Se conoce como proceso a un ciclo formado por etapas que se suceden y que provocan un determin

cambio de estado. Los procesos implican el paso de tiempo o, en ocasiones, un avance simbólico.

Químico, por otra parte, es algo vinculado con la química. Esta noción (química) refiere a una ciencia

dedicada al análisis de la composición, las características y las modificaciones de la materia.

Qué son los procesos químicos

Los procesos químicos son operaciones que derivan en la modificación de una

sustancia, ya sea a partir de un cambio de estado, de composición o de otras

condiciones. Estos procesos implican el desarrollo de reacciones químicas.

Un proceso químico puede acarrear también reacciones físicas. Si se compara la

materia inicial con la resultante al finalizar el proceso, se notarán diversos tipos de

cambios. Los procesos químicos pueden desarrollarse de manera natural o a partir

de una manipulación del hombre.

Puede servirte: Cambio químico

El caso del enamoramiento

Es posible encontrar procesos químicos en todos los ámbitos. Los científicos

incluso sostienen que el enamoramiento no es más que un proceso químico

 provocado por endorfinas como la feniletilamina, la dopamina y la

norepinefrina.

a acción biológica de esta clase de hormonas obedece a la necesidad del

establecimiento de vínculos que deriven en la reproducción y, por lo tanto, en la

subsistencia de la especie.

En la producción de vino entran en juego diversos procesos químicos.

Los procesos químicos en la producción de vino

La producción de vino también se desarrolla a partir de procesos químicos.

 La acción de levaduras sobre el mosto impulsa la fermentación de los azúcares: la

glucosa se transforma en alcohol y gas carbónico. Luego se producen otras

reacciones, como el sulfitado, hasta obtener el vino con las propiedades que llega a

las mesas.

Sigue en: Alcohol

Su importancia en la industria

Existe una estrecha relación entre los procesos químicos y la industria; de hecho,

se consideran parte de los denominados procesos industriales, los cuales

consisten en una serie de transformaciones físicas y químicas que se llevan a cabo

con el objetivo de elaborar un producto final, diferente del inicial. A lo largo de este

proceso, se llevan a cabo varias etapas, y se puede encontrar en muchos ámbitos,

con objetivos muy diferentes, como ser los siguientes:

* purificación de metales;

* investigación científica;

* fabricación de plásticos;

* elaboración de alimentos;

* limpieza de aguas;
 * fabricación de fármacos;

* elaboración de materiales para la construcción.

Si bien la primera imagen que suele venirnos a la mente cuando pensamos en

química es un tubo de ensayo, muchos de los procesos químicos se efectúan en

reactores, recipientes o equipos en los cuales se llevan a cabo reacciones

químicas de manera controlada, tomando en cuenta factores tales como la

presión, la temperatura y el número de reactantes, entre muchos otros.

A veces los reactores son biológicos, es decir, seres vivos que se involucran en los

procesos químicos para realizar diferentes tareas. Esto se aprecia, por ejemplo, en

la lixiviación del cobre y la limpieza de aguas contaminación.

Algunos tipos de procesos químicos

* Proceso metalúrgico

La metalurgia es la tecnología y la ciencia usada para separar los metales

partiendo de sus menas (un tipo de mineral). El proceso metalúrgico agrupa ciertos

procesos químicos, como ser la reducción electroquímica, que sirve para conseguir

la pureza de un metal a partir de la reducción de sus componentes.

* Pirometalurgia
Esta serie de procesos químicos se basa en el uso de temperaturas elevadas para

la modificación del mineral y su reducción a metal libre.

* Electrometalurgia

Un grupo de procesos para reducir menas metálicas o refinar metales, basado en

la electrolisis (el uso de corriente eléctrica para descomponer una sustancia en

disolución).

* Fabricación de alimentos

En este caso se emplean muchos procesos químicos con sustancias tales como

colorantes, preservantes y saborizantes, para obtener diversos objetivos, que van

desde la conservación hasta la potenciación del sabor.