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  • Dieta de Pollo

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    dieta de pollo

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    de 1

    Chef.

    Instructor David Miranda Zanabria

    Cocina turistica

    COCINA TURISTICA

    DIETA DE POLLO
    INTRODUCION:

    INGREDIENTES: PREPARACION:

    INSUMOS CANTIDAD UND. DE


    MEDIDA __________________________________________
    Pechuga de pollo 1/2 Und. __________________________________________
    Zuquini 40 Gr. __________________________________________
    Zanahoria 40 Gr. __________________________________________
    __________________________________________
    Cabello de angel 40 Gr.
    __________________________________________
    Perejil 5 Gr.
    __________________________________________
    Culantro 5 gr __________________________________________
    Sal 15 GR __________________________________________
    pimienta 5 GR __________________________________________
    __________________________________________
    OREGANO SECO 5 GR
    __________________________________________
    __________________________________________
    __________________________________________
    __________________________________________
    ______________________________

    PRESENTACION Y ARMADO FINAL DEL PLATO:

    Chef. Instructor David Miranda Zanabria

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