Estimado Colegio San Agustin:

Nuestra propuesta:

Presentamos esta propuesta para el manejo del comedor estudiantil, con el

objetivo de mejorar la calidad del servicio y la satisfacción de los estudiantes.

Nuestra propuesta se basa en los siguientes pilares:

1. Menú nutritivo y variado:

 Diseñaremos un menú que cumpla con los requerimientos nutricionales de los

estudiantes.
 Ofreceremos un menú variado para que los estudiantes se sientan a gusto.
 En nuestro comedor, cada estudiante es importante. Por eso, adaptamos el menú
a tus necesidades, con opciones libres de gluten, para intolerantes a la lactosa,
vegetarianos y otras opciones.
 Utilizaremos ingredientes frescos y de alta calidad.

2. Servicio eficiente:

 Implementaremos un sistema de self-service para agilizar el servicio y evitar filas.

 Ofreceremos alimentos a una temperatura adecuada para su ingesta.
 Contaremos con personal capacitado y amable para atender a los estudiantes.

3. Ambiente agradable:

 Acondicionaremos el comedor para que sea un espacio agradable y acogedor

para los estudiantes.

4. Seguridad alimentaria:

 Cumpliremos con todas las normas de higiene y seguridad alimentaria.

 Implementaremos un sistema de control de calidad para garantizar la seguridad de
los alimentos.
 Capacitaremos al personal en materia de higiene y seguridad alimentaria.

5. Personal:

Para el comedor y colación

 Se dispondrá de personal capacitado para la elaboración de los alimentos.

 Chef o Cocinero con experiencia en la elaboración de comidas y conocimiento de
las normas de higiene.
 ayudantes de cocina para la preparación de alimentos, atención y limpieza de la
cocina.
 Servicio de bar

 personal calificado para la atención del bar.

 Precios accesibles para estudiantes y personal del colegio.
 Promociones especiales que incluyen combos escolares.

Además de lo anterior, ofrecemos:

 Amplia variedad de bebidas, incluyendo jugos naturales, agua embotellada, y

snacks saludables.
 Personal amable y atento, dispuesto a brindar un servicio de excelencia.
 Cumplimiento de todas las normas sanitarias y de seguridad alimentaria.
 Variedad de productos.
 Precios económicos para que todos los estudiantes puedan acceder al servicio.

Además, se seguirán las buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos

durante todo el proceso de elaboración y servicio.

Con estas medidas, podemos asegurar que los alimentos que se sirven serán
seguros y de alta calidad.

Estamos seguros de que podemos ofrecer un servicio de comedor, bar y colación

de alta calidad que satisfaga las necesidades del Colegio San Agustín.
Agradecemos la oportunidad de presentar nuestra propuesta y esperamos poder
trabajar con ustedes.

Atentamente,

Ligia Ximena Abad Campoverde

C.I 010231399-6

Cel 0985-437-113