PERFIL DE PROYECTO IMPLEMENTACIÓN PETILIZADOR, MOLINO, MEZCLADORA y

BALANZA PARA LAS COMUNIDADES QUE SE DEDICAN A LA ACTIVIDAD PISCÍCOLA EN EL

MUNICIPIO DE ICHOCA.

I. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA. -

Las comunidades que se dedican a la crianza piscícola en el municipio de Ichoca
actualmente no cuentan con ningún tipo de infraestructura mucho menos con herramientas
o materiales para su proceso de derivado y comercialización.
La problemática alimentaria en el municipio muestra una carencia en la
disponibilidad de alimentos y sobre todo una preocupante brecha en la ingesta de
proteínas ; en este sentido se requiere un alimento de gran poder nutritivo que cubra
esta falencia y la falta de nutrientes de origen animal; este producto debe ser, además,
de fácil utilización por la población beneficiaria.

El presente proyecto se refiere a la producción y derivados de carne de trucha y pejerrey para el

mejoramiento nutricional de la niñez en la edad escolar y beneficiarios de las comunidades de Rosa
Belén, Lico Grande, Collpa, Luruta, Cacoma y Huarahuarani, mediante la dotación periódica de
carne de trucha y pejerrey para su alimentación en su dieta alimenticia y mejorar de esta manera la
desnutrición en estas zonas.

Se observó que la mayoría de lugares donde se crían truchas y pejerrey, se hace de una
forma muy artesanal y esto genera pérdidas innecesarias de insumos.

El proyecto está enfocado a la producción de truchas y pejerrey en las comunidades del

municipio de Ichoca, en el cual se mejorará el proceso de crianza de las mismas desde la
primera etapa de crecimiento, hasta que alcanza su madurez y se encuentra lista para su
comercialización. Este surgió a partir de un interés sobre cómo automatizar procesos de
producción para aumentar la calidad del producto disminuyendo costos y tiempos de los
que actualmente se requiere.

II. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO. –

Con el proyecto se puede mejorar la calidad de la producción de truchas en las

comunidades beneficiarias del municipio de Ichoca. Al finalizar el proyecto se logrará
disminuir costos en la producción y aumentar la calidad del producto dejando márgenes
más grandes de ganancia con respecto a la inversión necesaria.

Se va a realizar de forma más precisa el control del pH del agua y no como

convencionalmente se hace, y el suministro de comida necesaria para los peces.

Se verán beneficiado directamente las la niñez y la población en general relacionadas con la

crianza de truchas, y los consumidores, el producto disminuirá su costo gracias a que se
verán reducidos los gastos para su producción.
Se reafirmarán y crearán teorías para la crianza de truchas. Podrían nacer nuevas ideas para
el sector pesquero, y no solo serviría para la crianza de truchas sino también para otras
especies de peces.
III. OBJETIVO GENERAL. –
 Implementación petilizador, molino, mezcladora y balanza para las comunidades
que se dedican a la actividad piscícola en el municipio de Ichoca.
IV. OBJETIVO ESPECÍFICOS. –
 Optimizar el proceso de la crianza de truchas en las comunidades del municipio de
Ichoca, a través de sistemas automatizados.
 Incrementar la producción piscícola en las comunidades del municipio de Ichoca.
V. PROPUESTA DE IMPLEMENTACIÓN PETILIZADOR, MOLINO,
MEZCLADORA Y BALANZA PARA LAS COMUNIDADES QUE SE DEDICAN A
LA ACTIVIDAD PISCÍCOLA EN EL MUNICIPIO DE ICHOCA.

La sostenibilidad de la piscicultura es óptima mediante la capacidad de aprovechar los

recursos existentes en el medio, así como la biodiversidad.
La trucha y pejerrey son una de las especies con alto grado de consumo, considerándose un
cultivo con mayor proyección de producción en el sector acuícola o comunidades dentro del
municipio de Ichoca. Su fácil
alimentación, crecimiento y cuidado manejable hace de esta producción viable para el
establecimiento en las comunidades que se dedican a la piscicultura.
Con este proyecto se pretende dar una optimización a la producción ya establecida
buscando sostenibilidad en el tiempo, dando espacio a oportunidades de investigación, y siendo
eficiente con la venta del producto final, de esta manera serán invertidas las ganancias para
iniciar nuevos ciclos de producción.
Se estudiara cuidadosamente las etapas y recursos utilizados, dando un análisis de su uso,
proponiendo estrategias y mejoras para la optimización de la producción en su totalidad