si bien Gloria tiene el compromiso de fomentar el desarrollo de talento, la capacitación

y la comunicación en la empresa; esto no se manifiesta en su actividad
intraemprendedora, ya que no cuenta con productos, programas o innovaciones
desarrolladas por sus colaboradores; sin embargo, no parece ser una realidad lejana.

1.2. Propuesta de planificación del intraemprendimiento

1.2.1. Modelo de intraemprendimiento (justificado)

Planificado
s Facilitador Desarrollad
or

Recurso
s
Oportunist Asesor
a

Ad Hoc

Difundid Designad
a a
Responsabilida
d

6
 GLORIA
DIFUNDIDA
Asignación de
Cualquier área de la empresa puede asumir el rol
responsabilidad
intraemprendedor

Asignación de recursos
PLANIFICADO
La empresa destina un presupuesto para el
desarrollo de talento de sus colaboradores, como
capacitaciones, programas de desarrollo y
liderazgo.

FACILITADOR
Modelo de La empresa apoya el desarrollo de ideas y
intraemprendimiento más estimula el desarrollo personal, sin embargo, aún
adecuado le falta un pequeño impulso para fomentar la
actividad intraemprendedora.

1.2.2. Entorno de la empresa

Describa el contexto actual (citar Postura y posible influencia

fuentes) de la empresa

Incertidumbre política, corrupción
en los poderes del estado, fuertes
tensiones entre bancadas ¿Qué factores
parlamentarias.
Político-
Legal Cambios en el reglamento de la
leche y productos lácteos, con lo
cual se prohíbe el uso de la leche en
polvo para la elaboración de la
leche evaporada.
Lo primero claramente
perjudica a cualquier empresa
peruana que trata de atraer
inversionistas, ya que daña la
imagen del país.
El cambio en el reglamento de
político - la leche y productos lácteos,
legales afectó a la empresa de una
manera “negativa”, ya que la
pueden
empresa trabajaba con leche
afectar al
en polvo para la elaboración
negocio?
de leche evaporada; sin
embargo, creemos que es una
oportunidad para que la
compañía logre forjar mejores
relaciones con sus
proveedores.

La economía de Perú volverá a ¿Qué Sabemos que Gloria es una

Económico
registrar “tasas positivas” de tendencias empresa sólida en el mercado

7
 crecimiento a partir de marzo, tras
haber sufrido durante los dos
primeros meses de este año el
impacto de la conflictividad social
que se presentó en el país.
En general, los fundamentos
macroeconómicos de Perú
continúan siendo sólidos. La deuda
pública como porcentaje del PBI es
baja, las reservas internacionales
son considerables y el banco central
es confiable.
El Perú ha revelado sus profundas
desigualdades sociales, dado que el
modelo económico no tuvo
resultados homogéneos.
Paros nacionales por parte de
ganaderos lecheros debido a la
crisis que atraviesan por el alto
costo de los insumos de producción.
¿Qué aspectos
Existe una polarización del país, socioculturale
que se ha hecho notar en las
Socio -
recientes manifestaciones a lo largo
cultural
del Perú. las protestas han sido
efecto en la
lideradas por ciudadanos indígenas,
rurales y pobres, hartos de lo que
describen como el sistema político
disfuncional del país y la
discriminación arraigada.
Los consumidores demandan
productos más saludables, se
preocupan más por lo que comen,
asimismo, el sabor es un factor
importante.
8
económicas y tiene consumidores
pueden tener fidelizados y si bien el país
un impacto + atravesó grandes problemas
o - en la económicos por el covid-19 y
empresa? la incertidumbre política
durante los últimos años, se
espera una mejora económica
para este año. Es por ello que
esta tendencia a tasas positivas
significaría un impacto
positivo en la empresa.
Los paros nacionales de
ganaderos podrían tener un
efecto negativo para la
empresa, ya que afecta en el
proceso de productividad,
logística y también la imagen
de la empresa se ve afectada.
Sin embargo, Gloria se
presenta como una empresa
comprometida a contribuir
con la sociedad, sobre todo
con los más de 12,500
ganaderos peruanos con los
que trabaja.
La empresa se muestra abierta
s podrían
al diálogo y toma en cuenta los
tener un
distintos puntos de vista.
empresa?
Las nuevas necesidades de los
consumidores sí afectan a la
empresa, pero Gloria se
muestra siempre atenta a las
tendencias del mercado.
Gloria presentó el
relanzamiento de sus
productos como Yofresh,
yogurt con fibra de zinc y
vitaminas A y D; otro de los
productos es Pro que es un
batido con 20 gramos de
proteína láctea y que permite
 recuperar la masa muscular y
quienes practican deporte.
Finalmente Shake, una leche
descremada con vitaminas A,
CyD

Gloria lleva más de 80 años

innovando, siempre busca
estar un paso adelante y
En la última década, el Perú ha
ofrecer lo mejor a sus clientes
registrado un incremento sostenido
y así satisfacer todas sus
en la inversión en CTI. Sin
¿Qué avances necesidades.
embargo, hoy solo representa el
tecnológicos
0.13 % del producto bruto interno
podrían Es por ello que los avances
Tecnológico (PBI).
influir en la tecnológicos influyen de una
gestión de la manera positiva o neutral en la
Introducción de nuevas tecnologías
empresa? empresa, ya que están
en la industria alimentaria de
preparados y buscan nuevas
latinoamérica.
maneras de innovar con sus
procesos y productos.

Los consumidores muestran gran

preocupación por la sostenibilidad
de los productos

Gloria están enfocados en la

La contaminación en el aire, el ¿Qué aspectos reducción del uso del agua,
deterioro del agua y la calidad del naturales o
aliados con la parte técnica y
Ecológico - suelo son algunos de los aspectos ecológicos
tecnológica generando
natural que hoy en día disminuyen nuestra pueden influir
sustentabilidad con nuevas
riqueza biológica, afectando en en la
máquinas tratando el impacto
consecuencia los conocimientos empresa?
ambiental.
tradicionales asociados a ella, así
como la calidad de vida de sus
habitantes.

1.2.3. Estrategias para fomentar la cultura innovadora (propuestas del equipo)

Promover una cultura de innovación en la empresa es un elemento crítico para evitar

el fracaso de la misma a largo plazo. Gloria cuenta con una cultura de innovación desde
hace más de 80 años, así que es algo que la empresa maneja muy bien. Por ello,
recomendamos aplicar el Corporate Entrepreneurship Assessment Instrument (CEAI),

9
 un instrumento que mide la efectividad de los factores clave que influencian las
actividades y los comportamientos innovadores dentro de la empresa.

Con el CEAI, la empresa podrá medir la percepción de los empleados de la innovación

y los procesos intraemprendedores, y así obtener información fundamental para saber
si sus estrategias funcionan o no. Asimismo, puede ser un buen indicador de la
factibilidad y viabilidad de implementar una estrategia innovadora dentro de la
organización, así como de las principales barreras con las que se encuentre la empresa.

1.2.4. Ejemplos (plasme sus propuestas visualmente en anuncios y/o diseños)

10
2. Interbank

2.1. Actualidad empresarial

2.1.1. Descripción

Interbank (IBK) o Banco Internacional del Perú, es un banco comercial que está
orientado al segmento de personas y a diciembre 2021, se posiciona en el cuarto lugar
del mercado de créditos directos y en el tercer lugar en depósitos, con participaciones
de 12.4% y 13.5%, respectivamente. Así mismo, Interbank se posiciona en el primer
lugar en préstamos personales y el segundo en tarjetas de crédito, con participaciones
de mercado de 24.0% y 19.1%, respectivamente.

Por otro lado, Interbank pertenece a Intercorp Financial Services Inc., el cual es un
holding financiero que está controlado por Intercorp Perú, en donde Carlos Rodríguez-
Pastor es el principal accionista (Apoyo y Asociados, 2021).

2.1.2. Historia

El Banco Internacional del Perú fue fundado el 1 de mayo de 1897. En 1970 el Banco
de la Nación adquirió el mayor porcentaje de las acciones del banco y se convirtió en
miembro como bancos filiales en el país. En 1980, el banco pasó a llamarse Interbank.
Se convirtió en el accionista mayoritario del banco, adquiriendo el 91% de las acciones
disponibles, compuesto por grandes inversionistas como Nicholas Brady y Carlos
Rodríguez-Pastor Mendoza. En 1996, la decisión de cambiar el nombre a Interbank
inició una nueva forma de hacer banca en el Perú.

En el año 2001, con la apertura de la sede de Torre Interbank en Javier Prado desde el
2007 hasta fines de 2008, Interbank emprendió un vigoroso proceso de crecimiento
con el objetivo de duplicar su red de distribución. La expansión de Interbank incluyó
la apertura de una oficina comercial del entonces Interbank Group en Shanghai en
2007 para facilitar las transacciones comerciales con China. En marzo de 2012,

11
 Interbank continuó innovando su oferta internacional al abrir una agencia comercial
en São Paulo. Actualmente es una de las empresas más grandes de latinoamérica.

2.1.3. Productos y servicios ofrecidos

❖ Cuentas corrientes y de ahorro: Interbank ofrece actualmente 3 tipos de cuentas

que son las de ahorro y cuentas corriente. Se puede abrir una cuenta mediante una
computadora o sucursal

❖ Tarjetas de crédito y débito: Tienen beneficios como acumulación de puntos,

descuentos en ciertas tiendas entre otros.

❖ Préstamos personales y crédito hipotecario: La empresa ofrece préstamos

personales e hipotecarios para ayudar a sus clientes a financiar sus adquisiciones o
proyectos.

❖ Seguro: Ofrecen seguros de salud, vida, viaje o de automóvil para ayudar al cliente
tras posibles riesgos.

❖ Cambio de moneda extranjera: Ofrecen cambio de monedas para facilitar la

transacción de moneda extranjera.

❖ Banca por internet: Se ofrece servicio a través de internet a comodidad de hogar

o cualquier lugar.

❖ Fondo mutuo: Se ofrece variedad de fondos para que el cliente pueda invertir en
diferentes opciones y lograr objetivos financieros.

12
2.1.4. Mercado y clientes atendidos

Interbank opera como un banco múltiple que atiende a todos los segmentos del
mercado financiero, con particular enfoque en la prestación de servicios de Banca
Personal y de Banca No Minorista, cuya carteras representan 47.12% y 49.09%. La
Banca Minorista (Micro y Pequeña Empresa), sólo presenta una participación de
3.79% de sus colocaciones.

La Banca Personal representa 47.12% de sus créditos directos a junio del 2021,
conformados por créditos de consumo (26.96%) y por créditos hipotecarios (20.16%).
Las operaciones de Banca Comercial, entre créditos minoristas (pequeña empresa y
microempresa) y créditos no minoristas (mediana empresa, gran empresa y
corporativos) representa 52.88% de la cartera y atienden diversos sectores, como:
industria manufacturera, comercio en general, desarrollo inmobiliario y comercio local
y exterior.

2.1.5. Experiencia intraemprendedora (nuevos productos, programas e innovaciones)

Interbank es una empresa líder en el mercado financiero, tiene una cultura horizontal
e innovadora. Dentro de la organización, emplean valores fundamentales como la
innovación, pasión por el servicio, sentido del humor, integridad, trabajo en equipo y
coraje. Asimismo, se encuentra comprometido con cada uno de sus colaboradores y
clientes para brindarles un mejor servicio e innovador. Por un lado, la empresa posee
características de intraemprendimiento entre los empleados ya que promueve generar
nuevas ideas innovadoras, motivarlos a formular e implementar proyectos de negocios,
sostenibles y de triple impacto. y de esta manera la empresa logré un mayor
crecimiento. Para lograr esto, la empresa brinda orientaciones, asesorías y
capacitaciones de manera constante a sus empleados. Se realizan diferentes eventos
para fortalecer los lazos entre el directivo y empleado. Se ofrece igualdad de
oportunidades y respeto mutuo entre ellos. Por otro lado, cuenta con un innovador
servicio digital el cual permite crear “Cuenta Negocios” ingresando la Partida
Registral y número de RUC. La cuenta se puede usar desde el mismo día. Asimismo,
permite realizar transacciones, pagos locales y recibir notificaciones de las operaciones
realizadas. El aplicativo Tunki, se puede descargar y hacer uso desde cualquier tipo de
celular. Esta app permite cobrar y pagar de manera rápida y segura sin hacer uso de
efectivo. Asimismo, te permite visualizar los movimientos de los pagos que realizas.

13
 CIMA, es una plataforma donde puedes acceder a un crédito para el negocio de
cualquier emprendedor. Asimismo, brinda acceso gratuito para conocer los criterios
de evaluación del banco y a qué préstamo acceder hasta en 48 horas sin tener un
historial crediticio. Todos estos servicios digitales se han implementado con la
finalidad de apoyar a los negociantes e iniciar una línea de carrera para que puedan
crecer en el mercado peruano.

2.2. Propuesta de planificación del intraemprendimiento

2.2.1. Modelo de intraemprendimiento (justificado)

Planificado
s Facilitador Desarrollad
or

Recurso
s
Oportunist Asesor
a

Ad Hoc

Difundid Designad
a a
Responsabilida
d

INTERBANK

Asignación de DESIGNADA
La responsabilidad cae en un grupo específico de
responsabilidad personas que fomentan la innovación

PLANIFICADO
Interbank cuenta con un presupuesto para el
Asignación de recursos
intraemprendimiento un ejemplo son sus
capacitaciones

Modelo de
DESARROLLADOR
intraemprendimiento más
La empresa fomenta el intraemprendimiento
adecuado

14
2.2.2. Entorno de la empresa

Describa el contexto actual Postura y posible influencia de

(citar fuentes) la empresa

Los factores políticos afectaron

¿Qué factores
Incertidumbre política, más a los usuarios de Interbank
político -
Político - corrupción en los poderes del que a la propia empresa. Las
legales pueden
Legal estado, fuertes tensiones entre empresas grandes suelen
afectar al
bancadas parlamentarias. abstenerse de publicar opiniones
negocio?
políticas en su mayor parte.

La economía de Perú volverá

a registrar “tasas positivas”
de crecimiento a partir de
marzo, tras haber sufrido
durante los dos primeros
Para que el Perú tenga estas tasas
meses de este año el impacto
positivas debe de evitar bajos
de la conflictividad social que ¿Qué
ingresos per cápita y la
se presentó en el país. tendencias
desigualdad para obtener
económicas
crecimiento económico. Sin
Económico pueden tener
embargo, la inflación se presenta
En general, los fundamentos un impacto + o
como un obstáculo al poder
macroeconómicos de Perú - en la
adquisitivo de los peruanos que
continúan siendo sólidos. La empresa?
afectará al banco.
deuda pública como
porcentaje del PBI es baja, las
reservas internacionales son
considerables y el banco
central es confiable.

El Perú ha revelado sus

profundas desigualdades
sociales, dado que el modelo
Hay un mayor número de personas
económico no tuvo resultados
que utilizan tarjetas o monederos
homogéneos.
¿Qué aspectos virtuales como Plin para realizar
socioculturales pagos en distintos tipos de
Socio - Existe una polarización del
podrían tener establecimientos al punto de que
cultural país, que se ha hecho notar en
un efecto en la cierta parte de la población
las recientes manifestaciones
empresa peruana no lleva consigo dinero en
a lo largo del Perú. las
efectivo creando dependencia con
protestas han sido lideradas
los bancos
por ciudadanos indígenas,
rurales y pobres, hartos de lo
que describen como el

15
 sistema político disfuncional
del país y la discriminación
arraigada.

En la última década, el Perú

La inteligencia artificial es un
ha registrado un incremento
punto a considerar. La
sostenido en la inversión en
ciberseguridad de las cuentas en
CTI. Sin embargo, hoy solo
¿Qué avances caso de robos, hacer campañas de
representa el 0.13 % del
tecnológicos que evitar que vacíen las cuentas
producto bruto interno (PBI).
Tecnológico podrían influir de personas con el celular robado.
Interbank considera este
en la gestión Interbank ha decidido
factor muy importante para el
de la empresa? implementar las soluciones
desarrollo de sus equipos
tecnológicas de Wavetec para la
ubicados en sus tiendas y
renovación y mejora en las áreas
oficinas.
de servicio.

Los consumidores muestran

gran preocupación por la
sostenibilidad de los
productos
Las inundaciones en el norte y
demás son causantes de
La contaminación en el aire, ¿Qué aspectos preocupaciones entre sus usuarios.
el deterioro del agua y la naturales o Si bien hay un gran número de
Ecológico - calidad del suelo son algunos ecológicos personas con la banca móvil de
natural de los aspectos que hoy en día pueden influir interbank en sus celulares, en base
disminuyen nuestra riqueza en la empresa? a ofertas u otras adquirir nuevos
biológica, afectando en clientes y asegurar los que tiene
consecuencia los con la seguridad de sus servicios.
conocimientos tradicionales
asociados a ella, así como la
calidad de vida de sus
habitantes.

2.2.3. Estrategias para fomentar la cultura innovadora (propuestas del equipo)

Interbank para lograr sus objetivos y metas cuenta con Labentana, el laboratorio de
innovación de Interbank, que se creó en Septiembre del 2014 con la misión de
transformar la experiencia de sus clientes, aportando valor tanto para ellos como para
el banco, es decir, creando valor compartido.

Para Interbank, todo parte de los clientes, y por eso, realiza sus proyectos bajo la
metodología design thinking, una metodología centrada en conocer, entender y diseñar
a los clientes. Además, son responsables de fomentar la cultura de innovación al

16
 interior de Interbank, de lograr que todos tengan como centro de atención al cliente,
que todos sean capaces de crear para ellos.

La recomendación del grupo es continuar con modelo de intraemprendimiento

Desarrollador que le da resultados. Que aprovechen al máximo el boom de las
inteligencias artificiales para mejorar la experiencia del usuario en servicios móviles
con la data de las conversaciones y vean cómo implementar las IA en otros ámbitos
laborales, tal vez ofrecer una forma de ver simulaciones de pago en cuotas desde el
móvil.

2.2.4. Ejemplos (plasme sus propuestas visualmente en anuncios y/o diseños)

La Inteligencia Artificial está ayudando a la Banca a tomar mejores decisiones en

cuanto a préstamos, al utilizar modelos predictivos precisos para identificar el riesgo
de cada solicitante y responder con tasas preferenciales si el riesgo es bajo.

17
3. Alicorp

3.1. Actualidad empresarial

3.1.1. Descripción

Alicorp es una empresa líder en la producción y comercialización de alimentos,

productos de limpieza y cuidado personal en América Latina, con una amplia cartera
de marcas reconocidas y un fuerte compromiso con la sostenibilidad y la
responsabilidad social.

3.1.2. Historia

La empresa inició sus operaciones como Industrias Anderson,

1956 Clayton & Co. como fabricante de aceites y sopas en el puerto de
Callao

El conglomerado peruano Grupo Romero adquirió Anderson,

1971 Clayton & Co. y le cambió el nombre a Compañía Industrial Perú
Pacífico S.A. (CIPPSA)

CIPPSA cambió su nombre a Consorcio de Alimentos Fabril

1995 Pacífico S.A. (CFP) tras adquirir La Fabril S.A. y Consorcio
Distribuidor S.A.

CFP se fusionó con Nicolini Hermanos S.A.y Compañía Molinera

1996
del Perú S.A

La empresa inicia una nueva etapa de consolidación de negocios y

1997
nace Alicorp.

La empresa empieza su proceso de expansión en Latinoamérica y

2005 planea exportaciones a Ecuador, Colombia, Argentina, Chile y
Brasil

La compañía ingresa al mercado argentino a través de la venta de

2008 productos de cuidado personal al integrar a The Value Brand
Company

18
 En Perú, la empresa adquiere la cartera de Sayón. El mismo año
2012 llegan a Chile con el negocio de nutrición animal a través de
Salmofood

Su negocio de acuicultura se convierte en Vitapro, líder en su

2014 categoría. Además, adquieren Global Alimentos y su marca de
cereales Ángel

El negocio B2B de la empresa se convierte en Alicorp Soluciones

2015 y nace MasterBread, enfocada en brindar soluciones en pan
congelado

A finales de enero de 2019, Intradevco pasó a formar parte del

2019 equipo Alicorp. Intradevco era propietaria de las exitosas marcas
Sapolio, Aval, Dento, Patito y Amor.

3.1.3. Productos y servicios ofrecidos

Consumos masivos

❖ Alimentos

❖ Cuidado del Hogar

❖ Cuidado personal

Alicorp Soluciones

❖ Aceites

❖ Complementos

❖ Harinas

❖ Hojuela de papa

❖ Insumos panaderos

❖ Lejías, limpiadores y detergentes

❖ Mantecas

❖ Margarinas

19
 ❖ Pasta

❖ Premezclas

❖ Quitamanchas, suavizantes y detergentes

❖ Rellenos y coberturas

❖ Salsas

Acuicultura

❖ Alimento acuícola

Servicios:

Alicorp Soluciones brinda atención a negocios sobre productos especializados,

atención directa, soluciones tecnológicas, capacitaciones y asesorías personalizadas.

3.1.4. Mercado y clientes atendidos

Mercado:

❖ Alimentos: Ofreciendo productos aceites y productos con harinas un ejemplo como

las galletas.

❖ Cuidado personal y hogar: Se ofrecen productos como artículos de limpieza y

productos de cuidado personal.

❖ Petróleo: Se dedica a la explotación, producción y comercialización del petróleo.

20
 Clientes atendidos:

❖ Consumidores finales: Hay comercializaciones canal moderno y tradicional.

❖ Clientes corporativos: A los distintos clientes se ofrecen productos y servicios

específicos según las necesidades de la empresa.

❖ Clientes institucionales: Se atiende clientes de lugares como colegios, hospitales

o universidades en productos específicos para sus necesidades.

3.1.5. Experiencia intraemprendedora

Alicorp es una empresa que fomenta el intraemprendimiento entre sus colaboradores,

ya que ha implementado diversas iniciativas con el fin de promover la innovación y el
emprendimiento dentro de la empresa.

❖ Proporciona recursos: En el 2018, Alicorp corporativizó el área de Innovación

como símbolo de su compromiso con la mejora continua.
❖ Fomenta la colaboración: Su nuevo edificio corporativo en Lima muestra el
interés que pone en la integración de sus trabajadores. Los espacios abiertos favorecen
la horizontalidad e interacción entre los diferentes equipos de trabajo y la
comunicación articulada entre los distintos niveles está pensada para generar la
colaboración y el intercambio de ideas (Alicorp, 2018).
❖ Implementan programas: Implementaron diversos programas dirigidos a la
formación de sus colaboradores. En el 2018 se estableció la importancia de desarrolla
dos habilitadores en sus equipos: la innovación y la digitalización. Por otro lado, se
estableció la Escuela de Liderazgo Alicorp.

21
3.2. Propuesta de planificación del intraemprendimiento

3.2.1. Modelo de intraemprendimiento

Planificado
s Facilitador Desarrollad
or

Recurso
s
Oportunist Asesor
a

Ad Hoc

Difundid Designad
a a
Responsabilida
d

ALICORP

Asignación de DIFUNDIDA: Ya que la generación de ideas y la

innovación que promueve la empresa, es para todos los
responsabilidad colaboradores.

PLANIFICADA: Ya que Alicorp continuamente

capacita a sus colaboradores, deberìa destinar recursos
Asignación de recursos
previamente (todo el año) para financiar los proyectos
intraemprendedores

Modelo de
FACILITADOR Debido a que cuenta con personal
intraemprendimiento más
colaborador.
adecuado

22
3.2.2. Entorno de la empresa
Describa el contexto
ALICORP
actual (citar fuentes)
Incertidumbre política,
corrupción en los poderes
Político -
del estado, fuertes tensiones
Legal
entre bancadas
parlamentarias.
La economía de Perú
volverá a registrar “tasas
positivas” de crecimiento a
partir de marzo, tras haber
sufrido durante los dos
primeros meses de este año
el impacto de la
conflictividad social que se
presentó en el país.
Económico
En general, los fundamentos
macroeconómicos de Perú
continúan siendo sólidos. La
deuda pública como
porcentaje del PBI es baja,
las reservas internacionales
son considerables y el banco
central es confiable.
23
Postura y posible influencia
de la empresa
Políticas comerciales en caso las
políticas del gobierno pueden
afectar la capacidad para
importar o exportar sus
¿Qué factores
productos así como el exceso
político - legales
del mercado internacional
pueden afectar al
Estabilidad política es un factor
negocio?
importante para cualquier
negocio debido que la
incertidumbre puede afectar la
inversión extranjera
El crecimiento económico
puede tener un Unifa muy
impacto positivo en una
empresa debido a la gran
demanda de productos y
servicios dando como mayor
ganancias e ingresos sin
embargo también es limitado
puede haber una reducción en la
demanda como ciertos
productos y servicios que puede
afectar negativamente a la
empresa uno de los ejemplos
¿Qué tendencias sería la tasa de interés a tener un
económicas impacto positivo negativo
pueden tener un dependiendo del negocio y el
impacto + o - en nivel de endeudamiento si la
la empresa? tasa de intereses baja puede ser
más fácil que la empresa tenga
una mayor financiación sin
embargo si es lo contrario tendrá
que tener mayores costos
también también mencionamos
la inflación el aumento
sostenido de ciertos precios
pueden afectar de manera
negativa como costos de
producción sin embargo en la
empresa puede ajustar el precio
o costos y minimizar el impacto
de inflación en el negocio
 Los efectos socioculturales
pueden tener un gran
significado para el negocio
debido a que está preparado para
El Perú ha revelado sus las preferencias y tendencias
profundas desigualdades que satisfagan al cliente de cada
sociales, dado que el modelo región y país
económico no tuvo
resultados homogéneos. Preferencia local las
preferencias dependen el sabor
Existe una polarización del presentación y en base de ciertos
país, que se ha hecho notar ¿Qué aspectos productos que pueden afectar a
en las recientes socioculturales la aceptación de los productos
Socio -
manifestaciones a lo largo podrían tener un de la empresa en diferentes
cultural
del Perú. las protestas han efecto en la mercados
sido lideradas por empresa
ciudadanos indígenas, Tendencias culturales y estilo de
rurales y pobres, hartos de lo vida como la preocupación por
que describen como el el medio ambiente y
sistema político disfuncional sostenibilidad que puede afectar
del país y la discriminación a la marca para atraer ciertos
arraigada. segmentos del consumidor
Cambios en el hábito de
consumo con el tiempo debido
al factor social y cultural pueden
afectar la demanda de productos
específicos

En la última década, el Perú

ha registrado un incremento
Su objetivo de Alicorp es
sostenido en la inversión en
potenciar el sector comercial
CTI. Sin embargo, hoy solo
para incrementar las ventas. Por
representa el 0.13 % del ¿Qué avances
ello, está evaluando
producto bruto interno tecnológicos
implementar más plataformas
Tecnológico (PBI). podrían influir en
que identifiquen las necesidades
la gestión de la
de los clientes . Entre ellas, está
Introducción de nuevas empresa?
la herramienta big data que
tecnologías en la industria
permite administrar la
alimentaria de
información.
latinoamérica.

Los consumidores muestran Las materias primas que deben

gran preocupación por la ¿Qué aspectos obtener las empresas para poder
sostenibilidad de los naturales o realizar sus productos se
Ecológico -
productos, ecológicos pueden pueden ver afectadas por
natural
La contaminación en el aire, influir en la fenómenos naturales como el
el deterioro del agua y la empresa? caso de “el niño” que está más
calidad del suelo son afectando a zonas del norte

24
 algunos de los aspectos que peruano causando
hoy en día disminuyen inundaciones.
nuestra riqueza biológica,
afectando en consecuencia
los conocimientos
tradicionales asociados a
ella, así como la calidad de
vida de sus habitantes.

3.2.3. Estrategias para fomentar la cultura innovadora

La estrategía que planteamos para Alicorp es implementar Kickbox Adobe, el cual es

un programa de innovación que significa “dentro de una caja” que la empresa de
software Adobe desarrolló para su propio uso interno.

El sistema de Adobe es sencillo: cualquier colaborador que desee participar recibirá

una caja (box) roja con material diverso y curioso: pósit, chocolatinas, vales para tomar
café, una guía con todos los pasos para desarrollar un proyecto y 1.000 $ que puede
gastar en lo que quiera para el desarrollo de su proyecto.

Es decir, reciben una caja que contiene un kit para fomentar la innovación dentro de
la empresa. En este caso, para Alicorp. El único requisito para la obtención de esta caja
es acudir a un taller de dos días de formación en el cual se entrega el material y luego
se detallan las bases y se aportan los conocimientos básicos para desarrollar una idea.

Una vez iniciado el programa, el intraemprendedor (o los equipos de

intraemprendedores) recibirán soporte y coaching para avanzar con su idea. Este
sistema Adobe dispone de tres características que son muy destacables:

1. Está abierto a todos los colaboradores de la compañía.

2. Consta de un apoyo económico sin restricciones de uso (1.000 $) por proyecto.

3. Aquellos que superan todas las fases puestas en la caja roja recibirán una caja azul,
de la que Adobe no facilita el contenido con el fin de promover el misterio e incentivar
el trabajo para poder conseguirla (cabe resaltar que esta caja azul tiene más
herramientas y más recursos económicos o de otro tipo con el fin de pasar del proyecto
al mercado).

25
3.2.4. Ejemplos

Programa de innovación ADOBE KICKBOX.

26
4. Referencias bibliográficas

Alicorp (2018). Reporte anual 2018. Recuperado de:

https://www.alicorp.com.pe/media/PDF/Alicorp_Reporte_2018_compressed_1_CJmPNIv.
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paro-nacional-este-martes-no-logran-acuerdo-con-el-ejecutivo-noticia/?ref=gesr

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sus-billeteras/es

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28