1.

Pizza: La comida más típica y popular de Italia por excelencia, tiene su origen en Nápoles en el
siglo XVII, con la icónica Pizza Margherita, la cual lleva tomate licuado.
2. Focaccia: Similar a la pizza, suele servirse como aperitivo o acompañamiento y lleva aceite de
oliva, sal, algunas hierbas aromáticas y en ocasiones aceitunas o tomate.
3. Risotto: Este delicioso plato de arroz es muy famoso en la zona norte de Italia (Ciudades de
Piamonte, Verona y Lombardía) Consiste en arroz cocinado con queso parmesano y hongos,
trufas, mariscos u otros ingredientes, al gusto para lograr cremosidad y sabores característicos
de esta comida italiana.
4. Ravioli: Es una pasta rellena, generalmente va acompañada de una salsa, puede ser: pesto,
tomate, Alfredo, etcétera.
5. Gnocchi: Es una pasta fresca elaborada con papa. La receta original lleva harina, huevos,
mantequilla y papa machacada y acompañada de una salsa al gusto.
6. Spaghetti: La pasta más famosa del país, son delgados, hechos normalmente de harina y agua o
huevo, acompañada generalmente con una salsa boloñesa y queso rallado.
7. Lasagna: Una de las comidas más típicas y ricas, se suele servir en laminas sobre una bandeja en
capas, cubierta por salsa boloñesa, queso parmesano y salsa bechamel.
8. El postre más tradicional. Se encuentra en cualquier restaurante italiano. Su origen se remonta a
la época de los años 60 en el pueblo de Treviso, Italia. Consiste de bizcochos bañados en licor de
café, cubiertos por queso mascarpone mezclado con claras batidas, y espolvoreado por café en
la parte de arriba.