RESUMEN VIDEO

La Ruta de las Especias: Clavo y Nuez Moscada

Las especias transmiten sabores por medio de platos revolucionarios que cuentan con sustancias
aromáticas y exquisitas tales como el calvo de olor y nuez moscada.

En Europa estas especies servían y sirven como alimento y medicina como también hace épocas
atrás representaban un tesoro medieval pues significa status social.

Estos frutos parten de Indonesia, donde Holanda e Inglaterra crearon compañías a base de las
especias y fueron mercaderistas reconocidos sin embargo en ese entonces debían ganarse a los
locales, pues solo ellos sabían donde encontrar dichas especias. Es así que los Holandeses llegaron
primero a Banda y descubren la nuez moscada, misma que genera Mermelada o caramelo de nuez
mientras que el maciz sirve para realizar maquillaje. Dicha nuez es alimento y medicina y se pela
como una flor.

Cabe destacar que la nuez moscada crece en un ambiente de calor y humedad como también en
un terreno fértil y bien drenado y es de calidad alrededor del mundo.

Los locales tienen muchos árboles sin embargo no es suficiente fuente de recurso económico.

Por consiguiente, el gobernador Holandes generó matanzas de los jefes tribales de la isla por
medio de un exterminio y de 15 mil habitantes quedaron tan solo mil, por lo que lo repoblo con
los esclavos. Por ende los locales realizan rituales para honrar a sus jefes por medio de la danza.

De igual relevancia, el popo de la paloma que habita en esa zona, hace crecer miles de árboles de
la nuez moscada que fue dominante por los holandeses y su empresa Compañía Holandesa de las
Indias Orientales (VOC).

Los ingleses tomaron la isla de Rhun donde se dio un acuerdo de exportación pero los holandeses
mataron al gobernante de Inglaterra. Ya que poseían la idea que conspiraban contra ellos en la Isla
Ambon y los decapitaron generándose una guerra.

Los holandeses controlan el comercio de la nuez hasta el siglo 17 de esa isla pero los locales
empezaron a mostrar resistencia.

Mientras que el clavo de olor es y era codiciado por su sabor y propiedades como por sus efectos
Medicinales, mismo que se encontraba en Ternate y los portugueses se presentaron al Sultan para
negociar, considerando que este debe estar 3 días al sol y sirve para aromatizar el tabaco.

Por ende se dio un conflicto entre portugués y habitantes de Tenarte donde hubo una matanza y
finalmente los portugueses se fueron al estar encerrados, asimismo, existe una danza para
memorar a dichos muertos.

El clavo de olor fue adquirido por los holandeses, mismos que limitaron producción para que
subiera el precio en Europa.

Estas especies son deseadas por sus propiedades alrededor del mundo y posee una gran historia.