El exótico cocktail Mai Tai es ideal para tomarlo a pequeños sorbos para

disfrutar de su delicioso sabor. Es un trago perfecto para tomar a media tarde o

por la noche, sobretodo en verano.
Aunque por su nombre parezca ser importado de algún lugar caribeño esta
bebida fue creada en California (Estado Unidos) después de la Segunda
Guerra Mundial por Victor J. Bergeron, popularmente conocido como Trader
Vic.
Se cuenta que Trader Vic creó este cocktail tras conocer que unos amigos
tahitianos vendrían a visitarlo y quiso deleitarlos con algo diferente de
apariencia caribeña. Al probar el delicioso trago fueron sus amigos los que
bautizaronla receta con el nombre de Mai Tai.
El famoso barman Don Beach también se empeñó en afirmar que fue el
creador de este trago, por su parecido en cuanto a ingredientes al
cocktail Zombie, del cual Don Beach fue su creador.
El Mai Tai suele servirse en copa grande y redonda. Si se desea, se puede
dar un poco de color y sabor dulce con un golpe de granadina. También puede
añadirse un poco de azúcar ya que por su alto contenido en alcohol y bajo en
zumos tiene un sabor bastante fuerte.
El Amaretto es un licor de almendras que se puede sustituir por Curaçao u otro
licor de naranja.
- El nombre de este cocktail proviene de la cultura tiki (dios polinesio). La
palabra Mai Tai significa en tahitiano “delicioso o bueno”.
 Ingredientes cocktail Mai Tai
 Hielo
 60ml de Ron blanco
 30ml de Ron negro
 15ml de Curaçao
 15ml de Amaretto
 15ml de zumo de limón
 2 cucharaditas de azúcar
 Piña natural
 Lima natural
 1 guinda
 Menta fresca
Preparación cocktail Mai Tai
1. Mezclar en la coctelera el hielo, el Ron, el Curaçao, el Amaretto, el zumo de
limón y el azúcar. Agitar bien.
2. Colocar hielo en la copa y colar la mezcla.
3. Decorar con la piña, la lima, la guinda y la menta.